বিষয়বস্তুৰ তালিকা
শ্বেৰী, সতেজ লিক আৰু মিঠা সতেজ বাটাৰনাট স্কোয়াচৰ সোৱাদেৰে ভৰপূৰ এই ক্ৰকপট বাটাৰনাট স্কোয়াছ চূপ টোৰ উচ্চ সোৱাদ আছে যিটো যিকোনো বিশেষ অনুষ্ঠানৰ যোগ্য।
পতন আৰু শীতকাল হৈছে বছৰৰ সেই সময় যেতিয়া মই সাধাৰণতে চূপ বনাওঁ, গতিকে মই প্ৰতি বছৰে এই সময়ত নতুন ক্ৰক পটৰ ৰেচিপিৰ বাবে সদায় সতৰ্ক হৈ থাকোঁ।
এই ক্ৰীমযুক্ত বাটাৰনাট স্কোয়াচ চূপটো মোৰ শেহতীয়া প্ৰচেষ্টা আৰু এই সপ্তাহত ডিনাৰ পাৰ্টিত ই এক বিশাল হিট হৈছিল, আনকি নন স্কোয়াচ প্ৰেমীৰ সৈতেও।
ক্ৰকপট হৈছে চূপ বনোৱাৰ বাবে এটা আদৰ্শ পাকঘৰৰ সঁজুলি। (আন এটা ঠাণ্ডা বতৰৰ ক্ৰকপট চূপৰ বাবে মোৰ ভেগান তৰকাৰী বিলাহীৰ চূপ আৰু বিভক্ত মটৰৰ চূপ চাওক।) এটা পাত্ৰত উপাদান ভৰাই দিনটো আগবঢ়াই নিয়াৰ ক্ষেত্ৰত কিবা এটা অদ্ভুত সন্তুষ্টিদায়ক কথা আছে।
দিনটো আগবাঢ়ি যোৱাৰ লগে লগে গোটেই ঘৰটোৰ গোন্ধ ভাল আৰু ভাল হয় আৰু দিনটোৰ শেষত ৰাতিৰ আহাৰ টেবুলত থাকে আপোনাৰ ফালৰ পৰা ইমান কম কষ্টৰে। এই পৰিস্থিতিৰ বিষয়ে কি ভাল নালাগে?
এই পোষ্টটোত এফিলিয়েট লিংক থাকিব পাৰে। মই এটা সৰু কমিচন লাভ কৰো, যদি আপুনি এফিলিয়েট লিংকৰ জৰিয়তে ক্ৰয় কৰে তেন্তে আপোনাৰ বাবে কোনো অতিৰিক্ত খৰচ নহয়।
বাটাৰনাট স্কোয়াচ (বাটাৰনাট কুমলীয়া ডালিম বুলিও জনা যায়) হৈছে এটা মিঠা আৰু সোৱাদযুক্ত শাক যিটোৰ টেক্সচাৰ ক্ৰীমযুক্ত আৰু চহকী পতনৰ চূপ বনাবলৈ নিখুঁত। ইয়াক খেতি কৰাটো সহজ আৰু বহুতো ৰেচিপিত কুমলীয়া পিউৰি হিচাপে ইয়াৰ সোৱাদ অতি উত্তম।
মই বিশেষকৈ এই স্কোয়াচটো খেতি কৰি ভাল পাওঁ কাৰণ...ই স্কোয়াচ বাগ প্ৰতিৰোধী জাত বুলি জনা যায়।
ফলটোৰ বীজৰ ক্ষেত্ৰফল আন কিছুমান শাক-পাচলিৰ তুলনাত তুলনামূলকভাৱে কম যিয়ে এটা ডাঙৰ পাত্ৰত চূপ দিয়ে।
এই ক্ৰকপট বাটাৰনাট স্কোয়াচ চূপটো এটা বিজয়ী।
যদি আপুনি নাভাবে যে আপুনি স্কোয়াচ চূপ ভাল পাব, তেন্তে আপুনি সঁচাকৈয়ে এই ৰেচিপিটো চেষ্টা কৰা উচিত। শ্বেৰী আৰু লিকে চূপত যোগ কৰা আচৰিত সোৱাদটো দেখি আপুনি আচৰিত হ’ব৷
এই ক্ৰকপট বাটাৰনাট স্কোয়াছ চূপৰ ৰেচিপি বনাবলৈ আপুনি এই বস্তুবোৰ গোটাব লাগিব:
See_also: গ্ৰেপফ্ৰুটৰ ৰস বৰফৰ টুকুৰা- ডাঙৰ লিক
- ডাঙৰ বাটাৰনাট স্কোয়াচ
- মাখন
- মৌসুম (সতেজ বাদাম ৷ অতি মৃদু। এই পতনৰ চূপত ব্যৱহাৰ কৰিলে মৃদু পিঁয়াজৰ সোৱাদ পোৱা যায় যিয়ে স্কোয়াছৰ সমৃদ্ধিক আগুৰি ধৰিব নোৱাৰে।
চূপৰ প্ৰস্তুতি দুটা পৰ্যায়ত কৰা হয়। ষ্ট’ভৰ ওপৰত মাখন দি লিক আৰু বাটাৰনাট স্কোয়াচ আৰম্ভ কৰিলোঁ৷ ইয়াৰ ফলত শাক-পাচলিবোৰক কেৰামেলাইজড সোৱাদ পোৱা যায় যিটো আপুনি হেৰুৱাব যদিহে আপুনি মাত্ৰ সকলোবোৰ লেহেমীয়া কুকাৰত ৰাখে।
এইটো অতিৰিক্ত ১৫ মিনিটৰ প্ৰস্তুতিৰ প্ৰয়োজন হয়, কিন্তু সেইবোৰ সময়ৰ ইমানেই মূল্যৱান।
এবাৰ শাক-পাচলি আৰম্ভ হ’লেক্ৰকপটত শ্বেৰী থৈ ওপৰত লিক আৰু বাটাৰনাট স্কোয়াচ দিব।
চিকেন ব্ৰথৰ সৈতে কুটি লোৱা জাইফল আৰু চেনিংছ দি লৰাই সকলোবোৰ লৰাই দিব।
ঢাকি 8-10 ঘন্টা কম বা 4-5 ঘন্টা ওখকৈ ৰান্ধিব যেতিয়ালৈকে বাটাৰনাট স্কোয়াচ কোমল নহয়।
বাটাৰনাট স্কোয়াচ চুপ মিহলাই
এতিয়া চুপ মিহলাই গাখীৰ যোগ কৰাৰ সময় আহি পৰিছে ইয়াক চুংকিৰ পৰিৱৰ্তে অধিক ক্ৰীমযুক্ত আৰু ডাঠ কৰি লওক। মই ইমাৰ্চন ব্লেণ্ডাৰ ব্যৱহাৰ কৰিলোঁ আৰু গাখীৰ যোগ কৰাৰ পিছত ক্ৰকপটত চূপটো মিহলাই দিলোঁ।
যদি আপোনাৰ হাতত এই পাকঘৰৰ সঁজুলিবোৰৰ এটা নাই, তেন্তে আপুনি ইয়াক সাধাৰণ ব্লেণ্ডাৰত গাখীৰৰ সৈতে সৰু সৰু বেচত মিহলাইও কৰিব পাৰে।
চিজনিঙৰ সোৱাদ লওক আৰু ওপৰত অলপ বেছি শ্বেৰী দিব। ঢাকোন দি কেইমিনিটমান ৰান্ধিব যেতিয়ালৈকে চুপটো জুইত তিতি নাযায়। ক্ৰীম আৰু সতেজ পিহি লোৱা জাইফলৰ ড্ৰিজলে এটা সুন্দৰ উপস্থাপন কৰে।
মই এই বাটাৰনাট স্কোয়াচ চূপটো মিঠা বাটাৰনাট কৰ্ণ ব্ৰেডৰ বাবে মোৰ ৰেচিপিৰ সৈতে পৰিবেশন কৰিলোঁ আৰু ই কেৱল সুস্বাদু আছিল cipe? ইয়াক মিহলাই ল’বলৈ এই ধাৰণাবোৰৰ এটা চেষ্টা কৰক:
- মাখন ১ চামুচলৈ কাটি সাধাৰণ গাখীৰৰ সলনি মিঠা নকৰা আলমণ্ডৰ গাখীৰ ব্যৱহাৰ কৰি ইয়াক পাতল কৰক। এইটোৱে ইয়াক এটা ওজন ৱাচাৰ বন্ধুত্বপূৰ্ণ ৰেচিপিলৈ ৰূপান্তৰিত কৰে।
- বাটাৰনাট স্কোয়াচ ভাল পায়? প্ৰথমে ৰোষ্ট কৰকচুপটোক অতি চহকী সোৱাদ দিবলৈ অভেনত থৈ দিব। স্কোয়াচ ৰোষ্ট কৰিলে ইয়াৰ প্ৰাকৃতিক মিঠাতা ওলাই আহে।
- ইয়াক মেক্সিকান টুইষ্ট দিয়ক। জাইফল বাদ দি কিছু জিৰা আৰু এচিমুচ চিলি পাউদাৰ দি চুপটো কিছু গৰম দিব।
- সাধাৰণ গাখীৰৰ পৰিৱৰ্তে লাইট নাৰিকল গাখীৰ ব্যৱহাৰ কৰি চূপটোক অধিক থাই অভিজ্ঞতালৈ পৰিণত কৰক, জাইফল বাদ দিয়ক, আৰু কিছু ৰঙা তৰকাৰী পেষ্ট দিব। জাইফলৰ সলনি চিলেন্ট্ৰ’ৰে সজাই লওক।
- চিকেন ব্ৰথৰ সলনি ভেজিটেবল ব্ৰথ, মাখনৰ সলনি অলিভ অইল, আৰু সাধাৰণ গাখীৰৰ সলনি লাইট নাৰিকল গাখীৰ ব্যৱহাৰ কৰি চুপটো ভেগান কৰি লওক। ইয়াৰ ফলত চুপটোও ডেইৰীমুক্ত হৈ পৰে।
ইয়াত অন্যান্য ৰেচিপি বিকল্পসমূহ চাওক।
চাইড ডিচৰ আইডিয়া
এই চূপটো নিজাববীয়াকৈ ভাল কিন্তু এই সংযোজনসমূহৰ এটাৰে ইয়াক অধিক খাদ্য হিচাপে গঢ়ি তোলক:
- ডিকেডেণ্ট লাজাগনা চেণ্ডউইচ
- মাখন কৰ্ণ ব্ৰেড
- ক্ৰাষ্টী হালধিৰ ৰুটি
- চিকেন চীজ পে nini Sandwich
বাটাৰনাট স্কোয়াচ ব্যৱহাৰ কৰি আন এটা ক্ৰক পট ৰেচিপিৰ বাবে, মোৰ veggie tikka masala curry চেষ্টা কৰক। ই সুস্বাদু!
See_also: টোষ্টেড মাৰ্চমেলো মাৰ্টিনি – অলিভ গাৰ্ডেন কপি কেটবাটাৰনাট স্কোয়াচ চুপৰ কেলৰি
এই ক্ৰক পট চূপৰ ডাঠ আৰু ক্ৰীমযুক্ত প্ৰকৃতিয়ে আপোনাক ভাবিব পাৰে যে সেইটো কেলৰিৰে ভৰা ক্ৰীম ভৰ্তি চূপ।
কিন্তু বহুত গধুৰ ক্ৰীমৰ পৰিৱৰ্তে এই চূপৰ টেক্সচাৰ পিউৰিড লিক আৰু স্কোয়াচৰ পৰাই আহে। ৰেচিপিটোৱে ১০টা পৰিবেশন কৰে, প্ৰতিটো মাত্ৰ ৩টা ওজন চোৱাচিতা ফ্ৰীষ্টাইল পইণ্টত আৰু মাত্ৰ১৫৫ কেলৰি।
সেয়া যিকোনো ডায়েট প্লেনত জয়। ৰেচিপিটোও স্বাভাৱিকতে গ্লুটেন মুক্ত।
পিছৰ বাবে এই ক্ৰক পট চূপটো পিন কৰক
আপুনি লিক আৰু শ্বেৰীৰ সৈতে এই সুস্বাদু ক্ৰকপট বাটাৰনাট স্কোয়াছ চূপৰ সোঁৱৰণী বিচাৰিবনে? এই ছবিখন আপোনাৰ এটা লেহেমীয়া কুকাৰ বৰ্ডত Pinterest ত পিন কৰক।
এডমিন নোট: স্কোয়াচ আৰু শ্বেৰী চূপৰ এই ৰেচিপিটো প্ৰথমবাৰৰ বাবে ২০১২ চনৰ ডিচেম্বৰ মাহত ব্লগত প্ৰকাশ পাইছিল আপ শ্বেৰী আৰু লিকৰ সোৱাদৰ সৈতে চহকী আৰু ক্ৰীমযুক্ত।
প্ৰেপ টাইম 15 মিনিট ৰন্ধা সময় 8 ঘণ্টা অতিৰিক্ত সময় 5 মিনিট মুঠ সময় 8 ঘণ্টা 20 মিনিটউপাদান
- 2 চামুচ নিমখবিহীন মাখন
- 1 টা ডাঙৰ লেক, আৰু কেৱল পাতল সেউজীয়া অংশ, কাটি লোৱা (প্ৰায় ১ কাপ) <১৩><১২> ১ x ৪ পাউণ্ড বাটাৰনাট স্কোয়াচ, খোলা আৰু ঘন কৰা
- ১/২ চামুচ সতেজকৈ পিহি লোৱা জাইফল
- সতেজকৈ পিহি লোৱা ক'লা জলকীয়াৰ ডেচ
- ১/২ চামুচ ভূমধ্যসাগৰীয় সাগৰীয় নিমখ <১৩><১২> ৩ চামুচ শুকান বা মধ্যমীয়া শুকান শ্বেৰী, আৰু শেষ কৰিবলৈ অধিক
- 4 কাপ চিকেন ষ্টক
- 1 কাপ গাখীৰ
- 2 চামুচ গধুৰ ক্ৰীম, প্লাছ পৰিবেশনৰ বাবে অধিক
নিৰ্দেশনা
- মধ্যমীয়া-কম জুইত কেৰাহীত মাখন গলিব। যোগ কৰকলিক দি কাঠৰ চামুচেৰে লৰাই কোমল হোৱালৈকে ৰান্ধিব—এইটোৱে প্ৰায় ৫ মিনিট সময় ল’ব লাগে (যদি লিক ব্ৰাউন হ’বলৈ আৰম্ভ কৰে, তেন্তে এচামুচমান পানী দিব)।<১৩><১২>স্কোয়াচ, জাইফল, জলকীয়া আৰু ১/২ চামুচ নিমখ দি আৰু ৫ মিনিট ৰান্ধিব, সঘনাই লৰাই থাকিব।
- শ্বেৰীখিনি ডাঙৰ লাহে লাহে লওক কুকাৰ, আৰু লিক আৰু স্কোয়াচ যোগ কৰক।
- কেৱল স্কোয়াচ ঢাকিবলৈ যথেষ্ট চিকেন ষ্টক যোগ কৰক (যদি আপুনি ষ্টকৰ সকলো যোগ কৰিছে আৰু এতিয়াও অধিক তৰল লাগে, তেন্তে কিছু পানী দিয়ক)।
- নিমখ আৰু জলকীয়াৰে জুতি লওক।
- ঢাকি 8-10 ঘন্টা বা উচ্চ জুইত কম জুইত 8-10 ঘণ্টা বা বেছি 4-5 ঘণ্টা ৰান্ধক যেতিয়ালৈকে স্কোয়াচ কোমল নহয়।
- Using এটা ইমাৰ্জন ব্লেণ্ডাৰ, নিয়মীয়া ব্লেণ্ডাৰ বা এটা ফুড প্ৰচেছৰ, চুপটো গাখীৰৰ সৈতে কেইবাটাও বেচত মিহলাই লওক, প্ৰয়োজন হ'লে অধিক তৰল যোগ কৰক।
- ক্ৰক পাত্ৰলৈ উভতি যাওক আৰু মাত্ৰ উতলি থকালৈকে গৰম কৰক। সোৱাদ লওক আৰু প্ৰয়োজন হ’লে আৰু নিমখ আৰু জলকীয়া দিব।
- পৰিবেশনৰ ঠিক আগতে শ্বেৰী আৰু ক্ৰীমৰ আন এটা ছিটিকনি লৰাই দিয়ক, যদি আপুনি বিচাৰে প্ৰতিটো বাটিত সজাই পৰাই ক্ৰীম আৰু গ্ৰেটেড জাইফলৰ ড্ৰিজল যোগ কৰক।
পৰামৰ্শ দিয়া সামগ্ৰী
এজন এমাজন এছ'চিয়েট আৰু অন্যান্য এফিলিয়েট প্ৰগ্ৰেমৰ সদস্য হিচাপে মই যোগ্যতাসম্পন্ন ক্ৰয়ৰ পৰা উপাৰ্জন কৰো।
-
কুইচিনআৰ্ট চিএছবি-300 ইলেক্ট্ৰিক নাইফ, এক আকাৰ, ষ্টেইনলেছ ষ্টীলৰ সৈতে ৰিচাৰ্জেবল হেণ্ড ব্লেণ্ডাৰ
-
ক্ৰক-পট 6-কোৱাৰ্ট প্ৰগ্ৰেমেবল কুক & ডিজিটেল টাইমাৰ, ষ্টেইনলেছ ষ্টীলৰ সৈতে স্লো কুকাৰ কঢ়িয়াই নিয়া ,SCCPVL610-S
-
DOWAN 23 আউন্স চীনামাটিৰ বাটি চেট, শস্য, চূপ, পাস্তা বাটি, 6 ৰ ছেট, ৰঙীন ডিজাইন
পুষ্টিৰ তথ্য:
উৎপাদন:
10সেৱা আকাৰ:
1প্ৰতি পৰিবেশনৰ পৰিমাণ: Calo ries: 155 মুঠ চৰ্বি: 5g সংপৃক্ত চৰ্বি: 3g ট্ৰেন্স চৰ্বি: 0g অসংপৃক্ত চৰ্বি: 2g কলেষ্টেৰল: 14mg ছডিয়াম: 275mg কাৰ্বহাইড্ৰেট: 25g আঁহ: 6g চেনি: 5g প্ৰটিন: 5g
উপাদান আৰু আমাৰ ঘৰতে কুক-প্ৰকৃতিৰ প্ৰাকৃতিক তাৰতম্যৰ বাবে পুষ্টিৰ তথ্য আনুমানিক খাদ্য।
© কেৰল খাদ্য: আমেৰিকান / শ্ৰেণী: চূপ