Aquesta recepta d' eglefin embolicat de cansalada és fàcil de fer i afegeix un sabor fumat encantador a qualsevol peix blanc normal.
Tot va millor amb el bacó, així diu el refrany! I això passa amb un peix blanc de sabor suau com el fletán, que sovint necessita una mica més per a un millor gust.
Aquesta recepta de filets de fletán embolicats amb cansalada combina una bona barreja d'herbes fresques amb llimona i fletán. A continuació, els paquets s'emboliquen amb cansalada i es couen a la graella de la barbacoa o sota la graella del forn.
Vegeu també: Hosta Wheee! – Planta Hosta resistent als llimacs variegats 
Aquesta recepta és per a un plat principal, però fins i tot podeu tallar la cansalada per la meitat i després fer les peces de fletán més petites i embolicar i assegurar amb un escuradents i servir com a aperitiu a la vostra propera beguda i servir-la amb una olla fàcil per a la vostra propera beguda. àpat de nit de setmana.
Rendiment: 4 porcions
Halibut embolicat de cansalada
Embolcalleu els filets de fletán amb cansalada i condimenteu-los amb herbes fresques i llimona per a un àpat fàcil entre setmana.
Temps de preparació5 minuts
Temps de cocció10 minuts
Temps total de taules <15 minuts culleradeta d'oli d'oliva verge extra 1 culleradeta de romaní fresc, picat 1 culleradeta d'orenga fresca, picada 1 culleradeta d'all picat 1/4 culleradeta de sal kosher pessic de pebre negre pessic > Ralladura d'una llimona 1 llimonarodanxes fines 8 rodanxes de cansalada tallada al centre Ceba cruixent de French's Friend per guarnir (opcional) Alfàbrega fresca Instruccions
- Preescalfeu el grill al forn, barregeu les espècies, llimona i 13 condiments.
- ratlladura en un bol gran. Barrejar bé. Posar el peix a l'adob i donar-li la volta per arrebossar-lo bé.
- Posar una rodanxa de llimona a cada tros de peix i embolicar amb 2 llesques de cansalada. Assegureu-vos amb un escuradents. Feu el mateix per a cada tros de fletán.
- Coeu uns 5 minuts per cada costat fins que el peix quedi opac al centre i la cansalada estigui daurada.
- També es pot coure a la graella exterior durant uns 10 minuts.
- Guarniu amb alfàbrega fresca, rodanxes de llimona i cruixent. Rendiment: 4
Mida de la porció:
1 Quant per ració: Calories: 308 Greixos totals: 17 g Greixos saturats: 4 g Greixos trans: 0 g Greixos insaturats: 12 g Colesterol: 91 mg Sodi: 627 g Proteïnes: 1 g Proteïnes: 1 g Proteïnes: 1 g 4g
Vegeu també: Pudrició inferior del tomàquet - Causa - Tractament de podridura final de la flor del tomàquet La informació nutricional és aproximada a causa de la variació natural dels ingredients i del caràcter de cuinar a casa dels nostres àpats.
© Carol Cuina: Mediterrània / Categoria: Peix
Bobby King
Jeremy Cruz és un autor consumat, jardiner, entusiasta de la cuina i expert en bricolatge. Amb una passió per tot el verd i un amor per crear a la cuina, Jeremy ha dedicat la seva vida a compartir els seus coneixements i experiències a través del seu popular bloc.Després d'haver crescut en una petita ciutat envoltada de natura, Jeremy va desenvolupar una apreciació primerenca per la jardineria. Al llarg dels anys, ha perfeccionat les seves habilitats en la cura de les plantes, el paisatgisme i les pràctiques de jardineria sostenible. Des de conrear una varietat d'herbes, fruites i verdures al seu propi pati fins a oferir consells, consells i tutorials inestimables, l'experiència de Jeremy ha ajudat a nombrosos entusiastes de la jardineria a crear jardins impressionants i pròspers.L'amor de Jeremy per la cuina neix de la seva creença en el poder dels ingredients frescos i de producció pròpia. Amb el seu ampli coneixement d'herbes i verdures, combina a la perfecció sabors i tècniques per crear plats deliciosos que celebren la generositat de la natura. Des de sopes abundants fins a plats principals deliciosos, les seves receptes inspiren tant cuiners experimentats com novells de cuina per experimentar i abraçar les alegries dels àpats casolans.Juntament amb la seva passió per la jardineria i la cuina, les habilitats de bricolatge de Jeremy són inigualables. Ja sigui la construcció de llits elevats, la construcció d'enreixats complexos o la reutilització d'objectes quotidians en una decoració creativa del jardí, l'enginy i l'habilitat de Jeremy per als problemes.resolent la brillantor a través dels seus projectes de bricolatge. Creu que tothom pot convertir-se en un artesà pràctic i gaudeix ajudant els seus lectors a convertir les seves idees en realitat.Amb un estil d'escriptura càlid i accessible, el bloc de Jeremy Cruz és un tresor d'inspiració i consells pràctics per als entusiastes de la jardineria, els amants del menjar i els entusiastes del bricolatge. Tant si sou un principiant que busca orientació com si sou una persona experimentada que busca ampliar les vostres habilitats, el bloc de Jeremy és el recurs definitiu per a totes les vostres necessitats de jardineria, cuina i bricolatge.
