Ở nhà mình nướng ngoài trời quanh năm. Vì vậy, tôi luôn thử những cách mới để nướng bít tết. Công thức làm món bò bít tết nướng trên mặt này rất dễ thực hiện.
Cần ướp ít nhất 6 giờ nhưng bạn có thể làm món này qua đêm trong tủ lạnh và sau đó chỉ cần mang đi nướng BBQ vào tối hôm sau.
Cắt miếng càng dày thì hương vị càng ngon. Ướp bít tết qua đêm để chanh làm mềm phần thịt thường dai hơn. 
Xem thêm: Viền một chiếc giường trong vườn với các dải viền Vigaro Công thức có thể in – Bít tết nướng với nước xốt chanh.
Nước xốt chanh giúp bít tết có hương vị thơm ngon, hơi khác so với nước xốt bít tết thông thường. Mang đến hương vị Caribê.
Để có một công thức bít tết lấy cảm hứng quốc tế khác, hãy thử món bít tết của tôi với nước xốt mojo Cuba.
Để biết thêm các công thức tuyệt vời, vui lòng truy cập The gardening Cook trên Facebook.
Xem thêm: sốt piza nhà làm Bít tết nướng với vôi
Thời gian chuẩn bị5 phút
Thời gian nấu10 phút
Thời gian bổ sung6 giờ
Tổng thời gian6 giờ 15 phút
Thành phần
- 1 miếng thịt bò Top Round Steak, cắt dày 3/4 inch (khoảng 2 pound)
- 1/2 cốc nước cốt chanh tươi
- 4 thìa đường nâu
- 4 thìa dầu ô liu nguyên chất
- 2 thìa sốt Worcestershire
- 4 nhánh tỏi lớn, nghiền nát
Hướng dẫn sử dụng
- Trộn nước cốt chanh, đường, dầu ô liu,Sốt Worrouershire và tỏi trong bát nhỏ. Đặt bít tết tròn trên cùng vào một cái soong và đổ hỗn hợp vôi lên trên. Ướp trong tủ lạnh 6 tiếng hoặc qua đêm; thỉnh thoảng trở mặt.
- Lấy bít tết ra khỏi nước xốt. Đặt bít tết trên vỉ nướng trên lửa vừa cao. Nướng, đậy nắp, 10 đến 11 phút đối với độ chín vừa (145°F), thỉnh thoảng trở mặt. (Không nấu quá chín.)
- Xắt bít tết thành lát mỏng. Nêm muối và hạt tiêu, như mong muốn. Ăn kèm với bơ thái lát và cà chua tươi trong vườn.
© Carol Speake
Bobby King
Jeremy Cruz là một tác giả tài năng, người làm vườn, người đam mê nấu ăn và chuyên gia DIY. Với niềm đam mê dành cho mọi thứ xanh tươi và yêu thích sáng tạo trong nhà bếp, Jeremy đã dành cả cuộc đời mình để chia sẻ kiến thức và kinh nghiệm của mình thông qua trang blog nổi tiếng của mình.Lớn lên ở một thị trấn nhỏ được bao quanh bởi thiên nhiên, Jeremy đã sớm đánh giá cao công việc làm vườn. Trong những năm qua, anh ấy đã trau dồi kỹ năng của mình trong việc chăm sóc cây trồng, tạo cảnh quan và thực hành làm vườn bền vững. Từ việc trồng nhiều loại thảo mộc, trái cây và rau quả trong sân sau của chính mình cho đến việc đưa ra những lời khuyên, lời khuyên và hướng dẫn vô giá, kiến thức chuyên môn của Jeremy đã giúp nhiều người đam mê làm vườn tạo ra những khu vườn tuyệt đẹp và phát triển của riêng họ.Tình yêu nấu nướng của Jeremy bắt nguồn từ niềm tin của anh ấy vào sức mạnh của những nguyên liệu tươi ngon tự trồng. Với kiến thức sâu rộng của mình về các loại thảo mộc và rau quả, anh ấy đã kết hợp nhuần nhuyễn các hương vị và kỹ thuật để tạo ra những món ăn ngon miệng tôn vinh sự ưu đãi của thiên nhiên. Từ những món súp thịnh soạn cho đến những món chính ngon lành, công thức nấu ăn của anh ấy đã truyền cảm hứng cho cả những đầu bếp dày dạn kinh nghiệm và những người mới vào bếp thử nghiệm và tận hưởng niềm vui của những bữa ăn tự làm.Cùng với niềm đam mê làm vườn và nấu ăn, kỹ năng DIY của Jeremy là vô song. Cho dù đó là xây dựng những chiếc giường nâng cao, xây dựng những giàn hoa phức tạp hay tái sử dụng những đồ vật hàng ngày thành đồ trang trí sân vườn sáng tạo, sự tháo vát và sở trường của Jeremy đối với vấn đề-giải tỏa sáng thông qua các dự án DIY của anh ấy. Anh ấy tin rằng mọi người đều có thể trở thành một nghệ nhân khéo tay và thích giúp đỡ độc giả của anh ấy biến ý tưởng của họ thành hiện thực.Với phong cách viết ấm áp và dễ tiếp cận, blog của Jeremy Cruz là một kho tàng cảm hứng và lời khuyên thiết thực cho những người đam mê làm vườn, yêu ẩm thực và cả những người đam mê DIY. Cho dù bạn là người mới bắt đầu tìm kiếm hướng dẫn hay một cá nhân có kinh nghiệm đang tìm cách mở rộng kỹ năng của mình, blog của Jeremy là nguồn tài nguyên tuyệt vời nhất cho tất cả các nhu cầu làm vườn, nấu ăn và tự làm của bạn.
