Need lihtsad Quiche'i retseptid rõõmustavad teie Brunchi külalisi

Hommikusöök ja brunch ei pea olema igav asi! Need lihtsad quiche retseptid vaimustavad teie külalisi ja te ei pea tundide kaupa neid kokku panema.

Mis on quiche?

Quiche on küpsetatud pirukas või tort, millel on soolane täidis ja mis on pakendatud munadega. Mõelge hommikupirukale ja teil on hea ettekujutus sellest, kuidas quiche välja näeb.

Quiche'i retsepte peetakse klassikalisteks prantsuse roogadeks, kuid tegelikult on see protsess pärit Saksamaalt keskajal. Sõna quiche domes tuleneb saksa keelest. kuchen mis tähendab kooki.

On palju erinevaid koduseid quiche'i retsepte ja quiche'i täidiste nimekiri on nii pikk, kui teie kujutlusvõime seda võimaldab. Kui see maitseb hästi koos munadega, siis leiate tõenäoliselt quiche'i retsepti, mis sisaldab seda koostisosa!

Kas teadsite, et on olemas riiklik kviššipäev? Seda tähistatakse 2. aprillil. Lisateavet riiklike päevade kohta leiate siit.

Kui me mõtleme quiche'i tüüpidele, siis mõtleme sageli quiche Lorraine retsept , lahtine pirukas munast ja koorest, mis on maitsestatud suitsupeekoniga. See quiche on saanud oma nime Prantsusmaa Lorraine'i piirkonna järgi.

Juustu lisamine quiche'ile tuli retsepti arengus palju hiljem. Quiche'i retsepte, mis kasutavad peamise koostisosana sibulat, nimetatakse quiche Alsacienne .

Tavaliselt on põhilise quiche'i retseptis tainast valmistatud põhjakoorik, kuid tänapäeva kaalutundlike sööjate tõttu tehakse paljud quiche'i retseptid tänapäeval ilma kooreta.

Quiche'i retseptid muutusid populaarseks Ühendkuningriigis pärast Teist maailmasõda ja USAs 1950ndatel aastatel. Quiche'i on palju erinevaid sorte. Neid serveeritakse sageli hommikusöögiks või brunchiks, kuid need võivad olla ka suurepärane lõuna- või õhtusöögi variant.

Quiche'i retseptide koostisained

Quiche'i valmistamiseks alustate munadest, koorest (või piimast) ja juustust. Kuid taevas on piiriks muudele koostisosadele, mida saate quiche'i valmistamisel kasutada. Mõned neist muudavad roa südamlikumaks ja mõned asendusained võimaldavad teil rooga dieedi eesmärgil saledamaks muuta.

Siin on mõned ideed ja soovitused:

• Peekoni, prosciutto-, kana- või mis tahes valku võib kasutada, et muuta roog südamlikumaks ja rõõmustab lihasööjaid.
• Kui soovite roogi saledamaks muuta, kasutage terve muna asemel munavalget ja koore asemel pool ja pool. Ka kerge juust on hea viis kalorite vähendamiseks.
• Et lisada quiche'i retseptile palju toiteväärtust, lisage värskeid ürte ja värskeid köögivilju. See lisab palju toitaineid ja väga vähe kaloreid.
• Kui jätta koorik üldse ära, säästab see palju kaloreid.
• Quiche'i retseptis kasutatakse sageli Cheddari juustu, kuid ärge unustage ka kõiki teisi juustuliike. Kui vahetate Cheddari mõne teise juustu, näiteks Gouda või Šveitsi juustu vastu, saate väga erineva maitsega quiche'i.
• Tõsta koduse quiche'i valgusisaldust, lisades retseptile musti ube või neerube.
• Valige vürtsikas versioon, lisades veidi tšillipulbrit ja jalapeño paprikat. Ideaalne Cinco de Mayo puhul!

Kui kaua keeta quiche'i?

Kuigi lihtsa quiche'i retsepti kokkupanek võib olla väga lihtne, on vaja aega, et roog ahjus küpsetada. Munad ja juust peavad quiche'is kõvasti tahenema ja selleks kulub tavaliselt 30-40 minutit, sõltuvalt suurusest ja koostisainetest.

Üks võimalus teada saada, millal quiche on valmis ahjust välja võtta, on see, kui täidis enam pannil ei liigu. Kui see jääb liigutamisel paigale ja paistab kindlalt tahenevat, on quiche valmis.

Võite ka nuga või hambatorkega quiche'i keskele, kuni alumise kooreni sisse torgata, et veenduda, et kogu täidis on kõva.

Kui otsite kiiremat quiche'i retsepti, tehke mini quiche'i retsept muffinivormi või väikestesse pirukakoorikutesse. Seda tüüpi quiche'i saab kasutada ka peo eelroaks.

Mis vahe on quiche'il ja frittata'l?

Tavaliselt on quiche'il koorik, kuid see ei ole alati nii. Mõlemas kasutatakse mune, kuid frittata puhul on munad tõesti peaosa.

Frittatil puudub koorik ja selles kasutatakse väga vähe või üldse mitte piima või koort. Frittatid küpsevad osaliselt pliidil ja valmivad ahjus. Quiche'i küpsetatakse algusest lõpuni ahjus.

Mõelge frittatast kui paksust omletist, millel on palju täidiseid, ja quiche'ist kui küpsetatud munapirukast, siis on teil hea ettekujutus erinevusest.

Alusta oma päeva ühega neist Quiche'i retseptidest

Olenemata sellest, kas teie maitse on rikas ja kreemjas quiche Lorraine'i stiilis, dieediteadlikud kooreta quiche'i retseptid või juustu ja kreemiga koormatud toidud, mis täidavad teid tundideks, on quiche'i retsept igaühele!

Miks mitte proovida oma kätt quiche'i tegemisel? Sa näed, miks ma olen sellest hommikusöögiks, brunchiks või kergeks söögiks sõltuvuses.

Lihtne Quiche Retseptid suurepärase alguse oma päevale

Munad pirukakoores, mida ei võiks mitte armastada? On aeg küpsetada maitsvat hommikusööki või brunchi nende südamlike ja tervislike quiche'i retseptidega. Neid quiche'i retsepte võib serveerida mis tahes päeva söögikorraks või teha neid väiksemaks ja muuta need eelroaks. Ei tea, kuidas quiche'i teha? Vaadake neid retsepte!

Ilma kooriketa munavalge Quiche köögiviljadega

Üks kaloriteadlikule külalisele! See munavalge kooreta quiche'i retsept on madala rasva- ja kolesteroolisisaldusega, kuid täis maitset ja värvi. See on gluteenivaba ja vähese süsivesikute sisaldusega ning maitseb hämmastavalt.

Quiche Lorraine ilma kooriketa

See kooreta quiche Lorraine on suurepärane alternatiiv tavalisele retseptile. Selles on kõik Julia Childi traditsioonilise quiche Lorraine'i maitsed, kuid selles on palju vähem rasva ja kaloreid ning koorik puudub.

Ilma kooriketa kana quiche

See kooriketa tervisliku Quiche'i retsept on täis muna, peekoni, kana ja cheddari juustu hämmastavaid maitseid.

Lihtne kooriketa peekoniküpsis - Brokkoli-Cheddar Quiche retsept

See lihtne kooreta peekoniküpsis on täis peekoni ja juustu maitset, lisaks terve annus brokolit ja värskeid ürte. See on valmis vaid mõne minutiga ja sellest saab kindlasti teie pere lemmikhommikusöögi retsept.

Spinat-Gouda ja sibulaküpsis

Kreemjas ja soolane spinatiküpsis koos Gouda juustu ja sibulaga annab rikkaliku hommikusöögi elamuse.

Basic juustu Quiche

Seda lihtsat juustuküpsetist on nii lihtne valmistada, et ei ole mingit põhjust osta poest ostetud versiooni. Boonusena saate kogu koduse toidu headuse ilma jaemüügi valmistoidu kemikaalideta.

Eggs Benedict Quiche Hollandaise kastmega

Kas keegi soovib munad Benedict? Selle hämmastava quiche'i retsepti juurde kuulub rikkalik Hollandaise'i kaste, mida saab küpsetatud quiche'i üle valada.

Magus sibul ja ürdiküpsis

Magusa sibula ja ürtidega Quiche võib olla ideaalne retsept - seda on lihtne valmistada, see muutub hommikusöögist brunchiks, lõunasöögiks ja õhtusöögiks silmagi pilgutamata.

Bacon Havarti Quiche retsept

Otsid lihtsat hommikusöögi quiche'i, mis kasutab mugavuse huvides valmis pirukakoori? Bacon Havarti Quiche retsept on maitsev kombinatsioon munadest, Havarti juustust, peekonist, värsketest ürdidest, mis kõik on hällistatud maitsvas õhukeses pirukakoores!

Liha armastajad Quiche

Tõelised mehed armastavad quiche'i, eriti kui retseptis on palju liha! Peekoni ja vorsti kombinatsioon teeb sellest väga täidlase roa.

Ainus lihtne Quiche'i retsept, mida te kunagi vajate!

Quiche'i retsept on gluteenivaba ja täis köögivilju. Võid seda teha ükskõik milliste köögiviljade ja juustuga, mis sul käepärast on. Serveeri seda koos värskete puuviljadega hommikusöögiks või salatiga lõuna- või õhtusöögiks ~ kõik kiidavad heaks!

Talunike turg Quiche

See taimetoitlane Quiche on maitsev, värske köögiviljaküpsis, mis on täidetud taluturu köögiviljadega nagu suvikõrvits, sibul, tomatid ja juust. Värskelt korjatud maitsetaimed ja on helvestunud koorikuga. Need teevad sellest suurepärase täienduse teie brunch-lauda!

Quiche Cups tomati ja prosciuttoga - Seasonal Cravings

Ideaalne peo eelroog või hommikusöök teel! Need quiche'i tassid on täis 10 grammi valku ja head kapsast. Tee pühapäeval partii ja söö neid terve nädala.

Mini hommikusöök Quiche

Selle minihommikusöögi quiche'i abil on portsjonite kontroll lihtne! Need lehttainast quiche'id on Panera Egg Souffles'i jäljendav versioon ja on ideaalne retsept elegantseks brunchiks, pruutipeoks või nädalavahetuse hommikusöögiks.

5 minutiline spinat ja Cheddar mikrolaineahju Quiche kruusis

Mis võiks olla kiirem kui 5 minutit kestev quiche kruusis? Valmistatud mikrolaineahjus ja täis maitset!

Kinnita see hilisemaks

Kas soovid, et see quiche'i retseptide kogumik jääks sulle meelde? Lihtsalt kinnita see pilt ühele oma hommikusöögitahvlile Pinterestis.