RustFree saqlash uchun quyma temirdan yasalgan idishlarni qanday pishirish kerak

Mundarija

Ushbu oson maslahatlar bilan bir necha daqiqada quyma temirdan yasalgan idishlarni tasvirlashni o'rganing!

Quyma temir idishlar - mening yangi eng yaxshi do'stim. Qizim u bilan pishirishning afzalliklari haqida ko'p yillar davomida hayratda qoldi va men uni yaqinda ishlata boshladim.

Uni ishlatishdan oldin cho'yandan tayyorlangan idishlarni tatib ko'rish juda muhim. Idish zanglab qolsa va yopishmaslik qobiliyatini yo'qotsa, uni ziravor qilish ham muhimdir. Xavotir olmang... bu qiyin ish emas.

Nega cho'yan idishlardan foydalanish kerak?

Ajoyib sabablar juda ko'p, ammo bular meni o'ziga jalb qiladi.

Shuningdek qarang: Maydalangan mol go'shti Stroganoff retsepti

Uning issiqlik taqsimoti ham bor.

Agar siz hech qachon yopishmaydigan tovalar bilan pishirgan bo'lsangiz, nima uchun bu idishning tashqi tomonida suzayotganini bilasiz1

Tozalash oson

Aslida siz sovunni tejaysiz, chunki sovun tajribali cho‘yan idish yuzasiga o‘rnatilgan mayda yog‘ molekulalarini parchalaydi va u o‘zining yopishmaslik qobiliyatini yo‘qotadi.

Idishni tozalash uchun faqat tuzdan foydalaning. kostryulkalar yopishmaydi.

Quyma temirdan tayyorlangan idishlarni 30 daqiqada yopishmaslik qobiliyatini qaytarish uchun qayta tatib ko‘rish mumkin!

Bu haqiqatan ham yopishmaydi

Agar ularni to‘g‘ri tuzlasangiz, quyma temir skovorodkalar chindan ham yopishmaydi. Quyidagi maslahatlarimga qarangcho'yan idishingizni ziravorlang.

Bu issiqlik

450º yoki undan ko'p issiqlikka chiday oladi. Vaqti-vaqti bilan siz 500º ga tushadigan narsani olasiz. Cho'yan?

Uni ochiq gulxan ustiga qo'ying va pishiring. Buni yopishmaydigan idish bilan qilishga harakat qiling!!

U bardoshli

Axir bu idish temirdan qilingan. Bu suiiste'mol qilishni talab qiladi. U allaqachon qora, shuning uchun uni rangsizlantirish haqida tashvishlanishingiz shart emas. U zanglab ketishi mumkin, lekin siz uni osongina tozalashingiz va keyin yana ziravor qilishingiz mumkin.

Bu afzalliklarning nimasi yoqmaydi?

Chuyan idishlarni tayyorlash bo'yicha maslahatlar.

Men eng chiroyli cho'yan pishiriladigan idishlarni topganimda, makkajo'xori boshoqlari kabi chuqurchaga ega bo'lgan pishiriqlarni topib, cho'yandan yasalgan idishga ilinib qoldim. har doim non bo'laklari. Yaqinda erim bilan antiqa ovchilikka borganimizda sevimli konsignatsiya do‘konlarimizdan birida panani topib oldim.

Quyma temir idishlarni pishirishdan oldin, unda zang izlari bor-yo‘qligini tekshiring. Pishiriq tovamda hali ham asl yorlig'i bor edi, lekin uning zanglagan joylari ham bor edi.

Shunday qilib, men uni tozalashga va yana ziravorlashga kirishdim. Men shunchaki panning o'rtasiga bir oz tuz quyib, keyin o'simlik yog'ini qo'shdim. Men uni tozaladim, keyin oddiy idish yuvish uchun sovun va issiq suv bilan yuvdim va to'liq quritdim.

Endi ziravorlar vaqti keldi.pan.

Avval men pechni 350º ga qizdirdim. Pech oldindan qizdirilayotganda, men Crisco qisqartmasi yordamida panning butun ustini va chuqurchalarini moyladim.

Sof cho'chqa yog'i ham bu bosqichda yaxshi ishlaydi. Men chindan ham makkajo'xori shaklidagi qoliplarning barcha yoriqlariga qisqarishiga ishonch hosil qildim.

Makkajo'xori nonini pechga 30 daqiqaga qo'ydim. Ko'rsatmalarda 30 dan 60 gacha ko'rsatilgan, ammo panim kichkina edi, shuning uchun men qisqaroq vaqtni davom ettirdim va u yaxshi ishladi.

Kattaroq skovorodka to'liq 60 daqiqa vaqt olishi mumkin.

Taymer o'chganida, panamni olib tashladim. Quduqlar eritilgan qisqarish bilan to'la edi, bu esa chuqurliklarning yaxshi pishganligini kafolatladi. Ortiqcha qisqarishni so'rish uchun men qog'oz sochiqlardan foydalanardim.

Men qog'oz sochiqlardagi rangni ko'rganimda pechdagi vaqt zang chiqib ketganini aytishim mumkin edi. Albatta, zang bo'yalgan!

Men pishiriladigan idishning butun yuzasini tozalash uchun ko'proq toza sochiqlardan foydalandim. Endi u mening sariyog‘li makkajo‘xori noni retseptini tayyorlash uchun foydalanishga tayyor.

Men makkajo‘xori nonini makkajo‘xori boshoqlariga o‘xshatib ko‘rishni kutolmayman. Qanday qiziqarli!

Yakuniy maslahat: Har foydalanishdan keyin qisqartirishdan oldin ichki yuzani ko'proq moy bilan surting. Kostryulkalarimdagi ko'rsatmalarda Pam Non Stick Cooking Spray tavsiya etilgani aytilgan.

Har foydalanishdan keyin yupqa yog' qatlami bilan qoplash zang paydo bo'lishidan saqlaydi vapan o'zining yopishmaslik qobiliyatini saqlab qoladi.

Ko'rdingizmi, bu qanchalik oson edi? Endi men shiyponimizda ko‘p yillar davomida o‘tirgan cho‘yan tovani tozalashga ketyapman.

Bu mening muffin idishimdan ko‘ra qiyinroq ish bo‘lishi mumkin!

Demak, sizda cho‘yan idishlarni pishirish bo‘yicha boshqa maslahatlaringiz bormi? Iltimos, ularni quyidagi izohlarda baham ko'ring.

Ko'proq uy xo'jaligiga oid maslahatlar uchun mening Pinterest uy xo'jaliklari bo'yicha maslahatlar kengashiga qarang.

Shuningdek qarang: Tom Kollinz ichimligi - tetiklantiruvchi yozgi Highball kokteyli retsepti

Bobby King

Jeremi Kruz - mohir muallif, bog'bon, pazandachilik ishqibozi va DIY mutaxassisi. Yashil rangdagi hamma narsaga ishtiyoqi va oshxonada yaratish ishtiyoqi bilan Jeremi o'z hayotini o'zining mashhur blogi orqali bilim va tajribalarini baham ko'rishga bag'ishladi.Tabiat bilan o'ralgan kichik shaharchada ulg'aygan Jeremi bog'dorchilikni erta qadrlagan. Yillar davomida u o'simliklarni parvarish qilish, ko'kalamzorlashtirish va barqaror bog'dorchilik amaliyotlarida o'z mahoratini oshirdi. Jeremining tajribasi o'zining hovlisida turli xil o'tlar, mevalar va sabzavotlarni etishtirishdan bebaho maslahatlar, maslahatlar va qo'llanmalarni taklif qilishgacha bo'lgan ko'plab bog'dorchilik ishqibozlariga o'zlarining ajoyib va gullab-yashnayotgan bog'larini yaratishda yordam berdi.Jeremining ovqat pishirishga bo'lgan muhabbati uning yangi, uyda etishtirilgan ingredientlarning kuchiga bo'lgan ishonchidan kelib chiqadi. O't va sabzavotlar haqidagi keng bilimi bilan u ta'm va texnikani mukammal birlashtirib, tabiat ne'matlarini ulug'laydigan og'iz suvli taomlarni yaratadi. Mazali sho'rvalardan tortib mazali taomlargacha, uning retseptlari tajribali oshpazlarni ham, oshxonada yangi boshlanuvchilarni ham tajriba qilish va uy qurilishi taomlarining zavqini quchoqlash uchun ilhomlantiradi.Bog'dorchilik va pazandachilikka bo'lgan ishtiyoqi bilan bir qatorda, Jeremining DIY mahorati ham tengsizdir. Bu baland ko'rpa-to'shaklar qurish, murakkab panjaralar qurish yoki kundalik narsalarni ijodiy bog' dekorasiga o'zgartirish bo'ladimi, Jeremining topqirligi va muammolarni hal qilish qobiliyati -o'zining DIY loyihalari orqali porlashni hal qilish. Uning fikricha, har bir inson qo'l hunarmand bo'lishi mumkin va o'z o'quvchilariga o'z g'oyalarini amalga oshirishga yordam berishdan zavqlanadi.Issiq va qulay yozish uslubi bilan Jeremi Kruzning blogi bog'dorchilik ishqibozlari, oziq-ovqat ixlosmandlari va DIY ishqibozlari uchun ilhom va amaliy maslahatlar xazinasi hisoblanadi. Yo'l-yo'riq izlayotgan yangi boshlovchi bo'lasizmi yoki o'z mahoratingizni oshirmoqchi bo'lgan tajribali shaxs bo'lasizmi, Jeremining blogi bog'dorchilik, pazandachilik va o'z qo'llaringiz bilan bo'lgan barcha ehtiyojlaringiz uchun asosiy manbadir.