Cuprins
Acest Pui de roșii cu busuioc inspirat din Toscana cu un sos cu unt, cu câteva frunze din ultimul meu busuioc de vară și cu aroma delicioasă a usturoiului proaspăt tocat.
Pot să vă prezint noul mod preferat de a mânca pui? Oh, da, că așa îmi vreau puiul, mulțumesc foarte mult!
Această rețetă este bogată și cremoasă. Are un gust autentic și este pe masă în 30 de minute!
Răsfățați-vă familia cu gustul Italiei cu această rețetă de pui cu roșii și busuioc de inspirație toscană.
Ați cultivat busuioc în grădină? Dacă răspunsul este nu, de ce nu? Această plantă este ridicol de ușor de cultivat și adaugă un plus de savoare la orice fel de mâncare de inspirație italiană.
Ultimul din al meu a crescut pe terasă și este atingerea perfectă pentru a completa un deja perfect sos pentru paste. 
Și sosul? Am ales un sos îmbuteliat, aromatizat cu roșii & busuioc. Acest sos de inspirație toscană este o modalitate excelentă de a experimenta pentru a obține propria mea abordare a unui fel de mâncare clasic italian.
Cel mai recent vis al meu de o zi....Sunt așezat într-o vilă de pe un deal din Toscana, Italia, savurând o bucătărie fabuloasă, cu vedere la valea de jos.
Mi-am dorit să vizitez Toscana încă de când o călătorie în Europa cu soțul meu, cu ani în urmă, a fost scurtată mai mult decât ne-am fi dorit. 
Credit foto vilă din Toscana: Imagine din domeniul public de Marissat1330 pe Pixabay.com
Acum, deschideți ochii și savurați momentul. Nu trebuie să se termine.
Vă puteți bucura în continuare de sentimentul acestui moment în propria casă cu rețeta mea.
Prepararea acestui delicios fel de mâncare italiană este atât de ușor de făcut. Doar câțiva pași simpli și cina va fi pe masă în aproximativ 20 de minute.
Acesta este genul meu de gătit! Viața este super ocupată pentru mine în ultima vreme, așa că rețetele de cină rapidă sunt ajutoarele mele de bucătărie în acest moment.
Începeți prin a obține bucățile de pui de aceeași mărime. Eu le acopăr pe ale mele în folie de plastic și le aplatizez cu un aparat de întindere a cărnii.
Este foarte ușor, iar acest lucru asigură o gătire uniformă a bucăților de pui.
(în plus, îmi dă șansa de a mă descarca de agresivitatea mea în legătură cu orice mizerie pe care viața mi-a aruncat-o în cale, și e distractiv!). 
Prăjiți puiul în ulei de măsline până când este fiert și ușor rumenit pe ambele părți. Puneți-l deoparte pentru puțin timp, apoi adăugați sosul pentru paste în tigaie și faceți-l să se încălzească, să bolborosească și să aibă o aromă divină.
Intră usturoiul, untul mătăsos și busuiocul proaspăt de vară. DA.... Perfecțiune în tigaie! Adăugați piepturile de pui înapoi în tigaie și acoperiți-le bine.
Se lasă să se gătească puțin pentru ca toate aromele să se combine și se servește. 
Ce zici de acest lucru pentru un sfârșit de vară, petrecere în gură, cină demnă de salivare? Vă garantez că veți găti din nou acest lucru după ce familia a gustat-o. Este atât de bun! 
Doriți o doză de gust inspirat de Toscana? Încercați rețeta mea, Și nu lăsați pe nimeni să știe că durează doar 20 de minute pentru a pregăti....shhhhhhh.... acesta este micul nostru secret!
Și acum - înapoi la visul meu cu ochii deschiși!!! 
Pui de roșii cu busuioc inspirat din Toscana
Timp de pregătire 5 minute Timp de gătire 15 minute Timp total 20 de minute Ingrediente
- 3 piepturi de pui dezosate și fără piele
- Sare kosher și piper negru crăpat
- 1 lingură de ulei de măsline extravirgin Bertolli
- 1 lingură de unt
- 3 căței de usturoi, tocați mărunt
- 1 borcan de sos pentru paste Bertolli Tomato & Basil
- un buchet mic de busuioc proaspăt, fără să fie strâns, tăiat în panglici
- 8 uncii de spaghete
Instrucțiuni
- Gătiți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Acoperiți puiul cu o folie de plastic și aplatizați fiecare bucată la o grosime uniformă, de aproximativ un centimetru în părțile cele mai groase.
- Îndepărtați plasticul și asezonați generos puiul cu sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat.
- În timp ce se fierb pastele, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare și grea.
- Adăugați puiul și prăjiți-l câteva minute pe fiecare parte - până când puiul este gătit și frumos rumenit la exterior.
- Când puiul este gata, se dă deoparte.
- Reduceți focul și lăsați uleiul câteva minute să se răcească, apoi adăugați usturoiul în tigaie și gătiți aproximativ un minut.
- Adăugați sosul pentru paste și gătiți până când este fierbinte și spumos, apoi adăugați untul și amestecați până când acesta se topește.
- Întoarceți puiul în tigaie și lăsați-l să se amestece cu aromele sosului încă 2-3 minute.
- Chiar înainte de a servi, adăugați busuiocul și umpleți porțiile de paste cu pui și sos. Yum!
Informații nutriționale:
Randament:
3Dimensiunea de servire::
1Cantitate per porție: Calorii: 421 Total grăsimi: 14g Grăsimi saturate: 4g Grăsimi trans: 0g Grăsimi nesaturate: 8g Colesterol: 113mg Sodiu: 423mg Carbohidrați: 29g Fibre: 3g Zahăr: 4g Proteine: 43g
Informațiile nutriționale sunt aproximative din cauza variației naturale a ingredientelor și a faptului că mâncărurile noastre sunt gătite la domiciliu.
© Carol Speake