Baconindpakket helleflynder - Fiskeopskrift - Hovedret eller forret

Baconindpakket helleflynder - Fiskeopskrift - Hovedret eller forret
Bobby King

Den her kuller svøbt i bacon Opskriften er nem at lave og giver en dejlig røgsmag til almindelig hvidfisk.

Alt bliver bedre med bacon, siger man! Og det gælder også en mild hvid fisk som helleflynder, der ofte har brug for lidt ekstra for at få den bedste smag.

Denne opskrift på baconindpakkede helleflynderfileter kombinerer en dejlig blanding af friske krydderurter med citron og helleflynder. Pakkerne pakkes derefter ind i bacon og tilberedes på grillen eller under grillristen i din ovn.

Denne opskrift er til en hovedret, men du kan også halvere baconen og gøre hellefiskstykkerne mindre, pakke dem ind og sætte dem fast med en tandstik og servere dem som forret til din næste drinksfest.

Server med grønne bønner og kartofler til et nemt og lækkert hverdagsaftensmåltid.

Udbytte: 4 portioner

Baconindpakket helleflynder

Pak helleflynderfileter ind i bacon, og krydr med friske krydderurter og citron til en nem hverdagsret.

Forberedelsestid 5 minutter Tilberedningstid 10 minutter Samlet tid 15 minutter

Ingredienser

  • 2 spiseskefulde ekstra jomfruolivenolie
  • 1 teskefuld frisk rosmarin, hakket
  • 1 teskefuld frisk oregano, hakket
  • 1 teskefuld hakket hvidløg
  • 1/4 teskefuld kosher salt
  • knivspids kværnet sort peber
  • 16 ounce helleflynderfileter
  • Skal af en citron
  • 1 citron skåret i tynde skiver
  • 8 skiver midterskåret bacon
  • French's sprøde venneløg til pynt (valgfrit)
  • Frisk basilikum

Instruktioner

  1. Forvarm grillristen i din ovn.
  2. Bland olivenolie, krydderier og citronskal sammen i en stor skål. Bland det godt. Læg fisken i marinaden, og vend den rundt, så den bliver godt dækket.
  3. Læg en citronskive på hvert stykke fisk, og omvikl med 2 skiver bacon. Fastgør med en tandstik. Gør det samme med hvert stykke helleflynder.
  4. Steg i ca. 5 minutter på hver side, indtil fisken er uigennemsigtig i midten, og baconen er brunet.
  5. Kan også tilberedes på en udendørs grill i ca. 10 minutter.
  6. Pynt med frisk basilikum, citronskiver og sprøde løg.

Information om ernæring:

Udbytte:

4

Portionsstørrelse:

1

Mængde per portion: Kalorier: 308 Fedt i alt: 17 g Mættet fedt: 4 g Transfedt: 0 g Umættet fedt: 12 g Kolesterol: 91 mg Natrium: 627 mg Kulhydrater: 5 g Fibre: 1 g Sukker: 1 g Protein: 34 g

Se også: Krydderurter til stegning af kalkun - Efterårets bedste krydderier - Dyrk Thanksgiving-urter

Ernæringsoplysningerne er omtrentlige på grund af naturlige variationer i ingredienserne, og fordi vi laver vores måltider hjemmefra.

Se også: Drypvanding til haveplanter med sodavandsflaske - vand planter med en sodavandsflaske © Carol Køkken: Middelhavet / Kategori: Fisk


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz er en dygtig forfatter, gartner, madlavningsentusiast og gør-det-selv-ekspert. Med en passion for alt grønt og en kærlighed til at skabe i køkkenet, har Jeremy viet sit liv til at dele sin viden og erfaringer gennem sin populære blog.Efter at være vokset op i en lille by omgivet af natur, udviklede Jeremy en tidlig påskønnelse af havearbejde. Gennem årene har han finpudset sine færdigheder inden for plantepleje, landskabspleje og bæredygtige havearbejde. Fra at dyrke en række urter, frugter og grøntsager i sin egen baghave til at tilbyde uvurderlige tips, råd og vejledninger, har Jeremys ekspertise hjulpet adskillige haveentusiaster med at skabe deres egne fantastiske og blomstrende haver.Jeremys kærlighed til madlavning stammer fra hans tro på kraften i friske, hjemmedyrkede ingredienser. Med sin omfattende viden om urter og grøntsager kombinerer han problemfrit smag og teknikker for at skabe læskende retter, der hylder naturens overflod. Fra solide supper til lækre hovedretter inspirerer hans opskrifter både erfarne kokke og køkkennybegyndere til at eksperimentere og omfavne glæderne ved hjemmelavede måltider.Sammen med hans passion for havearbejde og madlavning er Jeremys gør-det-selv-færdigheder uden sidestykke. Uanset om det er at bygge højbede, konstruere indviklede espalier eller omdanne hverdagsgenstande til kreativ haveindretning, Jeremys opfindsomhed og evne til problem-løse skinne igennem sine DIY-projekter. Han tror på, at alle kan blive en handy håndværker og nyder at hjælpe sine læsere med at omsætte deres ideer til virkelighed.Med en varm og tilgængelig skrivestil er Jeremy Cruz's blog en skattekiste af inspiration og praktiske råd til haveentusiaster, madelskere og gør-det-selv-entusiaster. Uanset om du er en nybegynder, der søger vejledning eller en erfaren person, der ønsker at udvide dine færdigheder, er Jeremys blog den ultimative go-to-ressource til alle dine havearbejde, madlavning og gør-det-selv-behov.