Efnisyfirlit
Þessi Toskana innblásna tómatbasilíkukjúklingur með smjörkenndri sósu er með nokkrum laufum af síðustu basilíku sumarsins og yndislegum ilm af nýhakkaðum hvítlauk.
Má ég kynna þér nýja uppáhalds leið til að borða kjúkling? Ó mæ, ó já, svona langar mig í kjúklinginn minn, takk kærlega!
Þessi uppskrift er rík og rjómalöguð. Það bragðast ekta og er komið á borðið á 30 mínútum!
Dekraðu við fjölskylduna þína með smekknum á Ítalíu með þessari Toskana innblásnu tómatbasil kjúklingauppskrift.
Hefur þú ræktað basil í garðinum þínum? Ef svar þitt er nei, hvers vegna ekki? Þessi jurt er fáránlega auðveld í ræktun og bætir auka bragði við hvaða ítalska innblásna rétti sem er.
Ég er með þann síðasta af mínum ræktandi á veröndinni minni og hann er fullkominn til að toppa þegar fullkomna pastasósu. Og sósan? Ég valdi flösku sósu, bragðbætt með tómötum & amp; basil. Þessi Toskana innblásna sósa er frábær leið fyrir mig til að gera tilraunir til að fá mitt eigið álit á klassískum ítalskum rétti.
Nýjasti dagdraumurinn minn….Ég sit í einbýlishúsi í hlíð í Toskana á Ítalíu og nýtur stórkostlegrar matargerðar, með útsýni yfir dalinn fyrir neðan.
Mig hefur langað til að heimsækja Toskana síðan ferð til Evrópu með eiginmanni mínum fyrir mörgum árum var styttri en við vildum.
Toskana einbýlishúsamyndaeign: Mynd í almenningseign eftir Marissat1330 á Pixabay.com
Nú, opiðaugun þín og njóttu augnabliksins. Það þarf ekki að enda.
Þú getur samt notið tilfinningarinnar af þessari stundu á þínu eigin heimili með uppskriftinni minni.
Það er svo auðvelt að útbúa þennan dýrindis ítalska rétt. Aðeins nokkur einföld skref og kvöldmatur verður á borðinu eftir um það bil 20 mínútur.
Það er mín tegund af matreiðslu! Lífið er mjög annasamt hjá mér undanfarið, svo fljótlegar kvöldverðaruppskriftir eru hjálpsamir í eldhúsinu núna.
Byrjaðu á því að fá þér kjúklingabitana í sömu stærð. Ég þekja mína í plastfilmu og fletja þær út með kjötmýkingarefni.
Auðvelt og að gera þetta tryggir að kjúklingabitarnir eldast jafnt.
Sjá einnig: Garðskúrar(auk þess gefur það mér tækifæri til að losa mig við árásargirni mína um hvaða óreiðu sem lífið hefur hent mér, og það er gaman!)
Sjá einnig: Þessar auðveldu quicheuppskriftir munu gleðja brunchgesti þínaSteikið kjúklinginn á báðum hliðum þar til hann er brúnaður í ólífuolíu. Setjið til hliðar í smá stund og bætið svo pastasósunni út á pönnuna og fáið þetta allt heitt og freyðandi og ilmgerandi guðdómlegt.
Inn fer hvítlaukurinn, silkimjúkt smjörið og fersk basilíka yfir sumartímann. JÁ... Fullkomnun á pönnu! Bætið kjúklingabringunum aftur á pönnuna og hjúpið vel.
Eldið aðeins til að láta öll bragðefnin blandast saman og bera fram.
Hvernig er þetta í lok sumars, partý í munninum, slefa verðugan kvöldmat? Ég tryggi þér að þú munt elda þetta aftur eftir að fjölskyldan hefur smakkað það. Það er svo gott!
Langar þig ískammtur Tuscan innblástur bragð? Prófaðu uppskriftina mína og láttu engan vita að það tekur aðeins 20 mínútur að undirbúa….shhhhh….það er litla leyndarmálið okkar!
Og nú – aftur í dagdrauminn minn!!
Afrakstur: 3Toskana innblásinn tómat basil kjúklingur
Undirbúningur tími5 mínútur Brúðunartími15 mínútur Heildartími20 mínúturHráefni
- 3 kjúklingur <2 beinlausir kjúklingar 2 kjúklingar <2 beinlausir kjúklingar 2 kjúklingar <2 beinlausir kjúklingar 2 kjúklingar og 2 hýði 21> 1 msk Bertolli extra virgin ólífuolía
- 1 msk smjör
- 3 hvítlauksrif, söxuð
- 1 Krukka Bertolli Tómatur & Basil Pasta sósa
- eitt lítið búnt af ferskri basilíku, lauslega pakkað, skorið í tætlur
- 8 únsur spaghetti
Leiðbeiningar
- Eldið pastað samkvæmt leiðbeiningum á pakka.
- Hekjið kjúklinginn í jafnþykkt eða þykkan hluta með um það bil þykkum hlutum með plasti. .
- Fjarlægðu plastið og kryddaðu kjúklinginn ríkulega með Kosher salti og nýmöluðum svörtum pipar.
- Á meðan pastað er eldað skaltu hita ólífuolíuna á stórri þungri pönnu.
- Bætið kjúklingnum út í og steikið á pönnu í nokkrar mínútur á hvorri hlið - þar til kjúklingurinn er eldaður og fallega brúnaður að utan.
- Þegar kjúklingurinn er tilbúinn skaltu setja hann til hliðar.
- Lækkið hitann og látið olíuna kólna í nokkrar mínútur, bætið svo hvítlauknum á pönnuna og eldiðum mínútu..
- Hrærið pastasósunni út í og eldið þar til hún er orðin heit og freyðandi, bætið síðan smjörinu út í og hrærið saman þar til það hefur bráðnað.
- Setjið kjúklingnum aftur á pönnuna og látið blandast saman við bragðefni sósunnar í 2-3 mínútur í viðbót.
- Hrærið basilíkunni saman við rétt áður en hann er borinn fram. Toppskammtar af pasta með kjúklingnum og sósunni. Jamm!
Næringarupplýsingar:
Afrakstur:
3Skömmtun:
1Magn á hverjum skammti: Hitaeiningar: 421 Heildarfita: 14g Mettuð fita: 4g Ómettuð fita: 1g ómettuð fita: 1g kódíum: 0g kófia: 0g kólímó: 0g 23mg Kolvetni: 29g Trefjar: 3g Sykur: 4g Prótein: 43g
Næringarupplýsingar eru áætluð vegna náttúrulegs breytileika í hráefni og eðli máltíða okkar sem eldað er heima.
© Carol Speake