Hierdie maklike quiche-resepte sal u brunch-gaste vermaak

Ontbyt en brunch hoef nie 'n vervelige affêre te wees nie! Hierdie maklike quicheresepte sal jou gaste betower en jy hoef nie ure te spandeer om dit saam te stel nie.

Wat is 'n quiche?

'n Quiche is 'n gebakte flan of tert wat 'n hartige vulsel het en met eiers verdik is. Dink aan ontbytpastei en jy het 'n goeie idee van hoe 'n quiche sal lyk.

Quiche-resepte word as klassieke Franse disse beskou, maar die proses het eintlik in die Middeleeue in Duitsland ontstaan. Die woord quiche-koepels van die Duitse woord kuchen wat koek beteken.

Daar is baie soorte tuisgemaakte quiche-resepte en die lys quichevulsels is so lank as wat jou verbeelding dit kan maak. As dit lekker saam met eiers smaak, sal jy waarskynlik 'n quiche-resep vind wat die bestanddeel bevat!

Het jy geweet dat daar 'n nasionale quichedag is? Dit word op 2 April gevier. Vind meer uit oor nasionale dae hier.

Wanneer ons aan soorte quiche dink, dink ons ​​dikwels aan 'n quiche Lorraine-resep , 'n oopgesigpastei met eier en room wat met gerookte spek gegeur is. Hierdie quiche is vernoem na die Lorraine-streek van Frankryk.

Die byvoeging van kaas by 'n quiche het baie later in die ontwikkeling van die resep gekom. Quiche-resepte wat uie as hoofbestanddeel gebruik, word quiche Alsacienne genoem.

Gewoonlik het 'n basiese quicheresep 'n onderkors wat van deeg gemaak word,maar met vandag se gewigsbewuste eters word baie quiche-resepte vandag korsloos gemaak.

Quiche-resepte het gewild geword in die VK na die Tweede Wêreldoorlog en in die VSA gedurende die 1950's. Daar is baie variëteite van quiche. Hulle word dikwels vir ontbyt of brunch bedien, maar kan ook 'n wonderlike middagete- of aandete-ete-opsie maak.

Bestanddele vir quiche-resepte

Om 'n quiche te maak, begin jy met eiers, room (of melk) en kaas. Maar die lug is die beperking op ander bestanddele wat jy kan gebruik om 'n quiche te maak. Sommige sal die gereg meer hartlik maak, en sommige plaasvervangers sal jou toelaat om die gereg vir dieetdoeleindes te verslank.

Hier is 'n paar idees en voorstelle:

• Spek, prosciutto-, hoender of enige tipe proteïen kan gebruik word om die gereg meer hartlik te maak en sal die vleiseters stewiger maak en sal die vleiseters stewig en eerder die helfte van eiers en eiers gebruik. swaar room. Ligte kaas is ook 'n goeie manier om kalorieë te sny.
• Om baie voedingswaarde by die quiche-resep te voeg, voeg vars kruie en vars groente by. Dit voeg baie voeding en baie min kalorieë by.
• Om die kors heeltemal weg te laat, spaar baie kalorieë.
• Cheddarkaas word dikwels in 'n quiche-resep gebruik, maar moenie al die ander soorte kase daar buite vergeet nie. Om die cheddar uit te skakel vir 'n ander kaas soos Gouda of Switserse kaas sal jou 'nquiche wat baie anders smaak.
• Verhoog die proteïenvlak van 'n tuisgemaakte quiche deur 'n paar swartbone of nierbone by die resep te voeg.
• Gaan vir 'n pittige weergawe deur 'n bietjie brandrissiepoeier en jalapeño-rissies by te voeg. Perfek vir Cinco de Mayo!

Hoe lank om quiche te kook?

Hoewel die proses vir die samestelling van 'n eenvoudige quicheresep baie maklik kan wees, sal jy tyd nodig hê om die gereg in die oond gaar te maak. Die eiers en kaas moet stewig in 'n quiche stol en dit neem gewoonlik 30-40 minute, afhangend van die grootte en bestanddele.

Een manier om te weet wanneer 'n quiche gereed is om uit die oond te haal, is wanneer die vulsel nie meer in die pan skud nie. As dit stil bly wanneer jy dit skuif en lyk of dit stewig vas is, is die quiche klaar.

Jy kan ook 'n mes of tandestokkie in die middel van die quiche steek, tot op die onderste kors om seker te maak die hele vulsel is ferm.

As jy 'n vinniger quiche-resep soek, maak 'n mini-quiche-resep in 'n muffinpan of in klein tertkorsies. Hierdie tipe quiche kan ook as 'n partytjie-voorgereg gebruik word.

Wat is die verskil tussen 'n quiche en 'n frittata?

Gewoonlik het 'n quiche 'n kors maar dit is nie altyd die geval nie. Albei gebruik eiers, maar die eiers is regtig die ster in 'n frittata.

'n Frittata het geen kors nie en gebruik baie min, indien enige melk of room. Frittatas word gedeeltelik op die stoofplaat gaargemaak en afgewerkin die oond. 'n Quiche word van begin tot einde in die oond gaargemaak.

Dink aan frittata as 'n dik omelet met baie toppe en quiche as 'n gebakte eierpastei en jy sal 'n goeie idee hê van die verskil.

Begin jou dag met een van hierdie Quiche-resepte

Of jou smaak smaakvol is, quiche-ryk, lorrys- of koesterige resep. kaas- en roombelaaide disse wat jou vir ure sal vol maak, daar is 'n quiche-resep vir almal!

Hoekom nie jou hand probeer om quiche te maak nie? Jy sal sien hoekom ek hieraan verslaaf is vir ontbyt, brunch of 'n ligte ete.

Maklike Quiche-resepte vir 'n goeie begin vir jou dag

Eiers in 'n tertkors, wat is nie om lief te hê nie? Dit is tyd om 'n heerlike ontbyt of brunch saam met hierdie stewige en heilsame quiche-resepte te bak. Jy kan hierdie quiche-resepte vir enige maaltyd van die dag bedien, of hulle kleiner maak en in voorgeregte verander. Weet jy nie hoe om quiche te maak nie? Kyk na hierdie resepte!

Korslose Eierwit Quiche met Groente

Een vir die kaloriebewuste gas! Hierdie eierwit-korslose quiche-resep laag in vet en cholesterol, maar gelaai met geur en kleur. Dit is glutenvry en lae koolhidrate en smaak ongelooflik.

Korslose Quiche Lorraine

Hierdiekorslose quiche Lorraine is 'n goeie alternatief vir die normale resep. Dit het al die geure van 'n Julia Child se tradisionele quiche Lorraine, maar het baie minder vet en kalorieë en geen kors nie.

Korslose Hoender Quiche> Kyk jou

Kalorieë? Hierdie Korslose gesonde Quiche-resep is gelaai met die wonderlike geure van eiers, spek, hoender en cheddarkaas.

Kry die Resep Kalorieë 179 Kookkuns Amerikaanse

Maklike Korslose Spek Quiche - Broccoli Cheddar Quiche Resep

Hierdie maklike korslose spek quiche is propvol die geur of spek en kaas, plus 'n gesonde dosis kruie broccoli. Dit is binne enkele minute gereed om gaar te maak en sal verseker 'n gunsteling ontbytresep saam met jou gesin word.

Spinasie Gouda en Uie Quiche

Romerige en hartige spinasie quiche en ontbyt kombineer met 'n Goude quiche en ontbyt met 'n Goude quiche en ontbyt ervaring.

Basiese Kaasquiche

Hierdie basiese kaasquiche is so maklik om te maak, daar is geen rede om in die winkel gekoopte weergawes daarvan te koop nie. As 'n bonus kry jy al die goedheid van tuisgemaakte sonder enige van die chemikalieë van kleinhandelgeriefskos.

Eggs Benedict Quiche met Hollandaise-sous

Eggs Benedict enigiemand? Hierdie wonderlike quiche-resep het 'n ryk Hollandaise-sous om oor die gebakte quiche te gooi.

Soet ui-en-kruie-quiche

'n Soet ui-en-kruie-quiche is dalk net die perfekte resep, dit gaan maklik om voor te berei tot 'n aandete.

Bacon Havarti Quiche Resep

Op soek na 'n maklike ontbytquiche wat 'n voorbereide tertkors vir gerief gebruik? Bacon Havarti Quiche Resep is 'n heerlike kombinasie van eiers, Havarti kaas, spek, vars kruie, alles in 'n heerlike dun tertkors gewieg!

Vleisliefhebbers Quiche

Regtige vleis resep, veral wanneer hulle baie vleis het! Spek en wors kombineer om hierdie 'n baie vullende gereg te maak.

Die enigste maklike quiche-resep wat jy ooit sal nodig hê!

'n Quiche-resep is glutenvry en gevul met groente. Jy kan dit maak met enige groente en kaas wat jy byderhand het. Sit dit voor saam met vars vrugte vir ontbyt, of 'n byslaai vir middagete of aandete~almal sal dit goedkeur!

Boeremarkquiche

Hierdie vegetariese quiche is 'n smaaklike, vars groente-quiche wat gevul is met boeremark-groente soos courgette, uie, tamaties en kaas. Vars geplukte kruie en het 'n skilferkors. Hulle maak dit 'n wonderlike toevoeging tot jou ontbyttafel!

Quiche-koppies met tamatie en prosciutto · Seisoenale drange

Die perfekte partytjie-voorgereg of ontbyt op die pad! Hierdie quiche-koppies is propvol 10 gram proteïen en is goed vir jou boerenkool. Maak 'n bondel op Sondag en eet hulle die hele week.

Mini Ontbyt Quiche

Gedeeltebeheer is maklik met hierdie mini-ontbytquiche! Hierdie skilferkorsdeeg-quiches is 'n kopie-weergawe van Panera's Egg Souffles en is die perfekte resep vir 'n elegante brunch, bruidstort of naweekontbyt.

5 minute spinasie en cheddar mikrogolf quiche in 'n beker

Wat kan vinniger wees as 'n 5 minute quiche in 'n beker? Gemaak in die mikrogolfoond en vol geur!

Speld dit vas vir later

Wil jy 'n herinnering aan hierdie versameling quiche-resepte hê? Plak net hierdie prent op een van jou ontbytborde op Pinterest vas.