Sadržaj
Ova piletina s rajčicom i bosiljkom nadahnuta Toskanom s umakom od maslaca sadrži nekoliko listova posljednjeg bosiljka iz mog ljeta i divnu aromu svježe mljevenog češnjaka.
Mogu li vam predstaviti novi omiljeni način jedenja piletine? Oh moj, o da, tako želim svoju piletinu, hvala vam puno!
Vidi također: Zamjena za pastu od tamarinda – napravite Copycat recept kod kućeOvaj recept je bogat i kremast. Autentičnog je okusa i na stolu je za 30 minuta!
Počastite svoju obitelj okusom Italije ovim receptom za piletinu s rajčicama i bosiljkom nadahnutim Toskanom.
Jeste li uzgajali bosiljak u svom vrtu? Ako je vaš odgovor ne, zašto ne? Ovu je biljku nevjerojatno lako uzgajati i dodaje dodatni poticaj okusu svakom jelu inspiriranom talijanskom.
Na mojoj terasi raste posljednja biljka i to je savršen dodatak već savršenom umaku za tjesteninu. A umak? Izabrala sam umak u boci, aromatiziran rajčicom & bosiljak . Ovaj umak nadahnut Toskanom izvrstan je način za mene da eksperimentiram kako bih dobio vlastiti pogled na klasično talijansko jelo.
Moj posljednji dnevni san….Sjedim u vili na padini u Toskani, u Italiji, i uživam u fantastičnoj kuhinji, s pogledom na dolinu ispod.
Željela sam posjetiti Toskanu otkad je putovanje Europom s mojim suprugom, prije mnogo godina, prekinuto kraće nego što smo željeli.
Fotografija vile u Toskani: slika javne domene Marissat1330 na Pixabay.com
Sada otvoritesvoje oči i uživajte u trenutku. Ne mora završiti.
Još uvijek možete uživati u osjećaju ovog trenutka u vlastitom domu uz moj recept.
Priprema ovog ukusnog talijanskog jela tako je jednostavna za napraviti. Samo nekoliko jednostavnih koraka i večera će biti na stolu za 20-ak minuta.
To je moj način kuhanja! Život mi je u zadnje vrijeme prezauzet, tako da su mi brzi recepti za večeru trenutačno glavni pomoćnici u kuhinji.
Započnite s komadima piletine iste veličine. Ja svoje pokrijem plastičnom folijom i poravnam ih s aparatom za omekšavanje mesa.
Izuzetno jednostavno i to osigurava da će se komadi piletine ravnomjerno ispeći.
(plus to mi daje priliku osloboditi se agresije zbog bilo kakve zbrke koju mi život baci na put, i zabavno je!)
Piržite piletinu na maslinovom ulju dok ne bude pečena i lagano potamnjena s obje strane s. Ostavite malo sa strane, a zatim dodajte umak za tjesteninu u tavu i sve to zagrijte, pjenušavo i božanstveno mirisno.
Ide češnjak, svilenkasti maslac i ljetni svježi bosiljak. DA... Savršenstvo u tavi! Vratite pileća prsa u tavu i dobro premažite.
Još malo kuhajte da se svi okusi sjedine i poslužite.
Kako je ovo za kraj ljeta, zabava u ustima, večera vrijedna sline? Jamčim vam da ćete ovo ponovno kuhati nakon što ga obitelj kuša. Tako je dobro!
Vidi također: Pirjana svježa mrkva s kopromŽudite lidoza okusa nadahnutog Toskanom? Isprobajte moj recept, i neka nitko ne zna da je za pripremu potrebno samo 20 minuta….šššššš….to je naša mala tajna!
A sada – natrag u moje snove!!
Prinos: 3Piletina s bosiljkom inspiriranom Toskanom
Vrijeme pripreme5 minuta Vrijeme kuhanja15 minuta Ukupno vrijeme20 minutaSastojci
- 3 pileća prsa bez kostiju i kože
- Košer sol i crna crna kosa papar
- 1 žlica Bertolli ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 žlica maslaca
- 3 režnja češnjaka, mljevena
- 1 staklenka Bertolli rajčica & Umak za tjesteninu od bosiljka
- jedna mala hrpa svježeg bosiljka, slobodno upakirana, izrezana na vrpce
- 8 unci špageta
Upute
- Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.
- Pokrijte piletinu plastičnom folijom i spljoštite svaki komad na jednaku debljinu, otprilike jedan inč ili dakle u najdebljim dijelovima.
- Uklonite plastiku i obilno začinite piletinu košer soli i svježe mljevenim crnim paprom.
- Dok se tjestenina kuha, zagrijte maslinovo ulje u velikoj teškoj tavi.
- Dodajte piletinu i pržite nekoliko minuta sa svake strane - dok piletina ne bude pečena i lijepo porumeni izvana.
- Kada je piletina gotova, ostavite je sa strane.
- Smanjite vatru i ostavite ulje nekoliko minuta da se ohladi, zatim dodajte češnjak u tavu i kuhajteotprilike minutu..
- Umiješajte umak od tjestenine i kuhajte dok ne bude vruće i pjenušavo, zatim dodajte maslac i miješajte dok se ne otopi.
- Vratite piletinu u tavu i pustite da se pomiješa s okusima umaka još 2-3 minute.
- Neposredno prije posluživanja umiješajte bosiljak. Gornje porcije tjestenine s piletinom i umakom. Njam!
Informacije o nutritivnoj vrijednosti:
Prinos:
3Veličina porcije:
1Količina po porciji: Kalorije: 421 Ukupna masnoća: 14g Zasićena masnoća: 4g Transmast: 0g Nezasićena masnoća: 8g Kolesterol: 113mg Natrij: 4 23 mg Ugljikohidrata: 29 g Vlakna: 3 g Šećera: 4 g Proteina: 43 g
Podaci o nutritivnoj vrijednosti su približni zbog prirodnih varijacija u sastojcima i prirode naših obroka koji se kuhaju kod kuće.
© Carol Speake