Þessar auðveldu quicheuppskriftir munu gleðja brunchgesti þína

Morgunmatur og brunch þurfa ekki að vera leiðinlegt mál! Þessar auðveldu kökuuppskriftir munu koma gestum þínum á óvart og þú þarft ekki að eyða tíma í að setja þær saman.

Hvað er quiche?

Quche er bakað flan eða terta sem hefur bragðmikla fyllingu og er þykkt með eggjum. Hugsaðu þér morgunmattertu og þú hefur góða hugmynd um hvernig quiche mun líta út.

Quiche uppskriftir eru taldar vera klassískir franskir ​​réttir, en ferlið er í raun upprunnið í Þýskalandi á miðöldum. Orðið quiche hvelfingar úr þýska orðinu kuchen sem þýðir kaka.

Það eru til margar tegundir af heimagerðum quiche uppskriftum og listinn yfir quiche fyllingar er eins langur og hugmyndaflugið getur gert það. Ef það bragðast vel með eggjum muntu líklega finna kökuuppskrift með hráefninu!

Vissir þú að það er þjóðlegur kökudagur? Hann er haldinn hátíðlegur 2. apríl. Kynntu þér þjóðhátíðardagana hér.

Þegar við hugsum um tegundir af quiche er okkur oft hugsað um quiche Lorraine uppskrift , opna baka með eggi og rjóma sem er bragðbætt með reyktu beikoni. Þessi quiche er nefnd eftir Lorraine-héraði í Frakklandi.

Bæta osti við quiche kom miklu seinna í þróun uppskriftarinnar. Quiche uppskriftir sem nota lauk sem aðalhráefni kallast quiche Alsacienne .

Venjulega hefur grunn uppskrift að quiche botnskorpu sem er gerður úr deigi,en hjá þeim sem borða þyngd í dag eru margar kökuuppskriftir í dag gerðar skorpulausar.

Quiche uppskriftir urðu vinsælar í Bretlandi eftir seinni heimstyrjöldina og í Bandaríkjunum á fimmta áratugnum. Það eru margar tegundir af quiche. Þeir eru oft bornir fram í morgunmat eða brunch en geta líka verið frábærir hádegisverðar- eða kvöldverðarvalkostir líka.

Hráefni fyrir kökuuppskriftir

Til að búa til köku byrjarðu á eggjum, rjóma (eða mjólk) og osti. En himinninn er takmörk fyrir öðrum hráefnum sem þú getur notað til að búa til quiche. Sumir munu gera réttinn kjarnmeiri og sumir í staðinn gera þér kleift að grenna réttinn í megrunarskyni.

Hér eru nokkrar hugmyndir og tillögur:

• Beikon, prosciutto-, kjúklingur eða hvers kyns prótein er hægt að nota til að gera réttinn kjarnmeiri og mun gleðja kjötborðendurna í staðin fyrir helminginn af hvítum og hálfum eggjum í staðinn fyrir helminginn af hvítum><13. þungur rjómi. Léttur ostur er líka góð leið til að skera niður hitaeiningar.
• Til að bæta miklu næringargildi við quicheuppskriftina skaltu bæta við ferskum kryddjurtum og fersku grænmeti. Þetta bætir mikið af næringu og mjög litlum kaloríum.
• Að sleppa skorpunni alveg sparar mikið af hitaeiningum.
• Cheddar ostur er oft notaður í quiche uppskrift, en ekki gleyma öllum öðrum tegundum af ostum sem eru til. Að skipta út cheddar fyrir annan ost eins og Gouda eða svissneskan ost mun gefa þér amjög mismunandi bragð quiche.
• Hækkaðu próteinmagn heimagerðrar quiche með því að bæta nokkrum svörtum baunum eða nýrnabaunum við uppskriftina.
• Farðu í sterka útgáfu með því að bæta smá chilidufti og jalapeño papriku. Fullkomið fyrir Cinco de Mayo!

Hversu lengi á að elda quiche?

Þó að ferlið við að setja saman einfalda quiche uppskrift getur verið mjög auðvelt, þá þarftu tíma til að elda réttinn í ofninum. Eggin og osturinn þurfa að stífna í köku og það tekur venjulega 30-40 mínútur, fer eftir stærð og hráefni.

Ein leið til að vita hvenær köku er tilbúin til að taka út úr ofninum er þegar fyllingin kippist ekki lengur í pönnuna. Ef það helst kyrrt þegar þú færir það og virðist vera þétt sett, er quicheið búið.

Þú getur líka stungið hníf eða tannstöngli í miðjuna á kökunni, alveg niður í botnskorpuna til að tryggja að öll fyllingin sé stíf.

Ef þú ert að leita að fljótlegri kökuuppskrift skaltu búa til smákökuuppskrift í muffinsformi eða í litlum tertuskorpum. Þessa tegund af quiche er líka hægt að nota sem veisluforrétt.

Hver er munurinn á quiche og frittata?

Venjulega er quiche með skorpu en það er ekki alltaf raunin. Bæði nota egg en eggin eru í raun stjarnan í frittata.

Frittata hefur enga skorpu og notar mjög litla ef nokkra mjólk eða rjóma. Frittatas eru eldaðar að hluta á helluborðinu og kláraðarí ofninum. Quiche er eldað frá upphafi til enda í ofninum.

Hugsaðu um frittata sem þykka eggjaköku með fullt af áleggi og quiche sem bökuð eggjaböku og þú munt hafa góða hugmynd um muninn.

Byrjaðu daginn með einni af þessum Quiche uppskriftum

Hvort sem smekkurinn þinn er ríkur, rjómalaus eða rjómalaus uppskrift. osta- og rjómafylltir réttir sem fylla þig tímunum saman, það er til uppskrift fyrir alla!

Af hverju ekki að reyna að búa til köku? Þú munt sjá hvers vegna ég er hrifinn af þessu í morgunmat, brunch eða léttan máltíð.

Easy Quiche Recipes for a Great Start To Your Day

Egg í tertuskorpu, hvað er ekki að elska? Það er kominn tími til að baka dýrindis morgunmat eða brunch með þessum matarmiklu og hollu kökuuppskriftum. Þú getur borið fram þessar quiche uppskriftir fyrir hvaða máltíð dagsins sem er, eða gert þær smærri og breytt þeim í forrétti. Veistu ekki hvernig á að gera quiche? Skoðaðu þessar uppskriftir!

Skorplaus eggjahvítubita með grænmeti

Ein fyrir kaloríumeðvitaðan gest! Þessi eggjahvítuskorpulausa quicheuppskrift sem er lág í fitu og kólesteróli en hlaðin bragði og lit. Hann er glúteinlaus og kolvetnasnauður og bragðast ótrúlega.

Crustless Quiche Lorraine

Þessiskorpulaus quiche Lorraine er frábær valkostur við venjulega uppskrift. Það hefur alla keim af hefðbundinni quiche frá Julia Child Lorraine en hefur mun minni fitu og kaloríur og enga skorpu.

Skorðulaus kjúklingakaffi> <19. Þessi skorpulausa holla Quiche uppskrift er hlaðin ótrúlegu bragði af eggjum, beikoni, kjúklingi og cheddarosti. Fáðu uppskriftina Kaloríur 179 Matargerð Amerísk

Auðveldur skorpulaus beikonkaffi - Brokkólí cheddar quiche uppskrift

Þessi auðveldi skorpulausa beikonkaffi er full af bragðinu eða beikoni og osti, ásamt ferskum skammti af spergilkáli úr kryddjurtum. Það er tilbúið til eldunar á örfáum mínútum og mun örugglega verða uppáhalds morgunverðaruppskrift með fjölskyldunni þinni.

Spínat Gouda og Laukur Quiche

Rjómalöguð og bragðmikil spínat quiche og upplifun með Re Goude osti og upplifun með Re Goude osti.<6 Heildartími 55 mínútur Matargerð Franskur

Basic Cheese Quiche

Þessi undirstöðu ostaquiche er svo auðvelt að búa til, það er engin ástæða til að kaupa útgáfur af honum í verslun. Í bónus færðu allt það góða sem er heimatilbúið án nokkurra efna úr smásöluþægindamat.

Eggs Benedict Quiche með Hollandaise sósu

Eggs Benedict einhver? Þessi ótrúlega quiche-uppskrift er með ríkri Hollandaise-sósu til að hella yfir bakaða quiche.

Sweet Onion and Herb Quiche

A Sweet Onion and Herb Quiche gæti bara verið hin fullkomna uppskrift, það er auðvelt að forða hádegismat yfir í kvöldmat.

Bacon Havarti Quiche Uppskrift

Ertu að leita að auðveldri morgunmatarquiche sem notar tilbúna tertubotn til þæginda? Beikon Havarti Quiche Uppskrift er ljúffeng blanda af eggjum, Havarti osti, beikoni, ferskum kryddjurtum, allt vöggað í dýrindis þunnri kökuskorpu!

Kjötelskendur Quiche

Alvöru uppskrift af kjöti! Beikon og pylsa sameinast til að gera þetta að mjög mettandi rétt.

Eina auðveldu quicheuppskriftin sem þú þarft alltaf!

Kökuuppskrift er glúteinlaus og fyllt með grænmeti. Þú getur búið það til með hvaða grænmeti og osti sem þú hefur við höndina. Berið það fram með ferskum ávöxtum í morgunmat, eða meðlætissalati í hádegismat eða kvöldmat~allir munu samþykkja það!

Farmers' Market Quiche

Þessi grænmetisæta Quiche er bragðgóður, ferskur grænmetisquiche sem er fylltur með Farmer's Market grænmeti eins og kúrbít, lauk, tómötum og osti. Nýtíndar kryddjurtir og er með flagnandi skorpu. Þeir gera þetta að dásamlegri viðbót við brunchborðið þitt!

Quichebollar með tómötum og prosciutto · Árstíðabundin löngun

Hinn fullkomni veisluforréttur eða morgunmatur á ferðinni! Þessir quiche bollar eru pakkaðir með 10 grömmum af próteini og gott fyrir þig grænkál. Gerðu lotu á sunnudaginn og borðaðu þá alla vikuna.

Mini Breakfast Quiche

Auðvelt er að stjórna skömmtum með þessari litlu morgunverðarquiche! Þessar laufabrauðskökur eru eftirlíkingarútgáfa af Panera's Egg Souffles og eru fullkomin uppskrift fyrir glæsilegan brunch, brúðarsturtu eða helgarmorgunverð.

5 mínútna spínat og cheddar örbylgjuofn í krús

Hvað gæti verið fljótlegra en 5 mínútna quiche í krús? Búið til í örbylgjuofni og fullt af bragði!

Pengja það til síðar

Viltu minna á þetta safn af quicheuppskriftum? Festu þessa mynd bara á eitt af morgunverðarborðunum þínum á Pinterest.