ಪರಿವಿಡಿ
ಈ ಟಸ್ಕನ್ ಪ್ರೇರಿತ ಟೊಮೆಟೊ ತುಳಸಿ ಚಿಕನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಬೇಸಿಗೆಯ ತುಳಸಿಯ ಕೊನೆಯ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಚಿಕನ್ ತಿನ್ನಲು ಹೊಸ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದೇ? ಓಹ್, ಓಹ್, ಅದು ನನಗೆ ನನ್ನ ಕೋಳಿ ಬೇಕು, ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಧಿಕೃತ ರುಚಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ!
ಈ ಟಸ್ಕನ್ ಪ್ರೇರಿತ ಟೊಮೆಟೊ ತುಳಸಿ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಇಟಲಿಯ ರುಚಿಗೆ ಟ್ರೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ನೀವು ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ತುಳಸಿ ಬೆಳೆದಿದ್ದೀರಾ? ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತರ ಇಲ್ಲ ಎಂದಾದರೆ, ಏಕೆ ಇಲ್ಲ? ಈ ಮೂಲಿಕೆ ಬೆಳೆಯಲು ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪ್ರೇರಿತ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ರುಚಿಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಧಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ನನ್ನ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಕೊನೆಯದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಲು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಪರ್ಶವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಸ್? ನಾನು ಬಾಟಲ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು amp; ತುಳಸಿ . ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಈ ಟಸ್ಕನ್ ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಸ್ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ನನ್ನ ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನದ ಕನಸು….ನಾನು ಇಟಲಿಯ ಟಸ್ಕನಿಯ ಬೆಟ್ಟದ ವಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತು ಕೆಲವು ಅಸಾಧಾರಣ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಕೆಳಗಿನ ಕಣಿವೆಯ ಮೇಲಿದೆ.
ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ನನ್ನ ಪತಿಯೊಂದಿಗೆ ಯುರೋಪ್ ಪ್ರವಾಸವು ನಾವು ಬಯಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗಿನಿಂದ ನಾನು ಟಸ್ಕನಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
Tuscany villa ಫೋಟೋ ಕ್ರೆಡಿಟ್: Marissat1330 ನಿಂದ Pixabay.com ನಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಡೊಮೇನ್ ಚಿತ್ರ
ಈಗ, ತೆರೆಯಿರಿನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಷಣವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಇದು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಕ್ಷಣದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಕ್ಯಾಲಡಿಯಮ್ ಸಸ್ಯಗಳ ಆರೈಕೆ - ವೈವಿಧ್ಯಗಳು - ಚಳಿಗಾಲ - ಹೂವುಗಳು - ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟುಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಕೇವಲ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟವು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ.
ಅದು ನನ್ನ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ! ನನ್ನ ಜೀವನವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ತುಂಬಾ ಕಾರ್ಯನಿರತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತ್ವರಿತ ಭೋಜನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇದೀಗ ನನ್ನ ಅಡುಗೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಾನು ನನ್ನದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮಾಂಸದ ಟೆಂಡರೈಸರ್ನಿಂದ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಸೂಪರ್ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
(ಜೊತೆಗೆ ಇದು ಜೀವನವು ನನ್ನ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಎಸೆದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಆಕ್ರೋಶದಿಂದ ಹೊರಬರಲು ನನಗೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಖುಷಿಯಾಗುತ್ತದೆ!)
ಕೋಳಿನ ಮೇಲೆ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ದೈವಿಕತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹೌದು... ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆ! ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಬೇಸಿಗೆಯ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಇದು ಹೇಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಟಿ, ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸುವ ಯೋಗ್ಯ ಭೋಜನ? ಫ್ಯಾಮ್ ರುಚಿ ನೋಡಿದ ನಂತರ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಖಾತರಿ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು!
ನೀವು ಹಂಬಲಿಸುತ್ತೀರಾಒಂದು ಡೋಸ್ ಟಸ್ಕನ್ ಪ್ರೇರಿತ ರುಚಿ? ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯಾರಿಗೂ ತಿಳಿಸಬೇಡಿ .... ಶ್ಹ್ಹ್ಹ್ಹ್ ... ಅದು ನಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕ ರಹಸ್ಯ!
ಮತ್ತು ಈಗ - ನನ್ನ ಹಗಲುಗನಸಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ!!
ಟಸ್ಕನ್ ಪ್ರೇರಿತ ಟೊಮೆಟೊ ತುಳಸಿ ಚಿಕನ್
![](/wp-content/uploads/garden/1008/6bpcto8hua-7.jpg)
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
- 3 ಉಪ್ಪು 2 ಸ್ತನರಹಿತ ಚಿಕನ್ 2 ಎಲುಬಿನ ಚರ್ಮರಹಿತ ಕೋಳಿ> 1 tbsp ಬರ್ಟೋಲಿ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 tbsp ಬೆಣ್ಣೆ
- 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1 ಜಾರ್ ಬರ್ಟೋಲಿ ಟೊಮೇಟೊ & ತುಳಸಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್
- ತಾಜಾ ತುಳಸಿಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು, ಸಡಿಲವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ, ರಿಬ್ಬನ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 8 ಔನ್ಸ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ನಿಮ್ಮ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ದಿಕ್ಕುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿ. ದಪ್ಪ ಭಾಗಗಳು.
- ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ರುಬ್ಬಿದ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
- ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ದೊಡ್ಡ ಹೆವಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನ್-ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ - ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ.
- ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಉರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನೀಡಿ, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ..
- ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗುವ ತನಕ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಸ್ನ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಬಿಡಿ.
- ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ತುಳಸಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾದ ಟಾಪ್ ಸರ್ವಿಂಗ್ಗಳು. ಹೌದು!
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ:
ಇಳುವರಿ:
3ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರ:
1ಸೇವೆಯ ಪ್ರತಿ ಪ್ರಮಾಣ: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 421 ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು: 14ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು: 4ಗ್ರಾಂ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಫ್ಯಾಟ್ 1: 0 ಗ್ರಾಂ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಸ್ಯಾಟ್ರೇಟೆಡ್ 1 : 423mg ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 29g ಫೈಬರ್: 3g ಸಕ್ಕರೆ: 4g ಪ್ರೋಟೀನ್: 43g
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಊಟದ ಅಡುಗೆ-ಮನೆಯ ಸ್ವಭಾವದಿಂದಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಅಂದಾಜು ಆಗಿದೆ.
© Carol Speake![](/wp-content/uploads/garden/1008/6bpcto8hua-7.jpg)