Isi kandungan
Ketahui cara membuang alat memasak besi tuang dalam beberapa minit sahaja dengan petua mudah ini!
Perkakas memasak besi tuang ialah kawan baik saya yang baharu. Anak perempuan saya telah bercakap tentang faedah memasak dengannya selama bertahun-tahun dan saya hanya mula menggunakannya baru-baru ini.
Adalah penting untuk menyedapkan alat memasak besi tuang sebelum menggunakannya. Ia juga penting untuk menyedapkannya jika alat memasak menjadi berkarat dan kehilangan keupayaan tidak melekat. Jangan risau...ini bukan satu tugas yang sukar.
Mengapa menggunakan alat memasak besi tuang?
Terdapat banyak sebab yang bagus, tetapi ini adalah beberapa yang menarik bagi saya.
Ia mempunyai pengagihan haba yang sekata.
Jika anda pernah memasak dengan kuali tidak melekat di mana segala-galanya terapung ke bahagian luar kuali ini!>
anda akan tahu mengapa ini penting!><1 mudah dibersihkanMalah, anda sebenarnya akan menjimatkan sabun, kerana sabun akan memecahkan molekul minyak kecil yang tertanam pada permukaan kuali besi tuang yang berpengalaman dan ia akan kehilangan keupayaannya yang tidak melekat.
Hanya gunakan garam untuk membersihkan kuali.
Anda tidak perlu terus membeli kuali nonstick yang tidak melekat.
Tidak kira apa pun yang dilakukan oleh penjual.
Alat memasak besi tuang boleh dibumbui semula untuk mendapatkan kembali keupayaan tidak melekat dalam masa kira-kira 30 minit!
Ia benar-benar tidak melekat
Kuli besi tuang benar-benar tidak melekat selagi anda membumbuinya dengan betul. Lihat petua saya di bawah untukperasa alat memasak besi tuang anda.
Ia boleh tahan haba
450º atau lebih adalah kira-kira apa yang kebanyakan alat memasak boleh tahan. Kadangkala, anda akan mendapat satu yang akan mencapai 500º. Besi tuang?
Letakkannya di atas api unggun terbuka dan masak. Cuba lakukan itu dengan kuali tidak melekat anda!!
Ia tahan lama
Lagipun, alatan memasak ini diperbuat daripada besi. Ia akan mengambil penyalahgunaan. Ia sudah menjadi hitam jadi anda tidak perlu risau untuk mengubah warnanya. Ia mungkin berkarat, tetapi anda boleh membersihkannya dengan mudah dan kemudian membumbuinya semula.
Apakah yang tidak disukai tentang semua faedah ini?
Petua untuk Memasak Alat Memasak Besi Tuang.
Saya terpikat pada alat memasak besi tuang apabila saya menemui kuali pembakar besi tuang paling comel dengan lekukan seperti telinga jagung.
Ini adalah resipi jagung yang paling comel untuk roti jagung saya. Saya menjumpai kuali dalam perjalanan hari memburu antik baru-baru ini bersama suami saya di salah satu kedai konsainan kegemaran kami. 
Sebelum anda mencuba memasak alat memasak besi tuang, lihat sama ada ia mempunyai tanda-tanda karat. Kuali pembakar saya masih mempunyai teg asal padanya, tetapi juga mempunyai beberapa bahagian berkarat di atasnya.
Jadi saya mula membersihkan dan memerasakannya semula. Saya hanya menuangkan sedikit garam di tengah-tengah kuali dan kemudian menambah minyak sayuran. Saya menggosoknya dan kemudian membasuhnya dengan sabun basuh pinggan mangkuk biasa dan air panas dan mengeringkannya sepenuhnya.
Kini tiba masanya untuk perasakankuali.
Mula-mula saya memanaskan ketuhar saya kepada 350º. Semasa ketuhar sedang dipanaskan, saya melincirkan seluruh bahagian atas dan lekukan pada kuali dengan banyak membantu pemendekan Crisco.
Lemak babi tulen juga berfungsi dengan baik untuk langkah ini. Saya memastikan benar-benar memasukkan shortening ke dalam semua celah acuan berbentuk jagung. 
Saya meletakkan kuali roti jagung di dalam ketuhar selama 30 minit. Arahan menyatakan 30 hingga 60 tetapi kuali saya kecil jadi saya meneruskan masa yang lebih singkat dan ia berfungsi dengan baik.
Kuli yang lebih besar mungkin akan mengambil masa penuh selama 60 minit.
Apabila pemasa dimatikan, saya mengeluarkan kuali saya. Telaga-telaga itu penuh dengan pemendekan cair yang memastikan bahawa lekukan telah dibumbui dengan baik. Saya menggunakan tuala kertas untuk menyerap lebihan pemendekan. 
Saya dapat tahu bahawa masa di dalam ketuhar membenarkan karat hilang apabila saya melihat warna pada tuala kertas. Berwarna karat, sudah pasti! 
Saya menggunakan lebih banyak tuala bersih untuk melepasi seluruh permukaan kuali. Kini ia sedia untuk digunakan untuk membuat resipi roti jagung buttermilk saya.
Saya tidak sabar untuk melihat roti jagung berbentuk seperti telinga jagung. Alangkah seronoknya! 
Petua akhir: Selepas setiap penggunaan, salutkan kawasan permukaan dalam dengan lebih banyak minyak sebelum memendekkan. Arahan pada kuali saya mengatakan bahawa Pam Non Stick Cooking Spray adalah perkara yang mereka cadangkan.
Salutan dengan lapisan minyak nipis selepas setiap penggunaan mengelakkan karat daripada terbentuk dan membantukuali mengekalkan keupayaan tidak melekatnya.
Lihat juga: Cara Semulajadi untuk Merawat Poison Ivy atau Poison OakLihat betapa mudahnya itu? Sekarang, saya akan membersihkan kuali besi tuang yang telah berada di bangsal kami selama bertahun-tahun.
Ini mungkin kerja yang lebih sukar daripada kuali muffin saya! 
Jadi, anda mempunyai sebarang petua lain untuk perasakan alat memasak besi tuang? Sila kongsikannya dalam ulasan di bawah.
Untuk lebih banyak petua isi rumah, lihat Papan Petua Isi Rumah Pinterest saya.
