Tabela e përmbajtjes
Mësoni se si të përzieni enët e gatimit prej gize në vetëm disa minuta me këto këshilla të thjeshta!
Enë gatimi prej gize janë miku im i ri më i mirë. Vajza ime ka vite të tëra për përfitimet e gatimit me të dhe unë kam filluar ta përdor vetëm kohët e fundit.
Megjithatë, është e rëndësishme t'i shijoni enët e gatimit prej gize përpara se t'i përdorni. Është gjithashtu e rëndësishme që ta aromatizoni nëse enët e gatimit ndryshken dhe humbasin aftësinë e tyre jo ngjitëse. Mos u shqetëso…kjo nuk është një detyrë e vështirë.
Pse të përdorësh enë gatimi prej gize?
Ka shumë arsye të shkëlqyera, por këto janë disa që më tërheqin.
Ka shpërndarje të barabartë të nxehtësisë.
Nëse keni gatuar ndonjëherë me tigane që nuk ngjiten, përse çdo gjë e jashtme e tiganit është e rëndësishme për mua
Është e lehtë për t'u pastruar
Në fakt, ju do të kurseni në sapun, pasi sapuni do të thyejë molekulat e vogla të vajit që janë ngulitur në sipërfaqen e një tigani prej gize dhe do të humbasë aftësinë e tij për të mos ngjitur.
Thjesht përdorni kripë për të pastruar tiganin.
Ju nuk do t'ju tregojë se çfarë nuk ka rëndësi, nuk do t'ju tregojë
Tavat me ngjitje nuk qëndrojnë jo ngjitëse.
Enët e gatimit prej gize mund të ripërpunohen për të rikthyer aftësinë e tyre jo ngjitëse në rreth 30 minuta!
Janë vërtet jo ngjitëse
Tapat prej gize janë vërtet jo ngjitëse për sa kohë që i rregulloni siç duhet. Shikoni këshillat e mia më poshtë përaromatizoni enët tuaja të gatimit prej gize.
Mund të marrë nxehtësinë
450º ose më shumë është ajo që mund të përballojnë shumica e enëve të gatimit. Herë pas here, ju do të merrni një që do të shkojë në 500º. Gize?
Vendoseni menjëherë në një zjarr kampi të hapur dhe gatuajeni. Provoni ta bëni këtë me tiganin tuaj që nuk ngjit!!
Është e qëndrueshme
Në fund të fundit, kjo enë gatimi është prej hekuri. Do të duhet abuzim. Është tashmë e zezë, kështu që nuk duhet të shqetësoheni për zbardhjen e saj. Mund të ndryshket, por mund ta pastroni me lehtësi dhe pastaj ta ripërzieni përsëri.
Çfarë nuk ju pëlqen nga të gjitha këto përfitime?
Këshilla për enët e gatimit me gize.
U lidha me enët e gatimit prej gize kur gjeta recetat më të lezetshme për pjekje prej gize. copat më të lezetshme të bukës së misrit ndonjëherë. E gjeta tiganin në një udhëtim të fundit ditor të gjuetisë antike me burrin tim në një nga dyqanet tona të preferuara të dërgesave.
Para se të provoni të shijoni enët e gatimit prej gize, shikoni nëse ka shenja ndryshku. Tava ime e pjekjes kishte ende etiketën e saj origjinale, por gjithashtu kishte disa zona të ndryshkura mbi të.
Kështu që u nisa për ta pastruar dhe për ta shijuar sërish. Thjesht hodha pak kripë në mes të tiganit dhe më pas shtova vaj vegjetal. E fshiva dhe më pas e lava me sapun normal për larjen e enëve dhe ujë të nxehtë dhe e thava plotësisht.
Tani ishte koha për t'i shijuartavën.
Së pari e kam ngrohur furrën në 350º. Ndërsa furra po nxehej paraprakisht, lyej me yndyrë të gjithë pjesën e sipërme dhe dhëmbëzat në tavë me ndihmën e bollshme të shkurtimit Crisco.
Derri i pastër funksionon mirë edhe për këtë hap. Unë u sigurova që të fusja vërtet shkurtimin në të gjitha të çarat e kallëpeve në formë misri.
E vendosa tavën e bukës së misrit në furrë për 30 minuta. Udhëzimet thonë nga 30 deri në 60, por tigani im ishte i vogël, kështu që vazhdova për një kohë më të shkurtër dhe funksionoi mirë.
Një tigan më i madh ndoshta do të zgjaste plot 60 minuta.
Kur kohëmatësi u fik, unë hoqa tiganin tim. Puset ishin plot me shkurtime të shkrira, gjë që siguronte që gropat të ishin kalitur mirë. Kam përdorur peshqirë letre për të thithur shkurtimin e tepërt.
Mund të them se koha në furrë lejonte që ndryshku u shkëput kur pashë ngjyrën në peshqirët e letrës. Me ngjyrë ndryshku, me siguri!
Kam përdorur më shumë peshqir të pastër për të kaluar në të gjithë sipërfaqen e tavës. Tani është gati për t'u përdorur për të bërë recetën time të bukës së misrit me dhallë.
Mezi pres të shoh bukën e misrit në formë si kallinj. Çfarë kënaqësie!
Këshilla e fundit: Pas çdo përdorimi, lyejeni sipërfaqen e brendshme me më shumë vaj përpara se ta shkurtoni. Udhëzimet në tiganin tim thonë se Pam Non Stick Cooking Spray është ajo që ata rekomandojnë.
Lyeja me një shtresë të hollë vaji pas çdo përdorimi mban ndryshkun nga formimi dhe ndihmontigani ruan aftësinë e tij jo ngjitëse.
E shihni sa e lehtë ishte kjo? Tani, po shkoj të pastroj një tigan prej gize që ka qëndruar në kasollen tonë prej vitesh.
Kjo mund të jetë një punë më e vështirë se tigani im i kifleve!
Pra, keni ndonjë këshillë tjetër për të shijuar enët e gatimit prej gize? Ju lutemi ndajini ato në komentet më poshtë.
Për më shumë këshilla për familjen, shihni Bordin tim të këshillave shtëpiake të Pinterest.