Di rumah kami, kami memanggang sepanjang tahun di luar, jadi saya selalu mencoba cara-cara baru untuk memanggang steak. Resep steak bundar panggang ini mudah dilakukan.
Lihat juga: Tips Dapur Hari Ini - Cara Mengupas Stroberi dengan Sedotan Memang perlu direndam setidaknya selama 6 jam tapi Anda bisa melakukannya semalaman di lemari es dan kemudian langsung memanggangnya di atas panggangan untuk makan malam.
Lihat juga: Layar Kompos DIY dengan Nampan Taman Semakin tebal potongan daging Anda, semakin baik rasanya. Merendam steak semalaman memungkinkan jeruk nipis melunakkan potongan daging yang biasanya lebih keras. 
Resep yang dapat dicetak - Steak Bulat Atas Panggang dengan Bumbu Jeruk Nipis.
Bumbunya yang terbuat dari jeruk nipis memberikan rasa tajam pada steak yang sangat lezat, sedikit berbeda dari bumbu steak biasa. Memberikan cita rasa khas Karibia.
Untuk resep steak terinspirasi internasional lainnya, cobalah steak saya dengan bumbu mojo Kuba.
Untuk resep-resep hebat lainnya, silakan kunjungi The gardening Cook di Facebook.
Steak Bulat Atas Panggang dengan Jeruk Nipis
Waktu Persiapan 5 menit
Waktu memasak 10 menit
Waktu Tambahan 6 jam
Total Waktu 6 jam 15 menit
Bahan
- 1 daging sapi Top Round Steak, potong setebal 3/4 inci (sekitar 2 pon)
- 1/2 cangkir air jeruk nipis segar
- 4 sendok makan gula merah
- 4 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 2 sendok makan saus Worcestershire
- 4 siung bawang putih besar, hancurkan
Petunjuk
- Campurkan air jeruk nipis, gula, minyak zaitun, saus Worcestershire dan bawang putih dalam mangkuk kecil. Tempatkan steak bundar bagian atas ke dalam casserole dan tuangkan di atas campuran jeruk nipis. Rendam dalam lemari es selama 6 jam atau semalaman; sesekali dibalik.
- Angkat steak dari rendaman. Letakkan steak di atas panggangan dengan api sedang di atas api besar. Panggang, tutupi, selama 10 hingga 11 menit untuk tingkat kematangan medium rare (145°F), sesekali dibalik (jangan sampai terlalu matang).
- Iris steak menjadi irisan tipis. Bumbui dengan garam dan merica, sesuai selera. Sajikan dengan irisan alpukat dan tomat segar.
© Carol Speake
Bobby King
Jeremy Cruz adalah seorang penulis ulung, tukang kebun, penggemar memasak, dan pakar DIY. Dengan hasrat untuk semua hal hijau dan kecintaan untuk berkreasi di dapur, Jeremy telah mendedikasikan hidupnya untuk berbagi pengetahuan dan pengalamannya melalui blog populernya.Dibesarkan di kota kecil yang dikelilingi oleh alam, Jeremy mengembangkan apresiasi awal untuk berkebun. Selama bertahun-tahun, ia telah mengasah keterampilannya dalam perawatan tanaman, lanskap, dan praktik berkebun berkelanjutan. Dari membudidayakan berbagai tumbuhan, buah-buahan, dan sayuran di halaman belakang rumahnya sendiri hingga menawarkan tip, saran, dan tutorial yang tak ternilai, keahlian Jeremy telah membantu banyak penggemar berkebun membuat kebun mereka sendiri yang menakjubkan dan subur.Kecintaan Jeremy pada memasak berasal dari keyakinannya akan kekuatan bahan-bahan lokal yang segar. Dengan pengetahuannya yang luas tentang tumbuh-tumbuhan dan sayuran, dia memadukan rasa dan teknik dengan mulus untuk menciptakan hidangan lezat yang mengagungkan kekayaan alam. Dari sup yang lezat hingga makanan utama yang lezat, resepnya menginspirasi koki berpengalaman dan pemula dapur untuk bereksperimen dan merasakan kenikmatan makanan rumahan.Ditambah dengan hasratnya untuk berkebun dan memasak, keterampilan DIY Jeremy tidak tertandingi. Apakah itu membangun tempat tidur yang ditinggikan, membangun teralis yang rumit, atau menggunakan kembali benda-benda sehari-hari menjadi dekorasi taman yang kreatif, akal sehat dan bakat Jeremy untuk masalah-memecahkan bersinar melalui proyek DIY-nya. Dia percaya bahwa setiap orang bisa menjadi pengrajin yang berguna dan senang membantu pembacanya mengubah ide mereka menjadi kenyataan.Dengan gaya penulisan yang hangat dan mudah didekati, blog Jeremy Cruz adalah harta karun inspirasi dan saran praktis untuk penggemar berkebun, pecinta makanan, dan penggemar DIY. Apakah Anda seorang pemula yang mencari panduan atau individu berpengalaman yang ingin mengembangkan keterampilan Anda, blog Jeremy adalah sumber daya utama untuk semua kebutuhan berkebun, memasak, dan DIY Anda.
