ဗီယက်နမ်ငံပြာရည်နှင့် Gluten Free ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်လိပ်များ

ဟင်းသီးဟင်းရွက် နွေဦးလိပ် အတွက် ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် သင်၏ Vegan သူငယ်ချင်းများအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော်လည်း အပြင်းဆုံး အသားစားသူများကိုလည်း ဆွဲဆောင်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။

ကျွန်ုပ်သည် ၎င်းတို့ကို ပါတီအမြည်းအဖြစ် မကြာသေးမီက စားပွဲတစ်လုံးနှင့်အတူ အသားဟင်းများအပြည့်ဖြင့် ချက်ကျွေးခဲ့ပြီး ဟင်းပွဲသည် ပါတီပွဲအတွက် အကြိုက်တွေ့ခဲ့သည်။ ပဲငံပြာရည်ကို သေချာနှပ်ထားပါ။ ချက်ပြုတ်နည်းကို ပြီးပြည့်စုံအောင် ပြုလုပ်ပေးပါသည်။

သင်အကြိုက်ဆုံး ဗီယက်နမ် စားသောက်ဆိုင်တွင် သင်ရရှိသော စပ်သော သံပုရာသီး ငံပြာရည်ဖြင့် အရသာရှိသော သက်သတ်လွတ်သုပ်လိပ်များကို သင်နှစ်သက်ပါသလား။

ဤသည်မှာ ကျွန်ုပ်၏ အိမ်လုပ်ဗားရှင်းများဖြစ်သည်။ သူတို့ ထွက်လာတဲ့ ပုံစံကို ကျွန်တော် သဘောကျပါတယ်။

ဒီ နွေဦး ကော်ပြန့်တွေကို တစ်ဝက်လောက် ဖြတ်ပြီး ပါစတာ လင်ပန်းနဲ့ ချစ်စရာကောင်းတဲ့ ပေါင်းထည့်မှု ပြုလုပ်ပါတယ်။ (အန္တီပါစတာလင်ပန်းပြုလုပ်ရန် ဤနေရာတွင် ကျွန်ုပ်၏အကြံပြုချက်များကို ကြည့်ပါ။)

ဤအရှေ့တိုင်းစိတ်အားထက်သန်သော သတ်သတ်လွတ်သုပ်လိပ်များသည် ကျွန်ုပ်၏အားလပ်ရက်ပါတီတွင် နာမည်ကြီးပါသည်။

ကျွန်မသမီးသည် လွန်ခဲ့သော ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်က အိမ်ပြန်ရောက်ခဲ့ပြီး သူမသည် vegan ဖြစ်သောကြောင့် ကျွန်မသူမအား ပါတီပွဲအတွက် လိပ်များစုပုံခြင်းအလုပ်အား ပေးခဲ့ပါသည်။ သူမသည် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော အလုပ်တစ်ခုကို လုပ်ခဲ့သည်။ သူ့အတွက် ဒီဟင်းကို လိုချင်တာ ထူးဆန်းပေမယ့် အသားကြိုက်တဲ့ ပါတီပွဲက ယောက်ျားလေးတွေကြား အရမ်းရေပန်းစားပါတယ်။

အသီးအရွက်တွေကို အရင်ဖြတ်ပါ။ အများစုကို Julienne အမြှောင်းလေးများဖြင့် လှီးဖြတ်ထားသည်။

မည်သည့် အသီးအရွက်ကိုမဆို ပြုလုပ်နိုင်သည်။ Jess ခြစ်ထားသော ဂေါ်ဖီနီ၊ မုန်လာဥနီ၊ သခွားသီး၊ မုန်လာဥနီနှင့် ချိုသောငရုတ်ကောင်းသုံးရောင်ကို အသုံးပြုပါသည်။

ဤအလုပ်ကို ပိုမိုလွယ်ကူမြန်ဆန်စေသော အရာတစ်ခုမှာ ကျွန်ုပ်၏လက်ဖြင့် ကိုင်ထားသော အစားအစာ ဓားမကို အသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည်။ ဒီအဆင်ပြေတဲ့ မီးဖိုချောင်ကို စမ်းကြည့်ခွင့်ရခဲ့တယ်။မကြာသေးမီကထွက်ရှိထားသော gadget သည် အသီးအရွက်များကို ခုတ်ထစ်ခြင်းပြုလုပ်ပေးပါသည်။

ကျွန်ုပ်၏လက်စွဲအစားအစာလှီးဖြတ်သည့်ကိရိယာသည် အခွံမာသီးများလှီးဖြတ်ခြင်းနှင့် ကြက်သွန်နီများလှီးဖြတ်ခြင်းအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည် (မျက်ရည်မပါပါ။)

ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်းတို့ကို ဒုတိယပါတီပွဲအတွက် ပြုလုပ်ထားပြီး ထောပတ်သီးများကို တန်းစီထည့်သွင်းထားပါသည်။ နှစ်ခုလုံးက အရသာရှိတယ်။

ပဲငံပြာရည် (ကျွန်ုပ်တို့က အပေါ့အငန်သိပ်မဖြစ်အောင်သုံးတယ်) နဲ့ ဂျင်းကို ခြစ်ထားရမယ်။ မပြသထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ ဆန်စက္ကူထုပ်များအပြင် ပင်စိမ်းရွက်နှင့် နံနံပင်များဖြစ်သည်။

ဆန်စက္ကူထုပ်တစ်ခုစီကို ရေနွေးပူပူတွင် ထား၍ ပျော့ပျောင်းစေရန်။ အလိပ်တစ်ခုစီကို ပြင်ဆင်လိုက်သည်နှင့် ထုပ်ပိုးမှုအသစ်ကို ထည့်လိုက်ခြင်းက လုပ်ငန်းစဉ်ကို ပိုမိုမြန်ဆန်စေကြောင်း Jess မှ တွေ့ရှိခဲ့သည်။

အသီးအရွက်ထုပ်တစ်ထုပ်နှင့် ပင်စိမ်းရွက်တစ်ရွက်စီ၏အလယ်တွင် ပင်စိမ်းရွက်တစ်ရွက်ကိုထည့်ပါ။

အရင်ဆုံး ဘေးနှစ်ဖက်ကို ခေါက်ပါ၊ ထို့နောက် သင့်အနီးဆုံးတစ်ဖက်မှ တစ်ဖက်သို့လှိမ့်ပါ။ ထမင်းစက္ကူသည် သူ့အလိုလို ကပ်နေလိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို အသုံးပြုပြီးသည်အထိ အလိပ်လိုက်လုပ်ပါ။

ငံပြာရည်နှင့် ခြစ်ထားသောဂျင်းကို ရောပြီး ငံပြာရည်အဖြစ် အသုံးပြုပါ။ မှတ်ချက်- ပဲငံပြာရည်သည် gluten free မဟုတ်ပါ။

သင့်တွင် gluten မပါဝင်လိုပါက Tamari အစား Tamari ကိုသုံးပါ။

ပဲငံပြာရည်နှင့် ဟင်းရွက်အလိပ်များကို ကြော်ပါ။ သူတို့က တကယ်ကို အရသာရှိပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပါတယ်။

ထုပ်ပိုးဖို့အတွက် ဆန်ခြောက်စက္ကူထုပ်တွေကို အသုံးပြုပြီး အရှေ့တိုင်းအစားအစာတိုင်းကို အရသာရှိတဲ့အစပြုဖို့အတွက် လတ်ဆတ်တဲ့အသီးအရွက်တွေနဲ့ ပေါင်းစပ်ထားပါတယ်။

နောက်ထပ် သတ်သတ်လွတ်ဟင်းချက်နည်းများအတွက်၊ ကျွန်ုပ်၏ Pinterest ကို ကြည့်ပါ။သက်သတ်လွတ်ဘုတ်အဖွဲ့။

သက်သတ်လွတ်သုပ်လိပ်အတွက် ထမင်းစာရွက်တွေကို ဘယ်လိုထင်လဲ။ သာမာန်နွေလိပ်လိပ်ရဲ့ ကြွပ်ရွနေတဲ့ အလွှာကို ပိုကြိုက်လား ဒါမှမဟုတ် ဆန်စက္ကူလိပ်တွေကို ကြိုက်လား။ ကျေးဇူးပြု၍ သင့်မှတ်ချက်များကို အောက်တွင်ချန်ထားခဲ့ပါ။

Vietnam Dipping Sauce နှင့် သက်သတ်လွတ်သုပ်အလိပ်များ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ထမင်းစက္ကူထုပ်
• ပင်စိမ်းရွက် နှင့် ပင်စိမ်းရွက် (တစ်ရွက်လျှင် ရွေးချယ်စရာ 20>
• ) – Basil သခွားသီး ၂ လုံး – မီးခြစ်ချောင်းများ လှီးဖြတ်
• အနီရောင် ငရုတ်ကောင်း ၂ တောင့် – မီးခြစ်ချောင်းများ လှီးဖြတ်
• အဝါရောင် ဘဲလ်ငရုတ်ကောင်း ၂ တောင့် – မီးခြစ်ချောင်းများ လှီးဖြတ်
• လိမ္မော် ဘဲလ်ငရုတ်ကောင်း ၂ တောင့် – မီးခြစ်ချောင်းများ လှီးဖြတ်
• ခြစ်ထားသော မုန်လာဥနီ ၂ ခွက် (ငါ အနီရောင် လှီးဖြတ်ထားသော မုန်လာဥနီ ၂ လုံး)
• တွင် မုန်လာဥနီ လှီးဖြတ်ရန် Cabbage ကို သိမ်းဆည်းပါ။ d ခပ်ပါးပါး

Dipping Sauce

• Lite Soy Sauce 1/2 cup Lite Soy Sauce
• နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော ဂျင်းလတ်လတ်ဆတ်ဆတ် 1 ဇွန်း

ညွှန်ကြားချက်များ

1. ထမင်းထည့်ရန် စက္ကူထည့်ရန် ရေနွေးထည့်ပါ။ ထုပ်ပိုးမှုတစ်ခုစီကို ရေထဲတွင် စက္ကန့် 30 ခန့်ထား၍ ပေါ့ပေါ့ပါးပါးနှင့် အလုပ်လုပ်ရလွယ်ကူစေရန်။ ထုပ်ပိုးခြင်းစတင်သည့်အခါ အသစ်ထည့်လိုက်သည်နှင့် လုပ်ငန်းစဉ်သည် ပိုမိုမြန်ဆန်လာမည်ဖြစ်သည်။)
2. အထုပ်ကို သစ်သားဖြတ်တောက်ထားသော ဘုတ်ပေါ်တွင် တင်ပါ
3. ထုပ်ပိုးထားသော အလယ်တွင် အသီးအရွက်အနည်းငယ်စီထည့်ကာ အပေါ်မှ ပင်စိမ်းရွက်နှင့် cilantro အရွက်များဖြင့် အုပ်ထားပါ။
4. နှစ်ဖက်ကို အရင်ခေါက်ပါ၊ ထို့နောက် လှိမ့်ပေးပါ။သင့်အနီးဆုံးတစ်ဖက်မှ အခြားတစ်ဖက်သို့။ ဆန်စက္ကူက သူ့အလိုလို ကပ်နေလိမ့်မယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ ပြီးသည်အထိ လိပ်များကို ဆက်လက်ပြုလုပ်ပါ။