டஸ்கன் தூண்டப்பட்ட தக்காளி துளசி சிக்கன்

உள்ளடக்க அட்டவணை

இந்த டஸ்கன் இன்ஸ்பைர்டு தக்காளி துளசி சிக்கன் வெண்ணெய் சாஸுடன் எனது கோடைகால துளசியின் கடைசி இலைகள் மற்றும் புதிதாக நறுக்கிய பூண்டின் சுவையான நறுமணம் உள்ளது.

சிக்கன் சாப்பிடுவதற்கான புதிய விருப்பமான வழியை நான் உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்தலாமா? ஓ, ஆமாம், அப்படித்தான் எனக்கு என் கோழி வேண்டும், மிக்க நன்றி!

இந்த ரெசிபி செழுமையாகவும் கிரீமியாகவும் இருக்கிறது. இது உண்மையான சுவை மற்றும் 30 நிமிடங்களில் மேசையில் கிடைக்கும்!

இந்த டஸ்கன் இன்ஸ்பைர்டு தக்காளி துளசி சிக்கன் ரெசிபி மூலம் இத்தாலியின் சுவைக்கு உங்கள் குடும்பத்தை நடத்துங்கள்.

உங்கள் தோட்டத்தில் துளசி வளர்த்திருக்கிறீர்களா? உங்கள் பதில் இல்லை என்றால், ஏன் இல்லை? இந்த மூலிகையை வளர்ப்பது அபத்தமானது, மேலும் எந்த இத்தாலிய உணவிற்கும் கூடுதல் சுவையை சேர்க்கிறது.

என்னுடைய உள் முற்றத்தில் கடைசியாக நான் வளர்த்துள்ளேன், மேலும் இது ஏற்கனவே சரியான பாஸ்தா சாஸுக்கு சிறந்த டச். மற்றும் சாஸ்? நான் ஒரு பாட்டில் சாஸ் தேர்வு, தக்காளி சுவை & ஆம்ப்; துளசி . இந்த டஸ்கன் இன்ஸ்பைர்டு சாஸ் ஒரு உன்னதமான இத்தாலிய உணவை நான் சொந்தமாக எடுத்துக்கொள்வதற்கான ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

என்னுடைய சமீபத்திய நாள் கனவு….இத்தாலியின் டஸ்கனியில் உள்ள மலையோர வில்லாவில் அமர்ந்து, கீழே உள்ள பள்ளத்தாக்கைக் கண்டும் காணாத வகையில் அற்புதமான உணவு வகைகளை ரசிக்கிறேன்.

பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, என் கணவருடன் ஐரோப்பாவிற்கு ஒரு பயணம், நாங்கள் விரும்பியதை விடக் குறைக்கப்பட்டதிலிருந்து, நான் டஸ்கனிக்குச் செல்ல விரும்பினேன்.

டஸ்கனி வில்லா புகைப்படக் கடன்: Pixabay.com இல் Marissat1330 வழங்கிய பொது டொமைன் படம்

இப்போது, திறக்கவும்உங்கள் கண்கள் மற்றும் தருணத்தை அனுபவிக்கவும். இது முடிவடைய வேண்டியதில்லை.

என்னுடைய செய்முறையின் மூலம் உங்கள் சொந்த வீட்டில் இந்த தருணத்தின் உணர்வை நீங்கள் இன்னும் அனுபவிக்கலாம்.

இந்த சுவையான இத்தாலிய உணவை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. சில எளிய படிகள் மற்றும் இரவு உணவு இன்னும் 20 நிமிடங்களில் மேஜையில் இருக்கும்.

அதுதான் என்னுடைய சமையல்! சமீபகாலமாக எனக்கு வாழ்க்கை மிகவும் பிஸியாக உள்ளது, எனவே விரைவான இரவு உணவு ரெசிபிகள் தான் இப்போது சமையலறை உதவியாளர்கள்.

உங்கள் சிக்கன் துண்டுகளை அதே அளவில் பெறுவதன் மூலம் தொடங்கவும். நான் என்னுடையதை பிளாஸ்டிக் கவரில் மூடி, ஒரு இறைச்சி டெண்டரைசர் கொண்டு தட்டுகிறேன்.

மிகவும் எளிதாகவும், இதைச் செய்வதால் கோழித் துண்டுகள் சமமாக வேகும்.

மேலும் பார்க்கவும்: Phalaenopsis ஆர்க்கிட்ஸ் - கவர்ச்சியான பரிபூரணம்

(மேலும் இது வாழ்க்கையின் எந்தக் குழப்பத்தையும் பற்றிய எனது ஆக்ரோஷத்திலிருந்து வெளியேற ஒரு வாய்ப்பை அளிக்கிறது, மேலும் இது வேடிக்கையாக உள்ளது!)

கோழியை பிரவுன் நிறமாக இருக்கும் வரை வதக்கவும். சிறிது நேரம் ஒதுக்கி வைக்கவும், பின்னர் பாஸ்தா சாஸை வாணலியில் சேர்த்து, சூடாகவும், குமிழியாகவும், நறுமணத்தை உண்டாக்கும் தெய்வீகமாகவும் பெறவும்.

பூண்டு, மென்மையான வெண்ணெய் மற்றும் கோடைகால புதிய துளசி. ஆம்… ஒரு பாத்திரத்தில் முழுமை! கோழி மார்பகங்களை மீண்டும் கடாயில் சேர்த்து நன்றாக பூசவும்.

அனைத்து சுவைகளும் ஒன்றிணைந்து பரிமாறும் வகையில் சிறிது நேரம் சமைக்கவும்.

மேலும் பார்க்கவும்: பை மேலோடு அலங்கரிக்கும் யோசனைகள் - கூட்டத்தை ஆச்சர்யப்படுத்தும் அற்புதமான பை க்ரஸ்ட் வடிவமைப்புகள்

கோடைகால முடிவிற்கு இது எப்படி, உங்கள் வாயில் விருந்து, உமிழும் இரவு உணவு? ஃபேம் சுவைத்த பிறகு நீங்கள் இதை மீண்டும் சமைப்பீர்கள் என்று நான் உங்களுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறேன். அது நல்லது!

நீங்கள் ஏங்குகிறீர்களாஒரு டோஸ் டஸ்கன் ஈர்க்கப்பட்ட சுவை? எனது செய்முறையை முயற்சிக்கவும், தயாரிப்பதற்கு 20 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும் என்று யாருக்கும் தெரிய வேண்டாம்....ஷ்ஷ்ஷ்ஷ்....அதுதான் எங்களின் சிறிய ரகசியம்!

இப்போது - மீண்டும் எனது பகல்கனவுக்கு!!

மகசூல்: 3

டஸ்கன் இன்ஸ்பைர்டு தக்காளி துளசி சிக்கன்

தயாரிக்கும் நேரம்5 நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்15 நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்20 நிமிடங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

3 எலும்பில்லாத மிளகுத்தூள் 2 மற்றும் 2 மார்பக தோல் வெடிக்காத கோழி> 1 டீஸ்பூன் பெர்டோலி எக்ஸ்ட்ரா வெர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெய்
1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்
3 கிராம்பு பூண்டு, நறுக்கிய
1 ஜார் பெர்டோலி தக்காளி & பாசில் பாஸ்தா சாஸ்
ஒரு சிறிய கொத்து புதிய துளசி, தளர்வாக பேக் செய்யப்பட்டு, ரிப்பன்களாக வெட்டப்பட்டது
8 அவுன்ஸ் ஸ்பாகெட்டி

வழிமுறைகள்

உங்கள் பாஸ்தாவை பேக்கேஜ் திசைகளின்படி சமைக்கவும். தடிமனான பாகங்கள்.
பிளாஸ்டிக்கை அகற்றி, கோழியில் தாராளமாக கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக அரைத்த கருப்பு மிளகு சேர்த்துப் பொடிக்கவும்.
பாஸ்தா சமைக்கும் போது, பெரிய கனமான வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெயைச் சூடாக்கவும்.
கோழியைச் சேர்த்து, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் பல நிமிடங்கள் வறுக்கவும் - சிக்கன் சமைத்து வெளியில் நன்றாகப் பொன்னிறமாகும் வரை.
சிக்கன் வெந்ததும், ஒதுக்கி வைக்கவும்.
வெப்பத்தை குறைத்து எண்ணெய் சில நிமிடங்கள் ஆற வைக்கவும், பிறகு கடாயில் பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும்.சுமார் ஒரு நிமிடம்..
பாஸ்தா சாஸில் கிளறி, சூடாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைக்கவும், பின்னர் வெண்ணெய் சேர்த்து அது உருகும் வரை கலக்கவும்.
சிக்கனை மீண்டும் வாணலியில் வைத்து, சாஸின் சுவைகளுடன் மேலும் 2-3 நிமிடங்கள் கலக்கவும்.
பரிமாறுவதற்கு சற்று முன், துளசி சேர்த்து கிளறவும். கோழி மற்றும் சாஸுடன் பாஸ்தாவின் மேல் பரிமாணங்கள். ஆம்!

ஊட்டச்சத்து தகவல்:

விளைச்சல்:

பரிமாறும் அளவு:

ஒவ்வொரு சேவைக்கும் அளவு: கலோரிகள்: 421 மொத்த கொழுப்பு: 14கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 4கிராம் டிரான்ஸ்சாட்டேட்டட் : 423mg கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 29g நார்ச்சத்து: 3g சர்க்கரை: 4g புரதம்: 43g

சத்துணவுத் தகவல்கள் தோராயமானவை, பொருட்களில் உள்ள இயற்கையான மாறுபாடு மற்றும் நம் உணவின் வீட்டில் சமைக்கும் தன்மை காரணமாகும்.

Bobby King

ஜெர்மி குரூஸ் ஒரு திறமையான எழுத்தாளர், தோட்டக்காரர், சமையல் ஆர்வலர் மற்றும் DIY நிபுணர். பசுமையான அனைத்து விஷயங்களிலும் ஆர்வம் மற்றும் சமையலறையில் படைப்பதில் ஆர்வம் கொண்டு, ஜெர்மி தனது அறிவையும் அனுபவங்களையும் தனது பிரபலமான வலைப்பதிவின் மூலம் பகிர்ந்து கொள்வதற்காக தனது வாழ்க்கையை அர்ப்பணித்துள்ளார்.இயற்கையால் சூழப்பட்ட ஒரு சிறிய நகரத்தில் வளர்ந்த ஜெர்மி தோட்டக்கலைக்கு ஆரம்பகால பாராட்டுகளை வளர்த்துக் கொண்டார். பல ஆண்டுகளாக, அவர் தாவர பராமரிப்பு, இயற்கையை ரசித்தல் மற்றும் நிலையான தோட்டக்கலை நடைமுறைகளில் தனது திறமைகளை வளர்த்துக் கொண்டார். பலவிதமான மூலிகைகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை தனது சொந்த வீட்டு முற்றத்தில் பயிரிடுவது முதல் விலைமதிப்பற்ற குறிப்புகள், ஆலோசனைகள் மற்றும் பயிற்சிகளை வழங்குவது வரை, ஜெர்மியின் நிபுணத்துவம் ஏராளமான தோட்டக்கலை ஆர்வலர்கள் தங்களுடைய அற்புதமான மற்றும் செழிப்பான தோட்டங்களை உருவாக்க உதவியது.சமைப்பதில் ஜெர்மியின் விருப்பம், புதிய, வீட்டுப் பொருட்களின் சக்தியின் மீதான அவரது நம்பிக்கையிலிருந்து உருவாகிறது. மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் பற்றிய விரிவான அறிவைக் கொண்டு, இயற்கையின் அருளைக் கொண்டாடும் வகையில் சுவைகள் மற்றும் நுட்பங்களைத் தடையின்றி ஒருங்கிணைத்து சுவையூட்டும் உணவுகளை உருவாக்குகிறார். ஹார்டி சூப்கள் முதல் சுவையான மெயின்கள் வரை, அவரது சமையல் குறிப்புகள் அனுபவமுள்ள சமையல்காரர்கள் மற்றும் சமையலறை புதியவர்கள் இருவரையும் வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் மகிழ்ச்சியை பரிசோதிக்கவும் தழுவவும் தூண்டுகிறது.தோட்டக்கலை மற்றும் சமையலில் அவரது ஆர்வத்துடன் இணைந்து, ஜெர்மியின் DIY திறன்கள் இணையற்றவை. அது உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளை உருவாக்குவது, சிக்கலான குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டிகளை உருவாக்குவது அல்லது அன்றாட பொருட்களை ஆக்கப்பூர்வமான தோட்ட அலங்காரமாக மாற்றுவது என எதுவாக இருந்தாலும், ஜெர்மியின் சமயோசிதமும் சிக்கலுக்கான சாமர்த்தியமும்-அவரது DIY திட்டங்கள் மூலம் பிரகாசம் தீர்க்கும். ஒவ்வொருவரும் எளிமையான கைவினைஞராக முடியும் என்று அவர் நம்புகிறார், மேலும் அவரது வாசகர்கள் தங்கள் கருத்துக்களை யதார்த்தமாக மாற்ற உதவுவதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறார்.ஒரு சூடான மற்றும் அணுகக்கூடிய எழுத்து நடையுடன், ஜெர்மி குரூஸின் வலைப்பதிவு தோட்டக்கலை ஆர்வலர்கள், உணவு பிரியர்கள் மற்றும் DIY ஆர்வலர்களுக்கு உத்வேகம் மற்றும் நடைமுறை ஆலோசனைகளின் புதையல் ஆகும். நீங்கள் வழிகாட்டுதலைத் தேடும் தொடக்கக்காரராக இருந்தாலும் சரி அல்லது உங்கள் திறமைகளை விரிவுபடுத்த விரும்பும் அனுபவமிக்க நபராக இருந்தாலும் சரி, ஜெரமியின் வலைப்பதிவு உங்கள் தோட்டக்கலை, சமையல் மற்றும் DIY தேவைகளுக்கான இறுதி ஆதாரமாகும்.