Halibut yang Dibungkus Bacon - Resep Ikan - Hidangan Utama atau Hidangan Pembuka

Ini haddock yang dibungkus dengan bacon Resep ini mudah dibuat dan menambahkan rasa berasap yang indah pada ikan bandeng tawar.

Segala sesuatu akan lebih enak jika dipadukan dengan bacon, begitulah kata pepatah! Dan itu berlaku untuk ikan putih beraroma ringan seperti halibut, yang sering kali membutuhkan sedikit tambahan untuk mendapatkan cita rasa terbaik.

Resep fillet halibut yang dibungkus dengan bacon ini memadukan campuran rempah segar dengan lemon dan halibut. Bungkusan ini kemudian dibungkus dengan bacon dan dimasak di atas panggangan barbekyu atau di bawah panggangan dalam oven Anda.

Resep ini untuk hidangan utama, tetapi Anda juga bisa memotong daging asap menjadi dua dan kemudian membuat potongan halibut menjadi lebih kecil lalu membungkusnya dan mengikatnya dengan tusuk gigi dan menyajikannya sebagai hidangan pembuka di pesta minuman Anda berikutnya.

Sajikan dengan buncis dan kentang untuk hidangan malam minggu yang mudah dan lezat.

Halibut yang dibungkus dengan bacon

Bungkus fillet halibut dengan bacon dan bumbui dengan bumbu segar dan lemon untuk hidangan malam yang mudah.

Bahan

• 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
• 1 sendok teh rosemary segar, cincang
• 1 sendok teh oregano segar, cincang
• 1 sendok teh bawang putih cincang
• 1/4 sendok teh garam Kosher
• sejumput lada hitam yang sudah diparut
• 16 ons fillet ikan halibut
• Kulit dari satu buah lemon
• 1 buah lemon diiris tipis-tipis
• 8 iris daging asap potongan tengah
• Bawang bombay renyah khas Prancis untuk hiasan (opsional)
• Kemangi segar

Petunjuk

1. Panaskan ayam pedaging di dalam oven Anda.
2. Campurkan minyak zaitun, rempah-rempah, dan bumbu, dengan kulit lemon dalam mangkuk besar. Aduk rata. Masukkan ikan ke dalam bumbu dan balikkan agar terlapisi dengan baik.
3. Letakkan irisan lemon pada setiap potongan ikan dan bungkus dengan 2 irisan daging asap. Kencangkan dengan tusuk gigi. Lakukan hal yang sama untuk setiap potongan ikan halibut.
4. Masak selama sekitar 5 menit untuk setiap sisi hingga ikan berwarna buram di bagian tengah dan dagingnya berwarna kecokelatan.
5. Dapat juga dimasak di atas panggangan luar selama sekitar 10 menit.
6. Hiasi dengan kemangi segar, irisan lemon, dan bawang bombay renyah.

Informasi Nutrisi:

Hasil:

Ukuran Penyajian:

Jumlah per porsi: Kalori: 308 Lemak Total: 17g Lemak Jenuh: 4g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Jenuh: 12g Kolesterol: 91mg Natrium: 627mg Karbohidrat: 5g Serat: 1g Gula: 1g Protein: 34g

Informasi nutrisi merupakan perkiraan karena variasi alami dalam bahan makanan dan sifat makanan kami yang dimasak di rumah.