Оглавление
Это Курица с томатами и базиликом по-тоскански с масляным соусом, в который добавлены несколько листиков базилика и восхитительный аромат свежего рубленого чеснока.
Позвольте представить вам новый любимый способ употребления курицы. О да, о да, что вот как я хочу свою курицу, спасибо большое!
Этот рецепт - богатый и сливочный, с настоящим вкусом и готовый к столу за 30 минут!
Смотрите также: Шотландское песочное печенье - приготовление песочного печенья
Побалуйте свою семью вкусом Италии, приготовив этот тосканский рецепт курицы с томатами и базиликом.
Выращивали ли вы базилик в своем саду? Если нет, то почему бы и нет? Эту траву невероятно легко выращивать, и она придает дополнительный аромат любому блюду в итальянском стиле.
У меня на террасе растет последний экземпляр, и это идеальный штрих для завершения уже совершенный соус для пасты. 
А соус? Я выбрала соус из бутылки, со вкусом томатов и базилика. Этот тосканский соус - отличный способ поэкспериментировать, чтобы получить свой собственный вариант классического итальянского блюда.
Мой последний дневной сон.... Я сижу на вилле на склоне холма в Тоскане, Италия, наслаждаясь потрясающей кухней, с видом на долину внизу.
Я мечтала побывать в Тоскане с тех пор, как много лет назад поездка в Европу с мужем оказалась короче, чем хотелось. 
Фотография виллы в Тоскане: Public domain image by Marissat1330 on Pixabay.com
А теперь откройте глаза и насладитесь моментом. Он не должен заканчиваться.
С помощью моего рецепта вы сможете насладиться этим моментом у себя дома.
Приготовить это вкусное итальянское блюдо очень просто - всего несколько простых шагов, и ужин будет на столе уже через 20 минут.
В последнее время я очень занята, поэтому рецепты быстрого ужина - мои лучшие помощники на кухне.
Начните с того, что придайте кусочкам курицы одинаковый размер. Я накрываю их полиэтиленовой пленкой и расплющиваю с помощью мясорубки.
Это очень просто и гарантирует, что куски курицы будут готовиться равномерно.
(к тому же это дает мне возможность выплеснуть свою агрессию по поводу всего, что подкинула мне жизнь, и это весело!) 
Обжарьте курицу на оливковом масле до готовности и легкого подрумянивания с обеих сторон. Отложите на время, а затем добавьте в сковороду соус для пасты и прогрейте его, чтобы он стал пузырьками и приобрел божественный аромат.
Туда же добавляется чеснок, шелковистое масло и по-летнему свежий базилик. ДА... Совершенство на сковороде! Добавить куриные грудки в сковороду и хорошо обмазать.
Готовьте еще немного, чтобы все ароматы соединились, и подавайте к столу. 
Как вам такой ужин в честь окончания лета, вечеринки во рту, от которого текут слюнки? Я гарантирую, что вы будете готовить его снова после того, как его попробует вся семья. Это так хорошо! 
Попробуйте мой рецепт, и никому не говорите, что он готовится всего 20 минут....shhhhh.... это наш маленький секрет!
А теперь - вернемся к моей дневной мечте!!! 
Курица с томатом и базиликом по-тоскански
Время подготовки 5 минут Время приготовления 15 минут Общее время 20 минут Ингредиенты
- 3 бескостные куриные грудки без кожи
- Кошерная соль и черный молотый перец
- 1 ст. л. оливкового масла Bertolli extra virgin
- 1 ст. л. сливочного масла
- 3 зубчика чеснока, рубленый
- 1 банка томатного и базиликового соуса для пасты Bertolli
- один небольшой пучок свежего базилика, нарезанный лентами, в свободной упаковке
- 8 унций спагетти
Инструкции
- Отварить макароны в соответствии с инструкцией на упаковке.
- Накройте курицу полиэтиленовой пленкой и расплющите каждый кусок до равномерной толщины, примерно один дюйм в самых толстых частях.
- Удалите пластик и щедро посыпьте курицу кошерной солью и свежемолотым черным перцем.
- Пока макароны варятся, разогрейте оливковое масло в большой тяжелой сковороде.
- Добавить курицу и обжаривать по несколько минут с каждой стороны - до готовности и появления румяной корочки.
- Когда курица будет готова, отложите ее в сторону.
- Уменьшите огонь и дайте маслу несколько минут остыть, затем добавьте в сковороду чеснок и готовьте около минуты.
- Добавьте соус для макарон и готовьте до тех пор, пока он не станет горячим и не начнет пузыриться, затем добавьте сливочное масло и, помешивая, доведите его до расплавления.
- Верните курицу в сковороду и дайте ей перемешаться с ароматами соуса еще 2-3 минуты.
- Непосредственно перед подачей на стол добавить базилик. Выложить порции макарон с курицей и соусом. Вкуснятина!
Информация о питании:
Урожайность:
3Размер порции:
1Количество на порцию: Калории: 421 Всего жиров: 14 г Насыщенные жиры: 4 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 8 г Холестерин: 113 мг Натрий: 423 мг Углеводы: 29 г Клетчатка: 3 г Сахар: 4 г Белки: 43 г
Информация о питании является приблизительной из-за естественной вариации ингредиентов и особенностей приготовления блюд в домашних условиях.
© Кэрол Спик