فہرست کا خانہ
ہمارے گھر میں، ہم سال بھر باہر گرل کرتے ہیں۔ لہذا میں ہمیشہ اسٹیک کو گرل کرنے کے نئے طریقے آزما رہا ہوں۔ گرلڈ ٹاپ راؤنڈ اسٹیک کے لیے یہ نسخہ آسان ہے۔
اس میں کم از کم 6 گھنٹے میرینیٹ کرنے کی ضرورت ہے لیکن آپ اسے رات بھر فریج میں رکھ سکتے ہیں اور پھر اگلی رات رات کے کھانے کے لیے BBQ پر پھینک سکتے ہیں۔
بھی دیکھو: ہوسٹا کمپینئن پلانٹس - سایہ پسند پودوں کے ساتھ بڑھتے ہوئے میزبان آپ کے ٹکڑے جتنے موٹے ہوں گے، ذائقہ اتنا ہی اچھا ہوگا۔ اسٹیک کو رات بھر میرینیٹ کرنے سے چونے کو نرم ہونے کی اجازت ملتی ہے جو عام طور پر گوشت کا سخت کٹ ہوتا ہے۔
پرنٹ ایبل نسخہ - لائم میرینیڈ کے ساتھ گرلڈ ٹاپ راؤنڈ اسٹیک۔
چونے کا میرینیڈ اسٹیک کو ایک ٹینگی ذائقہ دیتا ہے جو کہ مارڈینا کے اسٹیک سے تھوڑا مختلف ہوتا ہے۔ اسے ایک کیریبین ذائقہ دیتا ہے۔
بھی دیکھو: Dos & عظیم ٹماٹر اگانے کے لئے تجاویز نہ دیں۔ایک اور بین الاقوامی متاثر اسٹیک ریسیپی کے لیے کیوبن موجو میرینیڈ کے ساتھ مائی اسٹیکس آزمائیں 6 گھنٹے کل وقت 6 گھنٹے 15 منٹ
اجزاء
- 1 بیف ٹاپ راؤنڈ سٹیک، کٹا ہوا 3/4 انچ موٹا (تقریبا 2 پاؤنڈ)
- 1/2 کپ تازہ چونے کا رس
- 4 کھانے کے چمچے <1 ٹیبل سپون <1 ٹیبل اسپون> چینی 2
- 2 کھانے کے چمچ ورسیسٹر شائر ساس
- 4 بڑے لونگ لہسن، پسے ہوئے
ہدایات
- چونے کا رس، چینی، زیتون کا تیل،چھوٹے پیالے میں ورسیسٹر شائر ساس اور لہسن۔ اوپر گول اسٹیک کو ایک کیسرول میں رکھیں اور چونے کے آمیزے پر ڈال دیں۔ ریفریجریٹر میں 6 گھنٹے یا رات بھر میرینیٹ کریں؛ کبھی کبھار مڑنا۔
- اسٹیک کو میرینیڈ سے ہٹا دیں۔ اسٹیک کو درمیانی اونچی آنچ پر گرل پر رکھیں۔ گرل، ڈھکی ہوئی، درمیانے نایاب (145° F) کے لیے 10 سے 11 منٹ، کبھی کبھار مڑیں۔ (زیادہ پکائیں۔)
- اسٹیک کو پتلی سلائسوں میں تراشیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن، حسب خواہش۔ کٹے ہوئے ایوکاڈو اور باغ کے تازہ ٹماٹروں کے ساتھ پیش کریں۔
![](/wp-content/uploads/garden/315/1tqwzbesu5-1.jpg)