Satura rādītājs
Šajā pamācībā ir parādīts viss, kas jums jāzina par kviešu zāles audzēšana mājās.
Kviešu zelmeni dēvē arī par ziemas kviešiem vai kviešu ogām. Diedzētām sēklām ir daudz veselībai labvēlīgu īpašību, tās var izmantot arī mājas dekorēšanas projektos un izmantot kā stimulatoru jūsu kaķa gremošanas sistēmai.
Kitty nav vienīgā, kas mīl kviešu zelmeni! Daudzi cilvēki pievieno veselīgu tā devu savam sulu pagatavošanas grafikam, lai iegūtu kviešu zelmeņa sniegtās ārstnieciskās priekšrocības.
Augot kviešu zāle izskatās nedaudz līdzīga maurlokiem, tāpēc to nav viegli atpazīt.
Padomi kviešu graudzāļu sēklu audzēšanai
Ir ļoti viegli izaudzēt savu kviešu zelmeni. Noteikti iegādājieties sēklas no laba avota, lai pārliecinātos, ka tās nav apstrādātas ar pesticīdiem un izaug veselīga zāle.
Es iegādājos Magic Grow kviešu zelmeņa sēklu iepakojumu, kas nav ĢMO un ir dabiski organiskas.
Organisku sēklu izmantošana ir īpaši svarīga, ja kviešu zelmeni plānojat izmantot sulu pagatavošanai.
Kopīgojiet šo ziņu par kviešu zelmeņa audzēšanu mājās uz Twitter
Vai jums ir draugs, kurš vēlētos izmēģināt kviešu zelmeņa sēklu diedzēšanu? Lūdzu, dalieties ar viņu ar šo tvītu:
Kviešu zālītei ir daudz veselībai labvēlīgu īpašību, un tās sēklas ir ļoti viegli diedzēt un audzēt telpās. Dodieties uz The Gardening Cook, lai uzzinātu dažus padomus par to audzēšanu. Click To TweetVispirms noskalojiet sēklas
Pirms audzēšanas sēklas būs jāizskalo. Atmēriet tādu daudzumu, kas veidos vieglu kārtiņu jūsu izvēlētajā traukā. Es plānoju diedzēt savas sēklas 8 x 8″ traukā, tāpēc izmantoju apmēram 1 tasi sēklu.
Tas būs pietiekami daudz, lai pagatavotu aptuveni 10 unces kviešu zelmeņa sulas. 
Noskalojiet sēklas tīrā filtrētā ūdenī (es izmantoju ūdeni no sava Brita filtra krūzes, lai pārliecinātos, ka tas ir ļoti tīrs.
No rīta es tos ievietoju bļodā, kas pārklāta ar ūdeni, un pēc tam bļodu pārklāju ar šķīvi un ļāvu tai sēdēt visu dienu (8 stundas).
Vakarā kviešu zelmeni notecināju sietiņā, pārklāju to ar tējas dvieli un ļāvu ūdenim notecēt.
Vakarā es atkārtoju šo procesu vēlreiz, tāpēc divu dienu laikā tās tika izskalotas divas reizes.
Kviešu ogu sēklu mērcēšana
Ja ziemas kviešu sēklas izmērcēsiet, tas veicinās to dīgšanu. Tas aizņems dažas dienas, bet pēc skalošanas procesa beigām sēklas jau būs izaugušas ar nelielām sakniņām, un jūs droši zināsiet, ka tās ir dzīvotspējīgas.
Uzmanieties, lai sēklas pārāk daudz neaizaugtu, citādi augsnes vidē tās var neizaugt. ( Jūs vēlaties, lai aug tikai maza, maza saknīte, kas sāk augt, nevis garas saknes.)
Pēdējā mērcēšanas reizē sēklu bļodā ielejiet vēl nedaudz filtrēta ūdens. Katrai glāzei kviešu sēklu vēlaties pievienot 3 glāzes ūdens.
Kad esat pievienojuši ūdeni, pārklājiet bļodu ar tīru trauku dvieli un atstājiet to mērcēties uz galda līdz nākamajai dienai.
Tagad pārbaudiet, vai sēklas ir sadīgušas. Manām uz sēklu galiem izveidojās tikai sīki balti gabaliņi. Dažām šķirnēm sakne ir redzamāka.
Ja tie ir sadīguši, tie ir gatavi stādīšanai!
Nosusiniet ūdeni un sagatavojieties sēklu stādīšanai.
Audzēsim kviešu zelmeni!
Sēklu stādīšanai es izmantoju parastu 8 x 8 collu stikla cepamo trauku. Tajā nav drenāžas caurumu, tāpēc es uzlikšu plānu grants kārtiņu uz dibena, ko izmanto drenāžai, lai augsne nebūtu pārāk mitra.
Ja jūsu tvertnei ir drenāžas caurumi, šo soli varat izlaist. 
Uz grants vienmērīgi uzberiet aptuveni 1 collu augsnes sēklu ieaudzēšanai. Viegli saspiediet augsni un labi samitriniet to.
Es izmantoju augu smidzinātāju, lai augsne nebūtu pārāk mitra. Ja kviešu zelmeni plānojat izmantot sulu pagatavošanai, vislabāk ir izmantot organisko augsni.
Sēklu stādīšana
Jūs pamanīsiet, ka 1 tasīte sēklu ir uzbriedušas pēc skalošanas un mērcēšanas procesa. Tagad jums būs apmēram 1 1/2 tasītes sēklu. Izkaisiet tās vienmērīgi pa sēklu sākuma augsnes virsu.
Skatīt arī: Svaigu tomātu cepšana Viegli iespiežiet tās augsnē, bet nepieberiet augsni virsū un nesakopiet tās. Neuztraucieties, ja sēklas saskaras, bet, ja varat, mēģiniet tās izkliedēt plāni, lai tās neaugtu pārāk daudz viena uz otras. 
Izmantojiet augu smidzinātāju vai smidzinātāju pudeli, lai atkal aplaistītu visu paplāti, pārliecinoties, ka sēklas tiek labi apsmidzinātas.
Lai pasargātu stādus, pārklājiet paplāti ar samitrinātu salvešpapīru vai avīzi.
Tas nodrošinās sēklām tumšu un mitru vidi, kas ir ideāli piemērota augšanai.
Sekojiet līdzi mitruma līmenim, jo īpaši pirmajās dienās. Jūs nevēlaties, lai ziemas kviešu sēklas izžūtu.
Ar smidzinātāja pudelīti samitriniet papīra segumu, lai sēklas būtu mitras, kad tās sāks iesakņoties augsnē.
Es smidzināju 3 vai 4 reizes dienā, kad vien pamanīju, ka salvešpapīrs izžūst.
Pēc aptuveni 3 dienām sēklas sāks augt, noņemiet papīru, lai sēklas nepieliptu pie tā. Laistiet reizi dienā.
Manas sēklas patiešām aug pēc aptuveni 5 dienām. Krāsa šobrīd ir ļoti gaiši zaļa.
Skatīt arī: No dārza uz galda - Svaigu dārzeņu Stir Fry
Šis projekts ir jautrs bērniem.
Kviešu zāle aug ļoti ātri, un viņiem patiks redzēt, kā saknes veidojas augsnē, kad viņi skatīsies caur stikla trauka malām!
Cik daudz saules gaismas nepieciešams kviešu zelmeņa sēklām?
Parastā virtuve ar netiešu apgaismojumu ir labākā vieta kviešu zāles audzēšanai.
Kad manas sēklas sāka augt, es turēju paplāti ar sēklām uz letes virtuves stūrī, kur ir spilgta gaisma un nedaudz saules gaismas vēlāk dienas laikā, bet ne pie loga. 
Pārāk daudz saules gaismas bojās sēklas. Vislabāk ir vieta ar filtrētu gaismu. Telpai jābūt 60-80 grādu robežās. Ja telpā ir pārāk auksti, sēklas labi neaugs.
Cik ilgi kviešu ogas aug?
Sēklas var sadīgt jau pēc divām dienām, kad tās ir iebērtas augsnē. Parasti zālītei ir nepieciešamas 6 līdz 10 dienas, lai sasniegtu tādu lielumu, ka var novākt ražu.
Jūs zināsiet, ka tās ir gatavas lietošanai, kad no pirmā dzinuma atdalīsies otra zāles stiebriņa.
Zāle šajā brīdī parasti ir aptuveni 5-6 cm augsta.
Kviešu zāles auga novākšana
Kviešu zāles pākstis ir ļoti viegli novākt. Vienkārši izmantojiet mazas šķēres, lai novāktu zāli, nogriežot to tieši virs saknes (es izmantoju mazas manikīra šķēres!).
Novāktā zāle ledusskapī uzglabāsies apmēram nedēļu, bet vislabāk to izmantot svaigu, nopļaujot tieši pirms stādīšanas, lai to izmantotu.
Izmantojiet šķēres, lai novāktu zāli, nogriežot to tieši virs saknes un savācot bļodā. Novāktā zāle ir gatava sulas pagatavošanai.
Pēc kviešu zāles pļaušanas var būt otrā raža (to sauc par "pļauj un atkal audzē"!) Tomēr vēlākā raža nav tik maiga un salda kā pirmā.
Vai Wheatgrass nesatur lipekli?
Tīras kviešu zāles asmeņi bez sēklām dabiski nesatur lipekli, jo lipeklis ir tikai graudos, kas šajā gadījumā ir sēklas.
Jūs varat baudīt kviešu graudu sulu bezglutēna diētas laikā, neuztraucoties. Tā ir arī Whole30 atbilstīga un paleo.
Padoms: Ja jums patīk lietot kviešu zelmeņa sulu, audzējiet trīs vai četrus traukus. Ik pēc 4-5 dienām stādiet jaunu trauku, lai jums vienmēr būtu svaigs kviešu zelmeņa krājums sulu pagatavošanai vai kokteiļiem.
Kaķiem ļoti patīk kviešu zelmenis, un viņi to apēd! Viņus piesaista visi hlorofila bagāti augi, un kviešu zelmenī tā ir daudz. Ārā viņi vienmēr mielojas ar zaļo zāli, piemēram, augiem.
Nebrīnieties, ja kaķēns dodas uz kviešu zāles paplāti, kad viņa vēders ir satraukts. Tas ir tikai dabas radīts veids!
Kviešu zāles izmantošana dekoru projektiem
Kviešu zāles zāle ir ideāli piemērota, lai to izmantotu jautros Lieldienu projektos. Tā ir lielisks pamats krāsainu Lieldienu olu izlikšanai! Bērniem patiks atrast kādu gardumu jūsu jaunākajā kviešu zāles partijā! 
Kā pagatavot sulu no kviešu zaļumiem
Daudzi cilvēki bauda kviešu zaļumu sulu kā daļu no veselīgu brokastu rutīnas. Ja jūs iegādājaties gatavas sulas veselīgas pārtikas veikalos, tās var būt ļoti dārgas.
Kviešu zelmenis ir pilns ar svarīgākajiem vitamīniem un uzturvielām, un tas ir veselīgs veids, kā sākt dienu.
Foto kredīts Wikimedia Commons
Izaudzējiet savu un pievienojiet to speciālai kviešu zāles sulu spiedei vai mikserim, lai iegūtu sulu (parastā sulu spiede aizsprosto kviešu zāli un var sabojāties.).
Maisiet, līdz zāle ir pilnībā sajaukta, un pēc tam ar sietiņu noņemiet cietās daļiņas.
Izbaudiet kviešu zelmeni kā tādu vai pievienojiet zāli kokteiļu receptēm.
Šeit ir viegla Wheatgrass smoothie recepte (bez lipekļa, Paleo).
Wheatgrass darbojas tāpat kā spināti vai citi tumši zaļie lapu dārzeņi, ja tos izmanto kokteiļos. Lai no rīta iegūtu lielisku rīta uzkodu, kas nesatur lipekli, izmēģiniet šo recepti. 
- 1/4 tases ūdens
- 1/2 tases kokosriekstu piena
- 1/4 tases svaigas kviešu zāles
- 1 apelsīns
- 1/2 banāna, kas ir sasaldēts un sagriezts gabaliņos.
- 1/2 tases ledus
- 1 tējkarote medus vai kļavu sīrupa, ja vēlaties saldāku.
Virzieni:
Ielejiet visu blenderī. Pievienojiet vāciņu un blenderējiet līdz vienmērīgai masai. Ielejiet glāzē un dzeriet.
Piegādes kviešu zāles audzēšanai mājās
Viss, kas nepieciešams projekta īstenošanai, ir viegli pieejams vietējā mājsaimniecības preču un datortehnikas veikalā, vai arī meklējiet preces Amazon veikalā.
Vai esat kādreiz mēģinājis audzēt kviešu zelmeni mājās? Kā jums veicās ar savu projektu?
Raža: 1Wheatgrass kokteilis
Kviešu zelmenim ir daudz medicīnisku priekšrocību. Izmantojiet to, lai piešķirtu savam rīta kokteilim veselīgu garšu.
Sagatavošanas laiks 5 minūtes Kopējais laiks 5 minūtesSastāvdaļas
- 1/4 tases ūdens
- 1/2 tases kokosriekstu piena
- 1/4 tases svaigas kviešu zāles
- 1 apelsīns
- 1/2 banāna, kas ir sasaldēts un sagriezts gabaliņos.
- 1/2 tases ledus
- 1 tējkarote medus vai kļavu sīrupa, ja vēlaties saldāku.
Instrukcijas
- Ielejiet visu blenderī.
- Pievienojiet vāku un blenderējiet līdz gludai masai.
- Ielej glāzē un izdzer.
Uztura informācija:
Daudzums vienā porcijā: Kalorijas: 215.4 Kopējais tauku daudzums: 2.8g Piesātinātie tauki: 2.6g Nepiesātinātie tauki: .2g Holesterīns: 0.0mg Nātrijs: 16.9mg Ogļhidrāti: 44.1g Šķiedrvielas: 4.6g Cukurs: 28.2g Olbaltumvielas: 6.3g © Carol Virtuve: Veselīgi
