Peekoniga ümbritsetud hiidlest - kala retsept - pearoog või eelroog

Peekoniga ümbritsetud hiidlest - kala retsept - pearoog või eelroog
Bobby King

See peekonisse mähitud kilttursk retsepti on lihtne valmistada ja see lisab igale tavalisele siigile mõnusa suitsuse maitse.

Vaata ka: Oregano kasvatamine - alates istutist kuni Itaalia roogadeni

Kõik sobib paremini peekoniga, nagu öeldakse! Ja see kehtib ka pehme maitsega valge kala, nagu hiidlest, mis vajab sageli parima maitse saavutamiseks pisut lisa.

Selles peekonisse mähitud hiidlestafilee retseptis on kombineeritud mõnus segu värsketest ürdidest, sidrunist ja hiidlest. Seejärel mähitakse pakid peekonisse ja küpsetatakse grillil või ahjus praeahju all.

Vaata ka: Montreali praadimaitseainete retsept magusa ja vürtsika Grill Mates Steak Rubiga

See retsept on pearoa jaoks, kuid te võiksite peekoni isegi pooleks lõigata ja siis teha hiidlest tükid väiksemaks ning mähkida ja kinnitada hambatikkudega ning serveerida eelroaks järgmisel joogipeol.

Serveeri koos roheliste ubade ja kartulitega, et saada lihtne ja maitsev õhtusöök.

Saagis: 4 portsjonit

Peekoniga ümbritsetud hiidlest

Keerake hiidlestafilee peekoniga ning maitsestage värske maitsetaime ja sidruniga, et valmistada lihtne nädalane õhtusöök.

Ettevalmistusaeg 5 minutit Keetmise aeg 10 minutit Koguaeg 15 minutit

Koostisosad

  • 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
  • 1 teelusikatäis värsket rosmariini, peenestatud
  • 1 tl värsket pune, peenestatud
  • 1 teelusikatäis hakitud küüslauku
  • 1/4 teelusikatäis Kosher soola
  • näputäis purustatud musta pipart
  • 16 untsi hiidlesta fileed
  • Ühe sidruni koor
  • 1 õhukeselt viilutatud sidrun
  • 8 viilu keskelt lõigatud peekonit
  • Prantsuse krõbedad sibulad kaunistuseks (valikuline)
  • Värske basiilik

Juhised

  1. Kuumutage ahju praeahju.
  2. Kombineerige suures kausis oliiviõli, vürtsid ja maitseained koos sidrunikoorega. Segage hästi. Pange kala marinaadi ja keerake seda hästi üle.
  3. Pange igale kalatükile üks sidruniviil ja mähkige 2 peekoniviiluga. Kinnitage hambatorkega. Tehke sama iga hiidlestükiga. Tehke sama ka iga hiidlestükiga.
  4. Küpseta umbes 5 minutit kummalgi pool, kuni kala on keskelt läbipaistmatu ja peekon pruunistunud.
  5. Võib küpsetada ka välitingimustes umbes 10 minutit.
  6. Garneeri värske basiiliku, sidruniviilude ja krõbeda sibulaga.

Toitumisalane teave:

Saagikus:

4

Serveerimise suurus:

1

Kogus portsjoni kohta: Kaloreid: 308 Rasva kokku: 17g Küllastunud rasv: 4g Transrasv: 0g Küllastumata rasv: 12g Kolesterool: 91mg Naatrium: 627mg Süsivesikud: 5g Kiudained: 1g Suhkur: 1g Valk: 34g

Toitumisalane teave on ligikaudne, kuna koostisained varieeruvad looduslikult ja meie toidud on kodused.

© Carol Köök: Vahemere piirkonna / Kategooria: Kala


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz on kogenud autor, aednik, toiduvalmistamise entusiast ja isetegemise ekspert. Jeremy, kellel on kirg kõige rohelise vastu ja armastus köögis loomise vastu, on pühendanud oma elu oma teadmiste ja kogemuste jagamisele oma populaarse ajaveebi kaudu.Olles üles kasvanud loodusega ümbritsetud väikelinnas, hakkas Jeremy varakult aiandust hindama. Aastate jooksul on ta lihvinud oma oskusi taimede hooldamise, haljastuse ja säästva aianduse vallas. Jeremy teadmised on aidanud paljudel aiandushuvilistel luua omaenda lummavaid ja õitsvaid aedu alates mitmesuguste ürtide, puuviljade ja köögiviljade kasvatamisest oma tagaaias kuni hindamatute näpunäidete, nõuannete ja õpetuste pakkumiseni.Jeremy armastus kokkamise vastu tuleneb tema usust värskete kodumaiste koostisosade jõusse. Oma ulatuslike teadmistega ürtide ja köögiviljade kohta ühendab ta sujuvalt maitsed ja tehnikad, et luua suussulavaid roogasid, mis tähistavad looduse heldust. Tema retseptid inspireerivad nii kogenud kokkasid kui ka köögialgajaid katsetama ja omaks võtma omatehtud eineid, alates rammusatest suppidest kuni maitsvate pearoogadeni.Koos tema kirega aianduse ja kokanduse vastu on Jeremy isetegemisoskused võrratud. Olgu selleks siis kõrgendatud peenarde ehitamine, keeruliste trellide ehitamine või igapäevaste esemete loov aiakaunistamine, Jeremy leidlikkus ja oskus lahendada probleeme.lahendades sära läbi tema isetegemise projektide. Ta usub, et igaühest võib saada käepärane käsitööline ja ta aitab oma lugejatel oma ideid ellu viia.Sooja ja vastutuleliku kirjutamisstiiliga Jeremy Cruzi ajaveeb on inspiratsiooni ja praktiliste nõuannete aare nii aiandushuvilistele, toidusõpradele kui ka isetegemishuvilistele. Olenemata sellest, kas olete algaja, kes otsib juhiseid või kogenud inimene, kes soovib oma oskusi täiendada, on Jeremy ajaveeb teie aia-, toiduvalmistamis- ja isetegemisvajaduste jaoks parim ressurss.