Táboa de contidos
Este polo con tomate e albahaca de inspiración toscana cunha salsa de manteiga presenta algunhas follas do último da miña albahaca estival e o delicioso aroma do allo recén picado.
Ver tamén: Fritido de cacahuete tailandés con arroz integral - Receita vegana para o luns sen carnePodo presentarche a nova forma favorita de comer polo? Ai, ai, si, así quero o meu polo, moitas grazas!
Esta receita é rica e cremosa. Ten un sabor auténtico e está sobre a mesa en 30 minutos!
Regala á túa familia o sabor de Italia con esta receita de polo con tomate e albahaca inspirada na Toscana.
Ctivaches albahaca no teu xardín? Se a túa resposta é non, por que non? Esta herba é ridículamente fácil de cultivar e engade un toque extra de sabor a calquera prato de inspiración italiana.
Teño a última das miñas crecendo no meu patio e é o toque perfecto para rematar unha salsa de pasta xa perfecta . 
E a salsa? Eu escollín unha salsa embotellada, aromatizada con tomate & albahaca . Esta salsa de inspiración toscana é unha boa forma de experimentar para obter a miña propia versión dun prato clásico italiano.
O meu último soño de día... Estou sentado nunha vila da costa da Toscana, Italia, disfrutando dunha cociña fabulosa, con vistas ao val de abaixo.
Teño ganas de visitar a Toscana desde que unha viaxe a Europa co meu marido, hai anos, foi máis curta do que queriamos. 
Crédito da foto da vila da Toscana: imaxe de dominio público de Marissat1330 en Pixabay.com
Agora, abreos teus ollos e saborea o momento. Non ten por que rematar.
Aínda podes gozar da sensación deste momento na túa propia casa coa miña receita.
A preparación deste delicioso prato italiano é tan fácil de facer. Só uns pasos sinxelos e a cea estará sobre a mesa nuns 20 minutos.
Ese é o meu tipo de cociña! A vida está moi ocupada para min ultimamente, polo que as receitas de cea rápida son as miñas axudas de cociña agora mesmo.
Comeza por conseguir que as túas pezas de polo sexan do mesmo tamaño. Cubro os meus cunha envoltura de plástico e aplánoos cun ablandador de carne.
Súper fácil e facelo así asegúrase que os anacos de polo se cociñarán uniformemente.
(Ademais, dáme a oportunidade de saír da miña agresión sobre calquera desorde que a vida me lanza, e é divertido!) 
Ata que o polo estea dourado e dourado en aceite. Deixar de lado un pouco, e despois engade a salsa de pasta á tixola e quente todo quente e burbullante e con aroma divino.
Entre o allo, a manteiga sedosa e a albahaca fresca de verán. SI... ¡Perfección nunha tixola! Engade as peitugas de polo de novo á tixola e cubre ben.
Cociña un pouco para que todos os sabores se combinen e sirva. 
Como é isto para rematar o verán, festa na boca, cea digna de baba? Garántoche que volverás cociñar isto despois de que a familia o probe. É tan bo! 
Tes ganasunha dose de sabor inspirado en Toscana? Proba a miña receita, e non fagas saber a ninguén que só leva 20 minutos preparala... shhhhh... ese é o noso pequeno segredo!
E agora - de volta ao meu soño!! 
Polo con tomate e albahaca inspirado en Toscana
Tempo de preparación5 minutos Tempo de cocción15 minutos Tempo total20 minutosIngredientes
- 3 pechuga de pollo sen pel e pechuga negra desossada <222>
- > 1 cullerada de aceite de oliva virxe extra Bertolli
- 1 cullerada de manteiga
- 3 dentes de allo, picados
- 1 bote de tomate Bertolli & Salsa de pasta de albahaca
- un pequeno montón de albahaca fresca, envasada sen soltar, cortada en cintas
- 8 onzas de espaguetes
Instrucións
- Cociña a pasta segundo as instrucións do paquete.
- Cubra o polo cunha envoltura de plástico ou cun pedazo máis grueso, de xeito que sexa lisa e lisa.
- Retira o plástico e condimenta o polo xenerosamente con sal kosher e pementa negra moída.
- Mentres se cociña a pasta, quenta o aceite de oliva nunha tixola grande e pesada.
- Engadir o polo e fritir durante varios minutos por cada lado, ata que o polo estea cocido e ben dourado por fóra.
- Cando estea feito o polo, déixao de lado.
- Baixa o lume e deixa arrefriar o aceite uns minutos, despois engade o allo na tixola e cociña.aproximadamente un minuto..
- Engade a salsa de pasta e cociña ata que estea quente e burbulla, despois engade a manteiga e mestura ata que se derrita.
- Volvemos o polo á tixola e deixamos que se mesture cos sabores da salsa durante 2-3 minutos máis.
- Xusto antes de servir, mestura a albahaca. Arriba as porcións de pasta co polo e a salsa. Mm!
Información nutricional:
Rendemento:
3Tamaño da ración:
1Cantidade por porción: Calorías: 421 Graxa total: 14 g Graxa saturada: 4 g Graxa trans: 0 g Grasa trans: 0 g: 18 g Colesterol: 18 g Colesterol: 18 gm Hidratos de carbono: 29 g Fibra: 3 g Azucre: 4 g Proteína: 43 g
A información nutricional é aproximada debido á variación natural dos ingredientes e á natureza de cociñar na casa das nosas comidas.
© Carol Speake