Hoe om gietyster-kookgerei te geur om dit roesvry te hou

Leer hoe om gietyster-kookgerei binne enkele minute te geur met hierdie maklike wenke!

Gietyster-kookware is my nuwe beste vriend. My dogter is al jare lank gaande oor die voordele daarvan om daarmee te kook en ek het dit eers onlangs begin gebruik.

Dit is egter belangrik om gietyster-kookware te geur voordat jy dit gebruik. Dit is ook belangrik om dit te geur as die kookware roes en sy kleefvrye vermoë verloor. Moenie bekommerd wees nie...dit is nie 'n moeilike taak nie.

Hoekom gebruik gietyster-kookgerei?

Daar is baie goeie redes, maar dit is 'n paar wat my aanspreek.

Dit het eweredige hitteverspreiding.

As jy al ooit met kleefvrye panne gekook het waar alles van die pan dryf,<5 sal jy weet hoekom hierdie pan na die buitekant dryf,><5!>

Dit is maklik om skoon te maak

Om die waarheid te sê, jy sal eintlik op seep bespaar, aangesien seep die klein oliemolekules wat op die oppervlak van 'n gesoute gietysterpan ingebed is, sal opbreek en dit sal sy kleefvrye vermoë verloor.

Gebruik net sout om die pan skoon te maak.

Jy sal nie hoef te verkoop nie, jy hoef nie aan te hou koop nie, <0 hou nie aan om te koop nie. kleefvrye.

Gietyster-kookgerei kan weer gegeur word om sy kleefvrye vermoë binne ongeveer 30 minute terug te kry!

Dit is werklik kleefvry

Gietyster-pannetjies is werklik kleefvry solank jy dit reg geur. Sien my wenke hieronder virgeur jou gietyster kookware.

Dit kan die hitte vat

450º of so is omtrent wat die meeste kookware kan weerstaan. Soms sal jy een kry wat tot 500º sal gaan. Gietyster?

Sit dit reg op 'n oop kampvuur en kook weg. Probeer dit met jou kleefvrye pan doen!!

Dis duursaam

Hierdie kookware is tog van yster gemaak. Dit sal misbruik verg. Dit is reeds swart so jy hoef nie bekommerd te wees om dit te verkleur nie. Dit mag dalk roes, maar jy kan dit maklik skoonmaak en dit dan weer hergeur.

Wat is nie om van al hierdie voordele te hou nie?

Wenke om Gietyster-kookware te seisoen.

Ek het vasgehaak aan gietyster-kookware toe ek die oulikste gietyster-bakpannetjies met inkepings soos are van mielies kry, maar dit gee die mieliebroodjie perfek’

Voordat jy gietyster-kookware probeer smaak, kyk of dit tekens van roes het. My bakpan het nog sy oorspronklike etiket op gehad, maar het ook 'n paar geroeste areas op gehad.

Toe het ek begin om dit weer skoon te maak en te geur. Ek het net bietjie sout in die middel van die pan gegooi en dan groente-olie bygevoeg. Ek het dit geskrop en dan met gewone skottelgoedwasseep en warm water gewas en heeltemal drooggemaak.

Nou was dit tyd om diepan.

Eers het ek my oond tot 350º voorverhit. Terwyl die oond voorverhit het, het ek die hele bokant en inkepings op die pan gesmeer met 'n ruim porsie Crisco-bakvet.

Suiwer varkvet werk ook goed vir hierdie stap. Ek het seker gemaak dat ek die bakmiddel regtig in al die splete van die mielie-vormige vorms kry.

Ek het die mieliebroodpan vir 30 minute in die oond geplaas. Instruksies sê 30 tot 60, maar my pan was klein, so ek het die korter tyd aangegaan en dit het goed gewerk.

'n Groter braaipan sal waarskynlik die volle 60 minute neem.

Toe die timer afgaan, het ek my pan verwyder. Die putte was vol gesmelte bakvet wat verseker het dat die inkepings goed gekruid was. Ek het papierhanddoeke gebruik om die oortollige bakvet op te suig.

Ek kon sien dat die tyd in die oond toegelaat het dat die roes afgekom het toe ek die kleur op die papierhanddoeke sien. Roeskleurig, verseker!

Ek het meer skoon handdoeke gebruik om oor die hele oppervlak van die bakpan te gaan. Nou is dit gereed om te gebruik om my karringmelkmieliebroodresep te maak.

Ek kan net nie wag om die mieliebrood soos koringore te sien nie. Wat pret!

Laaste wenk: Smeer na elke gebruik die binneste oppervlak met nog olie voor dit verkort word. Die instruksies op my pan sê dat Pam Non Stick Cooking Spray is wat hulle aanbeveel.

Bedek met 'n dun lagie olie na elke gebruik keer dat die roes vorm en help diepan behou sy kleefvrye vermoë.

Sien hoe maklik dit was? Nou gaan ek 'n gietyster-braaipan skoonmaak wat al jare in ons skuur staan.

Dit is dalk 'n moeiliker werk as my muffinpan!

So het jy enige ander wenke om gietyster-kookware te smaak? Deel dit asseblief in die kommentaar hieronder.

Vir meer huishoudelike wenke, sien my Pinterest Huishoudelike Wenke Board.