বিষয়বস্তুৰ তালিকা
ব্ৰেকফাষ্ট আৰু ব্ৰাঞ্চ বিৰক্তিকৰ বিষয় হ’ব নালাগে! এই সহজ কুইচ ৰেচিপি বোৰে আপোনাৰ অতিথিসকলক আচৰিত কৰি তুলিব আৰু আপুনি সেইবোৰ একেলগে ৰাখিবলৈ ঘণ্টাৰ পিছত ঘণ্টা সময় খৰচ কৰাৰ প্ৰয়োজন নহ’ব।
কুইচ কি?
কুইচ হৈছে বেকড ফ্লেন বা টাৰ্ট যাৰ টেঙা ভৰোৱা থাকে আৰু কণীৰে ঘন কৰা হয়। ব্ৰেকফাষ্ট পাইৰ কথা ভাবি চাওক আৰু আপুনি এটা কুইচ কেনেকুৱা হ'ব তাৰ এটা ভাল ধাৰণা পাব।
কুইচৰ ৰেচিপিক ক্লাছিক ফৰাচী খাদ্য বুলি গণ্য কৰা হয়, কিন্তু এই প্ৰক্ৰিয়াটো আচলতে মধ্যযুগীয় যুগত জাৰ্মানীৰ পৰাই আৰম্ভ হৈছিল। কুইচ শব্দটো জাৰ্মান শব্দ kuchen ৰ পৰা গম্বুজ হয় যাৰ অৰ্থ হৈছে কেক।
ঘৰতে বনোৱা কুইচ ৰেচিপি বহু ধৰণৰ আৰু কুইচ ভৰোৱাৰ তালিকাখন আপোনাৰ কল্পনাই বনাব পৰাকৈ দীঘল। যদি কণীৰ সৈতে ইয়াৰ সোৱাদ ভাল হয়, তেন্তে আপুনি সম্ভৱতঃ উপাদানটোৰ সৈতে এটা কুইচ ৰেচিপি পাব!
See_also: প্ৰাকৃতিক কাছ বিকৃতকাৰী আইডিয়া – কাছক গজৰ বাহিৰত ৰাখক! আপুনি জানেনে যে ৰাষ্ট্ৰীয় কুইচ দিৱস আছে? ২ এপ্ৰিলত ইয়াক উদযাপন কৰা হয়। ইয়াত ৰাষ্ট্ৰীয় দিৱসৰ বিষয়ে অধিক জানিব পাৰিব।
যেতিয়া আমি কুইচৰ প্ৰকাৰৰ কথা ভাবো তেতিয়া আমি প্ৰায়ে কুইচ লৰেইন ৰেচিপি ৰ কথা ভাবো, কণী আৰু ক্ৰীমৰ সৈতে মুকলি মুখৰ পাই যিটো ধোঁৱা দিয়া বেকনৰ সৈতে সোৱাদযুক্ত। এই কুইচৰ নাম ফ্ৰান্সৰ লৰেইন অঞ্চলৰ নামেৰে ৰখা হৈছে।
কুইচত পনিৰ সংযোজন কৰাটো ৰেচিপিৰ বিকাশৰ বহু পিছত আহিছিল। পিয়াঁজক মূল উপাদান হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা কুইচে ৰেচিপিক কুইচে আলছাচিয়েন বোলা হয়।
সাধাৰণতে, এটা মৌলিক কুইচ ৰেচিপিৰ তলৰ খোলা থাকে যিটো পিঠাগুৰিৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা হয়,কিন্তু আজিৰ ওজন সচেতন খোৱা লোকসকলৰ বাবে আজি বহুতো কুইচ ৰেচিপি খোলাবিহীন কৰি তোলা হৈছে।
দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধৰ পিছত ব্ৰিটেইনত আৰু ১৯৫০ চনৰ সময়ছোৱাত আমেৰিকাত কুইচ ৰেচিপি জনপ্ৰিয় হৈ পৰিছিল। কুইচেৰ বিভিন্ন প্ৰকাৰ আছে। ব্ৰেকফাষ্ট বা ব্ৰাঞ্চৰ বাবেও প্ৰায়ে পৰিবেশন কৰা হয় যদিও দুপৰীয়াৰ আহাৰ বা ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ বিকল্পও হ'ব পাৰে।
কুইচ ৰেচিপিৰ বাবে উপাদান
কুইচ বনাবলৈ আপুনি কণী, ক্ৰীম (বা গাখীৰ) আৰু পনিৰৰ পৰা আৰম্ভ কৰে। কিন্তু আকাশখনেই হৈছে আন উপাদানৰ সীমা যিবোৰ আপুনি কুইচ বনাবলৈ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে। কিছুমানে খাদ্যটোক অধিক আন্তৰিক কৰি তুলিব, আৰু কিছুমান বিকল্পই আপোনাক ডায়েটিংৰ উদ্দেশ্যে খাদ্যটো পাতল কৰিবলৈ অনুমতি দিব।
এইখিনিতে কেইটামান ধাৰণা আৰু পৰামৰ্শ দিয়া হ’ল:
- বেকন, প্ৰচিউট’-, চিকেন বা যিকোনো ধৰণৰ প্ৰ’টিন ব্যৱহাৰ কৰি খাদ্যটো অধিক আন্তৰিক কৰি তুলিব পাৰি আৰু মাংস খোৱাসকলক সন্তুষ্ট কৰিব।
- বাচনটো ক্ষীণ কৰিবলৈ কণীৰ কুহুম ব্যৱহাৰ কৰক গোটা কণীৰ সলনি আৰু গধুৰ ক্ৰীমৰ সলনি আধা আৰু আধা। লাইট চীজ কেলৰি কমাবলৈও এটা ভাল উপায়।
- কুইচ ৰেচিপিত বহুত পুষ্টিকৰ মূল্য যোগ কৰিবলৈ সতেজ বনৌষধি আৰু সতেজ শাক-পাচলি যোগ কৰক। ইয়াৰ ফলত বহুত পুষ্টি আৰু অতি কম কেলৰি যোগ হয়।
- খোলাটো সম্পূৰ্ণৰূপে বাদ দিলে বহুত কেলৰি ৰাহি হয়।
- কিচ ৰেচিপিত চেডাৰ চীজ প্ৰায়ে ব্যৱহাৰ কৰা হয়, কিন্তু বাহিৰৰ আন সকলো ধৰণৰ পনিৰ পাহৰি নাযাব। চেডাৰক আন এটা পনিৰ যেনে গৌডা বা চুইছ চীজৰ সৈতে সলনি কৰিলে আপোনাক এটা...
- ৰেচিপিত কিছুমান ক'লা বীন বা বৃক্কৰ বীন যোগ কৰি ঘৰতে বনোৱা কুইচৰ প্ৰটিনৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰক।
- কিছুমান চিলি পাউদাৰ আৰু জালাপেনো জলকীয়া যোগ কৰি টেঙা সংস্কৰণৰ বাবে যাওক। Cinco de Mayo ৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত!
কিচ সময় কুইচ ৰান্ধিব?
যদিও এটা সহজ কুইচ ৰেচিপি একত্ৰিত কৰাৰ প্ৰক্ৰিয়াটো অতি সহজ হ'ব পাৰে, আপুনি অভেনত খাদ্য ৰান্ধিবলৈ সময়ৰ প্ৰয়োজন হ'ব। কণী আৰু পনিৰবোৰ কুইচত সুদৃঢ়ভাৱে চেট হ’ব লাগে আৰু ইয়াৰ বাবে সাধাৰণতে আকাৰ আৰু উপাদানৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি ৩০-৪০ মিনিট সময় লাগে।
কুইচ কেতিয়া অভেনৰ পৰা উলিয়াবলৈ সাজু হয় সেইটো জনা এটা উপায় হ’ল যেতিয়া কেৰাহীত ভৰোৱা বস্তুটো আৰু জিগল নহয়। আপুনি ইয়াক লৰচৰ কৰিলে ই থিয় হৈ থাকে আৰু দৃঢ়ভাৱে স্থাপন কৰা যেন লাগে, কুইচটো কৰা হৈছে।
আপুনি কুইচৰ মাজত কটাৰী বা টুথপিক এটাও সুমুৱাই দিব পাৰে, তলৰ খোলালৈকে তললৈকে সম্পূৰ্ণ ভৰোৱাটো দৃঢ় হোৱাটো নিশ্চিত কৰিবলৈ।
যদি আপুনি দ্ৰুত কুইচৰ ৰেচিপি বিচাৰিছে, তেন্তে মাফিন টিনত বা সৰু পাইৰ খোলাত মিনি কুইচৰ ৰেচিপি বনাওক। এই ধৰণৰ কুইচক পাৰ্টি এপেটাইজাৰ হিচাপেও ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি।
কুইচ আৰু ফ্ৰিটাটাৰ মাজত পাৰ্থক্য কি?
সাধাৰণতে কুইচৰ খোলা থাকে কিন্তু সদায় এনে নহয়। দুয়োটাতে কণী ব্যৱহাৰ কৰা হয় কিন্তু কণীবোৰ সঁচাকৈয়ে ফ্ৰিটাটাৰ তাৰকা।
ফ্ৰিটাটাত কোনো খোলা নাথাকে আৰু ইয়াত গাখীৰ বা ক্ৰীম ব্যৱহাৰ কৰা হয় যদিও ইয়াৰ ব্যৱহাৰ অতি কম। ফ্ৰিটাটা আংশিকভাৱে ষ্ট’ভৰ ওপৰত সিজাই শেষ কৰা হয়অভেনত। কুইচ আৰম্ভণিৰ পৰা শেষলৈকে অভেনত ৰন্ধা হয়।
ফ্ৰিটাটাক বহুত টপিংছৰ সৈতে ডাঠ অমলেট হিচাপে ভাবিব আৰু কুইচক বেকড এগ পাই হিচাপে ভাবিব আৰু আপুনি পাৰ্থক্যৰ বিষয়ে এটা ভাল ধাৰণা পাব।
এই কুইচ ৰেচিপিবোৰৰ এটাৰে আপোনাৰ দিনটো আৰম্ভ কৰক
আপোনাৰ ৰুচি চহকী আৰু ক্ৰীমযুক্ত কুইচ লৰেইন ষ্টাইললৈ চলিব নেকি, খাদ্য সচেতন ক্ৰুষ্টলেছ কুইচলৈ ৰেচিপি, বা পনিৰ আৰু ক্ৰীম ভৰ্তি খাদ্য যিয়ে আপোনাক ঘণ্টাৰ পিছত ঘণ্টা ধৰি ভৰাই পেলাব, সকলোৰে বাবে এটা কুইচ ৰেচিপি আছে!
কুইচ বনাবলৈ হাত চেষ্টা নকৰিব কিয়? আপুনি দেখিব যে মই ব্ৰেকফাষ্ট, ব্ৰাঞ্চ বা লঘু খাদ্যৰ বাবে কিয় এইটোৰ প্ৰতি আকৃষ্ট হৈ পৰিছো।
আপোনাৰ দিনটোৰ বাবে এটা ডাঙৰ আৰম্ভণিৰ বাবে সহজ কুইচ ৰেচিপি
পাইৰ খোলাত কণী, ভাল নাপাব কি? এই আন্তৰিক, আৰু স্বাস্থ্যকৰ কুইচ ৰেচিপিৰ সৈতে এটা সুস্বাদু ব্ৰেকফাষ্ট বা ব্ৰাঞ্চ বেক আপ কৰাৰ সময় আহি পৰিছে। আপুনি এই কুইচ ৰেচিপিবোৰ দিনটোৰ যিকোনো খাদ্যৰ বাবে পৰিবেশন কৰিব পাৰে, বা সৰু কৰি এপেটাইজাৰলৈ ৰূপান্তৰিত কৰিব পাৰে। কুইচ বনাব নাজানেনে? এই ৰেচিপিসমূহ চাওক!
![](http://thegardeningcook.com/wp-content/uploads/2013/04/finished-crustless-quiche.jpg)
শাক-পাচলিৰ সৈতে খোলাবিহীন কণীৰ বগা কুইচ
কেলৰি সচেতন অতিথিৰ বাবে এটা! এই কণীৰ বগা খোলাবিহীন কুইচ ৰেচিপি চৰ্বি আৰু কলেষ্টেৰল কম কিন্তু সোৱাদ আৰু ৰঙৰ সৈতে লোড। ই গ্লুটেন মুক্ত আৰু কম কাৰ্ব আৰু সোৱাদ আচৰিত।
ৰেচিপি পাওক![](http://thegardeningcook.com/wp-content/uploads/2017/06/crustless-quiche-lorraine-baked.jpg)
ক্ৰাষ্টলেছ কুইচ লৰেইন
এইটোcrustless quiche Lorraine স্বাভাৱিক ৰেচিপিৰ এটা উত্তম বিকল্প। ইয়াত জুলিয়া চাইল্ডৰ পৰম্পৰাগত কুইচ লৰেইনৰ সকলো সোৱাদ আছে কিন্তু ইয়াত চৰ্বি আৰু কেলৰি বহুত কম আৰু কোনো খোলা নাই।
ৰেচিপিটো পাওক![](http://thegardeningcook.com/wp-content/uploads/2017/04/serving-crustless-chicken-quiche.jpg)
ক্ৰাষ্টলেছ চিকেন কুইচ
আপোনাৰ কেলৰি চাইছেনে? এই Crustless স্বাস্থ্যকৰ Quiche ৰেচিপি কণী, বেকন, চিকেন আৰু cheddar পনিৰৰ আচৰিত সোৱাদৰ সৈতে লোড.
ৰেচিপি পাওক![](http://thegardeningcook.com/wp-content/uploads/2018/10/cooked-quiche.jpg)
সহজ Crustless বেকন Quiche - ব্রকলি Cheddar Quiche ৰেচিপি
এই সহজ crustless বেকন quiche সোৱাদ বা বেকন এবং পনিৰ সঙ্গে brimming হয়, প্লাস ব্রকলি এবং সতেজ বনৌষধি একটি স্বাস্থ্যকর ডোজ. মাত্ৰ মিনিটৰ ভিতৰতে ৰান্ধিবলৈ সাজু হয় আৰু আপোনাৰ পৰিয়ালৰ সৈতে ব্ৰেকফাষ্টৰ প্ৰিয় ৰেচিপি হোৱাটো নিশ্চিত।
ৰেচিপিটো পাওক![](http://thegardeningcook.com/wp-content/uploads/2019/02/spinachgoudaquiche1.jpg)
কচু গৌডা আৰু পিঁয়াজৰ কুইচে
ক্ৰিমী আৰু টেঙা কচু কুইচে গৌডা চীজ আৰু পিঁয়াজৰ সৈতে মিহলাই চহকী ব্ৰেকফাষ্টৰ বাবে অভিজ্ঞতা লাভ কৰক মুঠ সময় 55 মিনিট ৰান্ধনীশাল ফৰাচী
মৌলিক পনিৰ কুইচে
এই মৌলিক পনিৰ কুইচটো বনাবলৈ ইমানেই সহজ, ইয়াৰ দোকানত কিনা সংস্কৰণ কিনাৰ কোনো কাৰণ নাই। বোনাছ হিচাপে আপুনি খুচুৰা সুবিধাজনক খাদ্যৰ কোনো ৰাসায়নিক পদাৰ্থ নোহোৱাকৈ ঘৰতে বনোৱা সকলো ভালপোৱা পাব।
ৰেচিপিটো লওক![](http://thegardeningcook.com/wp-content/uploads/2019/02/Eggs-Benedict-Quiche-0554-February-15-2018-3-735x491.jpg)
কণী বেনেডিক্ট Quiche Hollandaise চচৰ সৈতে
কণী বেনেডিক্ট কোনোবাই? এই আশ্চৰ্যজনক quiche ৰেচিপি বেকড quiche ওপৰত ঢালিবলৈ এটা সমৃদ্ধ Hollandaise চচ আছে.
পঢ়া অব্যাহত![](http://thegardeningcook.com/wp-content/uploads/2019/02/vidalia-and-herb-pie-4356-May-24-2016-5.jpgresize2002c300ssl120200w.jpg)
মিঠা পিঁয়াজ আৰু বনৌষধি Quiche
এটা মিঠা পিঁয়াজ আৰু বনৌষধি Quiche মাত্ৰ নিখুঁত ৰেচিপি হ'ব পাৰে — প্ৰস্তুত কৰিবলৈ সহজ, ই ব্ৰেকফাষ্টৰ পৰা ব্ৰাঞ্চলৈ যায়, দুপৰীয়াৰ আহাৰলৈ চকু টিপিয়াই নিদিয়াকৈ ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণ কৰা।
পঢ়া অব্যাহত ৰাখক![](http://thegardeningcook.com/wp-content/uploads/2019/02/Bacon-Havarti-Quiche-Recipe.jpg)
বেকন হাভাৰ্টি কুইচে ৰেচিপি
সুবিধাজনকভাৱে প্ৰস্তুত কৰা পাইৰ খোলা ব্যৱহাৰ কৰা এটা সহজ ব্ৰেকফাষ্ট কুইচ বিচাৰিছেনে? 'বেকন হাভাৰ্টি কুইচ ৰেচিপি' হৈছে কণী, হাভাৰ্টি পনিৰ, বেকন, সতেজ বনৌষধি, সকলো এটা সুস্বাদু পাতল পাই খোলাত দোল খাই থকা এটা সুস্বাদু সংমিশ্ৰণ! বেকন আৰু চচ্চেজে মিলি এইটো এটা অতি ভৰপূৰ খাদ্য কৰি তোলে।
পঢ়ি থাকিব![](http://thegardeningcook.com/wp-content/uploads/2019/02/Easy-Quiche-Recipe-3-735x980.jpg)
আপুনি কেতিয়াও প্ৰয়োজন হ’ব একমাত্ৰ সহজ কুইচ ৰেচিপি!
এটা কুইচ ৰেচিপি গ্লুটেন মুক্ত আৰু শাক-পাচলিৰে ভৰপূৰ। হাতত যি শাক-পাচলি আৰু পনিৰ আছে সেইখিনিৰে বনাব পাৰে। ব্ৰেকফাষ্টত সতেজ ফলৰ সৈতে পৰিবেশন কৰক, বা দুপৰীয়া বা ৰাতিৰ আহাৰত চাইড চালাডৰ সৈতে পৰিবেশন কৰক~সকলোৱে অনুমোদন দিব!
Continue Reading![](http://thegardeningcook.com/wp-content/uploads/2019/02/Vegetable-Quiche-1-735x490.jpg)
কৃষক বজাৰৰ কুইচে
এই নিৰামিষ কুইচে হৈছে এটা সোৱাদযুক্ত, সতেজ শাক-পাচলিৰ কুইচ যিটো কৃষকৰ বজাৰৰ শাক-পাচলি যেনে জুচিনি, পিঁয়াজ, টমেটো আৰু পনিৰেৰে ভৰপূৰ। সতেজ বনৌষধি ছিঙি লোৱা আৰু ইয়াৰ খোলাটো চেপেটা। এই ব্ৰাঞ্চ টেবুলত এটা বিস্ময়কৰ সংযোজন!
পঢ়া অব্যাহত ৰাখক![](http://thegardeningcook.com/wp-content/uploads/2019/02/chickensausageskewerswithvegetables30.jpg)
টমেটো আৰু প্ৰচিউট'ৰ সৈতে কুইচে কাপ · মৌসুমী লোভ
যাওঁতে নিখুঁত পাৰ্টি এপেটাইজাৰ বা ব্ৰেকফাষ্ট! এই কুইচ কাপবোৰ ১০ গ্ৰাম প্ৰটিনেৰে ভৰপূৰ আৰু আপোনাৰ বাবে ভাল বন্ধাকবি। দেওবাৰে এটা বেচ বনাই গোটেই সপ্তাহটো খাব।
See_also: নিৰামিষভোজী ষ্টাফড পৰ্টোবেলো মাছৰুম – নিৰামিষ বিকল্পৰ সৈতে পঢ়া অব্যাহত ৰাখক![](http://thegardeningcook.com/wp-content/uploads/2019/02/Scrambled-Eggs-in-Puff-Pastry-735x735.jpg)
মিনি ব্ৰেকফাষ্ট Quiche
এই মিনি ব্ৰেকফাষ্ট quiche সহ অংশ নিয়ন্ত্ৰণ সহজ! এই পাফ পেষ্ট্ৰি quiches Panera’s Egg Souffles ৰ এটা কপিকেট সংস্কৰণ আৰু এটা মাৰ্জিত ব্ৰাঞ্চ, ব্রাইডাল শ্বাৱাৰ, বা ছুটিৰ দিনৰ ব্ৰেকফাষ্টৰ বাবে নিখুঁত ৰেচিপি।
Continue Reading![](http://thegardeningcook.com/wp-content/uploads/2019/02/5-Minute-Spinach-and-Cheddar-Microwave-Quiche-in-a-Mug-3-735x1103.jpg)
৫ মিনিটৰ কচু আৰু চেডাৰ মাইক্ৰৱেভ কুইচ এটা মগত
এটা মগত ৫ মিনিটৰ কুইচতকৈ দ্ৰুত কি হ'ব পাৰে? মাইক্ৰৱেভত নিৰ্মিত আৰু সোৱাদেৰে ভৰা!
পঢ়া অব্যাহত ৰাখকপিছৰ বাবে ইয়াক পিন কৰক
আপুনি কুইচ ৰেচিপিৰ এই সংকলনৰ সোঁৱৰণী বিচাৰিবনে? এই ছবিখন আপোনাৰ ব্ৰেকফাষ্ট বৰ্ডসমূহৰ এটাত Pinterest ত পিন কৰক।