Cuprins
Acest tutorial arată tot ce trebuie să știți despre creșterea wheatgrass acasă.
Iarba de grâu este cunoscută și sub numele de grâu de iarnă sau boabe de grâu. Semințele germinate au multe beneficii pentru sănătate și pot fi folosite și în proiecte de decorare a casei și folosite ca stimulent pentru sistemul digestiv al pisicii dumneavoastră.
Kitty nu este singura care iubește iarba de grâu! Mulți oameni adaugă o doză sănătoasă din aceasta în programul lor de sucuri pentru a obține beneficiile medicinale pe care le oferă iarba de grâu.
Când crește, iarba de grâu seamănă puțin cu arpagic, așa că nu este ușor de identificat.
Sfaturi pentru cultivarea semințelor de iarbă de grâu
Este foarte ușor să vă cultivați propria iarbă de grâu. Asigurați-vă că obțineți semințe dintr-o sursă bună pentru a vă asigura că nu au fost tratate cu pesticide și că vor crește în iarbă sănătoasă.
Am cumpărat un pachet de semințe de iarbă de grâu Magic Grow, care nu sunt OMG și sunt organice și naturale.
Vezi si: Desert de ciocolată de nucă de cocos cu struguriFolosirea semințelor organice este deosebit de importantă dacă intenționați să folosiți iarba de grâu pentru sucuri.
Distribuie pe Twitter această postare despre cultivarea ierbii de grâu la domiciliu
Aveți un prieten care ar dori să încerce să încolțească semințe de iarbă de grâu? Vă rugăm să distribuiți acest tweet cu el:
Iarba de grâu are multe beneficii pentru sănătate, iar semințele sunt foarte ușor de încolțit și de cultivat în interior. Mergeți la The Gardening Cook pentru câteva sfaturi pentru cultivarea lor. Click To TweetClătiți mai întâi semințele
Semințele vor trebui clătite înainte de a putea fi cultivate. Măsurați o cantitate care să creeze un strat ușor pe recipientul pe care îl alegeți. Eu plănuiesc să le încolțesc pe ale mele într-o tavă de 8 x 8″, așa că am folosit aproximativ 1 cană de semințe.
Acest lucru va fi suficient pentru aproximativ 10 uncii de suc de iarbă de grâu. 
Clătiți semințele în apă curată și filtrată (eu am folosit apa din ulciorul meu cu filtru Brita pentru a mă asigura că este foarte pură.
Dimineața le-am pus într-un bol acoperit cu apă, apoi am acoperit bolul cu o farfurie și le-am lăsat să stea toată ziua (timp de 8 ore).
Seara am scurs iarba de grâu într-o strecurătoare, am acoperit-o cu un prosop de ceai și am lăsat apa să se scurgă.
Am repetat acest proces din nou în acea seară, astfel încât au fost clătite de două ori în decurs de două zile.
Înmuierea semințelor de boabe de grâu
Dacă vă înmuiați semințele de grâu de iarnă, veți stimula germinarea acestora. Este nevoie de câteva zile, dar odată ce ați terminat procesul de clătire, semințele vor fi încolțit deja câteva rădăcini mici și veți ști cu siguranță că sunt viabile.
Aveți grijă să nu înrădăcinați prea mult semințele, pentru că s-ar putea să nu crească în mediul de sol. ( Vreți doar o rădăcină micuță care să înceapă să crească, nu rădăcini lungi.)
Pentru ultima înmuiere, turnați mai multă apă filtrată în bolul cu semințe. Veți dori să adăugați 3 căni de apă la fiecare cană de semințe de grâu.
După ce ați adăugat apa, acoperiți vasul cu un prosop curat de vase și lăsați-l la înmuiat pe tejghea până a doua zi.
Verificați acum dacă semințele au încolțit. La mine doar s-au format mici bucățele albe la capetele semințelor. Unele soiuri au rădăcina mai proeminentă.
Dacă au răsărit, sunt gata de plantat!
Scurgeți apa și pregătiți-vă să plantați semințele.
Să cultivăm niște iarbă de grâu!
Am folosit un vas de copt normal de sticlă de 8 x 8 inch pentru a-mi planta semințele. Acesta nu are găuri de drenaj, așa că am pus un strat subțire de pietriș pe fundul lui, care este folosit pentru drenaj, astfel încât solul să nu fie prea umed.
Dacă recipientele dvs. au găuri de drenaj, puteți sări peste acest pas. 
Adăugați aproximativ 2,5 cm de sol pentru răsaduri deasupra pietrișului în mod uniform. Presărați ușor solul și umeziți-l bine.
Am folosit un aparat pentru a nu umezi prea mult solul. Solul organic pentru răsaduri este cel mai bun dacă intenționați să folosiți iarba de grâu pentru sucuri.
Plantarea semințelor
Veți observa că cea 1 cană de semințe s-a umflat în urma procesului de clătire și înmuiere. Veți avea acum aproximativ 1 1/2 cană de semințe. Răspândiți-le uniform pe partea superioară a solului de pornire a semințelor.
Presărați-le ușor în pământ, dar nu adăugați pământ deasupra și nu le îngropați. Nu vă faceți griji dacă semințele se ating, dar încercați să le împrăștiați în strat subțire dacă puteți, astfel încât să nu crească prea mult unele peste altele. 
Folosiți un pulverizator pentru plante sau o sticlă cu pulverizator pentru a uda din nou întreaga tavă, asigurându-vă că semințele sunt bine stropite.
Acoperiți tava cu hârtie absorbantă sau ziar umezit pentru a proteja răsadurile.
Astfel, semințele vor avea un mediu întunecat și umed, perfect pentru creștere.
Supravegheați nivelul de umiditate, în special în primele zile. Nu doriți să lăsați semințele de grâu de iarnă să se usuce.
Folosiți flaconul cu pulverizator pentru a umezi hârtia de acoperire, pentru a menține semințele umede pe măsură ce acestea încep să se înrădăcineze în sol.
Pe a mea am pulverizat-o de 3 sau 4 ori pe zi, ori de câte ori am observat că hârtia de șervețel se usca.
După aproximativ 3 zile, semințele vor începe să crească, îndepărtați hârtia pentru ca semințele să nu se atașeze de ea. Continuați să udați o dată pe zi.
Semințele mele cresc cu adevărat după aproximativ 5 zile. Culoarea este verde foarte palid în acest moment.
Acest proiect este distractiv pentru copii.
Iarba de grâu crește foarte repede și le va plăcea să vadă cum se formează rădăcinile în pământ atunci când se uită prin părțile laterale ale recipientului de sticlă!
De câtă lumină solară au nevoie semințele de iarbă de grâu?
O bucătărie normală, cu lumină indirectă, este cel mai bun loc pentru a cultiva iarba de grâu.
Odată ce semințele au început să crească, am ținut tava de semințe pe tejghea, într-un colț al bucătăriei care primește lumină puternică și un pic de lumină solară mai târziu în timpul zilei, dar nu în fața ferestrei. 
Prea multă lumină solară va deteriora semințele. Cel mai bine este un loc cu lumină filtrată. Camera trebuie să aibă între 60 și 80 de grade. Dacă este prea rece, semințele nu vor încolți bine.
Cât timp va dura creșterea boabelor de grâu?
Poate dura doar două zile pentru ca semințele să încolțească, odată ce ați pus semințele în pământ. În mod normal, este nevoie de 6 până la 10 zile pentru ca iarba să ajungă la o dimensiune care să poată fi recoltată.
Veți ști că sunt gata de utilizare atunci când un al doilea fir de iarbă se desprinde din primul lăstar.
În acest moment, iarba are de obicei o înălțime de aproximativ 5-6″.
Recoltarea unei plante de iarbă de grâu
Este foarte ușor să recoltezi firele de iarbă de grâu. Trebuie doar să folosești o foarfecă mică pentru a recolta iarba, tăind-o chiar deasupra rădăcinii (eu am folosit o foarfecă mică de manichiură!).
Iarba recoltată se păstrează în frigider timp de aproximativ o săptămână, dar cel mai bine este să o folosiți proaspătă, tăind-o chiar înainte de a o planta.
Folosiți o foarfecă pentru a recolta iarba, tăind-o chiar deasupra rădăcinii și adunând-o într-un castron. Iarba recoltată este gata pentru a fi suculată.
După ce tăiați iarba de grâu, este posibil să obțineți o a doua recoltă (acest lucru se numește grădinăritul de tip "taie și reface!") Totuși, recoltele ulterioare nu sunt la fel de fragede și dulci ca primul lot.
Este Wheatgrass fără gluten?
Lamele pure de iarbă de grâu, fără semințe, nu conțin gluten în mod natural, deoarece glutenul este inclus doar în boabe, care, în acest caz, sunt semințele.
Puteți savura sucul de iarbă de grâu într-o dietă fără gluten fără griji. De asemenea, este compatibil cu Whole30 și Paleo.
Sfat: Dacă vă place să folosiți sucul de iarbă de grâu, aveți trei sau patru recipiente în creștere. Plantați unul nou la fiecare 4-5 zile, astfel încât să aveți mereu la îndemână o rezervă proaspătă de iarbă de grâu pentru sucuri sau smoothie-uri.
Pisicile adoră să mănânce iarbă de grâu și o vor devora! Sunt atrase de toate plantele bogate în clorofilă, iar iarba de grâu este plină de aceasta. În aer liber, ele se hrănesc mereu cu plante verzi ca iarba.
Nu fiți surprinși dacă pisicuța se îndreaptă spre tava cu iarbă de grâu atunci când este supărată pe burtică. Așa e felul naturii!
Folosirea ierbii de grâu pentru proiecte de decorare
Aspectul ierbos al ierbii de grâu este perfect pentru a fi folosit în proiecte distractive de Paște. Este o bază frumoasă pentru afișarea ouălor colorate de Paște! Copiii vor fi încântați să găsească câteva bunătăți în ultimul lot de iarbă de grâu! 
Cum să sugi wheatgrass
Mulți oameni se bucură de beneficiile sucului de iarbă de grâu ca parte a unui mic dejun sănătos. Dacă achiziționați sucurile preparate de la magazinele de produse naturiste, acestea pot deveni foarte scumpe.
Iarba de grâu este plină de vitamine și nutrienți esențiali este un mod sănătos de a vă începe ziua.
Credit foto Wikimedia Commons
Cultivați-vă în schimb propria plantă și adăugați-o într-un storcător special de iarbă de grâu sau în blenderul dvs. pentru a extrage sucul. (Iarba de grâu va înfundă un storcător normal și poate provoca ruperea acestuia).
Se amestecă până când iarba este complet amestecată și apoi se folosește o strecurătoare pentru a îndepărta solidele.
Savurați un shot de iarbă de grâu ca atare sau adăugați iarba la o rețetă de smoothie.
Vezi si: 10 sfaturi pentru a face grădinăritul mai ușorIată o rețetă ușoară de smoothie Wheatgrass (fără gluten, Paleo)
Iarba de grâu acționează la fel ca spanacul sau alte verdețuri cu frunze închise atunci când o folosești în smoothie-uri. Pentru o gustare de dimineață care nu conține gluten, încearcă această rețetă. 
- 1/4 cană de apă
- 1/2 cană de lapte de cocos
- 1/4 cană de iarbă de grâu proaspătă
- 1 portocală
- 1/2 banană care a fost congelată și tăiată în bucățele
- 1/2 cană de gheață
- 1 linguriță de miere sau sirop de arțar dacă vă place mai dulce
Direcții:
Se toarnă totul într-un blender. se adaugă capacul și se amestecă până la omogenizare. Se toarnă într-un pahar și se bea.
Consumabile pentru cultivarea wheatgrass la domiciliu
Tot ceea ce aveți nevoie pentru a finaliza proiectul este ușor de găsit la magazinul local de materiale de uz casnic și de feronerie, sau puteți cumpăra materiale de pe Amazon.
Ați încercat vreodată să cultivați iarba de grâu acasă? Cum v-ați descurcat cu proiectul dumneavoastră?
Randament: 1Smoothie de iarbă de grâu
Iarba de grâu are o mulțime de beneficii medicale. Folosește-o pentru a da un impuls sănătos smoothie-ului tău de dimineață.
Timp de pregătire 5 minute Timp total 5 minuteIngrediente
- 1/4 cană de apă
- 1/2 cană de lapte de cocos
- 1/4 cană de iarbă de grâu proaspătă
- 1 portocală
- 1/2 banană care a fost congelată și tăiată în bucățele
- 1/2 cană de gheață
- 1 linguriță de miere sau sirop de arțar dacă vă place mai dulce
Instrucțiuni
- Se toarnă totul într-un blender.
- Se adaugă capacul și se amestecă până la omogenizare.
- Se toarnă într-un pahar și se bea.
Informații nutriționale:
Cantitate per porție: Calorii: 215.4 Total grăsimi: 2.8g Grăsimi saturate: 2.6g Grăsimi nesaturate: .2g Colesterol: 0.0mg Sodiu: 16.9mg Carbohidrați: 44.1g Fibre: 4.6g Zahăr: 28.2g Proteine: 6.3g © Carol Bucătărie: Sănătos
