မာတိကာ
ကျွန်မတို့အိမ်မှာ တစ်နှစ်ပတ်လုံး အပြင်မှာ အကင်စားတယ်။ ဒါကြောင့် အကင်စားနည်းအသစ်တွေကို အမြဲကြိုးစားနေပါတယ်။ ထိပ်ဝိုင်းအသားကင်အတွက် ဒီချက်နည်းက လုပ်ရတာ လွယ်ကူပါတယ်။
ဒါဟာ အနည်းဆုံး 6 နာရီကြာအောင် နှပ်ထားဖို့ လိုအပ်ပေမယ့် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ တစ်ညတာ လုပ်ပြီး နောက်ညစာအတွက် BBQ ကို လွှင့်ပစ်လိုက်ရုံပါပဲ။
အတုံးများ ပိုထူလေလေ အရသာပိုကောင်းလေဖြစ်သည်။ အသားကင်များကို တစ်ညလုံး နှပ်ထားခြင်းဖြင့် ထုံးကို ပုံမှန်အသားထက် ပိုမိုတင်းကျပ်စွာ လှီးဖြတ်နိုင်စေပါသည်။
ပုံနှိပ်နိုင်သော ချက်ပြုတ်နည်း – Lime Marinade ဖြင့် ထိပ်တန်းအဝိုင်းကင်။
သံပုရာသီးသည် အကင်ကို သာမန်အကင် marinade နှင့် အနည်းငယ်ကွာခြားပြီး အရသာရှိလှသည့် အရသာကို ရရှိစေပါသည်။ ကာရေဘီယံအရသာတစ်မျိုးကို ပေးစွမ်းပါတယ်။
နိုင်ငံတကာ စိတ်အားထက်သန်တဲ့ အကင်ဟင်းချက်နည်းအတွက် ကျူးဘား mojo marinade ဖြင့် ကျွန်ုပ်၏ အသားကင်များကို စမ်းကြည့်ပါ။
နောက်ထပ် ဟင်းချက်ကောင်းများ အတွက်၊ ကျေးဇူးပြု၍ Facebook ပေါ်ရှိ The Gardening Cook သို့ ဝင်ရောက်ကြည့်ရှုပါ။
ကြည့်ပါ။: Vegan Peanut Butter Walnut Fudgeထိပ်တန်းအကင်အဝိုင်းကို သံပုရာသီးဖြင့် ကင်ပါ
![](/wp-content/uploads/garden/315/1tqwzbesu5-1.jpg)
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- အမဲသားထိပ်ဝိုင်း အမဲသားကင် 1 ခု၊ အထူ 3/4 လက်မ (2 ပေါင်ခန့်) လှီးဖြတ်
- သံပုရာသီးဖျော်ရည် 1/2 ခွက်
- သကြားညို 4 ဇွန်း gin 412 အပိုဆီ 12 စားပွဲတင်ဆီ 12> gin 412 ဇွန်းဆီ 1> ကြက်သွန်ဖြူ ၄ မွှာ ထောင်းထားပါ
ညွှန်ကြားချက်များ
- သံပုရာရည်၊ သကြား၊ သံလွင်ဆီတို့ကို ရောမွှေပါ။ပန်းကန်သေးသေးလေးထဲမှာ Worcestershire ငံပြာရည်နဲ့ ကြက်သွန်ဖြူ။ အပေါ်မှအသားကင်ကို ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲထည့်ပြီး သံပုရာသီးအရောအနှောကို လောင်းထည့်လိုက်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် 6 နာရီ သို့မဟုတ် တစ်ညလုံး နှပ်ထားပါ။ ရံဖန်ရံခါလှည့်ပါ။
- အကင်ကို marinade မှဖယ်ပါ။ အကင်ကို အလယ်အလတ်အပူရှိန်ဖြင့် အကင်ပေါ်တွင် တင်ပါ။ ရှားရှားပါးပါး (145°F) ပြီးစီးမှုအတွက် 10 မိနစ်မှ 11 မိနစ်အထိ အဖုံးအုပ်ပြီး ကင်ပြီး ရံဖန်ရံခါ လှည့်ပါ။ (အကျက်လွန်မနေပါနှင့်။)
- အကင်များကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း တို့ဖြင့် နယ်ပြီး ဆန္ဒ အတိုင်း မွှေပါ။ လှီးထားသော ထောပတ်သီးနှင့် လတ်ဆတ်သော ခရမ်းချဉ်သီးများဖြင့် ကျွေးပါ။
![](/wp-content/uploads/garden/315/1tqwzbesu5-1.jpg)