Baconlindad hälleflundra

Innehållsförteckning

Detta är baconlindad kolja receptet är enkelt att göra och ger en härlig rökig smak till vanlig sik.

Allt blir bättre med bacon, säger man! Och det gäller även en vit fisk med mild smak som hälleflundra, som ofta behöver lite extra för att bli riktigt god.

Detta recept på baconlindade hälleflundrafiléer kombinerar en fin blandning av färska örter med citron och hälleflundra. Paketen lindas sedan in i bacon och tillagas på grillen eller under ugnsrosten i din ugn.

Se även: Kosmos - lättskött ettårig växt som inte bryr sig om dålig jord

Detta recept är för en huvudrätt men du kan även skära baconet i hälften och sedan göra hälleflundrabitarna mindre och slå in och säkra med en tandpetare och servera som förrätt på din nästa drinkfest.

Servera med gröna bönor och potatis för en enkel och god vardagsmiddag.

Se även: Oxfilébiffar med Baileys Irish Cream och whiskysås Utbyte: 4 portioner

Linda in hälleflundrafiléer med bacon och krydda med färska örter och citron för en enkel vardagsmiddag.

Förberedelsetid 5 minuter Tillagningstid 10 minuter Total tid 15 minuter

Ingredienser

2 msk extra jungfruolja
1 tesked färsk rosmarin, finhackad
1 tsk färsk oregano, hackad
1 tesked pressad vitlök
1/4 tesked Kosher salt
en nypa krossad svartpeppar
16 uns hälleflundrafiléer
Skal av en citron
1 citron skuren i tunna skivor
8 skivor center cut bacon
French's krispiga lökar att garnera med (valfritt)
Färsk basilika

Instruktioner

Förvärm grillgallret i ugnen.
Blanda olivolja, kryddor, smakämnen och citronskal i en stor skål. Blanda väl. Lägg fisken i marinaden och vänd runt så att den täcks väl.
Lägg en citronskiva på varje fiskbit och linda in med 2 baconskivor. Fäst med en tandpetare. Gör likadant med varje hälleflundrabit.
Tillaga i ca 5 minuter på varje sida tills fisken är ogenomskinlig i mitten och baconet är brynt.
Kan också tillagas på en utomhusgrill i ca 10 minuter.
Garnera med färsk basilika, citronskivor och krispig lök.

Näringsinformation:

Avkastning:

Portionsstorlek:

Mängd per portion: Kalorier: 308 Fett totalt: 17 g Mättat fett: 4 g Transfett: 0 g Omättat fett: 12 g Kolesterol: 91 mg Natrium: 627 mg Kolhydrater: 5 g Fibrer: 1 g Socker: 1 g Protein: 34 g

Näringsinformationen är ungefärlig på grund av naturliga variationer i ingredienser och att våra måltider tillagas hemma.

Bobby King

Jeremy Cruz är en skicklig författare, trädgårdsmästare, matlagningsentusiast och gör-det-själv-expert. Med en passion för allt grönt och en kärlek till att skapa i köket har Jeremy vigt sitt liv åt att dela med sig av sina kunskaper och erfarenheter genom sin populära blogg.Efter att ha vuxit upp i en liten stad omgiven av natur, utvecklade Jeremy en tidig uppskattning för trädgårdsarbete. Under åren har han finslipat sina kunskaper inom växtvård, landskapsarkitektur och hållbara trädgårdsarbeten. Från att odla en mängd olika örter, frukter och grönsaker på sin egen bakgård till att erbjuda ovärderliga tips, råd och tutorials, har Jeremys expertis hjälpt många trädgårdsentusiaster att skapa sina egna fantastiska och blomstrande trädgårdar.Jeremys kärlek till matlagning härrör från hans tro på kraften i färska, hemodlade ingredienser. Med sin omfattande kunskap om örter och grönsaker kombinerar han sömlöst smaker och tekniker för att skapa aptitretande rätter som hyllar naturens överflöd. Från rejäla soppor till läckra huvudrätter, hans recept inspirerar både erfarna kockar och köksnybörjare att experimentera och omfamna glädjen med hemlagad mat.Tillsammans med hans passion för trädgårdsarbete och matlagning är Jeremys DIY-kunskaper oöverträffade. Oavsett om det handlar om att bygga upphöjda sängar, konstruera intrikata spaljéer eller omvandla vardagsföremål till kreativ trädgårdsdekor, Jeremys påhittighet och förmåga att problem-lösa lysa igenom sina gör-det-själv-projekt. Han tror att alla kan bli händiga hantverkare och tycker om att hjälpa sina läsare att förverkliga sina idéer.Med en varm och lättillgänglig skrivstil är Jeremy Cruz blogg en skattkammare av inspiration och praktiska råd för trädgårdsentusiaster, matälskare och gör-det-själv-entusiaster. Oavsett om du är en nybörjare som söker vägledning eller en erfaren individ som vill utöka dina kunskaper, är Jeremys blogg den ultimata resursen för alla dina trädgårdsarbete, matlagning och gör-det-själv-behov.