সুচিপত্র
এই টিউটোরিয়ালটি বাড়িতে গমের ঘাস চাষ সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার তা দেখায়।
গমের ঘাস শীতকালীন গম বা গমের বেরি নামেও পরিচিত। অঙ্কুরিত বীজের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে এবং এটি বাড়ির সাজসজ্জা প্রকল্পেও ব্যবহার করা যেতে পারে এবং আপনার বিড়ালের পাচনতন্ত্রের জন্য উদ্দীপক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
কিটি একমাত্র নয় যে গমের ঘাস পছন্দ করে! অনেক লোক তাদের জুসিং সময়সূচীতে এটির একটি স্বাস্থ্যকর ডোজ যুক্ত করে যাতে গমঘাসের ঔষধি উপকারিতা পাওয়া যায়।
যখন এটি বড় হয়, গমঘাসটি দেখতে কিছুটা চিভের মতো দেখায়, তাই এটি সনাক্ত করা সহজ নয়।
গম ঘাসের বীজ বাড়ানোর জন্য টিপস আপনার নিজের
খুব সহজে বেড়ে উঠতে পারে। একটি ভাল উৎস থেকে বীজ পেতে ভুলবেন না যেন সেগুলি কীটনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়নি এবং সুস্থ ঘাসে বেড়ে উঠবেআমি ম্যাজিক গ্রো গমের ঘাসের এক প্যাকেট বীজ কিনেছি যেগুলি নন GMO এবং সমস্ত প্রাকৃতিক জৈব৷
যদি আপনি গমের ঘাস ব্যবহার করার পরিকল্পনা করেন তবে জৈব বীজ ব্যবহার করা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ৷ atgrass at home on Twitter
আপনার কি এমন কোন বন্ধু আছে যে গমের ঘাসের বীজ অঙ্কুরিত করার চেষ্টা করতে পারে? অনুগ্রহ করে তাদের সাথে এই টুইটটি শেয়ার করুন:
গমের ঘাসের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে এবং বীজগুলি খুব সহজে অঙ্কুরিত হয় এবং বাড়ির ভিতরে বৃদ্ধি পায়। সেগুলি বাড়ানোর জন্য কিছু টিপসের জন্য দ্য গার্ডেনিং কুকের দিকে যান। টুইট করতে ক্লিক করুনপ্রথমে বীজ ধুয়ে ফেলুন
বীজ হবেবড় হওয়ার আগে ধুয়ে ফেলতে হবে। এমন পরিমাণ পরিমাপ করুন যা আপনার বেছে নেওয়া পাত্রে একটি হালকা স্তর তৈরি করবে। আমি একটি 8 x 8″ প্যানে আমার অঙ্কুরিত করার পরিকল্পনা করেছি তাই আমি প্রায় 1 কাপ বীজ ব্যবহার করেছি।
এটি প্রায় 10 আউন্স গমের ঘাসের রসের জন্য যথেষ্ট হবে। 
বীজগুলিকে পরিষ্কার পরিশ্রুত জলে ধুয়ে ফেলুন (আমি আমার ব্রিটা ফিল্টার কলসি থেকে জল ব্যবহার করেছি যাতে নিশ্চিত করা যায় যে আমি সেগুলিকে একটি বাটি দিয়ে ঢেকে রেখেছি। একটি প্লেট দিয়ে বাটি করুন এবং এটিকে সারাদিন বসতে দিন (8 ঘন্টার জন্য।)
সন্ধ্যায় আমি গমের ঘাসটি একটি ছাঁকনিতে ফেলে দিয়েছিলাম, এটি একটি চা তোয়ালে দিয়ে ঢেকে দিয়েছিলাম এবং জল ঝরতে দিয়েছিলাম।
আমি সেই সন্ধ্যায় আবার এই প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করেছি যাতে তারা দু'দিনের মধ্যে দু'বার ধুয়ে ফেলা হয়। 0>আপনি যদি আপনার শীতকালীন গমের বীজ ভিজিয়ে রাখেন তবে এটি তাদের অঙ্কুরোদগমকে উদ্দীপিত করবে। এটি কয়েক দিন সময় নেয় কিন্তু একবার ধুয়ে ফেলার প্রক্রিয়াটি শেষ করার পরে, বীজগুলি ইতিমধ্যেই কিছু ছোট শিকড় অঙ্কুরিত হয়ে যাবে এবং আপনি নিশ্চিতভাবে জানতে পারবেন যে সেগুলি কার্যকর।
বীজগুলিকে অতিরিক্ত শিকড় না দেওয়ার জন্য খেয়াল রাখুন, বা তারা যাতে মাঝারি আকারে না বাড়ে। (আপনি একটি ছোট ছোট শিকড় চান যা বড় হতে শুরু করে, লম্বা শিকড় নয়।)
আরো দেখুন: Chives সঙ্গে আদা সয়া সস Marinadeশেষ ভিজানোর জন্য, আপনার বীজের বাটিতে আরও কিছু ফিল্টার করা জল ঢেলে দিন। আপনি প্রতি কাপ গমের বীজে 3 কাপ জল যোগ করতে চাইবেন৷
একবার আপনার কাছেজল যোগ করুন, একটি পরিষ্কার থালা তোয়ালে দিয়ে বাটিটি ঢেকে দিন এবং পরের দিন পর্যন্ত কাউন্টারে ভিজিয়ে রাখুন।
বীজ অঙ্কুরিত হয়েছে কিনা তা দেখতে এখনই পরীক্ষা করুন। খনি সবেমাত্র বীজের প্রান্তে ক্ষুদ্র সাদা বিট তৈরি করেছে। কিছু জাতের শিকড় বেশি বিশিষ্ট।
যদি সেগুলি অঙ্কুরিত হয়ে থাকে, তারা রোপণ করতে প্রস্তুত!
জল নিষ্কাশন করুন এবং বীজ রোপণের জন্য প্রস্তুত হন৷
আসুন কিছু গমের ঘাস বৃদ্ধি করি!
আমি আমার বীজ রোপণের জন্য একটি সাধারণ 8 x 8 ইঞ্চি কাচের বেকিং ডিশ ব্যবহার করেছি৷ এতে কোনো নিষ্কাশনের গর্ত নেই, তাই আমি নীচে একটি পাতলা নুড়ির স্তর রেখেছি যাতে মাটি বেশি ভিজে না যায়।
যদি আপনার পাত্রে নিষ্কাশনের গর্ত থাকে, তাহলে আপনি এই ধাপটি এড়িয়ে যেতে পারেন। 
প্রায় 1 ইঞ্চি বীজের শুরুতে এমনকি শীষের উপরে মাটি যোগ করুন। মাটি হালকাভাবে সংকুচিত করুন এবং ভালভাবে আর্দ্র করুন।
আমি একটি প্ল্যান্ট মিস্টার ব্যবহার করেছি যাতে মাটি বেশি ভেজা না হয়। জৈব বীজ থেকে শুরু করা মাটি সবচেয়ে ভালো হয় যদি আপনি জুস করার জন্য গমের ঘাস ব্যবহার করার পরিকল্পনা করেন।
বীজ রোপণ করা
আপনি লক্ষ্য করবেন যে আপনার 1 কাপ বীজ ধুয়ে ফেলা এবং ভিজানোর প্রক্রিয়া থেকে ফুলে গেছে। আপনার কাছে এখন প্রায় 1 1/2 কাপ বীজ থাকবে। বীজের শুরুর মাটির উপরে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
এগুলিকে মাটিতে হালকাভাবে চাপুন, কিন্তু উপরে মাটি যোগ করবেন না বা কবর দেবেন না। বীজ স্পর্শ করলে চিন্তা করবেন না, তবে আপনি যদি পারেন তবে সেগুলিকে পাতলা করে ছড়িয়ে দেওয়ার চেষ্টা করুন যাতে তারা উপরে খুব বেশি বৃদ্ধি না পায়।একে অপরকে। 
পুরো ট্রেতে আবার পানি দেওয়ার জন্য প্ল্যান্ট মিস্টার বা স্প্রে বোতল ব্যবহার করুন যাতে বীজগুলি ভাল মিস্টিং পায়।
চারাগুলিকে রক্ষা করার জন্য ভেজা টিস্যু পেপার বা সংবাদপত্র দিয়ে ট্রে ঢেকে দিন।
এটি বীজগুলিকে একটি অন্ধকার, আর্দ্র পরিবেশ দেবে যা বিশেষ করে চোখের বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত। প্রথম কয়েক দিন। আপনি শীতের গমের বীজ শুকিয়ে যেতে চাইবেন না।
মাটিতে শিকড় শুরু হওয়ার সাথে সাথে বীজগুলিকে স্যাঁতসেঁতে রাখতে কাগজের আবরণটি আর্দ্র করতে স্প্রে বোতলটি ব্যবহার করুন।
আমি দিনে 3 বা 4 বার স্প্রে করেছি, যখনই আমি লক্ষ্য করেছি যে টিস্যু পেপার শুকিয়ে যাচ্ছে। এটা দিনে একবার জল দিতে থাকুন।
আমার বীজ সত্যিই প্রায় 5 দিন পর বড় হচ্ছে। রঙটি এখন খুব ফ্যাকাশে সবুজ।
এই প্রকল্পটি বাচ্চাদের জন্য মজাদার।
গমের ঘাস খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং তারা কাচের পাত্রের পাশ দিয়ে তাকালে মাটিতে শিকড় তৈরি করতে দেখতে পছন্দ করবে!
কতটা সূর্যালোক লাগে? atgrass.
একবার আমার বীজ গজাতে শুরু করলে, আমি রান্নাঘরের এক কোণে কাউন্টারে বীজের ট্রে রেখেছিলাম যেটি উজ্জ্বল আলো পায় এবং দিনের পরে একটু সূর্যালোক পায়,কিন্তু জানালার সামনে নয়। 
অত্যধিক সূর্যালোক বীজের ক্ষতি করবে। ফিল্টার করা আলো সহ একটি স্পট সবচেয়ে ভাল। রুম 60-80 ডিগ্রী সীমার মধ্যে হওয়া উচিত। খুব ঠাণ্ডা হলে বীজ ভালোভাবে ফুটবে না।
গমের বেরি বাড়তে কতক্ষণ লাগবে?
মাটিতে বীজ থাকলে বীজ ফুটতে মাত্র দুই দিনের মতো সময় লাগতে পারে। সাধারনত ঘাসের 6 থেকে 10 দিন সময় লাগে যে আকারে আপনি ফলন করতে পারেন।
আপনি বুঝতে পারবেন যে ঘাসের দ্বিতীয় ফলকটি প্রথম অঙ্কুর থেকে বিভক্ত হয়ে গেলে তারা ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত।
এই সময়ে ঘাস সাধারণত প্রায় 5-6″ লম্বা হয়। গমঘাস ব্লেড ফসল. শুধু শিকড়ের ঠিক উপরে ঘাস কাটানোর জন্য কিছু ছোট কাঁচি ব্যবহার করুন। (আমি ছোট ম্যানিকিউর কাঁচি ব্যবহার করেছি!)
আরো দেখুন: প্রজাপতি আকর্ষণ করা - চুম্বকের মতো আপনার উঠোনে প্রজাপতিদের আকর্ষণ করার টিপসকাটা ঘাস প্রায় এক সপ্তাহ ফ্রিজে রাখবে তবে এটি ব্যবহার করার ঠিক আগে এটিকে কেটে তাজা ব্যবহার করা ভাল।
ঘাস কাটার জন্য একটি কাঁচি ব্যবহার করুন এটি মূলের ঠিক উপরে কেটে একটি বাটিতে সংগ্রহ করুন। কাটা ঘাস রসের জন্য প্রস্তুত।
আপনি গম ঘাস কাটার পরে, আপনি দ্বিতীয় ফসল পেতে পারেন (এটিকে কাটা এবং আবার বাগান করা বলা হয়!) পরবর্তী ফসলগুলি প্রথম ব্যাচের মতো কোমল এবং মিষ্টি হয় না।
গমঘাস কি গ্লুটেন মুক্ত?
কোন বীজ ছাড়াই প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন মুক্ত থাকে যেহেতু গ্লুটেন শুধুমাত্র শস্যের মধ্যেই থাকে যা এই ক্ষেত্রে বীজ।আপনি চিন্তা না করেই গ্লুটেন ফ্রি ডায়েটে গমের ঘাসের রস উপভোগ করতে পারেন। এটি হোল30 কমপ্লায়েন্ট এবং প্যালিওও৷
টিপ: আপনি যদি গমের ঘাসের জুস ব্যবহার করতে পছন্দ করেন, তাহলে এর চারটি পাত্রের মধ্যে তিনটি বাড়ান৷ প্রতি 4 থেকে 5 দিনে একটি নতুন রোপণ করুন যাতে আপনার জুসিং বা স্মুদির জন্য আপনার হাতে সর্বদা তাজা গমঘাসের সরবরাহ থাকে।
বিড়ালরা গমঘাস খুব পছন্দ করে এবং এটি খেয়ে ফেলবে! তারা সমস্ত ক্লোরোফিল-সমৃদ্ধ উদ্ভিদের প্রতি আকৃষ্ট হয় এবং গমঘাস এতে পূর্ণ। বাইরে, তারা সবসময় গাছের মতো সবুজ ঘাসের উপর শুয়ে থাকে।
কিটি যখন তার পেট খারাপ থাকে তখন তার গম ঘাসের ট্রের দিকে রওনা হলে অবাক হবেন না। এটি প্রকৃতির উপায়!
সজ্জা প্রকল্পের জন্য গমের ঘাস ব্যবহার করা
গমের ঘাসের ঘাসযুক্ত চেহারা মজাদার ইস্টার প্রকল্পগুলিতে ব্যবহার করার জন্য উপযুক্ত। এটি রঙিন ইস্টার ডিম প্রদর্শনের জন্য একটি সুন্দর বেস তৈরি করে! বাচ্চারা আপনার সাম্প্রতিক ব্যাচের গমের ঘাসে কিছু জিনিস খুঁজে পেতে পছন্দ করবে! 
কিভাবে গমের ঘাসের রস করা যায়
স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশের রুটিনের অংশ হিসেবে অনেকেই গমের ঘাসের রসের উপকারিতা উপভোগ করেন। আপনি যদি হেলথ ফুড স্টোর থেকে প্রস্তুত জুস ক্রয় করেন, তাহলে তা অনেক দামী হতে পারে।
গমঘাস অত্যাবশ্যকীয় ভিটামিন এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর থাকে আপনার শুরু করার একটি স্বাস্থ্যকর উপায়দিন।
ফটো ক্রেডিট উইকিমিডিয়া কমন্স
এর পরিবর্তে আপনার নিজের বাড়ান এবং রস বের করার জন্য একটি বিশেষ হুইটগ্রাস জুসার বা আপনার ব্লেন্ডারে যোগ করুন। (গমের ঘাস একটি সাধারণ জুসারকে আটকে রাখবে এবং এটি ভেঙ্গে যেতে পারে।)
ঘাস সম্পূর্ণ মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন এবং তারপরে কঠিন পদার্থগুলি অপসারণ করতে একটি ছাঁকনি ব্যবহার করুন।
একটি গমঘাসের শট যেমন আছে তেমন উপভোগ করুন, অথবা একটি স্মুদি রেসিপিতে ঘাস যোগ করুন।
যখন আপনি স্মুদিতে ব্যবহার করেন তখন পালং শাক বা অন্যান্য গাঢ় পাতাযুক্ত সবুজ শাক-সবুজের মতোই গমঘাস কাজ করে। একটি দুর্দান্ত সকালের জন্য যা গ্লুটেন মুক্ত, এই রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন৷ 
- 1/4 কাপ জল
- 1/2 কাপ নারকেলের দুধ
- 1/4 কাপ তাজা গমের ঘাস
- 1 কমলা
- 1/2 কাপ <1/2 টি কলা যেটি কাটা হয়েছে<1/2/2 টি বরফ। 30>
- 1 চা চামচ মধু বা ম্যাপেল সিরাপ যদি আপনি মিষ্টি পছন্দ করেন
নির্দেশনা:
একটি ব্লেন্ডারে সবকিছু ঢেলে দিন। ঢাকনা যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। একটি গ্লাসে ঢালুন এবং পান করুন।
বাড়িতে গম ঘাস জন্মানোর জন্য সরবরাহ
প্রজেক্টটি সম্পূর্ণ করতে আপনার যা কিছু প্রয়োজন তা আপনার স্থানীয় হোম সাপ্লাই এবং হার্ডওয়্যার স্টোরে বা অ্যামাজনে সরবরাহের জন্য কেনাকাটায় সহজেই পাওয়া যায়।
আপনি কি কখনও বাড়িতে গম ঘাস চাষ করার চেষ্টা করেছেন? আপনি আপনার প্রকল্পটি কীভাবে তৈরি করেছেন?
ফলন: 1হুইটগ্রাস স্মুদি
হুইটগ্রাসের প্রচুর চিকিৎসা সুবিধা রয়েছে। এটা ব্যবহার করোআপনার সকালের স্মুদিকে স্বাস্থ্যকর কিক দিতে।
প্রস্তুতির সময় 5 মিনিট মোট সময় 5 মিনিটউপকরণ
- 1/4 কাপ জল
- 1/2 কাপ নারকেল দুধ
- 1/4 কাপ তাজা <3 ss <3 3 গ্রা <1/4 কাপ 1/2 কলা যা হিমায়িত করা হয়েছে এবং টুকরো টুকরো করা হয়েছে
- 1/2 কাপ বরফ
- 1 চামচ মধু বা ম্যাপেল সিরাপ যদি আপনি এটি মিষ্টি পছন্দ করেন
নির্দেশাবলী
- একটি ব্লেন্ডারে সবকিছু ঢেলে দিন।
- ঢাকনা যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
- একটি গ্লাসে ঢেলে পান করুন।
পুষ্টির তথ্য:
পরিমাণ প্রতি পরিবেশন: ক্যালোরি: 215.4 মোট ফ্যাট: 2.8g স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 2.6g অসম্পৃক্ত চর্বি: .2g কোলেস্টেরল: 0.6mg10.6mg01.0.6mg01 ফাইবার: 4.6 গ্রাম চিনি: 28.2 গ্রাম প্রোটিন: 6.3 গ্রাম © ক্যারল খাবার: স্বাস্থ্যকর
