Gluten Free Vegetable Salad Rolls na may Vietnamese Dipping Sauce

Talaan ng nilalaman

Ang recipe na ito para sa vegetable spring rolls ay perpekto para sa iyong mga kaibigang Vegan ngunit tutuksuhin din ang pinakamasigasig na kumakain ng karne.

Inihain ko ang mga ito bilang isang party appetizer kamakailan, kasama ang isang mesa na puno ng mga pagkaing karne at ang ulam ay ang hit ng party. Siguraduhing isawsaw ang toyo. Ginagawa nilang kumpleto ang recipe.

Gusto mo ba ang masarap na vegetarian salad roll na may maanghang na lime dipping sauce na nakukuha mo sa paborito mong Vietnamese restaurant?

Tingnan din: Strawberry Chocolate Mousse na may Whip Cream

Narito ang aking mga homemade na bersyon ng mga ito. Gustung-gusto ko ang naging paraan ng mga ito.

Hatiin ang mga spring roll na ito sa kalahati at gumawa sila ng magandang karagdagan sa isang antipasti platter. (Tingnan ang aking mga tip para sa paggawa ng isang antipasto platter dito.)

Tingnan din: Cosmos – Taunang Madaling Pangangalaga Na Hindi Naiisip ang Mahinang Lupa

Itong Oriental Inspired Vegetarian Salad Rolls ay isang hit sa My Holiday Party.

Nakauwi ang aking anak na babae ilang linggo na ang nakalipas at siya ay isang vegan, kaya binigyan ko siya ng trabaho ng pag-assemble ng mga rolyo para sa party. Gumawa siya ng isang kamangha-manghang trabaho! Nakapagtataka na gusto ko ang ulam na ito para sa kanya ngunit napakasikat din nito sa mga lalaki sa party, na mahilig sa karne.

Hiwain muna ang iyong mga gulay. Karamihan ay pinuputol sa manipis na julienne strips.

Anumang gulay ay magagawa. Gumamit si Jess ng ginutay-gutay na pulang repolyo, carrots, cucumber, carrots, at tatlong kulay ng matamis na paminta.

Isang bagay na nagpadali at nagpabilis sa trabahong ito ay ang paggamit ng aking handholding manual food chopper. Nagkaroon ako ng pagkakataong subukan ang madaling gamiting kusina na itogadget out kamakailan at ginagawa nitong madali ang paghiwa ng mga gulay.

Ang aking manual food chopper ay mahusay din para sa paghiwa ng mga mani at paghiwa ng mga sibuyas (nang walang luha!)

Ginawa rin namin ang mga ito para sa pangalawang party at nagdagdag ng mga avocado sa line up. Parehong masarap.

Kailangan mo rin ng toyo (Gumamit kami ng magaan para hindi masyadong maalat) at gadgad na luya. Ang mga sangkap na hindi ipinapakita ay mga rice paper wrapper at pati na rin ang basil at cilantro leaves.

Ilagay ang bawat rice paper wrapper sa mainit na tubig upang ito ay malambot. Nalaman ni Jess na ang paglalagay ng bagong wrapper habang inihahanda niya ang bawat roll ay naging mas mabilis ang proseso.

Magdagdag ng isang bundle ng mga gulay at isang dahon ng basil at cilantro sa gitna ng bawat roll.

Itiklop muna ang mga gilid, pagkatapos ay i-roll mula sa gilid na pinakamalapit sa iyo hanggang sa kabilang dulo. Ang papel na bigas ay dumidikit sa sarili nito.

Ipagpatuloy ang paggawa ng mga rolyo hanggang sa magamit ang lahat ng sangkap.

Pagsamahin ang toyo at gadgad na luya upang gamitin bilang pansawsaw. Tandaan: hindi gluten free ang toyo.

Gamitin na lang ang Tamari kung gusto mong walang gluten ang sa iyo.

Ihain ang mga vegetable roll kasama ng soy dipping sauce. Ang mga ito ay talagang napakasarap at malusog hangga't maaari.

Gumamit ako ng pinatuyong papel na pambalot ng bigas para sa mga pambalot, at pinagsama ang mga ito sa mga sariwang gulay para sa isang masarap na simula sa anumang pagkain sa Oriental.

Para sa higit pang mga Vegetarian recipe, pakitingnan ang aking PinterestVegetarian Board.

Ano sa tingin mo ang mga rice paper para sa vegetarian salad roll? Mas gusto mo ba ang malutong na crust ng isang normal na spring roll, o gusto mo ba ng rice paper roll? Mangyaring iwan ang iyong mga komento sa ibaba.

Magbunga: 20

Vegetarian Salad Rolls na may Vietnamese Dipping Sauce

Oras ng Paghahanda20 minuto Kabuuang Oras20 minuto

Mga Sangkap

alinman sa mga Balutin ng Papel na Bigas ng Basil

opsyong
2 maliit na pulang Bell Pepper – hiwa ng posporo
2 maliit na dilaw na Bell Pepper – hiwa ng posporo
2 maliit na Orange Bell Pepper – hiwa ng posporo
2 tasang ginutay-gutay na Carrots ( Binili ko ang hiwa ng red/2 carrots para makatipid sa red head20> e – hiniwa nang napakanipis

Dipping Sauce

1/2 cup Lite Soy Sauce
1 tsp pinong tinadtad na sariwang Luya

Mga Tagubilin

Ihanda ang lalagyan ng bigas na may mainit na tubig. Ilagay ang bawat balot sa tubig sa loob ng 30 segundo para lang gawin itong malambot at madaling gamitin. ilagay ang bagong balot kapag sinimulan mong balutin ang bawat isa at mas mabilis ang proseso.)
Ilagay ang balot sa isang kahoy na cutting board
Magdagdag ng kaunti sa bawat gulay sa gitna ng balot at itaas na may mga dahon ng basil at cilantro.
Itiklop muna ang mga gilid, pagkatapos ay igulongmula sa gilid na pinakamalapit sa iyo hanggang sa kabilang dulo. Ang bigas na papel ay mananatili sa sarili. Ipagpatuloy ang paggawa ng mga rolyo hanggang sa maluto ang mga sangkap.

Bobby King

Si Jeremy Cruz ay isang mahusay na may-akda, hardinero, mahilig sa pagluluto, at eksperto sa DIY. Sa pagkahilig sa lahat ng bagay na berde at pagmamahal sa paglikha sa kusina, inialay ni Jeremy ang kanyang buhay sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman at karanasan sa pamamagitan ng kanyang sikat na blog.Dahil lumaki sa isang maliit na bayan na napapaligiran ng kalikasan, nagkaroon si Jeremy ng maagang pagpapahalaga sa paghahardin. Sa paglipas ng mga taon, hinasa niya ang kanyang mga kasanayan sa pangangalaga ng halaman, landscaping, at napapanatiling mga kasanayan sa paghahalaman. Mula sa paglilinang ng iba't ibang mga halamang gamot, prutas, at gulay sa sarili niyang likod-bahay hanggang sa pag-aalok ng napakahalagang mga tip, payo, at mga tutorial, nakatulong ang kadalubhasaan ni Jeremy sa maraming mahilig sa paghahardin na lumikha ng sarili nilang mga nakamamanghang at umuunlad na hardin.Ang hilig ni Jeremy sa pagluluto ay nagmumula sa kanyang paniniwala sa kapangyarihan ng mga sariwa at katutubong sangkap. Sa kanyang malawak na kaalaman sa mga halamang gamot at gulay, tuluy-tuloy niyang pinagsasama ang mga lasa at diskarte upang lumikha ng mga katakam-takam na pagkain na nagdiriwang ng kagandahang-loob ng kalikasan. Mula sa masaganang sopas hanggang sa masasarap na mains, ang kanyang mga recipe ay nagbibigay inspirasyon sa parehong mga batikang chef at mga baguhan sa kusina upang mag-eksperimento at tanggapin ang kasiyahan ng mga lutong bahay na pagkain.Kaakibat ng kanyang hilig sa paghahalaman at pagluluto, walang kapantay ang DIY skills ni Jeremy. Maging ito man ay pagtatayo ng mga nakataas na kama, paggawa ng masalimuot na trellise, o muling paggamit ng mga pang-araw-araw na bagay sa malikhaing palamuti sa hardin, ang pagiging maparaan at kakayahan ni Jeremy sa problema-solving shine sa pamamagitan ng kanyang mga proyekto sa DIY. Naniniwala siya na ang lahat ay maaaring maging isang magaling na craftsman at nasisiyahang tulungan ang kanyang mga mambabasa na gawing katotohanan ang kanilang mga ideya.Sa isang mainit at madaling lapitan na istilo ng pagsulat, ang blog ni Jeremy Cruz ay isang kayamanan ng inspirasyon at praktikal na payo para sa mga mahilig sa paghahalaman, mahilig sa pagkain, at mahilig sa DIY. Baguhan ka man na naghahanap ng patnubay o isang bihasang indibidwal na naghahanap upang palawakin ang iyong mga kasanayan, ang blog ni Jeremy ay ang pinakamahusay na mapagkukunan para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa paghahardin, pagluluto, at DIY.