Sviestmaizes zupa - lēnā katliņā vārīta ķirbju zupa ar šerija

Šis ēdiens, kas pārpilns ar šerija, svaigu puravu un saldo sviestaino sviesta ķirbju garšu. krokpota sviesta ķirbju zupa ir izsmalcināta garša, kas ir cienīga jebkuram īpašam gadījumam.

Rudens un ziema ir tie gadalaiki, kad parasti gatavoju zupas, tāpēc katru gadu šajā laikā es vienmēr meklēju jaunas zupas receptes.

Šī krēmveida sviesta sviesta skvoša zupa ir mans pēdējais mēģinājums, un šonedēļ tā bija milzīgs hits vakariņās, pat ar ne skvoša cienītājiem.

Podiņš ir ideāla virtuves ierīce zupas pagatavošanai (Pārbaudiet manu vegānisko karija burkānu zupu un šķelto zirņu zupu, lai pagatavotu vēl vienu aukstā laika zupu).) Ir kaut kas dīvaini apmierinošs, ja piepildāt podiņu ar sastāvdaļām un turpināt savu dienu.

Dienas gaitā visa māja smaržo arvien labāk un labāk, un dienas beigās vakariņas ir uz galda ar tik maz pūļu no jūsu puses. Kas gan šajā scenārijā var nepatikt?

Šis amats var saturēt filiāļu saites. Es nopelnīt nelielu komisijas maksu, bez papildu izmaksām jums, ja jūs iegādājaties, izmantojot filiāļu saiti.

Sviesta ķirbis (pazīstams arī kā sviesta ķirbis) ir salds un aromātisks dārzenis, kam ir lieliska tekstūra, lai no tā pagatavotu krēmīgu un bagātīgu rudens zupu. To ir viegli audzēt, un tas lieliski garšo kā ķirbju biezeni daudzās receptēs.

Man īpaši patīk audzēt šo skvošu šķirni, jo tā ir pazīstama kā šķirne, kas ir izturīga pret skvošu laputīm.

Salīdzinājumā ar dažiem citiem dārzeņiem auglim ir salīdzinoši maza sēklu platība, kas dod lielu zupas katlu.

Šī Crockpot Butternut Squash zupa ir uzvarētājs.

Ja domājat, ka jums nepatiks skvoša zupa, jums patiešām vajadzētu izmēģināt šo recepti. Jūs būsiet pārsteigti par brīnišķīgo garšu, ko zupai piešķir šerija un puravi.

Lai pagatavotu šo krokpota sviesta skvoša zupas recepti, jums būs nepieciešams savākt šos priekšmetus:

• liels puravs
• liels sviesta ķirbis
• sviests
• garšvielas (svaigs muskatrieksts, sāls un pipari).
• šerija
• vistas buljons
• piens
• vairāk šerija
• nedaudz krējuma
• malts svaigs muskatrieksts

Jums būs nepieciešams arī trauku katls un iegremdējamais blenderis (vai parasts blenderis.)

Puravi ir sīpolu dzimtas pārstāvis, taču to garša ir ļoti maiga. Izmantojot tos šajā rudens zupā, iegūsiet maigu sīpolu garšu, kas nepārspēs skvoša bagātību.

Zupas pagatavošana notiek divos posmos. Poru un sviesta ķirbjus es sāku cept uz plīts ar sviestu. Tas piešķir dārzeņiem karamelizētu garšu, ko jūs palaidīsiet garām, ja visu vienkārši ievietosiet lēnajā plītī.

Tas prasa papildu 15 minūtes sagatavošanas, bet ir tā vērts.

Kad dārzeņi sāk kļūt mīksti, ielej traukā šeriju un virsū pievieno puravus un sviesta ķirbjus.

Iemaisiet vistas buljonu kopā ar rīvētu muskatriekstu un garšvielām un visu samaisiet.

Aizveriet un vāriet 8-10 stundas uz lēnas uguns vai 4-5 stundas uz augstas uguns, līdz sviesta riekstu skvošs kļūst mīksts.

Sviestkoka skvoša zupas blendēšana

Tagad ir pienācis laiks zupu sautēt un pievienot pienu, lai tā būtu krēmīgāka un biezāka. Es izmantoju iegremdējamo blenderi un sautēju zupu tieši katlā pēc tam, kad pievienoju pienu.

Ja jums nav neviena no šiem virtuves rīkiem, varat arī sajaukt to parastā blenderī mazākās porcijās ar pienu.

Nogaršojiet pēc garšvielām un uzlejiet vēl nedaudz šerija. Uzklājiet un vāriet dažas minūtes, līdz zupa uz lēnas uguns. Pasniedzot zupu, uzberiet krējuma un svaigi samaltu muskatriekstu, un tas būs lielisks noformējums.

Es pasniedzu šo sviesta ķirbju zupu ar savu saldo paniņu kukurūzas maizes recepti, un tā bija vienkārši garšīga.

Variācijas par šo lēnās plīts sviesta ķiploku zupu

Vai vēlaties pielāgot savu sviesta ķiploku zupas recepti? Izmēģiniet kādu no šīm idejām, lai to dažādotu:

• Samaziniet to, samazinot sviestu līdz 1 ēdamkarotei un parastā piena vietā izmantojot nesaldinātu mandeļu pienu. Tas padara to par svara vērotājam draudzīgu recepti.
• Mīli sviesta ķirbjus? Vispirms tos apcep cepeškrāsnī, lai zupa iegūtu ļoti bagātīgu garšu. Apcepot ķirbjus, tie iegūst savu dabisko saldumu.
• Piešķiriet tai meksikāņu garšu. Izlaidiet muskatriekstu un pievienojiet nedaudz ķimenes un šķipsniņu čili pulvera, lai zupai piešķirtu nedaudz karstuma.
• Pārvērsiet zupu taizemiešu zupā, parastā piena vietā izmantojot vieglu kokosriekstu pienu, izlaižot muskatriekstu un pievienojot nedaudz sarkanā karija pastas. Muskatriekstu vietā pievienojiet koriandru.
• Padariet zupu vegānisku, vistas buljona vietā izmantojot dārzeņu buljonu, sviesta vietā - olīveļļu, bet parastā piena vietā - kokosriekstu pienu. Tādējādi zupa būs arī bez piena produktiem.

Pārbaudiet citus recepšu aizstājējus šeit.

Idejas par sānu ēdieniem

Šī zupa ir lieliska pati par sevi, bet padariet to par maltīti ar kādu no šiem papildinājumiem:

• Decadent Lasagna sviestmaize
• Paniņu kukurūzas maize
• Kraukšķīga ķiploku maize
• Vistas siera panini sviestmaize

Vēl viena recepte, kurā izmanto sviesta ķirbjus, izmēģiniet manu dārzeņu tikka masala kariju. Tas ir garšīgi!

Sviestkoku skvoša zupa kalorijas

Šīs biezās un krēmīgās zupas biezums un krēmveida raksturs var jūs maldināt, liekot domāt, ka tā ir kaloriju pilna krējuma zupa.

Bet daudz smagā krējuma vietā šīs zupas tekstūru veido biezenis no puraviem un ķirbjiem. No šīs receptes pagatavo 10 porcijas, no kurām katra satur tikai 3 Weight Watchers Freestyle punktus un tikai 155 kalorijas.

Tas ir ieguvums jebkurā diētas plānā. Šī recepte arī dabiski nesatur lipekli.

Piespraudiet šo zupu zupu vēlāk

Vai vēlaties atgādinājumu par šo garšīgo sviestainā sviesta skvoša zupu ar puraviem un šeriju? Vienkārši piespraudiet šo attēlu kādam no saviem lēnās plīts dēļiem Pinterest vietnē.

Administratora piezīme: Šī ķirbju un šerija zupas recepte pirmo reizi blogā parādījās 2012. gada decembrī. Esmu atjauninājusi šo ierakstu ar jaunām fotogrāfijām, izdrukājamu receptes kartiņu un video, lai jūs varētu to izbaudīt.

Sviestkoka sviesta kabrioletu zupa ar šerija un puraviem

Šī sviesta ķirbju zupa ir bagātīga un krēmīga, ar šerija un puravu garšu.

Sastāvdaļas

• 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta
• 1 liels puravs, tikai baltā un gaiši zaļā daļa, sasmalcināts (apmēram 1 glāze)
• 1 x 4 kg sviesta ķirbis, nomizots un sagriezts kubiņos.
• 1/2 tējkarotes svaigi malta muskatrieksta
• nedaudz svaigi maltu melno piparu
• 1/2 tējkarotes Vidusjūras jūras sāls
• 3 ēdamkarotes sausa vai vidēji sausa šerija, plus vēl vairāk nobeigumam
• 4 tases vistas gaļas
• 1 glāze piena
• 2 ēdamkarotes smagā krējuma, plus vēl vairāk pasniegšanai

Instrukcijas

1. Uz vidēji lēnas uguns pannā izkausējiet sviestu. Pievienojiet puravus un, maisot ar koka karoti, vāriet, līdz tie kļūst mīksti - tam vajadzētu būt apmēram 5 minūtes (ja puravi sāk brūnēt, pievienojiet aptuveni ēdamkaroti ūdens).
2. Pievienojiet kabačus, muskatriekstu, piparus un 1/2 tējkarotes sāls un vāriet vēl 5 minūtes, bieži maisot.
3. Lielajā lēnās vārīšanas katlā ielej šeriju, pievieno puravus un ķirbjus.
4. Pievienojiet tik daudz vistas buljona, lai tas pārklātu skvošus (ja esat pievienojuši visu buljonu un joprojām nepieciešams vairāk šķidruma, pievienojiet nedaudz ūdens).
5. Garšojiet ar sāli un pipariem.
6. Aizveriet un vāriet uz lēnas uguns 8-10 stundas vai uz lielas uguns 4-5 stundas, līdz skvošs kļūst mīksts.
7. Izmantojot iegremdējamo blenderi, parasto blenderi vai virtuves kombainu, sajauciet zupu ar pienu vairākās partijās, vajadzības gadījumā pievienojot vairāk šķidruma.
8. Atgrieziet atpakaļ katliņā un karsējiet, līdz vārās. Pēc nepieciešamības pievienojiet vēl sāli un piparus.
9. Tūlīt pirms pasniegšanas iemaisiet vēl vienu šļakstiņu šerija un krējumu, ja vēlaties, pievienojiet krējumu un rīvētu muskatriekstu, lai dekorētu katru bļodu.

Ieteicamie produkti

Kā Amazon asociētais partneris un citu partneru programmu dalībnieks es nopelnu no atbilstošiem pirkumiem.

• Cuisinart CSB-300 uzlādējams rokas blenderis ar elektrisko nazi, viens izmērs, nerūsējošais tērauds
• Crock-Pot 6Quart programmējams lēnās gatavošanas katls ar digitālo taimeri, nerūsējošais tērauds , SCCPVL610-S
• DOWAN Porcelāna trauku komplekts 23 unces, graudaugu, zupas, makaronu bļodas, 6 trauku komplekts, krāsains dizains

Uztura informācija:

Raža:

Porcijas lielums:

Daudzums vienā porcijā: Kalorijas: 155 Kopējais tauku daudzums: 5g Piesātinātie tauki: 3g Trans tauki: 0g Nepiesātinātie tauki: 2g Holesterīns: 14mg Nātrijs: 275mg Ogļhidrāti: 25g Šķiedrvielas: 6g Cukurs: 5g Proteīni: 5g

Informācija par uzturvērtību ir aptuvena, jo sastāvdaļas un mūsu ēdienu gatavošana mājās ir dabiski atšķirīgas.