துருப்பிடிக்காத வகையில் காஸ்ட் அயர்ன் குக்வேரை சீசன் செய்வது எப்படி

இந்த எளிய குறிப்புகள் மூலம் சில நிமிடங்களில் காஸ்ட் அயர்ன் குக்வேரை சீசன் செய்வது எப்படி என்பதை அறிக!

வார்ப்பிரும்பு சமையல் பாத்திரம் எனது புதிய சிறந்த நண்பர். என் மகள் பல வருடங்களாக அதைக் கொண்டு சமைப்பதால் கிடைக்கும் பலன்களைப் பற்றிப் பேசிக்கொண்டிருக்கிறாள், நான் சமீபத்தில்தான் இதைப் பயன்படுத்த ஆரம்பித்தேன்.

எனினும், வார்ப்பிரும்பு சமையல் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, அதைச் சீசன் செய்வது முக்கியம். சமையல் பாத்திரங்கள் துருப்பிடித்து, ஒட்டாத திறனை இழந்தால், அதை சீசன் செய்வதும் முக்கியம். கவலைப்பட வேண்டாம்…இது கடினமான காரியம் இல்லை.

எதற்காக வார்ப்பிரும்பு சமையல் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும்?

நிறைய பெரிய காரணங்கள் உள்ளன, ஆனால் இவை என்னைக் கவர்ந்தவை.

இதில் வெப்ப விநியோகம் கூட உள்ளது.

நீங்கள் எப்போதாவது ஸ்டிக் பான்களை வைத்து சமைத்திருந்தால்,

சுத்தம் செய்வது எளிது

உண்மையில், நீங்கள் சோப்பில் சேமித்து வைப்பீர்கள், ஏனெனில் சோப்பு ஒரு பதப்படுத்தப்பட்ட வார்ப்பிரும்பு பாத்திரத்தின் மேற்பரப்பில் பதிக்கப்பட்டிருக்கும் சிறிய எண்ணெய் மூலக்கூறுகளை உடைத்து அதன் ஒட்டாத திறனை இழக்கும்.

பான்னை சுத்தம் செய்ய உப்பைப் பயன்படுத்தினால் போதும்.

உங்களுக்கு

உங்களுக்குச் சொல்ல மாட்டீர்கள். ick pans do not stay stick.

Cast iron cookware re-seased to get its non stick ability in about 30 minutes!

இது உண்மையிலேயே non stick தான்

Cast iron வாணலிகளை நீங்கள் சரியாக சீசன் செய்யும் வரை உண்மையிலேயே nonstick ஆக இருக்கும். கீழே உள்ள எனது உதவிக்குறிப்புகளைப் பார்க்கவும்உங்கள் வார்ப்பிரும்பு சமையல் பாத்திரங்களை சுவையூட்டுகிறது.

மேலும் பார்க்கவும்: ஹாலோவீன் கிராஸ்ஸ்டிட்ச் வடிவங்கள் - பயமுறுத்தும் எம்பிராய்டரி வடிவமைப்புகளை உருவாக்குதல்

இது வெப்பத்தை எடுக்கும்

450º அல்லது பெரும்பாலான சமையல் பாத்திரங்கள் தாங்கும். எப்போதாவது, 500ºக்கு செல்லும் ஒன்றைப் பெறுவீர்கள். வார்ப்பிரும்புவா?

அதை ஒரு திறந்த தீயில் வைத்து சமைக்கவும். உங்கள் நான் ஸ்டிக் பான் மூலம் அதைச் செய்து பாருங்கள்!!

இது நீடித்தது

இந்த சமையல் பாத்திரம் இரும்பினால் ஆனது. இது துஷ்பிரயோகம் எடுக்கும். இது ஏற்கனவே கருப்பு நிறத்தில் இருப்பதால், அதன் நிறமாற்றம் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை. இது துருப்பிடிக்கக்கூடும், ஆனால் நீங்கள் அதை எளிதாக சுத்தம் செய்து மீண்டும் சீசன் செய்யலாம்.

இந்த நன்மைகள் அனைத்தும் விரும்பாதது எது?

சீசன் வார்ப்பிரும்பு சமையல் பாத்திரங்களுக்கான உதவிக்குறிப்புகள்.

எனக்கு வார்ப்பிரும்பு சமையல் பாத்திரங்கள் கிடைத்தபோது, ​​​​எனக்கு வார்ப்பிரும்பு ரொட்டியின் மீது ஈர்ப்பு ஏற்பட்டது. சோள ரொட்டி துண்டுகள் எப்போதும். சமீபத்தில் பழங்கால வேட்டையாடுவதற்காக எனது கணவருடன் எங்களின் விருப்பமான சரக்குக் கடை ஒன்றில் பானைக் கண்டேன்.

நீங்கள் வார்ப்பிரும்பு சமையல் பாத்திரங்களை சீசன் செய்ய முயற்சிக்கும் முன், அதில் துருப்பிடித்ததற்கான அறிகுறிகள் உள்ளதா எனப் பார்க்கவும். எனது பேக்கிங் பான் அதன் அசல் குறிச்சொல்லை இன்னும் வைத்திருந்தது, ஆனால் அதில் சில துருப்பிடித்த பகுதிகளும் இருந்தன.

எனவே நான் அதை மீண்டும் சுத்தம் செய்தல் மற்றும் சுவையூட்டுதல் ஆகிய இரண்டையும் செய்தேன். நான் வாணலியின் நடுவில் சிறிது உப்பை ஊற்றினேன், பின்னர் தாவர எண்ணெயைச் சேர்த்தேன். நான் அதை ஸ்க்ரப் செய்தேன், பின்னர் சாதாரண பாத்திரம் கழுவும் சோப்பு மற்றும் வெந்நீரில் கழுவி முழுவதுமாக உலர்த்தினேன்.

இப்போது சீசன் செய்ய நேரம் வந்துவிட்டது.பான்.

முதலில் நான் எனது அடுப்பை 350ºக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கினேன். அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கும் போது, ​​க்ரிஸ்கோ ஷார்ட்னிங்கின் தாராளமான உதவியால், முழு மேற்புறத்தையும், உள்தள்ளலையும் பான் மீது தடவினேன்.

தூய பன்றிக்கொழுப்பும் இந்த படிக்கு நன்றாக வேலை செய்கிறது. சோள வடிவ அச்சுகளின் அனைத்துப் பிளவுகளிலும் சுருக்கம் வருவதை உறுதிசெய்தேன்.

நான் சோளப் பானையை 30 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைத்தேன். அறிவுறுத்தல்கள் 30 முதல் 60 வரை, ஆனால் எனது பான் சிறியதாக இருந்ததால், நான் குறைந்த நேரத்தில் சென்றேன், அது நன்றாக வேலை செய்தது.

பெரிய வாணலியானது முழு 60 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

டைமர் ஆஃப் ஆனதும், நான் எனது பேனை அகற்றினேன். கிணறுகள் உருகிய சுருக்கத்தால் நிரம்பியிருந்தன, இது உள்தள்ளல்கள் நன்கு பதப்படுத்தப்பட்டிருப்பதை உறுதிப்படுத்தியது. அதிகப்படியான சுருக்கத்தை உறிஞ்சுவதற்கு நான் காகித துண்டுகளைப் பயன்படுத்தினேன்.

அடுப்பில் இருந்த நேரம் காகித துண்டுகளின் நிறத்தைப் பார்த்தபோது துரு வெளியேறியது என்று என்னால் சொல்ல முடியும். துரு நிறத்தில் உள்ளது, நிச்சயமாக!

பேக்கிங் பான் முழுவதுமாகச் செல்ல நான் அதிக சுத்தமான டவல்களைப் பயன்படுத்தினேன். இப்போது அது எனது மோர் சோள ரொட்டி செய்முறையை தயார் செய்ய தயாராக உள்ளது.

சோள ரொட்டியை சோளக் காதுகள் போன்ற வடிவில் பார்க்க என்னால் காத்திருக்க முடியவில்லை. என்ன வேடிக்கை!

இறுதி உதவிக்குறிப்பு: ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு, உட்புற மேற்பரப்பைக் குறைக்கும் முன் அதிக எண்ணெய் தடவவும். எனது கடாயில் உள்ள வழிமுறைகள், பாம் நான் ஸ்டிக் குக்கிங் ஸ்ப்ரேயை அவர்கள் பரிந்துரைக்கிறார்கள் என்று கூறுகிறது.

ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் எண்ணெயை பூசுவது துரு உருவாகாமல் தடுக்கிறது.பான் அதன் குச்சி இல்லாத திறனை வைத்துக்கொள்ளவும்.

எவ்வளவு எளிதாக இருந்தது என்று பாருங்கள்? இப்போது, ​​எங்கள் கொட்டகையில் பல வருடங்களாகக் கிடக்கும் இரும்புச் சட்டியைச் சுத்தம் செய்யப் போகிறேன்.

இது என்னுடைய மஃபின் பானை விட கடினமான வேலையாக இருக்கலாம்!

எனவே, வார்ப்பிரும்பு சமையல் பாத்திரங்களை சீசன் செய்ய வேறு ஏதேனும் குறிப்புகள் உள்ளதா? கீழே உள்ள கருத்துகளில் அவற்றைப் பகிரவும்.

மேலும் வீட்டு உதவிக்குறிப்புகளுக்கு, எனது Pinterest வீட்டு உதவிக்குறிப்புகள் வாரியத்தைப் பார்க்கவும்.