Te proste przepisy na quiche zachwycą gości podczas brunchu

Śniadania i brunche wcale nie muszą być nudne! przepisy na quiche zachwycą Twoich gości i nie będziesz musiał spędzać godzin na ich składaniu.

Co to jest quiche?

Quiche to zapiekany flan lub tarta z pikantnym nadzieniem i zagęszczonym jajkami. Pomyśl o placku śniadaniowym i masz dobre wyobrażenie o tym, jak wygląda quiche.

Przepisy na quiche są uważane za klasyczne dania kuchni francuskiej, ale w rzeczywistości proces ten powstał w Niemczech w czasach średniowiecza. Słowo quiche pochodzi od niemieckiego słowa kuchnia co oznacza ciasto.

Istnieje wiele rodzajów domowych przepisów na quiche, a lista nadzień do quiche jest tak długa, jak tylko pozwala na to wyobraźnia. Jeśli coś dobrze smakuje z jajkami, prawdopodobnie znajdziesz przepis na quiche z tym składnikiem!

Czy wiesz, że istnieje narodowy dzień quiche? Jest on obchodzony 2 kwietnia. Dowiedz się więcej o dniach narodowych tutaj.

Kiedy myślimy o rodzajach quiche, często myślimy o Przepis na quiche Lorraine Quiche to otwarte ciasto z jajkiem i śmietaną o smaku wędzonego boczku, którego nazwa pochodzi od regionu Lorraine we Francji.

Dodanie sera do quiche pojawiło się znacznie później w rozwoju przepisu. Przepisy na quiche, które wykorzystują cebulę jako główny składnik, nazywane są quiche Alsacienne .

Zwykle podstawowy przepis na quiche ma dolną skórkę wykonaną z ciasta, ale w dzisiejszych czasach, gdy dbamy o wagę, wiele przepisów na quiche jest przygotowywanych bez skórki.

Przepisy na quiche stały się popularne w Wielkiej Brytanii po II wojnie światowej i w USA w latach 50. Istnieje wiele odmian quiche. Często podaje się je na śniadanie lub brunch, ale mogą być również świetną opcją na lunch lub kolację.

Składniki dla przepisów na quiche

Aby przygotować quiche, zaczynasz od jajek, śmietany (lub mleka) i sera. Ale nie ma ograniczeń co do innych składników, których można użyć do przygotowania quiche. Niektóre sprawią, że danie będzie bardziej obfite, a niektóre zamienniki pozwolą odchudzić danie do celów dietetycznych.

Oto kilka pomysłów i sugestii:

• Bekon, szynka prosciutto, kurczak lub dowolny rodzaj białka może być użyty, aby danie było bardziej obfite i zadowoli mięsożerców.
• Aby odchudzić danie, użyj białek zamiast całych jaj i pół na pół zamiast ciężkiej śmietany. Lekki ser jest również dobrym sposobem na zmniejszenie kalorii.
• Aby dodać wiele wartości odżywczych do przepisu na quiche, dodaj świeże zioła i świeże warzywa. Dodaje to wiele wartości odżywczych i bardzo mało kalorii.
• Całkowite pominięcie skórki pozwala zaoszczędzić wiele kalorii.
• Ser cheddar jest często używany w przepisach na quiche, ale nie należy zapominać o wszystkich innych rodzajach serów. Zamiana sera cheddar na inny ser, taki jak Gouda lub ser szwajcarski, zapewni zupełnie inny smak quiche.
• Zwiększ poziom białka w domowej quiche, dodając do przepisu trochę czarnej fasoli lub fasoli kidney.
• Pikantna wersja z dodatkiem chili w proszku i papryczek jalapeño. Idealna na Cinco de Mayo!

Jak długo gotować quiche?

Chociaż proces przygotowania prostego przepisu na quiche może być bardzo prosty, będziesz potrzebować czasu, aby przygotować danie w piekarniku. Jajka i ser muszą mocno związać w quiche, a to zwykle zajmuje 30-40 minut, w zależności od wielkości i składników.

Jednym ze sposobów sprawdzenia, czy quiche jest gotowy do wyjęcia z piekarnika, jest to, że nadzienie nie podskakuje już na patelni. Jeśli pozostaje nieruchomo, gdy się nim porusza i wydaje się być mocno osadzone, quiche jest gotowy.

Możesz również wbić nóż lub wykałaczkę w środek quiche, aż do dolnej skórki, aby upewnić się, że całe nadzienie jest twarde.

Jeśli szukasz szybszego przepisu na quiche, przygotuj przepis na mini quiche w formie na muffinki lub w małych foremkach do ciasta. Ten rodzaj quiche może być również używany jako przystawka na imprezę.

Jaka jest różnica między quiche a frittatą?

Zwykle quiche ma skórkę, ale nie zawsze tak jest. W obu przypadkach używa się jajek, ale to jajka są gwiazdą we frittacie.

Frittata nie ma skórki i wykorzystuje bardzo mało, jeśli w ogóle, mleka lub śmietany. Frittaty są częściowo gotowane na kuchence i wykańczane w piekarniku. Quiche jest gotowany od początku do końca w piekarniku.

Pomyśl o frittacie jako o grubym omlecie z dużą ilością dodatków, a o quiche jako o zapiekanym cieście jajecznym, a będziesz mieć dobre wyobrażenie o różnicy.

Zacznij dzień od jednego z tych przepisów na quiche

Niezależnie od tego, czy lubisz bogate i kremowe quiche w stylu Lorraine, dietetyczne przepisy na quiche bez skórki, czy też dania z serem i śmietaną, które wypełnią Cię na wiele godzin, każdy znajdzie przepis na quiche dla siebie!

Dlaczego nie spróbować swoich sił w przygotowaniu quiche? Zobaczysz, dlaczego jestem uzależniony od tego dania na śniadanie, brunch lub lekki posiłek.

Łatwe przepisy na quiche na dobry początek dnia

Jajka w cieście, czego tu nie kochać? Nadszedł czas, aby upiec pyszne śniadanie lub brunch dzięki tym obfitym i zdrowym przepisom na quiche. Możesz podawać te przepisy na quiche na każdy posiłek w ciągu dnia lub zmniejszyć je i zamienić w przystawki. Nie wiesz, jak zrobić quiche? Sprawdź te przepisy!

Quiche jajeczne z warzywami bez skorupki

Ten przepis na quiche bez skorupki z białek jaj ma niską zawartość tłuszczu i cholesterolu, ale jest pełen smaku i koloru. Jest bezglutenowy i niskowęglowodanowy, a smakuje niesamowicie.

Quiche Lorraine bez skórki

Ten quiche Lorraine bez skórki jest świetną alternatywą dla zwykłego przepisu. Ma wszystkie smaki tradycyjnego quiche Lorraine Julii Child, ale ma znacznie mniej tłuszczu i kalorii oraz nie ma skórki.

Quiche z kurczakiem bez skórki

Ten przepis na zdrową quiche bez skorupki jest pełen niesamowitych smaków jajek, bekonu, kurczaka i sera cheddar.

Quiche z boczkiem bez skórki - przepis na quiche z brokułami i cheddarem

Ten łatwy quiche z boczkiem bez skórki jest pełen smaku boczku i sera, a także zdrowej dawki brokułów i świeżych ziół. Jest gotowy do przyrządzenia w zaledwie kilka minut i z pewnością stanie się ulubionym przepisem śniadaniowym Twojej rodziny.

Quiche ze szpinakiem, goudą i cebulą

Kremowy i pikantny quiche szpinakowy w połączeniu z serem Gouda i cebulą zapewnia bogate śniadanie.

Podstawowy quiche serowy

Ten podstawowy quiche serowy jest tak łatwy do zrobienia, że nie ma powodu, aby kupować jego sklepowe wersje. Jako bonus, otrzymujesz całą dobroć domowej roboty bez żadnych chemikaliów z detalicznej gotowej żywności.

Jajka po benedyktyńsku z sosem holenderskim

Ten niesamowity przepis na quiche zawiera bogaty sos holenderski, którym można polać upieczony quiche.

Quiche ze słodką cebulą i ziołami

Quiche ze słodką cebulą i ziołami może być po prostu idealnym przepisem - łatwy w przygotowaniu, bez mrugnięcia okiem przechodzi od śniadania do brunchu, lunchu i kolacji.

Przepis na quiche z bekonem i havarti

Szukasz łatwego śniadaniowego quiche, który dla wygody wykorzystuje gotowe ciasto? Przepis na Bacon Havarti Quiche to pyszne połączenie jajek, sera Havarti, bekonu i świeżych ziół, a wszystko to w pysznym cienkim cieście!

Quiche dla miłośników mięsa

Prawdziwi mężczyźni uwielbiają quiche, zwłaszcza gdy w przepisie jest dużo mięsa! Bekon i kiełbasa sprawiają, że jest to bardzo sycące danie.

Jedyny łatwy przepis na quiche, jakiego kiedykolwiek będziesz potrzebować!

Przepis na quiche jest bezglutenowy i wypełniony warzywami. Możesz zrobić go z dowolnymi warzywami i serem, które masz pod ręką. Podawaj go ze świeżymi owocami na śniadanie lub sałatką na lunch lub kolację~każdy będzie zadowolony!

Quiche z targu rolnego

Ten wegetariański quiche to smaczny, świeży warzywny quiche wypełniony warzywami z Farmer's Market, takimi jak cukinia, cebula, pomidory i ser. Świeżo zebrane zioła i krucha skórka sprawiają, że jest to wspaniały dodatek do stołu brunchowego!

Quiche Cups z pomidorami i prosciutto - Sezonowe zachcianki

Idealna przekąska na imprezę lub śniadanie w podróży! Te kubki quiche są pełne 10 gramów białka i dobrego dla ciebie jarmużu. Zrób porcję w niedzielę i jedz je przez cały tydzień.

Mini Quiche śniadaniowe

Kontrola porcji jest łatwa dzięki tym mini quiche śniadaniowym! Te quiche z ciasta francuskiego są kopią sufletów jajecznych Panera i są idealnym przepisem na elegancki brunch, przyjęcie weselne lub weekendowe śniadanie.

5-minutowa mikrofalówka ze szpinakiem i cheddarem w kubku

Co może być szybszego niż 5 minutowy quiche w kubku? Przygotowany w mikrofalówce i pełen smaku!

Przypnij na później

Czy chciałbyś przypomnieć sobie tę kolekcję przepisów na quiche? Po prostu przypnij to zdjęcie do jednej ze swoich tablic śniadaniowych na Pinterest.