सामग्री सारणी
व्हेजिटेबल स्प्रिंग रोल्स ची ही रेसिपी तुमच्या शाकाहारी मित्रांसाठी योग्य आहे परंतु सर्वात उत्साही मांस खाणाऱ्यांना देखील भुरळ पाडेल.
मी त्यांना नुकतेच एक मेजवानी क्षुधावर्धक म्हणून सर्व्ह केले, तसेच मांसाच्या डिशने भरलेले टेबल आणि डिश ही पार्टीची लोकप्रियता ठरली. सोया सॉस डिप बनवण्याची खात्री करा. ते रेसिपी पूर्ण करतात.
तुम्हाला तुमच्या आवडत्या व्हिएतनामी रेस्टॉरंटमध्ये मिळणाऱ्या मसालेदार लिंबू डिपिंग सॉससह स्वादिष्ट शाकाहारी सॅलड रोल आवडतात का?
त्याच्या माझ्या घरी बनवलेल्या आवृत्त्या आहेत. ते ज्या प्रकारे बाहेर आले ते मला खूप आवडते.
हे स्प्रिंग रोल अर्धे कापून टाका आणि ते अँटीपॅस्टी प्लेटमध्ये एक सुंदर जोड देतात. (अँटीपास्टो थाळी बनवण्याच्या माझ्या टिप्स येथे पहा.)
हे ओरिएंटल इन्स्पायर्ड व्हेजिटेरियन सॅलड रोल्स माय हॉलिडे पार्टीमध्ये हिट ठरले.
माझी मुलगी काही आठवड्यांपूर्वी घरी आली होती आणि ती शाकाहारी आहे, म्हणून मी तिला पार्टीसाठी रोल्स असेंबल करण्याचे काम दिले. तिने एक अद्भुत काम केले! हे विचित्र आहे की मला ही डिश तिच्यासाठी हवी होती आणि तरीही ती पार्टीतील मुलांमध्ये खूप लोकप्रिय होती, ज्यांना मांस आवडते.
आधी तुमच्या भाज्या कापून घ्या. बहुतेक पातळ ज्युलियन पट्ट्यांमध्ये कापले जातात.
कोणत्याही भाज्या करू शकतात. जेसने चिरलेली लाल कोबी, गाजर, काकडी, गाजर आणि तीन रंगांची गोड मिरची वापरली.
हे काम खूप सोपे आणि जलद बनवणारी एक गोष्ट म्हणजे माझ्या हाताने पकडलेले फूड हेलिकॉप्टर वापरणे. मला हे सुलभ स्वयंपाकघर वापरून पहाण्याची संधी मिळालीनुकतेच गॅझेट आऊट केले आहे आणि त्यामुळे भाज्या चिरून टाकणे शक्य होते.
माझे मॅन्युअल फूड हेलिकॉप्टर शेंगदाणे कापण्यासाठी आणि कांदे चिरण्यासाठी देखील उत्तम आहे (अश्रू न येता!)
आम्ही ते दुसर्‍या पार्टीसाठी बनवले आणि लाइन अपमध्ये अॅव्होकॅडो जोडले. दोन्ही स्वादिष्ट होते.
तुम्हाला सोया सॉस (आम्ही हलका वापरला त्यामुळे ते जास्त खारट होणार नाही) आणि किसलेले आले लागेल. तांदळाचे कागद रॅपर तसेच तुळस आणि कोथिंबीरची पाने दर्शविलेले नाहीत.
प्रत्येक तांदूळ कागदाचे आवरण गरम पाण्यात ठेवा जेणेकरून ते लवचिक असेल. जेसला असे आढळले की तिने प्रत्येक रोल तयार करताना नवीन रॅपर टाकल्याने प्रक्रिया जलद होते.
प्रत्येक रोलच्या मध्यभागी भाज्यांचे एक बंडल आणि एक तुळस आणि कोथिंबीरचे पान जोडा.
प्रथम बाजूंनी घडी करा, नंतर तुमच्या जवळच्या बाजूपासून विरुद्ध टोकापर्यंत रोल करा. तांदळाचा कागद स्वतःला चिकटून राहील.
सर्व साहित्य वापरत नाही तोपर्यंत रोल बनवत राहा.
हे देखील पहा: वाढणारे हेलेबोरस - लेंटेन गुलाब - हेलेबोरस कसे वाढवायचे 
सोया सॉस आणि किसलेले आले एकत्र करून डिपिंग सॉस म्हणून वापरा. टीप: सोया सॉस ग्लूटेनमुक्त नसतो.
तुमच्यामध्ये ग्लूटेन नसावे असे वाटत असल्यास त्याऐवजी तामारी वापरा.
सोया डिपिंग सॉससह भाज्यांचे रोल सर्व्ह करा. ते खरोखरच खूप स्वादिष्ट आणि निरोगी आहेत.
मी रॅपिंगसाठी वाळलेल्या तांदळाच्या कागदाचे रॅपर वापरले आणि कोणत्याही ओरिएंटल जेवणाची चवदार सुरुवात करण्यासाठी त्यांना ताज्या भाज्यांसोबत एकत्र केले.
अधिक शाकाहारी पाककृतींसाठी, कृपया माझे Pinterest पहाशाकाहारी बोर्ड.
शाकाहारी सॅलड रोलसाठी राइस पेपर्सबद्दल तुम्हाला काय वाटते? तुम्ही सामान्य स्प्रिंग रोलच्या कुरकुरीत क्रस्टला प्राधान्य द्याल की तुम्हाला राईस पेपर रोल आवडतात? कृपया खाली तुमच्या टिप्पण्या द्या.
उत्पन्न: 20व्हिएतनामी डिपिंग सॉससह शाकाहारी सॅलड रोल्स
तयारीची वेळ20 मिनिटे एकूण वेळ20 मिनिटेसाहित्य
- तांदूळ पेपर रॅप्स <1 प्रति सिलट्रोल एकतर <2 सिलट्रोल आणि 2 सिलट्रोल पर्याय )
- 2 काकडी - माचिसमध्ये कापून
- 2 लहान लाल भोपळी मिरची - मॅचस्टिक्समध्ये कापून घ्या
- 2 लहान पिवळी बेल मिरची - मॅचस्टिक्समध्ये कापून घ्या
- 2 लहान ऑरेंज बेल मिरची - मॅचस्टिक्समध्ये कापून घ्या (20>
- कारच्या आधीपासून 20 काकडी कापून घ्या. p काम.)
- 1/2 डोके लाल कोबी – खूप बारीक चिरून
डिपिंग सॉस
- १/२ कप लाइट सोया सॉस
- 1 टीस्पून बारीक चिरलेले ताजे आले
- > 1 टीस्पून बारीक चिरलेले आले
- >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> तांदूळ कागदासाठी गरम पाण्याचा कंटेनर. लवचिक आणि काम करणे सोपे करण्यासाठी प्रत्येक ओघ 30 सेकंद पाण्यात ठेवा. तुम्ही प्रत्येकाला गुंडाळायला सुरुवात केल्यावर नवीन रॅपर ठेवा आणि प्रक्रिया अधिक जलद होईल.)
- लाकडी कटिंग बोर्डवर रॅप ठेवा
- प्रत्येक भाज्यांपैकी थोडीशी रॅपच्या मध्यभागी घाला आणि वर तुळस आणि कोथिंबीरची पाने घाला.
- आधी बाजू दुमडून घ्या.तुमच्या जवळच्या बाजूपासून दुसऱ्या टोकापर्यंत. तांदळाचा कागद स्वतःला चिकटून राहील. साहित्य पूर्ण होईपर्यंत रोल बनवत रहा. © Carol Speake
