Dyrkning af hvedegræsfrø indendørs - Sådan dyrker du hvedebær derhjemme

Denne tutorial viser alt, hvad du behøver at vide om dyrkning af hvedegræs derhjemme.

Hvedegræs er også kendt som vinterhvede eller hvedebær. Spirede frø har mange sundhedsmæssige fordele og kan også bruges i boligindretningsprojekter og som et stimulerende middel til din kats fordøjelsessystem.

Kitty er ikke den eneste, der elsker hvedegræs! Mange mennesker tilføjer en sund dosis af det i deres juiceskema for at få de medicinske fordele, som hvedegræs giver.

Når det vokser, ligner hvedegræs lidt purløg, så det er ikke let at identificere.

Tips til dyrkning af hvedegræsfrø

Det er meget nemt at dyrke sit eget hvedegræs. Sørg for at få frø fra en god kilde for at sikre, at de ikke er blevet behandlet med pesticider og vil vokse til sundt græs.

Jeg købte en pakke Magic Grow-hvedegræsfrø, som er non GMO og helt naturligt økologiske.

Det er især vigtigt at bruge økologiske frø, hvis du planlægger at bruge hvedegræsset til juice.

Del dette indlæg om at dyrke hvedegræs derhjemme på Twitter

Har du en ven, som kunne tænke sig at prøve at spire hvedegræsfrø, så del dette tweet med ham eller hende:

Skyl frøene først

Frøene skal skylles, før de kan dyrkes. Mål en mængde op, som vil skabe et let lag på den beholder, du vælger. Jeg planlægger at spire mine i en 8 x 8″ gryde, så jeg brugte omkring 1 kop af frøene.

Det rækker til ca. 1,5 dl hvedegræsjuice.

Skyl frøene i rent, filtreret vand (jeg brugte vand fra min Brita Filter-kande for at sikre, at det er meget rent).

Jeg lagde dem i en skål dækket med vand om morgenen og dækkede derefter skålen med en tallerken og lod den stå hele dagen (i 8 timer).

Om aftenen hældte jeg hvedegræsset i en si, dækkede det med et viskestykke og lod vandet løbe væk.

Jeg gentog denne proces igen samme aften, så de blev skyllet to gange over en periode på to dage.

Udblødning af hvedebærfrø

Hvis du lægger dine vinterhvedefrø i blød, vil det stimulere spiringen af dem. Det tager et par dage, men når du er færdig med skylleprocessen, vil frøene allerede have spiret nogle små rødder, og du vil med sikkerhed vide, at de er levedygtige.

Pas på, at frøene ikke får for mange rødder, for så kan de ikke vokse i jordmediet (du vil bare have en lillebitte rod, der begynder at vokse, ikke lange rødder).

Til den sidste opblødning hælder du mere filtreret vand i din skål med frø. Du skal tilsætte 3 kopper vand til hver kop hvedebærfrø.

Når du har tilsat vandet, dækker du skålen med et rent viskestykke og lader den stå og trække på køkkenbordet til næste dag.

Tjek nu, om frøene har spiret. Mine dannede bare små hvide stykker på enderne af frøene. Nogle sorter har roden mere fremtrædende.

Hvis de er spiret, er de klar til at blive plantet!

Hæld vandet fra, og gør klar til at plante frøene.

Lad os dyrke noget hvedegræs!

Jeg brugte en almindelig 8 x 8 tommer glasbageform til at plante mine frø i. Den har ingen drænhuller, så jeg lagde et tyndt lag grus i bunden, som bruges til at dræne jorden, så den ikke bliver for våd.

Hvis din beholder har drænhuller, kan du springe dette trin over.

Læg ca. 1 tomme såjord jævnt oven på gruset. Tryk jorden let sammen, og fugt den godt.

Jeg brugte en plantebruser for ikke at gøre jorden for våd. Økologisk såjord er bedst, hvis du har planer om at bruge hvedegræsset til juice.

Plantning af frøene

Du vil bemærke, at din 1 kop frø er svulmet op efter skylning og iblødsætning. Du har nu omkring 1 1/2 kop frø. Spred dem jævnt ud over toppen af såjorden.

Tryk dem let ned i jorden, men lad være med at fylde jord ovenpå eller begrave dem. Du skal ikke bekymre dig, hvis frøene rører hinanden, men prøv at sprede dem tyndt ud, hvis du kan, så de ikke vokser for meget oven på hinanden.

Brug plantebruseren eller sprayflasken til at vande hele bakken igen, og sørg for, at frøene får en god gang vand.

Dæk bakken med fugtigt silkepapir eller avispapir for at beskytte kimplanterne.

Det vil give frøene et mørkt og fugtigt miljø, som er perfekt til at vokse i.

Hold øje med fugtighedsniveauet, især de første par dage. Du ønsker ikke at lade vinterhvedefrøene tørre ud.

Brug sprayflasken til at fugte papiret, så frøene holdes fugtige, når de begynder at slå rod i jorden.

Jeg sprayede min 3 eller 4 gange om dagen, når jeg kunne se, at silkepapiret var ved at tørre ud.

Efter ca. 3 dage vil frøene begynde at vokse, fjern papiret, så frøene ikke sætter sig fast på det. Bliv ved med at vande en gang om dagen.

Mine frø vokser virkelig efter ca. 5 dage. Farven er meget lysegrøn lige nu.

Dette projekt er sjovt for børn.

Hvedegræs gror meget hurtigt, og de vil elske at se rødderne danne sig nede i jorden, når de kigger gennem glasbeholderens sider!

Hvor meget sollys har hvedegræsfrø brug for?

Et normalt køkken med indirekte lys er det bedste sted at dyrke hvedegræs.

Da mine frø var begyndt at vokse, opbevarede jeg bakken på køkkenbordet i et hjørne af køkkenet, hvor der er meget lyst og en smule sollys senere på dagen, men ikke foran vinduet.

For meget sollys vil skade frøene. Et sted med filtreret lys er bedst. Rummet skal være mellem 60 og 80 grader varmt. Hvis det er for koldt, vil frøene ikke spire godt.

Hvor lang tid tager det for hvedebærrene at vokse?

Det kan tage så lidt som to dage for frøene at spire, når du har frøene i jorden. Normalt vil det tage græsset 6 til 10 dage at nå en størrelse, som du kan høste.

Du ved, at de er klar til brug, når endnu et græsstrå springer ud af det første skud.

Græsset er normalt omkring 5-6″ højt på dette tidspunkt.

Høst af en hvedegræsplante

Det er supernemt at høste hvedegræsstråene. Bare brug en lille saks til at høste græsset ved at klippe det lige over roden (jeg brugte en lille manicuresaks!).

Det høstede græs kan holde sig i køleskabet i cirka en uge, men det er bedst at bruge det frisk ved at klippe det, lige inden du planter det.

Brug en saks til at høste græsset ved at klippe det lige over roden og samle det i en skål. Det høstede græs er klar til at blive saftet.

Når du har klippet hvedegræsset, kan du få endnu en afgrøde (det kaldes at klippe og komme igen!) De senere afgrøder er dog ikke så bløde og søde som det første parti.

Er hvedegræs glutenfrit?

Rene hvedegræsblade uden nogen af frøene er naturligt glutenfri, da gluten kun findes i kornene, som i dette tilfælde er frøene.

Du kan nyde hvedegræsjuice på en glutenfri diæt uden at bekymre dig. Den er også Whole30-kompatibel og Paleo.

Tip: Hvis du kan lide at drikke hvedegræsjuice, så hav tre eller fire beholdere stående. Plant en ny hver 4. eller 5. dag, så du altid har en frisk forsyning af hvedegræs ved hånden til din juice eller smoothies.

Katte elsker hvedegræs og æder det råt! De tiltrækkes af alle klorofylrige planter, og hvedegræs er fuld af det. Udendørs gumler de altid på grønne græslignende planter.

Du skal ikke blive overrasket, hvis katten går efter bakken med hvedegræs, når den har ondt i maven. Det er bare naturens måde!

Brug hvedegræs til indretningsprojekter

Hvedegræsets græsagtige udseende er perfekt at bruge i sjove påskeprojekter. Det er en fin base til at vise farverige påskeæg! Børnene vil elske at finde nogle godbidder i din seneste portion hvedegræs!

Sådan juicer du hvedegræs

Mange mennesker nyder fordelene ved hvedegræsjuice som en del af en sund morgenmadsrutine. Hvis du køber de tilberedte juicer i helsekostbutikker, kan det blive meget dyrt.

Hvedegræs er fyldt med vigtige vitaminer og næringsstoffer og er en sund måde at starte dagen på.

Fotokredit Wikimedia Commons

Dyrk i stedet dit eget hvedegræs, og kom det i en særlig hvedegræssaftpresser eller i din blender for at udvinde saften (hvedegræs tilstopper en almindelig saftpresser og kan få den til at gå i stykker).

Bland, indtil græsset er helt blandet, og brug derefter en si til at fjerne de faste stoffer.

Nyd et hvedegræsshot, som det er, eller tilsæt græsset til en smoothieopskrift.

Her er en nem opskrift på hvedegræs-smoothie (glutenfri, Paleo)

Hvedegræs virker på samme måde som spinat eller andre mørke bladgrøntsager, når du bruger det i smoothies. Prøv denne opskrift, hvis du vil have en god morgenopkvikker, som er glutenfri.

• 1/4 kop vand
• 1/2 kop kokosmælk
• 1/4 kop frisk hvedegræs
• 1 appelsin
• 1/2 banan, der er frosset og skåret i stykker
• 1/2 kop is
• 1 tsk honning eller ahornsirup, hvis du kan lide det sødere

Kørselsvejledning:

Hæld det hele i en blender. Læg låget på, og blend, til det er glat. Hæld det i et glas, og drik.

Tilbehør til dyrkning af hvedegræs derhjemme

Alt, hvad du skal bruge for at gennemføre projektet, kan nemt fås i dit lokale byggemarked, eller du kan købe det på Amazon.

Har du nogensinde prøvet at dyrke hvedegræs derhjemme? Hvordan gik det med dit projekt?

Smoothie med hvedegræs

Hvedegræs har mange medicinske fordele. Brug det til at give din morgensmoothie et sundt kick.

Ingredienser

• 1/4 kop vand
• 1/2 kop kokosmælk
• 1/4 kop frisk hvedegræs
• 1 appelsin
• 1/2 banan, der er frosset og skåret i stykker
• 1/2 kop is
• 1 tsk honning eller ahornsirup, hvis du kan lide det sødere

Instruktioner

1. Hæld det hele i en blender.
2. Tilsæt låget, og blend, indtil det er glat.
3. Hæld op i et glas, og drik.

Information om ernæring:

Mængde per portion: Kalorier: 215,4 Fedt i alt: 2,8 g Mættet fedt: 2,6 g Umættet fedt: 0,2 g Kolesterol: 0,0 mg Natrium: 16,9 mg Kulhydrater: 44,1 g Fibre: 4,6 g Sukker: 28,2 g Protein: 6,3 g © Carol Køkken: Sund