Rholiau Salad Llysiau Heb Glwten gyda Saws Dipio Fietnam

Mae'r rysáit hwn ar gyfer rholau gwanwyn llysiau yn berffaith ar gyfer eich ffrindiau Fegan ond bydd hefyd yn temtio'r bwytäwr cig mwyaf selog.

Fe wnes i eu gweini fel archwaeth parti yn ddiweddar, ynghyd â bwrdd yn llawn seigiau cig a'r saig oedd ergyd y parti. Byddwch yn siwr i wneud y dip saws soi. Maen nhw'n gwneud y rysáit yn gyflawn.

Ydych chi wrth eich bodd â'r rholiau salad llysieuol blasus gyda'r saws dipio sbeislyd leim a gewch yn eich hoff fwyty Fietnameg?

Dyma fy fersiynau cartref ohonynt. Rwyf wrth fy modd â'r ffordd y gwnaethant droi allan.

Torrwch y rholiau gwanwyn hyn yn eu hanner ac maen nhw'n ychwanegiad hyfryd at blaten antipasti. (Gweler fy awgrymiadau ar gyfer gwneud platter antipasto yma.)

Roedd y Rholiau Salad Llysieuol Ysbrydoledig Dwyreiniol hyn yn boblogaidd iawn yn Fy Mharti Gwyliau.

Roedd fy merch adref ychydig wythnosau yn ôl ac mae hi'n fegan, felly rhoddais y gwaith iddi o gasglu'r rholiau ar gyfer y parti. Gwnaeth hi waith gwych! Mae'n rhyfedd fy mod eisiau'r pryd hwn iddi ac eto roedd mor boblogaidd gyda'r bechgyn yn y parti hefyd, sy'n caru cig.

Torrwch eich llysiau yn gyntaf. Mae'r rhan fwyaf yn cael eu torri mewn stribedi tenau julienne.

Bydd unrhyw lysiau yn gwneud hynny. Defnyddiodd Jess bresych coch wedi'i dorri'n fân, moron, ciwcymbrau, moron, a thri lliw o bupur melys.

Un peth oedd yn gwneud y swydd hon gymaint yn haws ac yn gyflymach oedd defnyddio fy llaw peiriant torri bwyd llaw. Cefais gyfle i roi cynnig ar y gegin handi ymagadget allan yn ddiweddar ac mae'n gwneud torri llysiau yn cinch.

Mae fy chopper bwyd â llaw hefyd yn wych ar gyfer torri cnau a thorri winwns (heb unrhyw ddagrau!)

Fe wnaethon ni nhw hefyd ar gyfer ail barti ac ychwanegu afocados i'r rhestr. Roedd y ddau yn flasus.

Bydd angen saws soi arnoch chi hefyd (Roedden ni'n defnyddio golau felly ni fyddai'n rhy hallt) a sinsir wedi'i gratio. Cynhwysion nas dangosir yw papur lapio papur reis yn ogystal â dail basil a cilantro.

Rhowch bob papur lapio papur reis mewn dŵr poeth fel ei fod yn hyblyg. Darganfu Jess fod rhoi’r papur newydd i mewn wrth iddi baratoi pob rholyn yn gwneud i’r broses fynd yn gynt.

Ychwanegwch bwndel o’r llysiau ac un ddeilen basil a cilantro yng nghanol pob rholyn.

Plygwch yr ochrau yn gyntaf, yna rholiwch o’r ochr agosaf atoch i’r pen arall. Bydd y papur reis yn glynu wrtho'i hun.

Parhewch i wneud rholiau nes bod yr holl gynhwysion wedi'u defnyddio.

Cyfunwch y saws soi a'r sinsir wedi'i gratio i'w ddefnyddio fel saws dipio. Sylwch: nid yw saws soi yn rhydd o glwten.

Defnyddiwch Tamari yn lle hynny os ydych chi am i'ch un chi beidio â chynnwys glwten.

Gweinwch y rholiau llysiau gyda'r saws dipio soi. Maent yn wirioneddol mor flasus ac iach ag y gallant fod.

Defnyddiais bapurau papur reis sych ar gyfer y gorchuddion, a'u cyfuno â llysiau ffres i ddechrau blasus i unrhyw bryd Dwyreiniol.

Am ragor o ryseitiau Llysieuol, gweler fy PinterestBwrdd Llysieuol.

Beth yw eich barn am bapurau reis ar gyfer rholiau salad llysieuol? A fyddai'n well gennych y crwst crensiog o gofrestr gwanwyn arferol, neu a ydych yn hoffi rholiau papur reis? Gadewch eich sylwadau isod.

Rholiau Salad Llysieuol gyda Saws Dipio Fietnameg

Cynhwysion

Saws Trochi

• 1/2 cwpan Saws Soi Lite
• 1 llwy de o sinsir ffres wedi'i friwio'n fân

Cyfarwyddiadau<1724>

Paratowch gynhwysydd papur gyda dŵr poeth ar gyfer y reis. Rhowch bob lapio yn y dŵr am 30 eiliad dim ond i'w wneud yn hyblyg ac yn hawdd gweithio ag ef. rhowch y papur lapio newydd i mewn pan fyddwch chi'n dechrau lapio pob un a bydd y broses yn mynd yn gyflymach.)

Rhowch y papur lapio ar fwrdd torri pren

Ychwanegwch ychydig o bob un o'r llysiau i ganol y lapio a'r brig gyda dail basil a cilantro.

Plygwch yr ochrau i mewn yn gyntaf, yna rholioo'r ochr agosaf atoch i'r pen arall. Bydd y papur reis yn cadw at ei hun. Parhewch i wneud y rholiau nes bod y cynhwysion wedi gorffen.

© Carol Speake