Innehållsförteckning
Denna handledning visar allt du behöver veta om odling av vetegräs hemma.
Vetegräs är också känt som vintervete eller vetebär. Grodda frön har många hälsofördelar och kan också användas i heminredningsprojekt och som ett stimulerande medel för din katts matsmältningssystem.
Kitty är inte den enda som älskar vetegräs! Många människor lägger till en hälsosam dos av det i sin juiceplanering för att få de medicinska fördelar som vetegräs ger.
När vetegräset växer ser det ut lite som gräslök, så det är inte lätt att identifiera.
Tips för odling av vetegräsfrön
Det är mycket enkelt att odla eget vetegräs. Var noga med att köpa frön från en bra källa för att säkerställa att de inte har behandlats med bekämpningsmedel och kommer att växa till friskt gräs.
Jag köpte ett paket med Magic Grow vetegräsfrön som inte är GMO och alla naturliga organiska.
Att använda ekologiska frön är särskilt viktigt om du planerar att använda vetegräset för juicepressning.
Dela detta inlägg om att odla vetegräs hemma på Twitter
Har du en vän som kanske skulle vilja prova att grodda vetegräsfrön? Dela gärna denna tweet med dem:
Vetegräs har många hälsofördelar och fröna är mycket lätta att gro och odla inomhus. Gå till The Gardening Cook för några tips om hur du odlar dem. Klicka för att TweetaSkölj fröna först
Fröna måste sköljas innan de kan odlas. Mät upp en mängd som skapar ett lätt lager på den behållare du väljer. Jag planerar att gro mina i en 8 x 8 ″ panna så jag använde ungefär 1 kopp av fröna.
Detta räcker till ca 10 uns vetegräsjuice. 
Skölj fröna i rent filtrerat vatten (jag använde vatten från min Brita Filter-kanna för att vara säker på att det är mycket rent.
Jag placerade dem i en skål med vatten på morgonen och täckte sedan över skålen med en tallrik och lät dem stå hela dagen (i 8 timmar).
På kvällen hällde jag vetegräset i en sil, täckte över med en kökshandduk och lät vattnet rinna av.
Jag upprepade processen igen samma kväll så att de sköljdes två gånger under en tvådagarsperiod.
Blötläggning av vetebärsfrön
Om du blötlägger dina höstvetefrön stimuleras groningsprocessen. Det tar några dagar men när du är klar med sköljningen kommer fröna redan att ha grott några små rötter och du vet säkert att de är livskraftiga.
Var noga med att inte överrota fröna, då kanske de inte växer i jordmediet (du vill bara ha en pytteliten rot som börjar växa, inte långa rötter).
För den sista blötläggningen, häll lite mer filtrerat vatten i din skål med frön. Du kommer att vilja tillsätta 3 koppar vatten till varje kopp vetebärsfrön.
När du har tillsatt vattnet täcker du skålen med en ren kökshandduk och låter den stå och dra på bänken till nästa dag.
Se även: Calzone med pepperoni och ost och grönsaker
Kontrollera nu för att se om fröna har grott. Mina bildade bara små vita bitar på ändarna av fröna. Vissa sorter har roten mer framträdande.
Om de har grott är de redo att planteras!
Häll av vattnet och gör dig redo att plantera fröna.
Låt oss odla lite vetegräs!
Jag använde en vanlig bakform i glas på 8 x 8 tum för att plantera mina frön. Den har inga dräneringshål, så jag placerade ett tunt lager grus på botten som används för dränering så att jorden inte blir för blöt.
Om din behållare har dräneringshål kan du hoppa över detta steg. 
Tillsätt ca 1 tum startjord ovanpå gruset jämnt. Komprimera jorden lätt och fukta den väl.
Jag använde en växtförstörare för att inte ha jorden för våt. Organisk startjord är bäst om du planerar att använda vetegräset för juice.
Plantering av frön
Du kommer att märka att din 1 kopp frön har svällt från sköljnings- och blötläggningsprocessen. Du har nu cirka 1 1/2 koppar frön. Sprid dem jämnt över toppen av fröstartjorden.
Tryck ner dem lätt i jorden, men lägg inte jord över toppen eller gräv ner dem. Oroa dig inte om fröna rör vid varandra, men försök att sprida dem tunt om du kan så att de inte växer för mycket ovanpå varandra. 
Använd växtspridaren eller sprayflaskan för att vattna hela tråget igen och se till att fröna får en bra dimma.
Täck brickan med fuktat silkespapper eller tidningspapper för att skydda plantorna.
Detta ger fröna en mörk, fuktig miljö som är perfekt för odling.
Håll ett öga på fuktnivån, särskilt under de första dagarna. Du kommer inte att vilja låta vintervete frön torka ut.
Använd sprayflaskan för att fukta papperstäckningen så att fröna hålls fuktiga när de börjar rota sig i jorden.
Jag sprejade mina 3 eller 4 gånger om dagen, när jag märkte att silkespappret höll på att torka ut.
Efter ca 3 dagar kommer fröna att börja växa, ta bort pappret så att fröna inte fäster sig vid det. Fortsätt att vattna en gång om dagen.
Mina frön växer verkligen efter cirka 5 dagar. Färgen är mycket blekgrön just nu.
Det här projektet är roligt för barn.
Vetegräs växer mycket snabbt och barnen kommer att älska att se rötterna växa ner i jorden när de tittar genom glasbehållarens sidor!
Se även: Grön ärtsoppa med skinkben - Hjärtlig ärtsoppa i Crockpot
Hur mycket solljus behöver vetegräsfrön?
Ett normalt kök med indirekt ljus är den bästa platsen för odling av vetegräs.
När mina frön började växa förvarade jag fröbrickan på bänken i ett hörn av köket som får starkt ljus och bara lite solljus senare på dagen, men inte framför fönstret. 
För mycket solljus kommer att skada fröna. En plats med filtrerat ljus är bäst. Rummet ska vara i intervallet 60-80 grader. Om det är för kallt kommer fröna inte att gro bra.
Hur lång tid tar det för vetebären att växa?
Det kan ta så lite som bara två dagar för fröna att gro när du har fröna i jorden. Normalt tar det gräset 6 till 10 dagar att nå en storlek som du kan skörda.
Du vet att de är redo att användas när ett andra grässtrå växer fram ur det första.
Gräset är vanligtvis ca 5-6″ högt vid denna tidpunkt.
Skörda en vetegräsplanta
Det är superenkelt att skörda vetegräsbladen. Använd bara en liten sax för att skörda gräset genom att klippa det precis ovanför roten. (Jag använde en liten manikyrsax!)
Det skördade gräset håller sig i kylen i ungefär en vecka men är bäst att använda färskt genom att klippa det precis innan du planterar för att använda det.
Använd en sax för att skörda gräset genom att klippa det precis ovanför roten och samla det i en skål. Det skördade gräset är redo att pressas till juice.
När du har klippt vetegräset kan du få en andra skörd (detta kallas "cut and come again gardening"!) De senare skördarna är dock inte lika mjuka och söta som den första omgången.
Är vetegräs glutenfritt?
Rena vetegräsblad utan några av fröna är naturligt glutenfria eftersom gluten endast ingår i spannmålen, vilket i detta fall är fröna.
Du kan njuta av vetegräsjuice på en glutenfri diet utan att oroa dig. Den är också Whole30-kompatibel och Paleo.
Tips: Om du tycker om att använda vetegräsjuice, ha tre eller fyra behållare med det växande. Plantera en ny var 4: e till 5: e dag så att du alltid kommer att ha ett färskt utbud av vetegräs till hands för din juice eller smoothies.
Katter älskar att äta vetegräs och kommer att sluka det! De dras till alla klorofyllrika växter och vetegräs är fullt av det. Utomhus mumsar de alltid på gröna gräsliknande växter.
Bli inte förvånad om katten söker sig till brickan med vetegräs när magen är orolig. Det är helt enkelt naturens sätt!
Använd vetegräs för dekorativa projekt
Vetegräsets gräsiga utseende är perfekt att använda i roliga påskprojekt. Det blir en fin bas för färgglada påskägg! Barnen kommer att älska att hitta några godsaker i din senaste omgång vetegräs! 
Hur man juicar vetegräs
Många människor njuter av fördelarna med vetegräsjuice som en del av en hälsosam frukostrutin. Om du köper de beredda juicerna i hälsokostbutiker kan det bli mycket dyrt.
Vetegräs är fullproppat med viktiga vitaminer och näringsämnen och är ett hälsosamt sätt att börja dagen på.
Foto: Wikimedia Commons
Odla istället ditt eget vetegräs och tillsätt det i en speciell vetegrässaftcentrifug eller din mixer för att utvinna saften. (Vetegräs täpper till en vanlig juicemaskin och kan göra att den går sönder).
Mixa tills gräset är helt blandat och använd sedan en sil för att ta bort de fasta ämnena.
Njut av en vetegrässhot som den är, eller tillsätt gräset i en smoothie.
Här är ett enkelt recept på vetegrässmoothie (glutenfri, Paleo)
Vetegräs fungerar på samma sätt som spenat eller andra mörka bladgrönsaker när du använder det i smoothies. Prova det här receptet för att få i dig en glutenfri morgonsupé. 
- 1/4 dl vatten
- 1/2 dl kokosmjölk
- 1/4 kopp färskt vetegräs
- 1 apelsin
- 1/2 banan som har frysts och skurits i bitar
- 1/2 dl is
- 1 tsk honung eller lönnsirap om du vill ha det sötare
Vägbeskrivning:
Häll allt i en mixer. Lägg på locket och mixa tills det är slätt. Häll upp i ett glas och drick.
Tillbehör för odling av vetegräs hemma
Allt du behöver för att slutföra projektet finns lätt tillgängligt i din lokala byggvaruhandel, eller så kan du handla på Amazon.
Har du någonsin försökt odla vetegräs hemma? Hur gick det med ditt projekt?
Utbyte: 1Smoothie med vetegräs
Vetegräs har många medicinska fördelar. Använd det för att ge din morgonsmoothie en hälsosam kick.
Förberedelsetid 5 minuter Total tid 5 minuterIngredienser
- 1/4 dl vatten
- 1/2 dl kokosmjölk
- 1/4 kopp färskt vetegräs
- 1 apelsin
- 1/2 banan som har frysts och skurits i bitar
- 1/2 dl is
- 1 tsk honung eller lönnsirap om du vill ha det sötare
Instruktioner
- Häll allt i en mixer.
- Tillsätt locket och mixa till en slät blandning.
- Häll upp i ett glas och drick.
Näringsinformation:
Mängd per portion: Kalorier: 215,4 Fett totalt: 2,8 g Mättat fett: 2,6 g Omättat fett: 0,2 g Kolesterol: 0,0 mg Natrium: 16,9 mg Kolhydrater: 44,1 g Fibrer: 4,6 g Socker: 28,2 g Protein: 6,3 g © Carol Kök: Hälsosam
