घर के अंदर व्हीटग्रास बीज उगाना - घर पर व्हीट बेरी कैसे उगाएं

यह ट्यूटोरियल वह सब कुछ दिखाता है जो आपको घर पर व्हीटग्रास उगाने के बारे में जानने की जरूरत है।

व्हीटग्रास को शीतकालीन गेहूं या गेहूं बेरी के रूप में भी जाना जाता है। अंकुरित बीजों के कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं और इन्हें घरेलू सजावट परियोजनाओं में भी इस्तेमाल किया जा सकता है और आपकी बिल्ली के पाचन तंत्र के लिए उत्तेजक के रूप में उपयोग किया जा सकता है।

किटी अकेली नहीं है जिसे व्हीटग्रास पसंद है! बहुत से लोग व्हीटग्रास से मिलने वाले औषधीय लाभों को प्राप्त करने के लिए अपने जूसिंग शेड्यूल में इसकी एक स्वस्थ खुराक जोड़ते हैं।

जब यह बढ़ता है, तो व्हीटग्रास थोड़ा सा चाइव्स जैसा दिखता है, इसलिए इसे पहचानना आसान नहीं है।

व्हीटग्रास बीज उगाने के लिए युक्तियाँ

अपनी खुद की व्हीटग्रास उगाना बहुत आसान है। यह सुनिश्चित करने के लिए अच्छे स्रोत से बीज प्राप्त करें कि उन्हें कीटनाशकों से उपचारित नहीं किया गया है और वे स्वस्थ घास के रूप में विकसित होंगे

मैंने मैजिक ग्रो व्हीटग्रास बीजों का एक पैकेट खरीदा है जो गैर जीएमओ हैं और पूरी तरह से प्राकृतिक जैविक हैं।

यदि आप जूस बनाने के लिए व्हीटग्रास का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं तो जैविक बीजों का उपयोग करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

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पहले बीजों को धो लें

बीज धो लेंगेउन्हें बड़े होने से पहले धोना आवश्यक है। उस मात्रा को मापें जो आपके द्वारा चुने गए कंटेनर पर एक हल्की परत बनाएगी। मेरी योजना 8 x 8″ के पैन में बीज अंकुरित करने की है, इसलिए मैंने लगभग 1 कप बीज का उपयोग किया।

यह लगभग 10 औंस गेहूं के घास के रस के लिए पर्याप्त होगा।

बीजों को साफ फ़िल्टर किए गए पानी में धोएं (यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह बहुत शुद्ध है, मैंने अपने ब्रिटा फ़िल्टर पिचर से पानी का उपयोग किया।

मैंने उन्हें सुबह पानी से ढका हुआ एक कटोरा रखा और फिर कटोरे को एक प्लेट से ढक दिया और इसे पूरे दिन (8 के लिए) रखा रहने दिया। घंटे।)

शाम को मैंने व्हीटग्रास को एक छलनी में डाला, इसे चाय के तौलिये से ढक दिया और पानी को सूखने दिया।

मैंने उस शाम इस प्रक्रिया को फिर से दोहराया ताकि उन्हें दो दिन की अवधि में दो बार धोया जा सके।

गेहूं बेरी के बीजों को भिगोना

यदि आप अपने सर्दियों के गेहूं के बीजों को भिगोते हैं, तो यह उनके अंकुरण को प्रोत्साहित करेगा। इसमें कुछ दिन लगते हैं लेकिन एक बार जब आप काम पूरा कर लेते हैं। धोने की प्रक्रिया में, बीजों में पहले से ही कुछ छोटी जड़ें उग आई होंगी और आपको निश्चित रूप से पता चल जाएगा कि वे व्यवहार्य हैं।

ध्यान रखें कि बीजों की जड़ें अधिक न हों, अन्यथा वे मिट्टी के माध्यम में विकसित नहीं हो सकेंगे। (आप बस एक छोटी सी जड़ चाहते हैं जो बढ़ने लगी है, लंबी जड़ें नहीं।)

आखिरी भिगोने के लिए, अपने बीज के कटोरे में कुछ और फ़िल्टर किया हुआ पानी डालें। आप प्रत्येक कप गेहूं के बीज में 3 कप पानी मिलाना चाहेंगे।

एक बार आपके पासपानी मिलाएं, कटोरे को साफ डिश टॉवल से ढक दें और इसे अगले दिन तक काउंटर पर भीगने के लिए छोड़ दें।

अभी जांचें कि बीज अंकुरित हो गए हैं या नहीं। मेरे बीजों के सिरों पर छोटे-छोटे सफेद टुकड़े बन गए। कुछ किस्मों की जड़ अधिक उभरी हुई होती है।

यदि वे अंकुरित हो गए हैं, तो वे रोपण के लिए तैयार हैं!

पानी निकालें और बीज बोने के लिए तैयार हो जाएं।

आइए कुछ व्हीटग्रास उगाएं!

मैंने अपने बीज बोने के लिए एक सामान्य 8 x 8 इंच ग्लास बेकिंग डिश का उपयोग किया। इसमें कोई जल निकासी छेद नहीं है, इसलिए मैंने तल पर बजरी की एक पतली परत रखी है जिसका उपयोग जल निकासी के लिए किया जाता है ताकि मिट्टी बहुत अधिक गीली न हो।

यदि आपके कंटेनरों में जल निकासी छेद हैं, तो आप इस चरण को छोड़ सकते हैं।

बजरी के शीर्ष पर समान रूप से लगभग 1 इंच बीजयुक्त मिट्टी डालें। मिट्टी को हल्के से दबाएं और इसे अच्छी तरह से गीला करें।

मैंने प्लांट मिस्टर का उपयोग किया ताकि मिट्टी बहुत अधिक गीली न हो। यदि आप रस निकालने के लिए व्हीटग्रास का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं तो जैविक बीज शुरू करने वाली मिट्टी सबसे अच्छी है।

बीज रोपण

आप देखेंगे कि आपके 1 कप बीज धोने और भिगोने की प्रक्रिया से फूल गए हैं। अब आपके पास लगभग 1 1/2 कप बीज होंगे। उन्हें बीज शुरू करने वाली मिट्टी के शीर्ष पर समान रूप से फैलाएं।

उन्हें मिट्टी में हल्के से दबाएं, लेकिन शीर्ष पर मिट्टी न डालें या उन्हें दफन न करें। अगर बीज छू जाएं तो चिंता न करें, लेकिन यदि संभव हो तो उन्हें पतला फैलाने का प्रयास करें ताकि वे ऊपर से बहुत अधिक न बढ़ें।एक-दूसरे को।

पूरी ट्रे को फिर से पानी देने के लिए प्लांट मिस्टर या स्प्रे बोतल का उपयोग करें, जिससे यह सुनिश्चित हो सके कि बीजों पर अच्छी धुंध पड़ जाए।

रोपाई की सुरक्षा के लिए ट्रे को गीले टिशू पेपर या अखबार से ढक दें।

इससे बीजों को एक अंधेरा, नम वातावरण मिलेगा जो बढ़ने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

नमी के स्तर पर नज़र रखें, खासकर पहले कुछ दिनों के लिए। आप सर्दियों के गेहूं के बीजों को सूखने नहीं देना चाहेंगे।

जब बीज मिट्टी में जड़ जमाना शुरू करते हैं तो कागज के आवरण को गीला करने के लिए स्प्रे बोतल का उपयोग करें।

मैंने दिन में 3 या 4 बार स्प्रे किया, जब भी मैंने देखा कि टिशू पेपर सूख रहा था।

लगभग 3 दिनों के बाद, बीज बढ़ने लगेंगे, कागज को हटा दें ताकि बीज इससे चिपक न जाएं। दिन में एक बार पानी देते रहें।

मेरे बीज वास्तव में लगभग 5 दिनों के बाद बढ़ रहे हैं। रंग अभी बहुत हल्का हरा है।

यह प्रोजेक्ट बच्चों के लिए मजेदार है।

गेहूं घास बहुत तेजी से बढ़ती है और जब वे कांच के कंटेनर के किनारों से देखेंगे तो उन्हें मिट्टी में जड़ें बनते देखना अच्छा लगेगा!

गेहूं के बीजों को कितनी धूप की जरूरत है?

अप्रत्यक्ष प्रकाश वाली एक सामान्य रसोई गेहूं घास उगाने के लिए सबसे अच्छी जगह है।

एक बार मेरे बीज बढ़ने लगे , मैंने बीज ट्रे को रसोई के एक कोने में काउंटर पर रखा जहां दिन में बाद में तेज रोशनी और थोड़ी सी धूप आती ​​है,लेकिन खिड़की के सामने नहीं।

बहुत अधिक धूप बीजों को नुकसान पहुंचाएगी। फ़िल्टर्ड रोशनी वाला स्थान सर्वोत्तम है। कमरा 60-80 डिग्री रेंज में होना चाहिए। यदि बहुत अधिक ठंड है तो बीज अच्छी तरह से अंकुरित नहीं होंगे।

गेहूं के जामुन को उगने में कितना समय लगेगा?

एक बार जब आपके बीज मिट्टी में आ जाएं तो उन्हें अंकुरित होने में कम से कम दो दिन लग सकते हैं। आम तौर पर घास को उस आकार तक पहुंचने में 6 से 10 दिन लगेंगे जिसे आप काट सकते हैं।

आपको पता चल जाएगा कि वे उपयोग के लिए तैयार हैं जब घास का दूसरा ब्लेड पहली शाखा से अलग हो जाता है।

इस बिंदु पर घास आमतौर पर लगभग 5-6″ लंबी होती है।

व्हीटग्रास पौधे की कटाई

व्हीटग्रास ब्लेड की कटाई करना बहुत आसान है। घास को जड़ के ठीक ऊपर से काटने के लिए बस कुछ छोटी कैंची का उपयोग करें। (मैंने छोटी मैनीक्योर कैंची का उपयोग किया!)

काटी गई घास लगभग एक सप्ताह तक फ्रिज में रखी रहेगी, लेकिन उपयोग करने के लिए पौधे लगाने से ठीक पहले इसे काटकर ताजा उपयोग करना सबसे अच्छा है।

घास को जड़ के ठीक ऊपर से काटकर और एक कटोरे में इकट्ठा करके काटने के लिए कैंची का उपयोग करें। कटी हुई घास रस निकालने के लिए तैयार है।

गेहूं की घास काटने के बाद, आपको दूसरी फसल मिल सकती है (इसे कट कर फिर से बागवानी करना कहा जाता है!) हालांकि, बाद की फसलें पहले बैच की तरह कोमल और मीठी नहीं होती हैं।

क्या व्हीटग्रास ग्लूटेन मुक्त है?

शुद्ध व्हीटग्रास ब्लेडबिना किसी बीज के प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन मुक्त होते हैं क्योंकि ग्लूटेन केवल अनाज में शामिल होता है, जो इस मामले में, बीज हैं।

आप चिंता किए बिना ग्लूटेन मुक्त आहार पर गेहूं के ज्वारे के रस का आनंद ले सकते हैं। यह Whole30 अनुपालक और पैलियो भी है।

टिप: यदि आप व्हीटग्रास जूस का उपयोग करना पसंद करते हैं, तो इसे उगाने के लिए चार में से तीन कंटेनर रखें। हर 4 से 5 दिन में एक नया पौधा लगाएं ताकि जूस बनाने या स्मूदी बनाने के लिए आपके पास हमेशा ताजा व्हीटग्रास उपलब्ध रहे।

बिल्लियाँ व्हीटग्रास बहुत पसंद करती हैं और इसे खा जाती हैं! वे सभी क्लोरोफिल-समृद्ध पौधों की ओर आकर्षित होते हैं और व्हीटग्रास इससे भरपूर होता है। बाहर, वे हमेशा हरी घास जैसे पौधों पर घास काटते रहते हैं।

अगर पेट खराब होने पर किटी व्हीटग्रास की ट्रे की ओर जाए तो आश्चर्यचकित न हों। यह सिर्फ प्रकृति का तरीका है!

सजावट परियोजनाओं के लिए व्हीटग्रास का उपयोग करना

गेहूं घास का घास जैसा रूप मजेदार ईस्टर परियोजनाओं में उपयोग करने के लिए उपयुक्त है। यह रंगीन ईस्टर अंडे प्रदर्शित करने के लिए एक अच्छा आधार है! बच्चे आपके व्हीटग्रास के नवीनतम बैच में कुछ अच्छाइयाँ पाकर प्रसन्न होंगे!

व्हीटग्रास का रस कैसे निकालें

बहुत से लोग स्वस्थ नाश्ते की दिनचर्या के हिस्से के रूप में व्हीटग्रास जूस के लाभों का आनंद लेते हैं। यदि आप हेल्थ फ़ूड स्टोर्स से तैयार जूस खरीदते हैं, तो यह बहुत महंगा हो सकता है।

व्हीटग्रास आवश्यक विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर है, यह शुरुआत करने का एक स्वस्थ तरीका हैदिन।

फोटो क्रेडिट विकिमीडिया कॉमन्स

इसके बजाय अपना खुद का उगाएं और रस निकालने के लिए इसे एक विशेष व्हीटग्रास जूसर या अपने ब्लेंडर में जोड़ें। (व्हीटग्रास एक सामान्य जूसर को अवरुद्ध कर देगा और इसके टूटने का कारण बन सकता है।)

जब तक घास पूरी तरह से मिश्रित न हो जाए और फिर ठोस पदार्थों को निकालने के लिए एक छलनी का उपयोग करें।

व्हीटग्रास शॉट का आनंद लें, या स्मूदी रेसिपी में घास मिलाएं।

यहां एक आसान व्हीटग्रास स्मूदी रेसिपी है (ग्लूटेन मुक्त, पैलियो)

व्हीटग्रास उसी तरह काम करता है जैसे कि पालक या अन्य गहरे पत्ते वाले। जब आप इसे स्मूदी में उपयोग करते हैं तो साग क्या करता है। एक बेहतरीन सुबह के लिए, जो ग्लूटेन मुक्त हो, इस नुस्खे को आज़माएँ।

• 1/4 कप पानी
• 1/2 कप नारियल का दूध
• 1/4 कप ताज़ा व्हीटग्रास
• 1 संतरा
• 1/2 केला जो जमे हुए और टुकड़ों में काटा गया हो
• 1/2 कप बर्फ
• 1 चम्मच शहद या नक्शा यदि आपको अधिक मीठा पसंद है तो ले सिरप

दिशा-निर्देश:

सभी चीजों को एक ब्लेंडर में डालें। ढक्कन लगाएं और चिकना होने तक मिलाएँ। एक गिलास में डालें और पी लें।

घर पर व्हीटग्रास उगाने के लिए आपूर्ति

परियोजना को पूरा करने के लिए आपको जो कुछ भी चाहिए वह आपके स्थानीय घरेलू आपूर्ति और हार्डवेयर स्टोर पर आसानी से उपलब्ध है, या अमेज़ॅन पर आपूर्ति की दुकान पर उपलब्ध है।

क्या आपने कभी घर पर व्हीटग्रास उगाने की कोशिश की है? आपने अपना प्रोजेक्ट कैसे बनाया?

व्हीटग्रास स्मूथी

व्हीटग्रास के बहुत सारे चिकित्सीय लाभ हैं। इसका इस्तेमाल करेंअपनी सुबह की स्मूदी को एक स्वस्थ स्वाद देने के लिए।

सामग्री

• 1/4 कप पानी
• 1/2 कप नारियल का दूध
• 1/4 कप ताजा व्हीटग्रास
• 1 संतरा
• 1/2 केला जो जमे हुए और कटा हुआ हो टुकड़ों में
• 1/2 कप बर्फ
• 1 चम्मच शहद या मेपल सिरप अगर आपको मीठा पसंद है तो

निर्देश

1. सब कुछ एक ब्लेंडर में डालें।
2. ढक्कन लगाएं और चिकना होने तक मिलाएँ।
3. एक गिलास में डालें और पीएं।

पोषण संबंधी जानकारी:

प्रति सेवारत मात्रा: कैलोरी: 215.4 कुल वसा: 2.8 ग्राम संतृप्त वसा: 2.6 ग्राम असंतृप्त वसा: .2 ग्राम कोलेस्ट्रॉल: 0.0 मिलीग्राम सोडियम: 16.9 मिलीग्राम कार्बोहाइड्रेट: 44.1 ग्राम फाइबर: 4.6 ग्राम चीनी: 28.2 ग्राम प्रोटीन: 6.3 ग्राम © कैरल भोजन: स्वस्थ