តារាងមាតិកា
នៅផ្ទះយើងអាំងពេញមួយឆ្នាំនៅខាងក្រៅ។ ដូច្នេះខ្ញុំតែងតែព្យាយាមវិធីថ្មីដើម្បីដុតសាច់អាំង។ រូបមន្តសម្រាប់សាច់អាំងជុំកំពូលនេះគឺងាយស្រួលធ្វើ។
សូមមើលផងដែរ: ការកាត់មែកឈើ - បច្ចេកទេសរបៀបនិងពេលណាដើម្បីកាត់គុម្ពោតវាត្រូវការការចំអិនយ៉ាងហោចណាស់ 6 ម៉ោង ប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើវាបានពេញមួយយប់នៅក្នុងទូរទឹកកក ហើយបន្ទាប់មកគ្រាន់តែបោះលើ BBQ នៅយប់បន្ទាប់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។
សូមមើលផងដែរ: សាឡាត់ស៊ុតគុយរីជាមួយអូលីវ ការកាត់បំណែករបស់អ្នកកាន់តែក្រាស់ រសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់។ ការចម្អិនសាច់ steak ពេញមួយយប់អនុញ្ញាតឱ្យកំបោរធ្វើឱ្យសាច់ដែលជាធម្មតាកាត់សាច់។
រូបមន្តដែលអាចបោះពុម្ពបាន - សាច់អាំងកំពូលជុំជាមួយ Lime Marinade ។
ទឹកកំបោរធ្វើឱ្យសាច់អាំងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលខុសពីសាច់អាំងធម្មតាបន្តិច។ ផ្តល់នូវរសជាតិបែប Caribbean ។
សម្រាប់រូបមន្ត steak ដែលត្រូវបានបំផុសគំនិតជាអន្តរជាតិផ្សេងទៀត សូមសាកល្បង steak របស់ខ្ញុំជាមួយ Cuban mojo marinade ។
សម្រាប់រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនទៀត សូមចូលទៅកាន់ The gardening Cook នៅលើ Facebook។
Grilled Top Round Steak with Lime
![](/wp-content/uploads/garden/315/1tqwzbesu5-1.jpg)
គ្រឿងផ្សំ
- សាច់គោ 1 ដុំសាច់អាំង កាត់កំរាស់ 3/4 អ៊ីញ (ប្រហែល 2 ផោន)
- ទឹកកំបោរស្រស់ 1/2 ពែង
- 4 ស្លាបព្រាបាយ ស្ករត្នោត ប្រេង ginol 121 ស្លាបព្រាបាយ ប្រេង ginol 121 បន្ថែម 1> ខ្ទឹមស ៤កំពឹសធំ បុក
ការណែនាំ
- លាយទឹកកំបោរ ស្ករ ប្រេងអូលីវទឹកជ្រលក់ Worcestershire និងខ្ទឹមសក្នុងចានតូចមួយ។ ដាក់សាច់ក្រកមូលចូលក្នុងឆ្នាំងហើយចាក់ល្បាយកំបោរ។ Marinate នៅក្នុងទូទឹកកក 6 ម៉ោងឬមួយយប់; បង្វិលម្តងម្កាល។
- យកសាច់អាំងចេញពី marinade ។ ដាក់សាច់អាំងនៅលើកំដៅមធ្យម។ ដុត, គ្របដណ្តប់, 10 ទៅ 11 នាទីសម្រាប់ការធ្វើរួចដ៏កម្រ (145 ° F) បង្វិលម្តងម្កាល។ (កុំចម្អិនច្រើនពេក។)
- ឆ្លាក់សាច់អាំងទៅជាចំណិតស្តើងៗ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចតាមការចង់បាន។ បម្រើជាមួយផ្លែបឺរហាន់ជាចំណិត និងប៉េងប៉ោះស្រស់សួន។
![](/wp-content/uploads/garden/315/1tqwzbesu5-1.jpg)