Гэтыя простыя рэцэпты кіш спадабаюцца вашым гасцям

Сняданак і позні сняданак не павінны быць сумнымі! Гэтыя простыя рэцэпты кіш здзівяць вашых гасцей, і вам не трэба будзе марнаваць гадзіны на іх складанне.

Што такое кіш?

Кіш — гэта запечаны пірог або пірог з пікантнай начынкай і згушчаны яйкамі. Падумайце пра пірог на сняданак, і вы атрымаеце добрае ўяўленне аб тым, як будзе выглядаць пірог з пірагом.

Рэцэпты прыгатавання пірога з пірагом лічацца класічнымі французскімі стравамі, але на самой справе гэты працэс паходзіць з Германіі ў сярэднявеччы. Слова quiche domes ад нямецкага слова kuchen , што азначае пірог.

Ёсць шмат тыпаў рэцэптаў хатняга кіша, і спіс начынняў для кіша такі доўгі, наколькі можа ваша фантазія. Калі ён смачны з яйкамі, вы, верагодна, знойдзеце рэцэпт кіша з гэтым інгрэдыентам!

Ці ведаеце вы, што існуе нацыянальны дзень кіша? Ён адзначаецца 2 красавіка. Даведайцеся больш пра нацыянальныя дні тут.

Калі мы думаем пра тыпы пірога з пірагом, мы часта думаем пра рэцэпт пірога па-латарынгску , адкрыты пірог з яйкам і сліўкамі, які араматызуецца вэнджаным беконам. Гэты пірог названы ў гонар французскага рэгіёну Латарынгія.

Даданне сыру ў пірог з'явілася значна пазней у распрацоўцы рэцэпту. Рэцэпты кіш, у якіх у якасці асноўнага інгрэдыента выкарыстоўваецца цыбуля, называюцца кіш Alsacienne .

Звычайна асноўны рэцэпт кіш мае ніжнюю скарыначку з цеста,але з улікам сучасных тых, хто есць, многія рэцэпты кіша рыхтуюцца без скарыначкі.

Рэцэпты кіша сталі папулярнымі ў Вялікабрытаніі пасля Другой сусветнай вайны і ў ЗША ў 1950-я гады. Існуе мноства разнавіднасцяў кіш. Іх часта падаюць на сняданак ці позні сняданак, але яны таксама могуць стаць выдатным варыянтам для абеду ці вячэры.

Інгрэдыенты для рэцэптаў пірога

Каб прыгатаваць пірог з пірагом, вы пачынаеце з яек, вяршкоў (або малака) і сыру. Але неба - гэта мяжа на іншыя інгрэдыенты, якія вы можаце выкарыстоўваць для падрыхтоўкі кіш. Некаторыя з іх зробяць страву больш сытнай, а некаторыя заменнікі дазволяць вам зменшыць страву для дыетычных мэтаў.

Вось некалькі ідэй і прапаноў:

• Бекон, прашутта, курыца або любы тып бялку можна выкарыстоўваць, каб зрабіць страву больш сытнай і спадабацца мясаедам.
• Каб паменшыць страву, выкарыстоўвайце яечныя вавёркі замест цэлых яек. і палова замест тоўстых слівак. Лёгкі сыр таксама з'яўляецца добрым спосабам скараціць колькасць калорый.
• Каб дадаць шмат пажыўных рэчываў у рэцэпт кіша, дадайце свежую зеляніну і свежую гародніну. Гэта дадае шмат пажыўных рэчываў і вельмі мала калорый.
• Поўная адмова ад скарыначкі дазваляе зэканоміць шмат калорый.
• Сыр чеддер часта выкарыстоўваецца ў рэцэпце пірога з пірагом, але не забывайце пра ўсе іншыя віды сыроў. Замена чеддера на іншы сыр, напрыклад гауда або швейцарскі сыр, дасць вам акіш з вельмі розным густам.
• Павялічце ўзровень бялку ў хатнім кіш, дадаўшы ў рэцэпт трохі чорнай фасолі або фасолі.
• Абярыце вострую версію, дадаўшы парашок чылі і перац халапеньо. Ідэальна падыходзіць для Сінка дэ Майо!

Як доўга варыць пірог?

Хоць працэс зборкі простага рэцэпту пірога можа быць вельмі простым, вам спатрэбіцца час, каб прыгатаваць страву ў духоўцы. Яйкі і сыр павінны моцна застыць у кіш, і гэта звычайна займае 30-40 хвілін, у залежнасці ад памеру і інгрэдыентаў.

Адзін са спосабаў даведацца, калі кіш гатовы дастаць з духоўкі, гэта калі начынне больш не хістаецца ў форме. Калі ён застаецца нерухомым, калі вы яго рухаеце, і здаецца, што ён моцна застыў, кіш гатовы.

Вы таксама можаце ўставіць нож або зубачыстку ў цэнтр кіш, аж да ніжняй скарынкі, каб пераканацца, што ўся начынне цвёрдая.

Калі вы шукаеце больш хуткі рэцэпт кішу, прыгатуйце міні-пірог у форме для кексаў або невялікіх коржах для пірага. Гэты тып кіш таксама можа быць выкарыстаны ў якасці закускі для вечарынак.

У чым розніца паміж кіш і фрытата?

Звычайна ў кіш ёсць скарыначка, але гэта не заўсёды так. У абодвух выкарыстоўваюцца яйкі, але яйкі сапраўды з'яўляюцца галоўнай зоркай фрытаты.

Фрытата не мае скарыначкі і выкарыстоўвае вельмі мала малака або вяршкоў, калі яны наогул ёсць. Фрытата часткова рыхтуюцца на пліце і дагатоўваюццау духоўцы. Кіш рыхтуецца ад пачатку да канца ў духоўцы.

Уявіце фрытату як густы амлет з вялікай колькасцю начынняў, а кіш — як запечаны яечны пірог, і вы зразумееце розніцу.

Пачніце свой дзень з аднаго з гэтых рэцэптаў кішу

Незалежна ад таго, ці падабаецца вам насычаны крэмавы кіш у латарынгскім стылі, дыетычны рэцэпт кіш без скарыначкі pes, або стравы з сырам і вяршкамі, якія насыцяць вас на некалькі гадзін, кожны знойдзе рэцэпт для заварнага пірога!

Чаму б не паспрабаваць прыгатаваць заварны пірог? Вы зразумееце, чаму я люблю гэта на сняданак, позні сняданак або лёгкую ежу.

Лёгкія рэцэпты кіш для цудоўнага пачатку дня

Яйкі ў скарыначцы для пірага, што не варта любіць? Прыйшоў час прыгатаваць смачны сняданак або позні сняданак па гэтых сытных і карысных рэцэптах кіш. Вы можаце падаць гэтыя рэцэпты кіш для любога прыёму ежы ў дзень, або зрабіць іх менш і ператварыць іх у закускі. Не ведаеце, як прыгатаваць кіш? Праверце гэтыя рэцэпты!

Кіш без скарыначкі з яечным бялком і гароднінай

Адзін для тых, хто клапоціцца аб калорыях! Гэты рэцэпт кіш без скарыначкі з яечным бялком з нізкім утрыманнем тлушчу і халестэрыну, але багаты густам і колерам. У ім няма глютена, з нізкім утрыманнем вугляводаў і цудоўны смак.

Кіш без скарыначкі Латарынгія

Гэтакіш без скарыначкі Латарынгія - выдатная альтэрнатыва звычайнаму рэцэпце. Ён мае ўсе густы традыцыйнага латарынгскага кіша Джуліі Чайлд, але мае значна менш тлушчу і калорый і без скарыначкі.

Курыны кіш без скарыначкі

Сачыце за калорыямі? Гэты рэцэпт карыснага кіш без скарыначкі напоўнены дзівоснымі водарамі яек, бекону, курыцы і сыру чеддер.

Лёгкі кіш без скарыначкі з беконам - Рэцэпт кіш з брокалі і чеддером

Гэты лёгкі кіш без скарыначкі з беконам напоўнены густам бекону і сыру, а таксама карыснай дозай брокалі і свежай зеляніны. Ён гатовы да прыгатавання за лічаныя хвіліны і напэўна стане любімым рэцэптам сняданку ў вашай сям'і.

Кіш са шпінатам і цыбуляй

Сметанковы і пікантны кіш са шпінатам у спалучэнні з сырам Гаўда і цыбуляй для багатага сняданку.

Базавы сырны кіш

Гэты асноўны сырны кіш настолькі просты ў прыгатаванні, што няма прычын купляць яго ў краме. У якасці бонуса вы атрымаеце ўсе даброты хатняга прыгатавання без якіх-небудзь хімічных рэчываў, якія ёсць у рознічных паўфабрыкатах.

Кіш з яйкамі Бенедыкт з галандскім соусам

Яйкі Бенедыкт хто-небудзь? Гэты дзіўны рэцэпт кіш-пірога змяшчае насычаны галандскі соус, якім можна паліць запечаны кіш.

Кіш з салодкай цыбуляй і травамі

Кіш з салодкай цыбуляй і травамі можа быць ідэальным рэцэптам — просты ў падрыхтоўцы, ён пераходзіць ад сняданку да позняга сняданку, абеду і вячэры не міргнуўшы вокам.

Рэцэпт кіш з беконам Хаварці

Шукаеце лёгкі кіш для сняданку, у якім для зручнасці выкарыстоўваецца гатовая скарынка для пірага? Рэцэпт кіш Хаварці з беконам - гэта цудоўнае спалучэнне яек, сыру Хаварці, бекону, свежай зеляніны, усё ў тонкай тонкай скарыначцы для пірага!

Кіш для аматараў мяса

Сапраўдныя мужчыны любяць кіш, асабліва калі ў іх рэцэпце шмат мяса! Спалучэнне бекону і каўбасы робіць гэтую страву вельмі сытнай.

Адзіны просты рэцэпт кіш з кішам, які вам калі-небудзь спатрэбіцца!

Рэцэпт пірога без глютена і напоўнены гароднінай. Вы можаце прыгатаваць яго з любых гародніны і сыру, якія ёсць у вас пад рукой. Падавайце яго са свежай садавінай на сняданак або з гарнірам да абеду ці вячэры ~ кожны ўхваліць!

Кіш з фермерскага рынку

Гэты вегетарыянскі пірог з кішам - гэта смачны, свежы агароднінны пірог, напоўнены гароднінай з фермерскага рынку, напрыклад, цукіні, цыбуляй, памідорамі і сырам. Свежесобранных трава і мае лупіцца скарыначку. Яны зробяць гэта цудоўным дадаткам да вашага стала на сняданак!

Кубкі для кіш з памідорамі і прашута · Сезонныя стравы

Ідэальная закуска для вечарынкі або сняданак на хаду! У гэтых кубках для заварнага пірога змяшчаецца 10 грамаў бялку і карысная для вас капуста. Зрабіце партыю ў нядзелю і ешце іх увесь тыдзень.

Міні-кіш для сняданку

З дапамогай гэтага міні-кіша для сняданку лёгка кантраляваць порцыі! Гэтыя кіш з пластовага тэсту з'яўляюцца копіяй яечных суфле Panera і з'яўляюцца ідэальным рэцэптам для элегантнага сняданку, вясельнага вечара або сняданку ў выхадныя.

5-хвілінны кіш са шпінатам і чэдарам у мікрахвалевай печы ў кружцы

Што можа быць хутчэй, чым 5-хвілінны кіш у кружцы? Зроблена ў мікрахвалевай печы і насычана густам!

Замацаваць на потым

Хочаце нагадаць аб гэтай калекцыі рэцэптаў пірога? Проста замацуеце гэты відарыс на адной са сваіх дошак для сняданку на Pinterest.