Палтус в беконе - Рецепт рыбы - Основные блюда или закуски

Оглавление

Это пикша в беконе Рецепт прост в исполнении и придает прекрасный дымный вкус любому простому сигу.

Как говорится, с беконом все становится лучше! Это относится и к белой рыбе с мягким вкусом, такой как палтус, которой часто требуется немного дополнения для достижения наилучшего вкуса.

В этом рецепте филе палтуса в беконе сочетается приятная смесь свежих трав с лимоном и палтусом, которые затем заворачиваются в бекон и готовятся на гриле или под бройлером в духовке.

Этот рецепт предназначен для основного блюда, но можно даже разрезать бекон пополам, а кусочки палтуса сделать поменьше, завернуть, закрепить зубочисткой и подать в качестве закуски на следующей вечеринке с напитками.

Подавать с зеленой фасолью и картофелем - простое и вкусное блюдо для буднего вечера.

Смотрите также: Кисло-сладкая смесь домашнего приготовления Выход: 4 порции

Палтус, обернутый беконом

Оберните филе палтуса беконом и приправьте свежей зеленью и лимоном, чтобы приготовить легкое блюдо для буднего дня.

Время подготовки 5 минут Время приготовления 10 минут Общее время 15 минут

Ингредиенты

2 столовые ложки оливкового масла высшего качества
1 чайная ложка свежего розмарина, измельченного
1 чайная ложка свежего орегано, измельченного
1 чайная ложка измельченного чеснока
1/4 чайной ложки кошерной соли
щепотка черного молотого перца
16 унций филе палтуса
Цедра одного лимона
1 лимон, нарезанный тонкими ломтиками
8 ломтиков бекона с центральной нарезкой
Хрустящий дружеский лук "Френч" для гарнира (по желанию)
Свежий базилик

Инструкции

Разогрейте бройлер в духовке.
Соедините в большой миске оливковое масло, специи и приправы, а также цедру лимона. Хорошо перемешайте. Положите рыбу в маринад и переверните, чтобы она хорошо покрылась.
На каждый кусок рыбы положить ломтик лимона и обернуть 2 ломтиками бекона. Закрепить зубочисткой. То же самое проделать с каждым куском палтуса.
Готовить около 5 минут с каждой стороны, пока рыба не станет непрозрачной в центре, а бекон не подрумянится.
Можно также готовить на открытом гриле в течение 10 минут.
Гарнировать свежим базиликом, ломтиками лимона и хрустящим луком.

Информация о питании:

Урожайность:

Размер порции:

Количество на порцию: Калории: 308 Всего жиров: 17 г Насыщенные жиры: 4 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 12 г Холестерин: 91 мг Натрий: 627 мг Углеводы: 5 г Клетчатка: 1 г Сахар: 1 г Белки: 34 г

Информация о питании является приблизительной из-за естественной вариации ингредиентов и особенностей приготовления блюд в домашних условиях.

Bobby King

Джереми Круз — опытный писатель, садовник, кулинар-энтузиаст и мастер DIY. Со страстью ко всему зеленому и любовью к творчеству на кухне Джереми посвятил свою жизнь тому, чтобы делиться своими знаниями и опытом в своем популярном блоге.Выросший в маленьком городке в окружении природы, Джереми рано пристрастился к садоводству. На протяжении многих лет он оттачивал свои навыки в области ухода за растениями, ландшафтного дизайна и устойчивого садоводства. От выращивания различных трав, фруктов и овощей на собственном заднем дворе до предоставления бесценных советов, советов и учебных пособий, опыт Джереми помог многочисленным энтузиастам-садоводам создать собственные потрясающие и процветающие сады.Любовь Джереми к кулинарии проистекает из его веры в силу свежих домашних продуктов. Обладая обширными знаниями о травах и овощах, он органично сочетает вкусы и техники для создания аппетитных блюд, воспевающих щедрость природы. Его рецепты, от сытных супов до восхитительных блюд, вдохновляют как опытных поваров, так и новичков на кухне экспериментировать и получать удовольствие от домашней еды.В сочетании с его страстью к садоводству и кулинарии навыки Джереми не имеют себе равных. Будь то строительство приподнятых грядок, сооружение замысловатых решеток или перепрофилирование повседневных предметов в творческий садовый декор, находчивость и умение Джереми решать проблемырешение блеска через свои проекты DIY. Он считает, что каждый может стать умелым мастером, и ему нравится помогать своим читателям воплощать их идеи в реальность.Благодаря теплому и доступному стилю письма, блог Джереми Круза является сокровищницей вдохновения и практических советов для любителей садоводства, любителей еды и любителей делать все своими руками. Независимо от того, являетесь ли вы новичком, ищущим рекомендации, или опытным человеком, стремящимся расширить свои навыки, блог Джереми — это идеальный ресурс для всех ваших потребностей в садоводстве, кулинарии и рукоделии.