كيفية تتبيل أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر لإبقائها خالية من الصدأ

تعرف على كيفية تتبيل أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر في دقائق معدودة مع هذه النصائح السهلة!

أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر هي أفضل أصدقائي الجدد. لطالما اهتمت ابنتي بفوائد الطهي بها منذ سنوات وبدأت في استخدامها مؤخرًا فقط.

من المهم تتبيل أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر قبل استخدامها. من المهم أيضًا تتبيلها إذا أصبحت أواني الطهي صدئة وفقدت قدرتها على مقاومة الالتصاق. لا تقلق ... هذه ليست مهمة صعبة.

لماذا تستخدم أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر؟

هناك الكثير من الأسباب العظيمة ، ولكن هذه بعض الأسباب التي تروق لي.

لديها حتى توزيع الحرارة.

إذا كنت قد طهيت في أي وقت باستخدام أواني غير لاصقة حيث يطفو كل شيء على السطح الخارجي

في الواقع ، ستوفر فعليًا على الصابون ، نظرًا لأن الصابون سيفتت جزيئات الزيت الصغيرة الموجودة على سطح وعاء من الحديد الزهر المحنك وسيفقد قدرته غير اللاصقة.

استخدم الملح لتنظيف المقلاة.

لن تضطر إلى الاستمرار في شراء أواني الطهي غير اللاصقة. تمت إعادة تحميصها لاستعادة قدرتها غير اللاصقة في حوالي 30 دقيقة!

إنها حقًا غير لاصقة

تعتبر مقالي الحديد الزهر غير لاصقة حقًا طالما أنك تتبلها بشكل صحيح. انظر نصائحي أدناه لتتبيل أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر.

يمكن أن تتحمل الحرارة

450 درجة أو نحو ذلك حول ما يمكن أن تتحمله معظم أدوات الطهي. من حين لآخر ، ستحصل على واحدة تصل إلى 500º. من الحديد الزهر؟

ضعها مباشرة على نار المخيم المفتوحة واطهي الطعام بعيدًا. حاول القيام بذلك باستخدام المقلاة غير اللاصقة !!

إنها متينة

أواني الطهي هذه مصنوعة من الحديد ، بعد كل شيء. سوف يستغرق الإساءة. إنه أسود بالفعل ، لذا لا داعي للقلق بشأن تغيير لونه. قد يصدأ ، ولكن يمكنك تنظيفه بسهولة ثم إعادة تتبيله مرة أخرى.

ما الذي لا يعجبك في كل هذه الفوائد؟

نصائح لتتبيل أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر.

لقد تعلقت بأواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر عندما وجدت أفضل أحواض الخبز المصنوعة من الحديد الزهر مع المسافات البادئة مثل آذان الذرة. لقد وجدت المقلاة في رحلة نهارية أخيرة للصيد العتيقة مع زوجي في أحد متاجر الشحنات المفضلة لدينا.

قبل محاولة تتبيل أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر ، انظر لمعرفة ما إذا كانت بها علامات الصدأ. ما زالت صينية الخبز الخاصة بي تحمل علامتها الأصلية ، ولكن كان بها أيضًا بعض المناطق الصدئة.

لذلك قمت بتنظيفها وتتبيلها مرة أخرى. لقد صببت بعض الملح في منتصف المقلاة ثم أضفت الزيت النباتي. لقد قمت بتنظيفها ثم غسلها بصابون غسيل الأطباق العادي والماء الساخن وجففتها تمامًا.

الآن حان الوقت لتتبيلها.المقلاة.

أولاً ، قمت بتسخين الفرن مسبقًا إلى 350 درجة مئوية. أثناء التسخين المسبق للفرن ، قمت بدهن الجزء العلوي بالكامل والمسافات البادئة على المقلاة بمساعدة سخية من تقصير Crisco.

يعمل شحم الخنزير النقي أيضًا بشكل جيد في هذه الخطوة. لقد تأكدت من إدخال السمن حقًا في جميع شقوق قوالب الذرة على شكل.

لقد وضعت صينية خبز الذرة في الفرن لمدة 30 دقيقة. تشير التعليمات إلى 30 إلى 60 لكن المقلاة كانت صغيرة لذا قضيت وقتًا أقصر وعملت بشكل جيد.

من المحتمل أن تستغرق مقلاة أكبر 60 دقيقة كاملة.

عندما انطلق المؤقت ، أزلت المقلاة. كانت الآبار مليئة بالقصور الذائبة مما يضمن أن الفجوات كانت محضرة جيدًا. لقد استخدمت مناشف ورقية لامتصاص السمن الزائد.

يمكنني القول أن الوقت في الفرن الذي سمح بصدأ الصدأ عندما رأيت اللون على المناشف الورقية. لون الصدأ ، بالتأكيد!

لقد استخدمت المزيد من المناشف النظيفة لتجاوز سطح صينية الخبز بالكامل. الآن أصبح جاهزًا للاستخدام في صنع وصفة خبز الذرة باللبن.

لا يمكنني الانتظار لرؤية خبز الذرة على شكل آذان الذرة. يا لها من متعة!

نصيحة أخيرة: بعد كل استخدام ، قم بتغطية السطح الداخلي بمزيد من الزيت قبل السمن. تشير التعليمات الموجودة على المقلاة إلى أن بخاخ Pam Non Stick Cooking هو ما يوصون به.

الطلاء بطبقة رقيقة من الزيت بعد كل استخدام يمنع الصدأ من التكون ويساعدتحافظ المقلاة على قدرتها غير اللاصقة.

انظر كم كان ذلك سهلاً؟ الآن ، أنا ذاهب لتنظيف مقلاة من الحديد الزهر كانت موجودة في كوخنا منذ سنوات.

قد تكون هذه مهمة أصعب من مقلاة المافن الخاصة بي! يرجى مشاركتها في التعليقات أدناه.

لمزيد من النصائح المنزلية ، راجع لوحة نصائح Pinterest المنزلية الخاصة بي.