ಪರಿವಿಡಿ
ವೆಜಿಟೇಬಲ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ರೆಸಿಪಿಯು ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾನು ಅವರಿಗೆ ಪಾರ್ಟಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪಾರ್ಟಿಯ ಹಿಟ್ ಆಗಿತ್ತು. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅದ್ದು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅವರು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಡೆಯುವ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಲೈಮ್ ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಲಾಡ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ?
ಅವುಗಳ ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಅವರು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ರೀತಿಯನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
ಈ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಆಂಟಿಪಾಸ್ಟಿ ಪ್ಲೇಟರ್‌ಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. (ಆಂಟಿಪಾಸ್ಟೊ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು ನನ್ನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ.)
ಈ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಇನ್‌ಸ್ಪೈರ್ಡ್ ವೆಜಿಟೇರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ರೋಲ್‌ಗಳು ನನ್ನ ಹಾಲಿಡೇ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ ಆಗಿವೆ.
ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ಹಿಂದೆ ನನ್ನ ಮಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿದ್ದಳು ಮತ್ತು ಅವಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿದ್ದಳು, ಹಾಗಾಗಿ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಾನು ಅವಳಿಗೆ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ. ಅವಳು ಅಸಾಧಾರಣ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದಳು! ನಾನು ಅವಳಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಯಸಿದ್ದು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿನ ಹುಡುಗರಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಕ್ರಾಸ್ಸುಲಾ ಒವಾಟಾ 'ಹಾಬಿಟ್' - ಹೊಬ್ಬಿಟ್ ಜೇಡ್ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಲಹೆಗಳು 
ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಜೆಸ್ ಅವರು ಚೂರುಚೂರು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೂರು ಬಣ್ಣಗಳ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರು.
ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಒಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನನ್ನ ಕೈಯಿಂದ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ಚಾಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಈ ಸೂಕ್ತ ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನನಗೆ ಅವಕಾಶ ಸಿಕ್ಕಿತುಗ್ಯಾಜೆಟ್ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹೊರಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ಸಿಂಚ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನನ್ನ ಮ್ಯಾನುಯಲ್ ಫುಡ್ ಚಾಪರ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ (ಕಣ್ಣೀರು ಇಲ್ಲದೆ!)
ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡನೇ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಎರಡೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದ್ದವು.
ನಿಮಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ನಾವು ಲಘುವಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬಾ ಖಾರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ತುರಿದ ಶುಂಠಿ. ತೋರಿಸದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದದ ಹೊದಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಎಲೆಗಳು.
ಪ್ರತಿ ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದದ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಬಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಸ್ ಅವರು ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ ಹೊಸ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುವುದರಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಶಾಕಾಹಾರಿಗಳ ಒಂದು ಬಂಡಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ರೋಲ್‌ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಎಲೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಮೊದಲು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ, ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಕಡೆಯಿಂದ ವಿರುದ್ಧ ತುದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದವು ಸ್ವತಃ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವವರೆಗೆ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್‌ನಂತೆ ಬಳಸಿ. ಗಮನಿಸಿ: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲ.
ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಇರಬಾರದು ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ತಮರಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಸೋಯಾ ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ನಾನು ಒಣ ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದದ ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊದಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಊಟಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ದಯವಿಟ್ಟು ನನ್ನ Pinterest ಅನ್ನು ನೋಡಿಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೋರ್ಡ್.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಲಾಡ್ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಪೇಪರ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವೇನು? ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್‌ನ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಪೇಪರ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ತಿಳಿಸಿ.
ಇಳುವರಿ: 20ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಲಾಡ್ ರೋಲ್‌ಗಳು
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಸಮಯ20 ನಿಮಿಷಗಳು ಒಟ್ಟು ಸಮಯ20 ನಿಮಿಷಗಳುಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
- ರೈಸ್ ಪೇಪರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು> 2 ಬೇಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು <19 ಪ್ರತಿ <19 ಆಯ್ಕೆ
- 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಬೆಂಕಿಕಡ್ಡಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - ಬೆಂಕಿಕಡ್ಡಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಸಣ್ಣ ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - ಬೆಂಕಿಕಡ್ಡಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಸಣ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - ಬೆಂಕಿಕಡ್ಡಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ <20 ಕಪ್ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - ಕಾರ್ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ <20 ಕಪ್ ಕೆಂಪು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಕೆಲಸ.)
- 1/2 ತಲೆ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು - ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್
- 1/2 ಕಪ್ ಲೈಟ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ನುಣ್ಣಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ
- ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕ. ಪ್ರತಿ ಸುತ್ತುವನ್ನು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು. ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಹೊಸ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.)
- ಮರದ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತು ಹಾಕಿ
- ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಮೊದಲು ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಡಿಸಿ, ನಂತರ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿನಿಮಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಕಡೆಯಿಂದ ಇನ್ನೊಂದು ತುದಿಯವರೆಗೆ. ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದವು ಸ್ವತಃ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. © ಕ್ಯಾರೊಲ್ ಸ್ಪೀಕ್
