Pekoniin kääritty ruijanpallas

Sisällysluettelo

Tämä pekoniin kääritty kolja resepti on helppo valmistaa, ja se tuo ihanan savuisen maun mihin tahansa tavalliseen siikaan.

Kaikki menee paremmin pekonin kanssa, niinhän sanonta kuuluu! Tämä pätee myös ruijanpallaksen kaltaiseen miedosti maustettuun valkoiseen kalaan, joka tarvitsee usein hieman lisämaustetta parhaan maun saavuttamiseksi.

Tässä pekoniin käärittyjen ruijanpallasfileiden reseptissä yhdistyvät tuoreet yrtit, sitruuna ja ruijanpallas. Paketit kääritään sitten pekoniin ja paistetaan grillissä tai uunissa broilerin alla.

Katso myös: Aamiainen Hash Browns pekonin ja munien kanssa

Tämä resepti on pääruokaa varten, mutta voisit jopa puolittaa pekonin ja tehdä sitten piikkikampelapaloista pienempiä, kääriä ja kiinnittää ne hammastikulla ja tarjoilla alkupalana seuraavissa juomajuhlissasi.

Katso myös: Tupla-tummasuklaajäätelö - maidoton, gluteeniton, vegaani

Tarjoile vihreiden papujen ja perunoiden kanssa, niin saat helpon ja herkullisen arki-illan aterian.

Saanto: 4 annosta

Kääri ruijanpallasfileet pekoniin ja mausta tuoreilla yrteillä ja sitruunalla, niin saat helpon arki-illan aterian.

Valmisteluaika 5 minuuttia Kypsennysaika 10 minuuttia Kokonaisaika 15 minuuttia

Ainesosat

2 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä
1 tl tuoretta rosmariinia, hienonnettu
1 tl tuoretta oreganoa, hienonnettu
1 tl jauhettua valkosipulia
1/4 tl Kosher-suolaa
ripaus rouhittua mustapippuria
16 unssia ruijanpallasfileitä
Yhden sitruunan kuori
1 sitruuna ohuiksi viipaloitu
8 viipaletta keskeltä leikattua pekonia
French's rapeaa ystäväsipulia koristeeksi (valinnainen).
Tuore basilika

Ohjeet

Kuumenna uunin broileri.
Yhdistä oliiviöljy, mausteet ja mausteita sekä sitruunankuori suuressa kulhossa. Sekoita hyvin. Laita kala marinadiin ja käännä, jotta se peittyy hyvin.
Laita sitruunaviipale jokaisen kalapalan päälle ja kääri 2 pekoniviipaleella. Kiinnitä hammastikulla. Tee sama jokaiselle ruijanpallaspalalle.
Kypsennä noin 5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes kala on läpinäkymätön keskeltä ja pekoni on ruskistunut.
Voidaan kypsentää myös ulkogrillissä noin 10 minuuttia.
Koristele tuoreella basilikalla, sitruunaviipaleilla ja rapealla sipulilla.

Ravitsemustiedot:

Tuotto:

Annoskoko:

Määrä annosta kohti: Kalorit: 308 Kokonaisrasva: 17g Tyydyttynyt rasva: 4g Transrasva: 0g Tyydyttymätön rasva: 12g Kolesteroli: 91mg Natrium: 627mg Hiilihydraatit: 5g Kuitu: 1g Sokeri: 1g Proteiini: 34g

Ravintoarvotiedot ovat likimääräisiä, koska ainesosat vaihtelevat luonnostaan ja ateriat valmistetaan kotona.

Bobby King

Jeremy Cruz on taitava kirjailija, puutarhuri, ruoanlaitto-ihminen ja tee-se-itse-asiantuntija. Jeremy, joka on intohimoinen kaikkeen vihreään ja rakastaa luomista keittiössä, on omistanut elämänsä tiedon ja kokemusten jakamiseen suositun bloginsa kautta.Varttuessaan pikkukaupungissa luonnon ympäröimänä Jeremy alkoi arvostaa puutarhanhoitoa jo varhain. Vuosien varrella hän on hionut taitojaan kasvien hoidossa, viherrakentamisessa ja kestävässä puutarhanhoidossa. Jeremyn asiantuntemus on auttanut lukuisia puutarhanhoidon harrastajia luomaan upeita ja kukoistavia omia puutarhoja: hän viljeli erilaisia yrttejä, hedelmiä ja vihanneksia omalla takapihallaan ja tarjoaa arvokkaita vinkkejä, neuvoja ja opetusohjelmia.Jeremyn rakkaus ruoanlaittoon juontaa juurensa hänen uskostaan tuoreiden, kotimaisten raaka-aineiden voimaan. Laajan yrttien ja vihannesten tuntemuksensa ansiosta hän yhdistää saumattomasti makuja ja tekniikoita luodakseen suussa sulavia ruokia, jotka juhlivat luonnon armoa. Hänen reseptinsä inspiroivat sekä kokeneita kokkeja että keittiön aloittelijoita kokeilemaan ja nauttimaan kotitekoisten aterioiden iloista runsaista keitoista herkullisiin pääruokiin.Yhdessä hänen intohimonsa puutarhanhoitoon ja ruoanlaittoon, Jeremyn tee-se-itse-taidot ovat vertaansa vailla. Olipa kyseessä korotettujen sänkyjen rakentaminen, monimutkaisten säleiköiden rakentaminen tai arkipäivän esineiden uudelleenkäyttö luovaksi puutarhasisustukseksi, Jeremyn kekseliäisyys ja ongelmanratkaisukykyRatkaisu paistaa hänen tee-se-itse-projektiensa kautta. Hän uskoo, että jokaisesta voi tulla kätevä käsityöläinen, ja auttaa mielellään lukijoitaan toteuttamaan ideansa.Lämpimällä ja lähestyttävällä kirjoitustyylillä varustettu Jeremy Cruzin blogi on inspiraation ja käytännön neuvojen aarreaitta niin puutarhanhoidon, ruoan ystäville kuin tee-se-itse-harrastajille. Olitpa aloittelija, joka etsii ohjausta tai kokenut henkilö, joka haluaa laajentaa taitojasi, Jeremyn blogi on täydellinen resurssi kaikkiin puutarhanhoito-, ruoanlaitto- ja tee-se-itse-tarpeihisi.