કાસ્ટ ફ્રી રાખવા માટે આયર્ન કુકવેરને કેવી રીતે સીઝન કરવું

આ સરળ ટિપ્સ વડે થોડી જ મિનિટોમાં કાસ્ટ આયર્ન કુકવેર ને કેવી રીતે સીઝન કરવું તે જાણો!

કાસ્ટ આયર્ન કુકવેર મારો નવો શ્રેષ્ઠ મિત્ર છે. મારી પુત્રીએ તેની સાથે રસોઈ બનાવવાના ફાયદાઓ વિશે વર્ષોથી જાણ્યું છે અને મેં તાજેતરમાં જ તેનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કર્યું છે.

તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા કાસ્ટ આયર્ન કુકવેરને સીઝન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. જો કુકવેર કાટવાળું થઈ જાય અને તેની નોન-સ્ટીક ક્ષમતા ગુમાવે તો તેને સીઝન કરવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે. ચિંતા કરશો નહીં…આ કોઈ મુશ્કેલ કાર્ય નથી.

કાસ્ટ આયર્ન કુકવેરનો ઉપયોગ શા માટે કરવો?

ઘણા બધા મહાન કારણો છે, પરંતુ આ કેટલાક મને આકર્ષે છે.

તેમાં ગરમીનું વિતરણ પણ છે.

જો તમે ક્યારેય નોન-સ્ટીક પેન વડે રાંધ્યું હોય તો, મને ખબર પડશે કે આ બધું જ શા માટે મહત્વનું છે. 5>

સાફ કરવું સહેલું છે

વાસ્તવમાં, તમે સાબુ પર બચત કરશો, કારણ કે સાબુ એક અનુભવી કાસ્ટ આયર્ન પેનની સપાટી પર એમ્બેડ કરેલા નાના તેલના અણુઓને તોડી નાખશે અને તે તેની નોન-સ્ટીક ક્ષમતા ગુમાવશે.

તમે પેનને સાફ કરવા માટે ફક્ત મીઠાનો ઉપયોગ કરો.

જે કંઈ હોય તે ખરીદો.

વાંધો નથી ખરીદો

>

વાંધો નથી. વિક્રેતા તમને કહે છે, નોનસ્ટિક પેન નોન-સ્ટીક રહેતું નથી.

કાસ્ટ આયર્ન કુકવેરને લગભગ 30 મિનિટમાં તેની નોન-સ્ટીક ક્ષમતા પાછી મેળવવા માટે ફરીથી સીઝન કરી શકાય છે!

તે ખરેખર નોન-સ્ટીક છે

કાસ્ટ આયર્ન સ્કીલેટ્સ જ્યાં સુધી તમે તેને યોગ્ય રીતે સીઝન કરો ત્યાં સુધી તે ખરેખર નોનસ્ટીક છે. માટે નીચે મારી ટીપ્સ જુઓતમારા કાસ્ટ આયર્નના કુકવેરને સીઝનીંગ કરો.

તે ગરમી લઈ શકે છે

450º અથવા તેથી મોટા ભાગના કુકવેર શું ટકી શકે છે. પ્રસંગોપાત, તમને એક મળશે જે 500º પર જશે. કાસ્ટ આયર્ન?

તેને ખુલ્લા કેમ્પફાયર પર મૂકો અને દૂર રાંધો. તમારા નૉન-સ્ટીક પૅન વડે તે કરવાનો પ્રયાસ કરો!!

તે ટકાઉ છે

આ રસોઈનો વાસણ આયર્નનો બનેલો છે. તે દુરુપયોગ લેશે. તે પહેલેથી જ કાળો છે તેથી તમારે તેને વિકૃત કરવાની ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. તેને કાટ લાગી શકે છે, પરંતુ તમે તેને સરળતાથી સાફ કરી શકો છો અને પછી તેને ફરીથી સીઝન કરી શકો છો.

આ બધા ફાયદાઓ વિશે શું ન ગમે?

કાસ્ટ આયર્ન કુકવેરની સિઝન માટેની ટિપ્સ.

જ્યારે મને સૌથી સુંદર કાસ્ટ આયર્ન કુકવેર મળ્યાં ત્યારે હું કાસ્ટ આયર્ન કૂકવેરમાં જોડાઈ ગયો. e અને અત્યાર સુધીના સૌથી સુંદર મકાઈના બ્રેડના ટુકડા આપે છે. મને મારા પતિ સાથે તાજેતરની એન્ટિક હન્ટિંગ ડે ટ્રિપ પર અમારી મનપસંદ માલસામાનની દુકાનમાં પાન મળ્યું.

તમે કાસ્ટ આયર્ન કુકવેરને સીઝન કરવાનો પ્રયાસ કરો તે પહેલાં, તે જોવા માટે જુઓ કે તેમાં કાટના ચિહ્નો છે કે નહીં. મારા બેકિંગ પૅન પર હજી પણ તેનું મૂળ ટૅગ હતું, પરંતુ તેના પર કેટલાક કાટવાળું વિસ્તાર પણ હતા.

તેથી મેં તેને ફરીથી સાફ કરવા અને મસાલા બનાવવાનું નક્કી કર્યું. મેં ફક્ત તપેલીની મધ્યમાં થોડું મીઠું રેડ્યું અને પછી વનસ્પતિ તેલ ઉમેર્યું. મેં તેને સ્ક્રબ કર્યું અને પછી તેને સામાન્ય થાળી ધોવાના સાબુ અને ગરમ પાણીથી ધોઈ નાખ્યું અને તેને સંપૂર્ણપણે સૂકવ્યું.

હવે સમય હતો સીઝનનોપૅન.

પહેલાં મેં મારા ઓવનને 350º પર પ્રીહિટ કર્યું. જ્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પહેલાથી ગરમ થઈ રહી હતી, ત્યારે મેં ક્રિસ્કો શોર્ટનિંગની ઉદાર મદદ સાથે આખા ટોપ અને પેન પરના ઇન્ડેન્ટેશનને ગ્રીસ કર્યું.

આ સ્ટેપ માટે શુદ્ધ ચરબી પણ સારી રીતે કામ કરે છે. મેં ખાતરી કરી કે મકાઈના આકારના મોલ્ડની બધી તિરાડોમાં ખરેખર શોર્ટનિંગ થાય છે.

મેં મકાઈની રોટીને 30 મિનિટ માટે ઓવનમાં મૂકી દીધી. સૂચનાઓ 30 થી 60 જણાવે છે પરંતુ મારી પેન નાની હતી તેથી હું ઓછા સમય પર ગયો અને તે સારું કામ કર્યું.

એક મોટી ફ્રાઈંગ પૅન કદાચ સંપૂર્ણ 60 મિનિટ લેશે.

જ્યારે ટાઈમર બંધ થઈ ગયું, ત્યારે મેં મારું પાન કાઢી નાખ્યું. કુવાઓ ઓગળેલા શોર્ટનિંગથી ભરેલા હતા જે વીમો આપે છે કે ઇન્ડેન્ટેશન સારી રીતે તૈયાર કરવામાં આવ્યા છે. મેં કાગળના ટુવાલનો ઉપયોગ વધારાના શોર્ટનિંગને સૂકવવા માટે કર્યો.

હું કહી શકું છું કે જ્યારે મેં કાગળના ટુવાલ પરનો રંગ જોયો ત્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કાટ ઉતરી ગયો હતો. રસ્ટ રંગીન, ચોક્કસ!

મેં બેકિંગ પેનની સમગ્ર સપાટી પર જવા માટે વધુ સ્વચ્છ ટુવાલનો ઉપયોગ કર્યો. હવે તે મારી છાશ મકાઈની બ્રેડની રેસીપી બનાવવા માટે ઉપયોગ માટે તૈયાર છે.

મકાઈના કાન જેવા આકારની મકાઈની બ્રેડ જોવા માટે હું રાહ જોઈ શકતો નથી. શું મજા છે!

અંતિમ ટીપ: દરેક ઉપયોગ પછી, ટૂંકા કરતા પહેલા અંદરની સપાટીના વિસ્તારને વધુ તેલથી કોટ કરો. મારા પૅન પરની સૂચનાઓ કહે છે કે પૅમ નોન-સ્ટીક કૂકિંગ સ્પ્રેની તેઓ ભલામણ કરે છે.

દરેક ઉપયોગ પછી તેલના પાતળા પડથી કોટિંગ રસ્ટને બનતા અટકાવે છે અને મદદ કરે છે.pan તેની નોન-સ્ટીક ક્ષમતા રાખો.

જુઓ તે કેટલું સરળ હતું? હવે, હું અમારા શેડમાં વર્ષોથી બેઠેલા કાસ્ટ આયર્ન ફ્રાય પૅનને સાફ કરવા નીકળું છું.

મારા મફિન પૅન કરતાં આ વધુ અઘરું કામ હોઈ શકે છે!

તો તમારી પાસે કાસ્ટ આયર્ન કૂકવેરની સિઝન માટે કોઈ અન્ય ટિપ્સ છે? કૃપા કરીને નીચેની ટિપ્પણીઓમાં તેમને શેર કરો.

વધુ ઘરગથ્થુ ટીપ્સ માટે, મારું Pinterest ઘરગથ્થુ ટીપ્સ બોર્ડ જુઓ.