فهرست
زموږ په کور کې، موږ ټول کال بهر ګیرل کوو. نو زه تل د سټیک ګرل لپاره نوې لارې هڅه کوم. د ګرل شوي ټاپ گول سټیک لپاره دا ترکیب کول اسانه دي.
دا لږترلږه د 6 ساعتونو لپاره مرینیټینګ ته اړتیا لري مګر تاسو کولی شئ دا د شپې په یخچال کې وکړئ او بیا یوازې د شپې ډوډۍ لپاره په BBQ کې واچوئ.
هم وګوره: د کچالو نشایسته سره د نباتاتو تغذیه کولو لپاره په باغ کې د کچالو اوبو کارول څومره چې مو ټوټې ټوټې شي، هومره خوند ښه وي. د شپې په اوږدو کې د سټیکونو مریین کول لیمو ته اجازه ورکوي چې د غوښې یوه سخته غوښه نرمه کړي. 
د چاپ وړ ترکیب – د لیمو مارینډ سره ګرل شوي پورته ګردي سټیک.
د لیمو مرینډ سټیک ته یو خوندور خوند ورکوي کوم چې د مارډینا عادي سټیک څخه یو څه توپیر لري. دا یو ډول کیریبین خوند ورکوي.
د یو بل نړیوال الهام شوي سټیک ترکیب لپاره زما سټیک د کیوبا موجو مارینډ سره وخورئ.
هم وګوره: بروکولي سلاد د نارنج بادام جامې سرهد نورو عالي ترکیبونو لپاره ، مهرباني وکړئ په فیسبوک کې د باغدارۍ پخلی وګورئ.
ګرلډ ټاپ راؤنډ سټیک د لیمو سره
د تیاري وخت <5 دقیقې وخت<7 دقیقې>د تیاري وخت <5 دقیقې وخت> 6 ساعته ټول وخت 6 ساعته 15 دقیقې اجزاو
- 1 د غوښې غوښه پورته ګردي سټیک ، 3/4 انچه ضخامت پرې کړئ (شاوخوا 2 پونډه)
- 1/2 پیاله تازه د لیمو جوس
- 4 د بورې 1 چمچ <1 د بورې 1 چمچ <1 د بورې 1 چمچ <1 کاشوغه 1 د بورې 1 چمچ <1 کاشوغه غوړ 2>
- 2 tablespoon Worcestershire saus
- 4 لوی لونګ لہسن، ټوټه شوی
لارښوونه
- د لیمو جوس، بوره، د زیتون غوړ،د ورسیسټرشایر ساس او لہسن په کوچني کڅوړه کې. پورتنۍ ګردي سټیک په کاسرول کې ځای په ځای کړئ او د لیمو مخلوط باندې یې واچوئ. په یخچال کې 6 ساعته یا د شپې سره مینځل؛ کله ناکله وګرځئ.
- سټیک له اچار څخه لیرې کړئ. سټیک په متوسط لوړه تودوخه کې په گرل کې واچوئ. گرل، پوښل شوی، د منځنۍ نادر (145 ° F) لپاره د 10 څخه تر 11 دقیقو پورې، کله ناکله وګرځئ. (ډیر پخه مه کوئ.)
- سټیک په پتلو ټوټو کې وخورئ. د مالګې او مرچ سره موسم، لکه څنګه چې وغواړئ. د ټوټې شوي ایوکاډو او باغ تازه روميانو سره خدمت وکړئ.
