ટસ્કન પ્રેરિત ટામેટા બેસિલ ચિકન

સામગ્રીઓનું કોષ્ટક

આ ટસ્કન પ્રેરિત ટમેટો બેસિલ ચિકન બટરી સોસ સાથે મારા ઉનાળાના છેલ્લા તુલસીના થોડા પાંદડા અને તાજા નાજુકાઈના લસણની આહલાદક સુગંધ ધરાવે છે.

શું હું તમને ચિકન ખાવાની નવી મનપસંદ રીતનો પરિચય કરાવી શકું? ઓહ માય, ઓહ હા, તે મને મારું ચિકન જોઈએ છે, તમારો ખૂબ ખૂબ આભાર!

આ રેસીપી સમૃદ્ધ અને ક્રીમી છે. તેનો સ્વાદ અધિકૃત છે અને તે 30 મિનિટમાં ટેબલ પર આવે છે!

તમારા પરિવારને આ ટસ્કન ઇન્સ્પાયર્ડ ટોમેટો બેસિલ ચિકન રેસીપી સાથે ઇટાલીના સ્વાદ માટે ટ્રીટ કરો.

શું તમે તમારા બગીચામાં તુલસીનો છોડ ઉગાડ્યો છે? જો તમારો જવાબ ના હોય તો શા માટે નહીં? આ જડીબુટ્ટી ઉગાડવામાં હાસ્યાસ્પદ રીતે સરળ છે, અને કોઈપણ ઈટાલિયન પ્રેરિત વાનગીમાં વધારાનો સ્વાદ ઉમેરે છે.

મારી પાસે મારા પેશિયો પર છેલ્લી ઉગાડવામાં આવે છે અને પહેલેથી જ પરફેક્ટ પાસ્તા સોસને ટોચ પર આપવા માટે તે સંપૂર્ણ સ્પર્શ છે. અને ચટણી? મેં બાટલીમાં ભરેલી ચટણી પસંદ કરી, જેમાં ટામેટાનો સ્વાદ હતો & તુલસીનો છોડ આ ટસ્કન પ્રેરિત ચટણી મારા માટે ક્લાસિક ઇટાલિયન વાનગી પર જાતે જ લેવાનો પ્રયોગ કરવાની એક સરસ રીત છે.

મારું તાજેતરનું દિવસનું સ્વપ્ન….હું ટસ્કની, ઇટાલીમાં એક પહાડી વિલા પર બેઠો છું, નીચેની ખીણને જોઈને કેટલાક કલ્પિત ભોજનનો આનંદ માણી રહ્યો છું.

વર્ષો પહેલાં મારા પતિ સાથે યુરોપની ટ્રિપ અમે ઇચ્છતા હતા તેના કરતાં ટૂંકી કરવામાં આવી હતી ત્યારથી હું ટસ્કનીની મુલાકાત લેવા માંગુ છું.

ટસ્કની વિલા ફોટો ક્રેડિટ: Pixabay.com પર Marissat1330 દ્વારા જાહેર ડોમેન છબી

હવે, ખોલોતમારી આંખો અને ક્ષણનો સ્વાદ માણો. તે સમાપ્ત થવાની જરૂર નથી.

તમે હજી પણ મારી રેસીપી સાથે તમારા પોતાના ઘરમાં આ ક્ષણની અનુભૂતિનો આનંદ માણી શકો છો.

આ સ્વાદિષ્ટ ઇટાલિયન વાનગીની તૈયારી ખૂબ જ સરળ છે. ફક્ત થોડા સરળ પગલાં અને રાત્રિભોજન લગભગ 20 મિનિટમાં ટેબલ પર હશે.

તે મારી જાતની રસોઈ છે! હમણાં હમણાં મારા માટે જીવન ખૂબ જ વ્યસ્ત છે, તેથી ઝડપી રાત્રિભોજનની વાનગીઓ અત્યારે મારા રસોડામાં સહાયક છે.

આ પણ જુઓ: ધીમા કૂકરમાં ચણા વટાણા સાથે શાકભાજીની કરી

તમારા ચિકનના ટુકડા સમાન કદ મેળવવાથી પ્રારંભ કરો. હું મારી ખાણને પ્લાસ્ટિકની લપેટીમાં ઢાંકી દઉં છું અને તેને મીટ ટેન્ડરાઇઝર વડે ચપટી કરું છું.

અતિ સરળ અને આમ કરવાથી ચિકનના ટુકડા સરખી રીતે રાંધશે.

(વત્તા તે મને જીવનની ગમે તેટલી ગડબડ વિશેની મારી આક્રમકતામાંથી બહાર નીકળવાની તક આપે છે, અને તે આનંદદાયક છે!)

તેને હળવા તેલમાં રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી

તેમાં હળવા તેલમાં રાંધવામાં આવે છે. બાજુઓ થોડીવાર માટે બાજુ પર રાખો, અને પછી પાસ્તાની ચટણીને પેનમાં ઉમેરો અને તે બધું ગરમ અને બબલી અને સુગંધથી દૈવી મેળવો.

લસણ, રેશમ જેવું માખણ અને ઉનાળામાં તાજા તુલસીનો છોડ આવે છે. હા... એક તપેલીમાં સંપૂર્ણતા! ચિકન બ્રેસ્ટને પેનમાં પાછું ઉમેરો અને સારી રીતે કોટ કરો.

બધી જ ફ્લેવર એકસાથે ભેળવી દેવા અને સર્વ કરવા માટે થોડી વાર રાંધો.

ઉનાળાના અંત માટે આ કેવું છે, તમારા મોંમાં પાર્ટી, ડ્રૂલ યોગ્ય રાત્રિભોજન? હું તમને બાંહેધરી આપું છું કે ફેમે તેનો સ્વાદ ચાખ્યા પછી તમે તેને ફરીથી રાંધશો. તે સારું છે!

શું તમે ઈચ્છો છોએક માત્રા ટુસ્કન પ્રેરિત સ્વાદ? મારી રેસીપી અજમાવી જુઓ, અને કોઈને જણાવશો નહીં કે તેને તૈયાર કરવામાં માત્ર 20 મિનિટનો સમય લાગે છે….શ્હ્હ્હહ….તે અમારું નાનું રહસ્ય છે!

અને હવે - મારા દિવાસ્વપ્નમાં પાછા!!

ઉપજ: 3

ટસ્કન ઇન્સ્પાયર્ડ ટોમેટો બેસિલ ચિકન

તૈયારીનો સમય5 મિનિટ રંધવાનો સમય15 મિનિટ કુલ સમય20 મિનિટ

સામગ્રી

તિરાડ વિનાની ત્વચા અને 3 ચીકણું 21> તિરાડ વિનાની ત્વચા કાળી મરી
1 ચમચી બર્ટોલી એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઈલ
1 ચમચી માખણ
3 લવિંગ લસણ, ઝીણી સમારેલી
1 જાર બર્ટોલી ટમેટા & બેસિલ પાસ્તા ચટણી
તાજા તુલસીનો એક નાનો સમૂહ, ઢીલી રીતે પેક કરેલ, રિબનમાં કાપી
8 ઔંસ સ્પાઘેટ્ટી

સૂચનો

તમારા પાસ્તાને પેકેજની દિશાઓ અનુસાર રાંધો.
તમારા પાસ્તાને પૅકેજની દિશાઓ અનુસાર રાંધો. અથવા તેથી જાડા ભાગોમાં.
પ્લાસ્ટિકને દૂર કરો અને ચિકનને ઉદારતાથી કોશેર મીઠું અને તાજી પીસેલી તિરાડ કાળા મરી સાથે સીઝન કરો.
જ્યારે પાસ્તા રાંધતા હોય, ત્યારે મોટી હેવી સ્કીલેટમાં ઓલિવ ઓઈલ ગરમ કરો.
ચિકન ઉમેરો અને દરેક બાજુએ થોડી મિનિટો માટે પેન-ફ્રાય કરો - જ્યાં સુધી ચિકન રાંધવામાં ન આવે અને બહારથી સારી રીતે બ્રાઉન થાય.
જ્યારે ચિકન થઈ જાય, તેને બાજુ પર મૂકી દો.
તાપ ઓછી કરો અને તેલને થોડીવાર ઠંડુ થવા માટે આપો, પછી કડાઈમાં લસણ ઉમેરો અને પકાવો.લગભગ એક મિનિટ..
પાસ્તા સોસમાં જગાડવો અને ગરમ અને બબલી થાય ત્યાં સુધી રાંધો, પછી માખણ ઉમેરો અને તે ઓગળે ત્યાં સુધી ભેગું કરવા માટે હલાવો.
ચિકનને પાનમાં પાછું ફેરવો અને તેને વધુ 2-3 મિનિટ માટે ચટણીના સ્વાદ સાથે મિક્સ થવા દો.
પીરસતા પહેલા, તુલસીમાં હલાવો. ચિકન અને ચટણી સાથે પાસ્તાની ટોચની સર્વિંગ્સ. યમ!

પોષણ માહિતી:

ઉપજ:

સર્વિંગ સાઈઝ:

સર્વિંગ દીઠ રકમ: કેલરી: 421 ટોટલ ફેટ: 14 ગ્રામ સેચ્યુરેટેડ ફેટ: 4 જી ટ્રાન્સ ફેટ: 100 ગ્રામ ટ્રાંસ ફેટ: 1000 ગ્રામ ફેટ : 423mg કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ: 29g ફાઈબર: 3g સુગર: 4g પ્રોટીન: 43g

પૌષ્ટિક માહિતી ઘટકોમાં કુદરતી ભિન્નતા અને આપણાં ભોજનના ઘરે રસોઈની પ્રકૃતિને કારણે અંદાજિત છે.

Bobby King

જેરેમી ક્રુઝ એક કુશળ લેખક, માળી, રસોઈ ઉત્સાહી અને DIY નિષ્ણાત છે. લીલી બધી વસ્તુઓ માટેના જુસ્સા અને રસોડામાં બનાવવાના પ્રેમ સાથે, જેરેમીએ તેમના લોકપ્રિય બ્લોગ દ્વારા તેમના જ્ઞાન અને અનુભવોને શેર કરવા માટે તેમનું જીવન સમર્પિત કર્યું છે.કુદરતથી ઘેરાયેલા નાના શહેરમાં ઉછર્યા પછી, જેરેમીએ બાગકામ માટે પ્રારંભિક પ્રશંસા વિકસાવી. વર્ષોથી, તેમણે છોડની સંભાળ, લેન્ડસ્કેપિંગ અને ટકાઉ બાગકામની પદ્ધતિઓમાં તેમની કુશળતાને સન્માનિત કરી છે. પોતાના બેકયાર્ડમાં વિવિધ પ્રકારની જડીબુટ્ટીઓ, ફળો અને શાકભાજી ઉગાડવાથી લઈને અમૂલ્ય ટીપ્સ, સલાહ અને ટ્યુટોરિયલ્સ આપવા સુધી, જેરેમીની કુશળતાએ અસંખ્ય બાગકામના ઉત્સાહીઓને તેમના પોતાના અદભૂત અને સમૃદ્ધ બગીચાઓ બનાવવામાં મદદ કરી છે.જેરેમીનો રસોઈ પ્રત્યેનો પ્રેમ તાજા, સ્વદેશી ઘટકોની શક્તિમાંની તેમની માન્યતામાંથી ઉદ્ભવે છે. જડીબુટ્ટીઓ અને શાકભાજી વિશેના તેમના વ્યાપક જ્ઞાન સાથે, તે પ્રકૃતિની બક્ષિસની ઉજવણી કરતી મોંમાં પાણીયુક્ત વાનગીઓ બનાવવા માટે સ્વાદ અને તકનીકોને એકીકૃત રીતે જોડે છે. હાર્દિક સૂપથી લઈને સ્વાદિષ્ટ મેન્સ સુધી, તેની વાનગીઓ અનુભવી રસોઇયા અને રસોડાના શિખાઉ લોકોને પ્રયોગ કરવા અને ઘરે બનાવેલા ભોજનના આનંદને સ્વીકારવા પ્રેરણા આપે છે.બાગકામ અને રસોઈ પ્રત્યેના તેમના જુસ્સા સાથે, જેરેમીની DIY કુશળતા અપ્રતિમ છે. પછી ભલે તે ઉંચા પથારી બનાવવાની હોય, જટિલ ટ્રેલીસીસ બનાવવાની હોય, અથવા રોજિંદા વસ્તુઓને સર્જનાત્મક બગીચાની સજાવટમાં પુનઃઉપયોગ કરવાની હોય, જેરેમીની કોઠાસૂઝ અને સમસ્યા માટે આવડત-તેના DIY પ્રોજેક્ટ્સ દ્વારા ચમકતા ઉકેલો. તે માને છે કે દરેક જણ એક હાથવગા કારીગર બની શકે છે અને તેના વાચકોને તેમના વિચારોને વાસ્તવિકતામાં ફેરવવામાં મદદ કરવાનો આનંદ માણે છે.હૂંફાળું અને સંપર્ક કરી શકાય તેવી લેખન શૈલી સાથે, જેરેમી ક્રુઝનો બ્લોગ બાગકામના ઉત્સાહીઓ, ખાણીપીણીના પ્રેમીઓ અને DIY ઉત્સાહીઓ માટે પ્રેરણા અને વ્યવહારુ સલાહનો ખજાનો છે. ભલે તમે માર્ગદર્શન મેળવનાર શિખાઉ છો અથવા તમારી કુશળતાને વિસ્તારવા માંગતા અનુભવી વ્યક્તિ હો, જેરેમીનો બ્લોગ એ તમારી તમામ બાગકામ, રસોઈ અને DIY જરૂરિયાતો માટે અંતિમ સંસાધન છે.