Палтус, загорнутий у бекон - кулінарний рецепт з риби

Зміст

Це пікша, загорнута в бекон Рецепт простий у приготуванні і додає чудового димчастого смаку будь-якій звичайній білій рибі.

Як то кажуть, з беконом все смакує краще! І це стосується такої м'якої ароматної білої риби, як палтус, яка часто потребує чогось додаткового для кращого смаку.

Цей рецепт філе палтуса в беконі поєднує в собі приємне поєднання свіжої зелені з лимоном і палтусом. Потім посилки загортаються в бекон і готуються на грилі для барбекю або під бройлером у вашій духовці.

Дивіться також: Решітка для компосту своїми руками з садовими лотками

Цей рецепт для основної страви, але ви можете навіть розрізати бекон навпіл, а потім зробити шматочки палтуса меншими, загорнути і закріпити зубочисткою і подати як закуску на наступній вечірці.

Подавайте зі стручковою квасолею та картоплею для легкої та смачної вечері в будній день.

Вихід: 4 порції

Палтус в беконі, загорнутий в бекон

Оберніть філе палтуса беконом, приправте свіжою зеленню та лимоном і приготуйте легку вечерю на вихідні.

Дивіться також: Використання свічок у вашому домі - час для деяких ідей декору Час підготовки 5 хвилин Час приготування 10 хвилин Загальний час 15 хвилин

Інгредієнти

2 столові ложки оливкової олії першого віджиму
1 чайна ложка свіжого розмарину, подрібненого
1 чайна ложка свіжого орегано, подрібненого
1 чайна ложка часникового фаршу
1/4 чайної ложки кошерної солі
щіпка чорного меленого перцю
16 унцій філе палтуса
Цедра одного лимона
1 лимон, тонко нарізаний
8 шматочків бекону, розрізаних по центру
Хрустка цибуля на гарнір (за бажанням)
Свіжий базилік

Інструкція

Розігріти бройлера в духовці.
У великій мисці змішати оливкову олію, спеції та приправи з лимонною цедрою. Добре перемішати. Покласти рибу в маринад і перевернути, щоб вона добре просочилася.
На кожен шматочок риби покласти скибочку лимона і обернути 2 скибочками бекону. Закріпити зубочисткою. Те ж саме зробити з кожним шматочком палтуса.
Готувати приблизно по 5 хвилин з кожного боку, поки риба не стане непрозорою в центрі, а бекон не підрум'яниться.
Можна також готувати на відкритому грилі близько 10 хвилин.
Прикрасити свіжим базиліком, скибочками лимона та хрусткою цибулею.

Інформація про харчування:

Здавайся:

Розмір порції:

Кількість на порцію: Калорії: 308 Загальний вміст жирів: 17 г Насичені жири: 4 г Трансжири: 0 г Ненасичені жири: 12 г Холестерин: 91 мг Натрій: 627 мг Вуглеводи: 5 г Клітковина: 1 г Цукор: 1 г Білок: 34 г

Інформація про поживну цінність є приблизною через природні відмінності в інгредієнтах та домашній характер приготування наших страв.

Bobby King

Джеремі Круз — досвідчений письменник, садівник, ентузіаст кулінарії та фахівець із саморобки. З пристрастю до всього зеленого та любов’ю до творчості на кухні, Джеремі присвятив своє життя обміну своїми знаннями та досвідом через свій популярний блог.Вирісши в невеликому містечку серед природи, Джеремі рано полюбив садівництво. Протягом багатьох років він відточував свої навички догляду за рослинами, ландшафтного дизайну та практики сталого садівництва. Від вирощування різноманітних трав, фруктів і овочів на власному подвір’ї до надання безцінних підказок і посібників, досвід Джеремі допоміг багатьом ентузіастам садівництва створювати приголомшливі та квітучі власні сади.Любов Джеремі до кулінарії походить від його віри в силу свіжих домашніх продуктів. Завдяки своїм глибоким знанням про трави та овочі, він бездоганно поєднує смаки та техніки, щоб створити апетитні страви, які відзначають щедрість природи. Його рецепти надихають як досвідчених кухарів, так і новачків на кухні, починаючи від ситних супів і закінчуючи чудовими основними стравами, на експерименти та насолоду від домашніх страв.У поєднанні з його пристрастю до садівництва та кулінарії, навички Джеремі DIY не мають собі рівних. Незалежно від того, чи це будівництво піднятих грядок, спорудження складних решіток або перепрофілювання повсякденних предметів у креативний декор саду, винахідливість Джеремі та вміння вирішувати проблеми-розв'язування світить через його DIY проекти. Він вірить, що кожен може стати спритним майстром, і із задоволенням допомагає своїм читачам втілювати їхні ідеї в реальність.Завдяки теплому та доступному стилю написання блог Джеремі Круза є скарбницею натхнення та практичних порад як для любителів садівництва, кулінарії, так і для ентузіастів DIY. Незалежно від того, чи ви новачок, який шукає поради, чи досвідчена людина, яка прагне розширити свої навички, блог Джеремі — це найкращий ресурс для всіх ваших потреб у садівництві, кулінарії та саморобці.