सामग्री सारणी
या सोप्या टिप्ससह काही मिनिटांत कास्ट आयर्न कूकवेअर कसे बनवायचे ते जाणून घ्या!
कास्ट आयरन कुकवेअर हा माझा नवीन चांगला मित्र आहे. माझ्या मुलीने वर्षानुवर्षे स्वयंपाक करण्याच्या फायद्यांबद्दल जाणून घेतले आहे आणि मी नुकतेच ते वापरण्यास सुरुवात केली आहे.
तथापि वापरण्यापूर्वी कास्ट आयर्न कूकवेअर सीझन करणे महत्वाचे आहे. कूकवेअरला गंज लागल्यास आणि त्याची नॉन-स्टिक क्षमता गमावल्यास ते सीझन करणे देखील महत्त्वाचे आहे. काळजी करू नका…हे काही अवघड काम नाही.
कास्ट आयरन कूकवेअर का वापरावे?
बरीच छान कारणे आहेत, पण ही काही मला आकर्षित करणारी आहेत.
त्यात उष्णता वितरण देखील आहे.
तुम्ही कधीही नॉन-स्टिक पॅनने शिजवले असेल तर, हे सर्व काही मला कळेल. 5>
साफ करणे सोपे आहे
खरं तर, तुम्ही साबणावर बचत कराल, कारण साबण एका अनुभवी कास्ट आयर्न पॅनच्या पृष्ठभागावर एम्बेड केलेले तेलाचे लहान रेणू तोडून टाकेल आणि ते त्याची नॉन-स्टिक क्षमता गमावेल.
हे देखील पहा: गडी बाद होण्याचा क्रम - शरद ऋतूतील प्रवेश सजावट कल्पनाफक्त पॅन स्वच्छ करण्यासाठी मीठ वापरा.
जे काही असेल ते विकत घ्या>
जे काही असेल तेखरेदी करा
>
जे काही आहे ते विकत घ्या. विक्रेता तुम्हाला सांगतो, नॉनस्टिक पॅन नॉन-स्टिक राहत नाहीत.
कास्ट आयर्न कूकवेअरची नॉन-स्टिक क्षमता ३० मिनिटांत परत मिळवण्यासाठी पुन्हा सीझन केली जाऊ शकते!
हे खरोखरच नॉन-स्टिक आहे
कास्ट आयर्न स्किलेट्स जोपर्यंत तुम्ही सीझनमध्ये बरोबर ठेवता तोपर्यंत ते नॉनस्टिक असतात. खालील माझ्या टिपा पहातुमच्या कास्ट आयर्न कूकवेअरला मसाला तयार करा.
त्याला उष्णता लागू शकते
450º किंवा त्यापेक्षा जास्त कूकवेअर जे सहन करू शकते. कधीकधी, तुम्हाला एक मिळेल जे 500º वर जाईल. कास्ट इस्त्री?
उघड्या कॅम्पफायरवर ठेवा आणि शिजवा. तुमच्या नॉन-स्टिक पॅनने ते करून पहा!!
ते टिकाऊ आहे
हे स्वयंपाकाचे भांडे लोखंडाचे बनलेले आहे. दुरुपयोग घेईल. ते आधीच काळे आहे त्यामुळे तुम्हाला ते फिकट होण्याची काळजी करण्याची गरज नाही. ते गंजू शकते, परंतु तुम्ही ते सहजपणे स्वच्छ करू शकता आणि नंतर ते पुन्हा सीझन करू शकता.
या सर्व फायद्यांमध्ये काय आवडत नाही?
कास्ट आयर्न कुकवेअरच्या सीझनसाठी टिपा.
मला कास्ट आयर्न कुकवेअरमध्ये सर्वात सुंदर कास्ट आयर्न बेकिंग पॅन सापडले. e आणि आतापर्यंतचे सर्वात गोंडस कॉर्न ब्रेडचे तुकडे देते. आमच्या आवडत्या मालाच्या दुकानात माझ्या पतीसोबत नुकत्याच झालेल्या प्राचीन शिकार दिवसाच्या सहलीत मला पॅन सापडला. 
तुम्ही कास्ट आयर्न कुकवेअर सीझन करण्याचा प्रयत्न करण्यापूर्वी, त्यावर गंज लागल्याची चिन्हे आहेत का ते पहा. माझ्या बेकिंग पॅनवर अजूनही मूळ टॅग होता, परंतु त्यावर काही गंजलेले भाग देखील होते.
म्हणून मी ते पुन्हा साफ करणे आणि मसाला घालणे या दोन्ही गोष्टी सेट केल्या आहेत. मी पॅनच्या मध्यभागी थोडे मीठ ओतले आणि नंतर वनस्पती तेल जोडले. मी ते घासले आणि नंतर सामान्य डिश वॉशिंग साबण आणि गरम पाण्याने धुऊन ते पूर्णपणे वाळवले.
आता वेळ आली होतीपॅन.
प्रथम मी माझे ओव्हन 350º वर गरम केले. ओव्हन प्रीहीट करत असताना, मी क्रिस्को शॉर्टनिंगच्या उदार मदतीसह पॅनवरील संपूर्ण टॉप आणि इंडेंटेशन्स ग्रीस केले.
या पायरीसाठी शुद्ध लार्ड देखील चांगले काम करते. मी खात्री केली की कॉर्नच्या आकाराच्या साच्याच्या सर्व फाट्यांमध्ये शॉर्टनिंग होईल. 
मी कॉर्नब्रेड पॅन ३० मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये ठेवला. सूचना 30 ते 60 दर्शवितात परंतु माझा पॅन लहान होता म्हणून मी कमी वेळेत गेलो आणि ते चांगले काम केले.
मोठ्या तळण्याचे पॅन पूर्ण 60 मिनिटे लागतील.
जेव्हा टायमर बंद झाला, तेव्हा मी माझे पॅन काढले. विहिरी वितळलेल्या शॉर्टनिंगने भरलेल्या होत्या ज्यामुळे इंडेंटेशन्स चांगल्या प्रकारे तयार झाल्याची खात्री होते. अतिरिक्त शॉर्टनिंग भिजवण्यासाठी मी कागदी टॉवेल्स वापरले. 
मी हे सांगू शकलो की ओव्हनमधील वेळ गंज निघू देत असे जेव्हा मी पेपर टॉवेलवर रंग पाहिला. गंज रंगीत, निश्चितच! 
बेकिंग पॅनच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर जाण्यासाठी मी अधिक स्वच्छ टॉवेल्स वापरले. आता ते माझ्या ताक कॉर्न ब्रेडची रेसिपी बनवण्यासाठी वापरण्यासाठी तयार आहे.
हे देखील पहा: उत्तम भाजीपाला बाग कापणीसाठी 30 टिपा प्लस 6 बाग पाककृती कॉर्न ब्रेडचा आकार कॉर्नच्या कानासारखा आहे हे पाहण्यासाठी मी थांबू शकत नाही. काय मजा आहे! 
अंतिम टीप: प्रत्येक वापरानंतर, आतील पृष्ठभाग लहान करण्यापूर्वी अधिक तेलाने कोट करा. माझ्या पॅनवरील सूचनांनुसार पॅम नॉन स्टिक कुकिंग स्प्रेची शिफारस केली जाते.
प्रत्येक वापरानंतर तेलाचा पातळ थर लावल्याने गंज तयार होण्यापासून बचाव होतो आणिपॅनची नॉन-स्टिक क्षमता ठेवा.
ते किती सोपे होते ते पहा? आता, मी आमच्या शेडमध्ये वर्षानुवर्षे बसलेला कास्ट आयर्न फ्राय पॅन साफ करायला निघालो आहे.
माझ्या मफिन पॅनपेक्षा हे काम कठीण असू शकते! 
मग तुमच्याकडे कास्ट आयर्न कूकवेअरच्या सीझनसाठी आणखी काही टिप्स आहेत का? कृपया त्यांना खालील टिप्पण्यांमध्ये सामायिक करा.
अधिक घरगुती टिपांसाठी, माझे Pinterest घरगुती टिप्स बोर्ड पहा.
