Nämä helpot Quiche-reseptit ilahduttavat brunssivieraasi

Aamiaisen ja brunssin ei tarvitse olla tylsä juttu! Nämä helpot quiche reseptit ihastuttaa vieraasi, eikä sinun tarvitse käyttää tunteja niiden kokoamiseen.

Mikä on quiche?

Quiche on leivottu torttu, jossa on suolainen täyte ja joka sakeutetaan kananmunilla. Ajattele aamiaispiirakkaa, niin saat hyvän käsityksen siitä, miltä quiche näyttää.

Quiche-reseptejä pidetään klassisina ranskalaisina ruokalajeina, mutta prosessi on itse asiassa peräisin Saksasta keskiajalla. Sana quiche tulee saksan kielen sanasta quiche. kuchen joka tarkoittaa kakkua.

On olemassa monenlaisia kotitekoisia quiche-reseptejä, ja quiche-täytteiden luettelo on niin pitkä kuin mielikuvituksesi sallii. Jos se maistuu hyvältä kananmunien kanssa, löydät todennäköisesti quiche-reseptin, jossa kyseinen ainesosa on mukana!

Tiesitkö, että on olemassa kansallinen quiche-päivä? Sitä vietetään 2. huhtikuuta. Lue lisää kansallisista päivistä täältä.

Kun ajattelemme quiche-tyyppejä, ajattelemme usein quiche Lorraine resepti , avoin piirakka, jossa on kananmunaa ja kermaa ja joka on maustettu savustetulla pekonilla. Tämä piirakka on saanut nimensä Lorrainen alueen mukaan Ranskassa.

Juuston lisääminen quicheen tuli paljon myöhemmin reseptin kehityksessä. Quiche-reseptejä, joissa sipulia käytetään pääainesosana, kutsutaan nimellä "quiche". quiche Alsacienne .

Tavallisesti quiche-perusreseptissä on taikinasta tehty pohjakuori, mutta nykypäivän painotietoisten syöjien vuoksi monet quiche-reseptit tehdään nykyään kuorettomina.

Quiche-reseptit tulivat suosituiksi Yhdistyneessä kuningaskunnassa toisen maailmansodan jälkeen ja Yhdysvalloissa 1950-luvulla. Quichejä on monenlaisia. Niitä tarjoillaan usein aamiaiseksi tai brunssiksi, mutta ne sopivat myös loistavaksi lounas- tai päivällisvaihtoehdoksi.

Quiche-reseptien ainekset

Quichen tekeminen aloitetaan kananmunista, kermasta (tai maidosta) ja juustosta. Mutta taivas on rajana muiden ainesosien suhteen, joita voit käyttää quichen valmistuksessa. Jotkut tekevät ruoasta runsaamman, ja joidenkin korvikkeiden avulla voit laihduttaa ruokaa laihdutustarkoituksessa.

Tässä on muutamia ideoita ja ehdotuksia:

• Pekonia, kinkkua, kanaa tai mitä tahansa proteiinia voidaan käyttää, jotta ruokalajeista tulee täyteläisempiä ja ne miellyttävät lihansyöjiä.
• Jos haluat keventää ruokaa, käytä kokonaisen kananmunan sijasta munanvalkuaista ja kerman sijasta puolet ja puolet. Kevyt juusto on myös hyvä tapa vähentää kaloreita.
• Jos haluat lisätä quiche-reseptiin paljon ravintoarvoa, lisää tuoreita yrttejä ja tuoreita vihanneksia. Tämä lisää paljon ravintoa ja hyvin vähän kaloreita.
• Kuoren jättäminen kokonaan pois säästää paljon kaloreita.
• Cheddar-juustoa käytetään usein quiche-reseptissä, mutta älä unohda kaikkia muita juustoja. Jos vaihdat cheddar-juuston johonkin muuhun juustoon, kuten Gouda- tai sveitsiläiseen juustoon, saat hyvin erilaisen makuisen quichen.
• Lisää kotitekoisen piiraan proteiinipitoisuutta lisäämällä reseptiin mustia papuja tai kidneypapuja.
• Tee mausteinen versio lisäämällä chilijauhetta ja jalapeñopaprikoita. Täydellinen Cinco de Mayo -juhliin!

Kuinka kauan keittää quiche?

Vaikka yksinkertaisen quiche-reseptin kokoaminen voi olla hyvin helppoa, tarvitset aikaa uunissa kypsentämiseen. Munien ja juuston on jähmettynyttä quichessa, ja tämä kestää yleensä 30-40 minuuttia, riippuen koosta ja ainesosista.

Yksi tapa tietää, milloin quiche on valmis uunista otettavaksi, on se, kun täyte ei enää heilahda vuoassa. Jos se pysyy paikallaan, kun sitä liikutellaan, ja se näyttää kiinteältä, quiche on valmis.

Voit myös pistää veitsen tai hammastikun piiraan keskelle, aina pohjakuorta myöten, varmistaaksesi, että koko täyte on kiinteä.

Jos etsit nopeampaa quiche-reseptiä, tee minikviche-resepti muffinivuokaan tai pieniin piirakkavuokiin. Tällaista quichea voi käyttää myös juhlien alkupalana.

Mitä eroa on quichella ja frittatalla?

Tavallisesti piiraassa on kuori, mutta näin ei aina ole. Molemmissa käytetään kananmunia, mutta kananmunat ovat frittatan pääosassa.

Frittatassa ei ole kuorta, ja siinä käytetään hyvin vähän, jos lainkaan, maitoa tai kermaa. Frittatat valmistetaan osittain liedellä ja viimeistellään uunissa. Quiche valmistetaan alusta loppuun uunissa.

Ajattele frittataa paksuna munakkaana, jossa on paljon täytteitä, ja quichea paistettuna munapiirakkana, niin saat hyvän käsityksen erosta.

Aloita päiväsi yhdellä näistä Quiche-resepteistä

Olipa makusi sitten rikas ja kermainen quiche Lorraine -tyyliin, laihdutustietoiset crustless quiche -reseptit tai juustoa ja kermaa sisältävät ruokalajit, jotka täyttävät sinut tuntikausiksi, kaikille löytyy quiche-resepti!

Miksi et kokeilisi quichen valmistusta? Huomaat, miksi olen koukussa tähän aamiaiseksi, brunssiksi tai kevyeksi ateriaksi.

Helppo Quiche reseptit loistava alku päivälle

Kananmunia piirakkapohjassa, mitäpä ei voisi rakastaa? On aika leipoa herkullinen aamiainen tai brunssi näillä täyteläisillä ja terveellisillä quiche-resepteillä. Voit tarjoilla näitä quiche-reseptejä millä tahansa päivän aterialla, tai tehdä niistä pienempiä ja tehdä niistä alkupaloja. Etkö tiedä, miten tehdä quicheä? Katso nämä reseptit!

Crustless munavalkoinen Quiche vihannesten kanssa

Yksi kaloritietoisille vieraille! Tämä munavalkoinen kuoreton quiche-resepti on vähärasvainen ja vähäkolesterolinen, mutta täynnä makua ja väriä. Se on gluteeniton ja vähähiilihydraattinen ja maistuu upealta.

Crustless Quiche Lorraine

Tämä kuoreton quiche Lorraine on loistava vaihtoehto tavalliselle reseptille. Siinä on kaikki Julia Childin perinteisen quiche Lorrainen maut, mutta siinä on paljon vähemmän rasvaa ja kaloreita eikä kuorta.

Kuoreton kana Quiche

Tämä terveellinen Quiche-resepti on täynnä munien, pekonin, kanan ja cheddarjuuston upeita makuja.

Helppo Crustless Bacon Quiche - Broccoli Cheddar Quiche Resepti

Tämä helppo, kuoreton pekonipiirakka on täynnä pekonin ja juuston makua sekä terveellinen annos parsakaalia ja tuoreita yrttejä. Se on valmis vain muutamassa minuutissa, ja siitä tulee varmasti perheesi suosikkiaamiaisresepti.

Pinaatti Gouda ja sipuli Quiche

Kermainen ja suolainen pinaattikviche yhdistyy Gouda-juustoon ja sipuliin, ja siitä syntyy runsas aamiaiskokemus.

Perus juusto Quiche

Tämä perusjuustokakku on niin helppo tehdä, ettei ole mitään syytä ostaa kaupasta ostettuja versioita siitä. Bonuksena saat kaiken kotitekoisen hyvyyden ilman kaupan valmisruokien kemikaaleja.

Eggs Benedict Quiche Hollandaise-kastikkeella

Kuka haluaa munia Benedict? Tässä hämmästyttävässä quiche-reseptissä on täyteläinen Hollandaise-kastike, joka kaadetaan paistetun quichen päälle.

Makea sipuli ja yrtti Quiche

Sipuli- ja yrttikviche saattaa olla täydellinen resepti - se on helppo valmistaa, ja se muuttuu silmää räpäyttämättä aamiaisesta brunssiksi, lounaaksi ja illalliseksi.

Pekoni Havarti Quiche Resepti

Etsitkö helppoa aamiaisquicheä, joka käyttää valmista piirakkakuorta kätevästi? Bacon Havarti Quiche -resepti on herkullinen yhdistelmä kananmunia, Havarti-juustoa, pekonia, tuoreita yrttejä, kaikki herkullisessa ohuessa piirakkakuoressa!

Liha ystäville Quiche

Todelliset miehet rakastavat piirasta, varsinkin kun reseptissä on paljon lihaa! Pekoni ja makkara yhdistyvät ja tekevät tästä erittäin täyttävästä ruoasta.

Ainoa helppo quiche-resepti, jota tarvitset!

Quiche-resepti on gluteeniton ja täynnä kasviksia. Voit tehdä sen mitä tahansa kasviksia ja juustoa sinulla on käsillä. Tarjoile se tuoreiden hedelmien kanssa aamiaiseksi tai salaatin kanssa lounaaksi tai illalliseksi - kaikki hyväksyvät sen!

Maalaismarkkinoiden Quiche

Tämä kasvisquiche on maukas, tuore kasvisquiche, joka on täynnä Farmer's Marketin vihanneksia, kuten kesäkurpitsaa, sipulia, tomaattia ja juustoa. Tuoreet yrtit, ja siinä on hiutalemainen kuori. Ne tekevät tästä ihanan lisän brunssipöytäänne!

Quiche-kupit tomaatilla ja kinkulla - Seasonal Cravings

Nämä quiche-kupit sisältävät 10 grammaa proteiinia ja hyvää lehtikaalia. Tee erä sunnuntaina ja syö niitä koko viikon.

Mini aamiainen Quiche

Annoskontrolli on helppoa tämän miniaamiaisquichen avulla! Nämä lehtitaikinakakut ovat Paneran Egg Soufflen kopioitu versio, ja ne ovat täydellinen resepti tyylikkäälle brunssille, morsiusjuhliin tai viikonloppuaamiaiselle.

5 minuutin pinaatti ja Cheddar mikroaaltouuni Quiche mukissa

Mikä voisi olla nopeampaa kuin 5 minuutin quiche mukissa? Mikrossa tehty ja täynnä makua!

Kiinnitä se myöhempää käyttöä varten

Haluaisitko muistutuksen tästä quiche-reseptikokoelmasta? Kiinnitä tämä kuva johonkin aamiaislaudoistasi Pinterestissä.